晚上喝牛奶的好處和壞處(喝純牛奶的好處和壞處有哪些？)

目錄晚上喝牛奶的好處牛奶的作用與功效晚上喝牛奶喝多少合適晚上喝牛奶會長高嗎晚上喝完牛奶要刷牙嗎什么人適合晚上喝牛奶晚上喝牛奶會胖嗎晚上喝牛奶的注意事項(xiàng)很多人都知道，牛奶富含各種營養(yǎng)元素，晚上喝牛奶既能補(bǔ)充鈣質(zhì)，又有助于睡眠，那么除了這些還有什么好處呢?晚上喝牛奶會胖嗎?一定會讓人長高嗎?牛奶適合每個(gè)人喝嗎?今天我們就和大家一起來探討一下晚上喝牛奶的相關(guān)的話題吧。

晚上喝牛奶的好處

1、有助于睡眠。牛奶中含有色氨酸，這種物質(zhì)會產(chǎn)生疲倦欲睡感，有一定的安神催眠作用。所以睡前喝牛奶對有利于提高睡眠質(zhì)量，對于失眠者來說是很好的沒有副作用的催眠圣藥。

2、有利于補(bǔ)充鈣質(zhì)。晚上喝完牛奶之后牛奶會黏在胃壁上，這使得血液吸收牛奶里的鈣會更容易、更充分，沒必要因?yàn)槿扁}而再去溶解骨中的鈣，從而可以有效的防止骨質(zhì)酥松癥，及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)有利于骨骼，牙齒的生長，可以增強(qiáng)骨骼發(fā)育，強(qiáng)身健體，對于正在長身體的青少年來說很有益處。另外牛奶里的鈣還能消除人體的緊張情緒，尤其有助于老年人的睡眠休息。

3、抑制腫瘤、增強(qiáng)身體的免疫功能。睡前喝牛奶更容易吸收牛奶里的營養(yǎng)物質(zhì)。睡前飲用酸牛奶和脫脂乳有利于增強(qiáng)身體的抵抗力，從而可以有效的阻止腫瘤細(xì)胞的增長，對身體機(jī)能起到很好的保健作用。

4、阻止重金屬物質(zhì)的吸收。夜晚，人體的吸收功能會變強(qiáng)，不僅會吸收食物中有益成分，同時(shí)也會吸收食物中的有毒物質(zhì)，比如金屬鉛和鎘，而睡前喝一杯牛奶能有效減少人體對這種有害物質(zhì)的吸收。

5、極大地降低中風(fēng)的幾率。這是因?yàn)榕Ｄ讨泻械拟浽赜惺箘?dòng)脈血管壁在血壓高時(shí)仍然保持穩(wěn)定的作用，從而減少中風(fēng)的危險(xiǎn)。

6、提高大腦的工作效率，年輕人多喝牛奶可保持精力充沛，工作效率更高。

7、牛奶中富含鐵、銅和維生素A等元素，睡前喝牛奶可以美容養(yǎng)顏，使皮膚變得光滑又細(xì)膩。

8、加快傷口的愈合。

9、睡前長期飲用牛奶可有效防止動(dòng)脈硬化。

10、牛奶中的鎂元素可以增強(qiáng)心臟和神經(jīng)系統(tǒng)耐疲勞強(qiáng)度。

11、可以提高視力。

牛奶的作用與功效

1、有鎮(zhèn)靜安神作用。牛奶中含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分，睡前飲用牛奶，有助于睡眠，提高睡眠質(zhì)量。

2、牛奶中含有多種能增強(qiáng)人體抗病能力的免疫球蛋白抗體，這種抗體能有效抑制腫瘤細(xì)胞的生長，防止癌癥。

3、為幼兒補(bǔ)充乳，促進(jìn)他們的生長發(fā)育。

4、美容養(yǎng)顏。牛奶中的乳清有利于消除臉部皺紋，長期飲用可保持肌膚光滑有彈性;牛奶中較多的維生素，有滋潤肌膚、美白補(bǔ)水作用。

5、可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛。

6、牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)快樂激素-血清素的大量增長。

7、牛奶中含有豐富的微量元素，中老年人常喝牛奶不僅可以延年益壽、提高睡眠質(zhì)量，還可以預(yù)防高血壓、腦血管等疾病。

8、牛奶中含有品質(zhì)很好的蛋白質(zhì)，其中包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，營養(yǎng)豐富、易消化吸收且食用方便。

