兒童腹瀉食療大全(小兒腹瀉的食療保健有哪些？)

兒童處在成長發(fā)育的時候?qū)τ谕饨绲牟【纫蛩氐牡挚沽Σ粡?，因此也較為容易產(chǎn)生諸多問題，兒童腹瀉就是一個困擾了許多家長的難題，那么除了服用一些相關的藥物之外，作為家長可以在飲食上作出適當?shù)卣{(diào)整，將損失的營養(yǎng)再度補充回來。那么適合兒童腹瀉進補的食物有哪些呢?

1、纖維類蔬菜：典型代表胡蘿卜，胡蘿卜一度擁有“小人參”的稱號，其具有較高的營養(yǎng)價值，胡蘿卜中含有一種植物纖維，可以吸收大腸內(nèi)的大量的水分，從而促進大便成形，并且也可以有效的促進腸胃的蠕動，促進腸胃功能的盡早恢復。對于治療兒童腹瀉具有良好的作用。

2、淀粉類蔬菜：效用顯著的山藥。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有助于脾胃吸收轉(zhuǎn)化功能的增強，提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，對于脾胃功能的強化具有非常良好的促進作用。并且山藥進行烹飪之后較為綿軟，入口即化，對于兒童來說比較便于食用?？梢詫⑸剿幏湃胫嗷蛘呙鏈铮粌H好吃，而且還具有非常豐富的營養(yǎng)價值。

3、水果類：蘋果、香蕉、荔枝、石榴等。蘋果不僅酸甜可口，并且還含有非常豐富的糖類、有機酸、維生素、礦物質(zhì)、多酚以及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)，這些對于出現(xiàn)腹瀉癥狀的兒童來說是非常有好處的。并且制作蘋果的方法比較多，可以制作蘋果泥，也可以制作蘋果湯，都可以在好吃的基礎之上促進兒童對于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

小兒腹瀉的食療保健有哪些？

1. 良姜干姜粥

原料：高良姜、干姜各3 ～ 5 g，豆蔻5 ～ 9 g，薏苡仁20 ～ 30 g，糯米30 ～ 50 g。冰糖適量。

制法：先將高良姜、干姜、豆蔻水煎取汁; 與薏苡仁、糯米共煮至粥熟時，調(diào)入適量冰糖即可，待溫服食。

功效：溫中散寒，健脾止瀉。適宜風寒型小兒腹瀉。

服法：1 劑/ 天，分2 次服，連服3 ～ 5 日。

2. 荷葉淡竹葉粥

原料：鮮荷葉10 ～ 15 g( 或干荷葉5 ～ 10 g)，淡竹葉3 ～ 5 g;車前草5 ～ 10 g，薏苡仁20 ～ 30 g。糯米30 ～ 50 g，冰糖適量制法：先將荷葉、淡竹葉、車前草水煎取汁; 另將薏苡仁、糯米共煮至粥熟時，兌入藥汁與適量冰糖即可，待溫服食。

功效：溫中散寒，健脾止瀉。適宜風寒型小兒腹瀉。

服法：1 劑/ 天，分2 次服，連服3 ～ 5 日。

3. 雞內(nèi)金散

原料：雞內(nèi)金15 g，山藥30 g，蓮子50 g，紅糖適量。

制法：將前3 昧共研細末，每次取15 ～ 20 g 煮糊，加入紅糖即可?；?qū)⑺幠⒓t糖調(diào)入稀粥中亦可。

功效：健脾消食止瀉。適宜脾胃虛弱而兼?zhèn)承托焊篂a。

服法：1 次/ 天，分2 次服，連服3 ～ 5 日。

4. 桂圓蓮子粥

原料：龍眼肉( 桂圓肉)5 ～ 10 g，蓮子10 ～ 15 g，大棗3 ～ 5 枚，薏苡仁15 ～ 30 g，糯米30 ～ 50 g，紅糖適量。 制法：先將大棗剝?nèi)?nèi)核。然后將大米加入適量清水，煮沸后，納入龍眼肉、蓮子、大棗、薏苡仁，共煮至粥熟時，調(diào)入適量紅糖即可，待溫服食。

功效：健脾益氣。適宜脾胃虛弱型小兒腹瀉。

服法：1 劑/ 天，分2 次服，連服3 ～ 5 日。

5. 藿香防風粥

原料：藿香3 ～ 5 g，防風3 ～ 6 g，白術6 ～ 9 g，豆蔻5 ～ 9 g，生姜2 ～ 3 片，大米30 ～ 50 g。

制法：先將諸藥水煎取汁，加大米煮為稀粥即可，待溫服食。

功效：祛風散寒，除濕止瀉。適宜風寒型小兒腹瀉。

服法：1 劑/ 天，分2 次服，連服3 ～ 5 日。

6. 山藥蓮子芡實散

原料：芡實25 g，山藥30 g，蓮子50 g，紅糖適量。

制法：將前3 味共研細末，每次取15 ～ 20 g 煮糊，加入適量紅糖即可。或?qū)⑺幠?、紅糖調(diào)入稀粥中亦可，待溫服食。

功效：健脾益氣止瀉。適宜脾胃虛弱型小兒腹瀉。

服法：1 次/ 天，分2 次服，連服5 ～ 10 日。

7. 山藥山楂金蓮粥

原料：山楂10 ～ 15 g，山藥、雞內(nèi)金各5 ～ 10 g，蓮子20 ～ 30 g，大米30 ～ 50 g，紅糖適量。

制法：先將諸藥水煎取汁，加大米煮為稀粥，粥熟時加入適量紅糖即可待溫服食。

功效：健脾消食止瀉。適宜脾胃虛弱而兼?zhèn)承托焊篂a。

服法：1 劑/ 天，分2 次服，連服3 ～ 5 日。

8. 鮮藕生姜蜂蜜飲

原料：鮮藕300 ～ 500 g，生姜30 ～ 50 g，蜂蜜適量。

制法：將鮮藕、生姜