9、牛奶中的鋅能促使傷口更快地愈合。

10、過期牛奶可用來擦皮鞋，使鞋面干凈光亮。

11、牛奶中含有的乳糖，可促進(jìn)人體對鈣和鐵的吸收，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排泄。

12、每天至少要吃3份低脂或脫脂乳制品有助于減肥。

晚上喝牛奶喝多少合適

睡前喝牛奶的好處多多，但是睡前喝多少牛奶是有講究的。喝太多不僅會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致排便增多，影響睡眠質(zhì)量，還容易導(dǎo)致消化不良，對身體不好。所以睡前一般喝一杯即可，也就是250—300ml。

晚上喝牛奶會長高嗎

夜間是人體集中長個(gè)子的時(shí)間段，這時(shí)候人體的吸收功能也不錯(cuò)。牛奶確實(shí)富含可以長高的各種鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素等，每天睡前一杯牛奶，不僅能提高睡眠質(zhì)量，而且有助于身高增長，對于青少年而言，堅(jiān)持每天晚上喝牛奶，會有意想不到的效果。

但也有很多人反映每天喝牛奶身高并沒有變化，這是因?yàn)轶w質(zhì)不同的人對鈣質(zhì)的吸收不一樣，青少年吸收是最好的，隨著年齡的增長，吸收功能就會下降;再者，影響身高增長的因素有很多，牛奶確實(shí)有助于長個(gè)子，但單喝牛奶不一定能長高，還得對人體補(bǔ)充其他營養(yǎng)物質(zhì)。

多吃魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品等食品來補(bǔ)充蛋白質(zhì)，促進(jìn)肌肉骨骼的生長發(fā)育;多食用一些新鮮蔬菜來補(bǔ)充維生素和纖維素;養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保證充足的睡眠;積極參加體育鍛煉，促進(jìn)生長激素的分泌等等都有助于長高。

晚上喝完牛奶要刷牙嗎

晚上喝完牛奶之后必須得刷牙才能睡覺。喝完牛奶后不及時(shí)刷牙的話，牛奶液會殘留在人體口腔里，帶來細(xì)菌，經(jīng)過一整夜的細(xì)菌發(fā)酵，第二天醒來會有難聞的口臭味，同時(shí)牙縫會成為細(xì)菌的培養(yǎng)皿，滋生牙菌斑，產(chǎn)生蛀牙。而口腔內(nèi)的細(xì)菌也會順著呼吸道感染咽喉，長期喝完牛奶不刷牙的話，容易導(dǎo)致慢性咽喉炎。因此，喝完牛奶后我們最好刷牙。

什么人適合晚上喝牛奶

牛奶營養(yǎng)豐富，便宜易購，經(jīng)常喝牛奶對于人的的身體健康有莫大好處。大部分人都可以喝牛奶，青少年和小孩多喝牛奶有助于身體生長發(fā)育;老年人和失眠者常喝牛奶有助于睡一個(gè)好覺，提升睡眠質(zhì)量;體弱多病者常喝牛奶有助于增強(qiáng)身體抵抗力，強(qiáng)身健體。喝牛奶對這些人的好處當(dāng)然還有很多，然而不是每個(gè)人都適合喝牛奶。

這些人是不適合喝牛奶的，經(jīng)常接觸鉛的人喝牛奶容易引起鉛中毒;體內(nèi)缺乏乳糖酶的人對牛奶吸收功能差，常飲用會造成腹瀉等癥狀;對牛奶過敏的人;返流性食管炎患者;做過腹部手術(shù)的人;腸道易激綜合癥患者;膽囊炎和胰腺炎患者;平常有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀的人;腎結(jié)石病人;正在服鐵劑藥物的人等。

晚上喝牛奶會胖嗎

睡前喝牛奶不會胖，因?yàn)榕Ｄ毯鞍踪|(zhì)豐富，脂肪含量很少且不屬于高熱量食物，是很好的減肥食物。另外牛奶喝完之后具有極好的飽腹感，喜歡在睡前喝牛奶的人，可以減少晚餐的攝入量，避免吃太多而導(dǎo)致身體肥胖，睡前一杯奶的飽腹感會持續(xù)到第二天早上，相應(yīng)地就會減少早餐的攝入量，非但不會發(fā)胖還有助于減肥。

若是實(shí)在擔(dān)心發(fā)胖的問題，也可以飲用低脂或脫脂的牛奶。

晚上喝牛奶的注意事項(xiàng)

1、適量飲用。牛奶營養(yǎng)豐富，適度飲用對人體很有好處;過量飲用不僅加重腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致排尿增多，影響睡眠質(zhì)量，而且容易消化不良，對身體不利，所以最合適的飲用量是控制在200-250ml左右。

2、尿毒癥患者及腸胃功能失調(diào)者對牛奶的消化吸收功能不好，長期飲用會引起腹瀉問題以致加重病情。

3、在寒冷的天氣最好食用熱牛奶，保護(hù)胃。

4、喝牛奶的最佳時(shí)間是在晚餐后半小時(shí)，既有助于吸收，又避免增加夜間排尿次數(shù)。

5、想減肥的人盡量選擇無糖、低脂、脫脂的牛奶。

6、有水腫體質(zhì)的人盡量不要在睡前喝牛奶。

7、不要空腹喝牛奶，不然會消化不良。

8、喝完牛奶后要刷牙，不然會引起口臭、蛀牙等口腔疾病。

喝純牛奶的好處和壞處有哪些？

好處：

1、牛奶中的鉀可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

2、牛奶可助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

3、牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)血清素大量增長。

4、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。

5、牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生。

6、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。

7、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。

8、牛奶中的維生素B能提高視力。

9、常喝牛奶能預(yù)防動(dòng)脈硬化。

10、牛奶含鈣量高，吸收好。

11、睡前喝牛奶能幫助睡眠。

12、牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。

13、牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。

14、牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。

15、牛奶中含有大量的B2，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。

16、牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。

17、牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時(shí)提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。

18、牛奶中的一些物質(zhì)對中老年男子有保護(hù)作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發(fā)生率也較少。

19、牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應(yīng)多喝牛奶，絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。

20、牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達(dá)98%，是其他食物無法比擬的。

壞處：

1、對牛奶過敏的人喝入牛奶后會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉、哮喘及皮膚過敏等癥狀。

2、缺鐵性貧血患者喝入牛奶后，其體內(nèi)的亞鐵就會與牛奶中的鈣鹽、磷鹽等結(jié)合成不溶性化合物，從而使鐵的含量減少。如果缺鐵性貧血患者喝了牛奶，會加重其貧血的癥狀。

3、消化性潰瘍患者喝牛奶能刺激胃黏膜使其分泌大量的胃酸，從而加重患者的病情。

4、含有脂肪的牛奶會降低食管下括約肌的張力，加重胃液和腸液的反流，從而加重患者的食道炎癥狀。

5、患有膽囊炎和胰腺炎的人喝入牛奶后，會增加膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)，從而使病情加重。

6、牛奶中含有較多的脂肪和酪蛋白。這些物質(zhì)在胃腸內(nèi)不易被消化。它們在腸道內(nèi)停留過久就會產(chǎn)生氣體，從而使患者腸脹氣的癥狀加重，不利于患者腸蠕動(dòng)功能的恢復(fù)。

禁忌

1、不搭配米湯和粥

將牛奶混在米湯或者粥里，牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A的養(yǎng)分。

2、不與巧克力搭配

邊吃巧克力邊喝牛奶，巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣，牛奶也讓巧克力中的抗氧化成分失去作用。

3、不要加糖

煮沸牛奶的時(shí)候加糖，牛奶的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸。

4、不要混合果汁

果汁、水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白結(jié)合會發(fā)生凝結(jié)沉淀，難以消化吸收。

5、菠菜與牛奶不搭

吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，菠菜含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。

6、服藥前后不要喝奶

服藥前后飲用牛奶，會影響牛奶的吸收，牛奶也會和藥物中的各種成分反應(yīng)生成對身體有害的物質(zhì)。

7、不宜生食，一定要煮沸后飲用

牛奶在生產(chǎn)運(yùn)輸過程的各環(huán)節(jié)中都有可能受到結(jié)核桿菌、痢疾桿菌等有害菌群的污染，市場上的袋裝牛奶普遍采用了巴氏滅菌法，但其瞬間滅菌也有可能不徹底，殘留的細(xì)菌在適宜的溫度下會繼續(xù)繁殖成為致病源引起腹瀉等癥狀，因此牛奶一定要煮沸后飲用。

8、最好采用間接加熱法，但煮沸時(shí)間不能太久

直接加熱會使牛奶產(chǎn)生蛋白質(zhì)凝結(jié)，煮沸太久其中的磷酸鈣就會由酸性變成中性而發(fā)生沉淀，乳糖也會因焦化而分解為乳酸和甲酸，從而使牛奶營養(yǎng)價(jià)值和色、香、味均有所降低。

9、不能空腹喝，最好與一些淀粉類的食品同食

空腹時(shí)腸胃蠕動(dòng)快，大大縮短了牛奶在胃里的停留時(shí)間，不利于營養(yǎng)消化吸收，如果喝牛奶的同時(shí)吃一些饅頭、面包等淀粉類食物就可以幫助人體充分吸收牛奶的豐富營養(yǎng)。當(dāng)然選擇在飯后用牛奶也會有異曲同工的效果。

10、切勿直接大口飲用，要咀嚼式飲用或用湯匙小口品嘗

大口飲用時(shí)，牛奶會與胃酸直接接觸形成酸性蛋白質(zhì)凝塊，可能會對腸胃虛弱的人造成腹瀉和腹脹。慢慢咀嚼會有利于唾液與牛奶進(jìn)行中和，幫助人體對營養(yǎng)的消化和吸收。

11、不能與韭菜一起吃

牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。

12、不能與橘子一起吃

在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。

以上內(nèi)容參考：-奶

以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)-健康養(yǎng)生：喝牛奶的12大禁忌要牢記

以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)-哪些人不能喝牛奶？10大誤區(qū)要牢記

喝牛奶有好處和壞處那你喝對了嗎

牛奶是日常生活中常見的飲品，喝牛奶的好處不僅可以補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)，還能促進(jìn)促進(jìn)大腦的發(fā)育。但是我們也可以發(fā)現(xiàn)，一些喝牛奶的壞處也是存在的。那么喝牛奶的好處和壞處都有哪些呢?今天就為大家講解關(guān)于牛奶的常識。

牛奶有較好的保健和醫(yī)療的價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)，對人體的發(fā)育有重要作用。

喝牛奶的好處

第一，牛奶對人體有鎮(zhèn)靜安神作用。人吃過牛奶后會感到有一種鎮(zhèn)定感，故晚間臨睡前喝一杯牛奶后會起到安神促眠作用。

第二，牛奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊愈。牛奶還有抗胃癌功能。

第三，牛奶及發(fā)酵的酸牛奶都可以減少癌變的機(jī)率。在致癌的物質(zhì)中有85%是變異原性機(jī)制，所以，經(jīng)常的喝牛奶或者是喝酸牛奶都有一定的防癌作用。

第四，嬰幼兒喝牛奶能促進(jìn)智力發(fā)育。牛奶中的乳糖被消化解時(shí)生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構(gòu)成腦和神經(jīng)組織的一種成分。所以，牛奶能促進(jìn)智力發(fā)育。

第五，少年兒童喝牛奶能促進(jìn) 身體生長發(fā)育。據(jù)試驗(yàn)證明，少年兒童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，(經(jīng)1年的試驗(yàn))體重和身高增長近1倍。

第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益壽。據(jù)最新研究成果，牛奶中有一種生物活性物質(zhì)，即SOD。這種活性物質(zhì)能清除機(jī)體內(nèi)部一種叫做“自由基的有害物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，故能抗衰老延年益壽。此外，牛奶還具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚和美容功能。

研究證明，每一百克的牛奶中可含有熱能70.5千卡，蛋白質(zhì)是3.4克，含脂肪3.7克，鈣量更是高達(dá)125毫克，并且消化率為98%～100%。

牛奶中富含維生素B2和維生素A，其蛋白質(zhì)具有身體生長發(fā)育所必須的各種氨基酸。在許多國家，牛奶被稱為全營養(yǎng)食品，是維護(hù)人體健康的“白色血液。

德國聯(lián)邦牛奶研究所所長黑申的研究證實(shí)，人們每天喝一杯牛奶至少有11種好處。

1、牛奶中含有鉀，可使動(dòng)脈血管壁在血壓高時(shí)保持穩(wěn)定，使中風(fēng)危險(xiǎn)減少一半，還可防治高血壓和心臟病。

2、可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

3、酸奶和脫脂乳可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，防止腫瘤細(xì)胞增長。

4、牛奶中的`酪氨酸能促進(jìn)血清素大量生長。

5、牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。

6、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，使皮膚保持光滑和豐滿。

7、牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼，防止骨骼萎縮和骨折。

8、牛奶中的鎂能使心臟和神經(jīng)系統(tǒng)耐疲勞。

9、牛奶中的鋅能促進(jìn)傷口更快愈合。

10、牛奶中的維生素B2可提高視力。

11、牛奶中含有左旋色氨等物質(zhì)，睡前喝一杯有催眠之妙用。

每天喝牛奶的好處確實(shí)非常多，它能夠幫助我們精力充沛地面對每一天的工作，幫助我們預(yù)防一些疾病的發(fā)生。但是在享受牛奶帶給我們的好處的時(shí)候，也應(yīng)該注意喝牛奶的正確時(shí)間和方法，以發(fā)揮牛奶最大的效用。

喝牛奶的壞處

一、有害嬰兒健康

美國最新的《育兒寶典》指出，奶牛產(chǎn)奶的原因是為了哺育小牛，而非人類的嬰孩，《育兒寶典》作者、美國著名小兒科醫(yī)師指出牛奶中的飽和脂肪含量過高，這種不容易被人類吸收的脂肪容易導(dǎo)致動(dòng)脈堵塞和血栓的發(fā)生。對幼兒來說，最直接的癥狀就是聽覺和呼吸系統(tǒng)的受損，而且會使嬰兒患尿頻和糖尿病。史巴克博士認(rèn)為嬰兒應(yīng)該食用母乳或者是豆?jié){和米粉糊之類的營養(yǎng)物質(zhì)。

二、兒童肥胖

雖然乳品企業(yè)花費(fèi)數(shù)千萬美元吹噓牛奶對減肥的好處，并不遺余力的推出各種低脂牛奶，但是6月份出版的美國《兒科和青春期醫(yī)學(xué)檔案》中指出，每天引用三次以上牛奶的孩子更容易得肥胖癥，就算他們攝入得是低脂牛奶也不例外。一項(xiàng)對1.2萬名9——12歲的兒童進(jìn)行的研究結(jié)果證實(shí)了這一點(diǎn)。因此兒童應(yīng)當(dāng)多喝水，而不是象有些父母想象的那樣把牛奶當(dāng)飲料。

三、乳糖過剩導(dǎo)致腹瀉

牛奶中富含乳糖，純鮮牛奶乳糖含量的正常標(biāo)準(zhǔn)為4.2%——5%，但是這些乳糖并不能夠完全被人體吸收。根據(jù)哈佛大學(xué)公共健康研究中心的數(shù)據(jù)，亞洲人是乳糖過剩的最大受害者，90%的黃種人不能完全消化吸收牛奶中的乳糖，70%的黑人人和15%的百種人也存在這樣的問題，乳糖過剩將帶來腹?jié)q、腹瀉等問題。如果你經(jīng)常飲用牛奶，又感覺肚子不舒服，那么很明顯你該考慮少攝入些奶制品了。

四、骨折對于牛奶可以補(bǔ)鈣

牛奶可以補(bǔ)鈣從而防治骨折和骨質(zhì)疏松的觀點(diǎn)，一些研究也提出質(zhì)疑，一項(xiàng)為期12年、涉及78000名婦女的哈佛大學(xué)的護(hù)士健康研究表明，大量飲用牛奶的婦女比那些少量飲用或者不飲用牛奶的婦女骨折的比例高兩倍。其主要原因是牛奶中含有的幾種蛋白質(zhì)引起鈣的流失，從牛奶中吸收到的鈣有三分之一會從尿液中被排出，而從奶酪中吸收的鈣三分之二會流失。這對于高唱“牛奶補(bǔ)鈣的商家來說無疑是一次當(dāng)頭棒喝。

五、誘發(fā)卵巢癌和前列腺癌

瑞典卡洛林斯卡研究所完成的一項(xiàng)研究表明，大量飲用牛奶會增加?jì)D女卵巢癌的發(fā)病率。這是科學(xué)家對6萬多名每天飲用2杯以上牛奶的婦女調(diào)查后得出的結(jié)論。長期的跟蹤研究表明，那些每天飲用4次以上奶制品的婦女，卵巢癌的發(fā)病率比每天喝2杯牛奶的婦女高出一倍。另外，通過1961年到1991年之間的100份專業(yè)報(bào)告，研究人員發(fā)現(xiàn)，前列腺癌與食用牛奶制品有關(guān)——患有前列腺癌的男性多數(shù)比健康的男性攝入更多的牛奶制品。

六、過量荷爾蒙的危害

專家還指出，人們在喝牛奶的時(shí)候可能不會想到奶牛為了產(chǎn)奶承受的一切痛苦，一年一次的人工受精、流產(chǎn)、注射催奶激素……這一切對于動(dòng)物來說都是“殘忍而不人道的。除此之外，加州的一些奶牛場還給奶牛注射所謂的“空孕催乳劑，使奶牛不懷孕就大量產(chǎn)奶，其產(chǎn)量能夠達(dá)到自然產(chǎn)奶量的10倍之多。就算不考慮奶牛的感受，人類也應(yīng)當(dāng)注意牛奶中的大量雌性荷爾蒙給人體帶來的危害，具體來說，過量的荷爾蒙將導(dǎo)致孩子性早熟、男性功能障礙和女性不孕等情況的發(fā)生。

七、空氣污染

美國牛奶生產(chǎn)第一大州加利佛尼亞同時(shí)是美國承受奶牛放屁污染最嚴(yán)重的地方，今年8月1日，加州圣華金谷市政府官員宣布，為了減少污染，政府將制定法規(guī)，要求所有奶牛都必須“衛(wèi)生地打嗝和放屁。這并非什么新奇的事情，如果你知道那里已經(jīng)有六個(gè)孩子需要帶著呼吸機(jī)上學(xué)的話就不會感到意外了。每頭奶牛每年排放9公斤的廢氣，而圣華金谷市有250萬頭奶牛，每年排放的廢氣總量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了汽車、卡車或者殺蟲劑等對大氣的污染。

八、常喝牛奶容易致前列腺癌

牛奶營養(yǎng)豐富，每天喝牛奶的人越來越多，但有許多研究發(fā)現(xiàn)，常喝牛奶的男性易患前列腺癌。前列腺癌是男性生殖系統(tǒng)常見的惡性腫瘤，美國波士頓一研究小組對20885例美國男性醫(yī)師進(jìn)行了長達(dá)11年的隨訪調(diào)查，食用的奶制品主要包括脫脂奶、全脂奶和乳酪等，其中有1012例男性發(fā)生前列腺癌。統(tǒng)計(jì)學(xué)分析后發(fā)現(xiàn)，與每天從奶制品中攝入150毫克鈣的男性相比，多食奶制品會增加男性發(fā)生前列腺癌的危險(xiǎn)。國內(nèi)也有研究發(fā)現(xiàn)牛奶攝入量與前列腺癌發(fā)病率顯著相關(guān)，其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量較高。

晚上喝牛奶好嗎 晚上喝牛奶的危害

1、晚上喝牛奶，如果少量喝一些并沒有什么關(guān)系的，但是如果喝的過多，就容易導(dǎo)致出現(xiàn)消化不良引起腹脹的癥狀，同時(shí)也容易引起身體肥胖。

2、如果睡眠不好的情況下，晚上可以適當(dāng)少喝一些牛奶，有一定的安神的作用，有利于促進(jìn)睡眠質(zhì)量的恢復(fù)。牛奶的營養(yǎng)價(jià)值比較高，建議可以每天早飯或適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行喝一些牛奶，可以起到補(bǔ)充能量，避免營養(yǎng)缺乏等癥狀。

晚上睡前喝牛奶的危害有哪些？

晚上睡前喝牛奶并沒有什么危害，但是有不宜睡前喝牛奶的人群，以下為睡前不宜喝牛奶的人群：

1、腎結(jié)石病人；結(jié)石形成的最危險(xiǎn)因素是鈣在尿中濃度短時(shí)間突然增高。睡前喝牛奶2～3小時(shí)后，是奶中鈣通過腎臟排出的高峰，此時(shí)正處于睡眠狀態(tài)，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，易患結(jié)石。

2、體內(nèi)缺乏乳糖酶的人；大家都知道這種問題也叫乳糖不耐癥。牛奶中乳糖含量很高，乳糖不能直接被人體吸收，必須在消化道乳糖酶的作用下水解為半乳糖和葡萄糖才能被吸收，如果乳糖酶缺乏，乳糖就不能被吸收。

3、患某些消化道疾病的人；過去認(rèn)為，牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明，牛奶比普通食物更能促進(jìn)胃酸分泌，從而加重和誘發(fā)消化道疾病。因此，患胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。

4、腹部手術(shù)者；這種人喝牛奶會使腸脹氣，不利于術(shù)后康復(fù)。

5、正在服鐵劑藥物的人；當(dāng)你正在服鐵劑藥物治療缺鐵性貧血時(shí)，如果喝牛奶中的鈣質(zhì)和磷酸鹽會與鐵劑藥物結(jié)合影響藥效。

6、鉛作業(yè)人員；牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內(nèi)吸收和蓄積，引起服痛、腹瀉。因而加重和引起機(jī)體鉛中毒，出現(xiàn)頭暈、失眠、易疲勞等癥狀。

喝牛奶的其他禁忌

1、避免日光照射；鮮奶中的維他命B、維他命C受到日光照射后會很快消失，即使是微弱的陽光照射超過6小時(shí)，也會令維他命B減少一半。因此，牛奶最好用有色或不透明的器皿，并存放于陰涼之處。

2、不宜冷凍；牛奶冷凍之后，其中的脂肪、蛋白質(zhì)分離，乳酪素呈粉狀凝結(jié)，牛奶的味道會明顯減弱，營養(yǎng)成分不易被吸收。

3、不宜長時(shí)間高溫蒸煮；牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用，會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn)，營養(yǎng)價(jià)值降低。

4、不宜采用銅器加熱；銅能加速維他命C的破壞，并對牛奶中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)具有催化作用，因而會加速營養(yǎng)素的損失。

5、不宜與茶水同飲；奶中含有豐富的鈣離子，茶葉中的鞣酸會阻礙它們在胃腸的吸收。

6、不宜空腹時(shí)飲用；有些人覺得早晨空腹時(shí)喝牛奶最易被吸收，其實(shí)，這時(shí)喝進(jìn)去的牛奶很快會將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量消耗。最好喝奶前先吃點(diǎn)東西或邊吃食物邊飲用，以確保牛奶營養(yǎng)的全面吸收。

以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)——喝牛奶禁忌：6類人睡前別喝牛奶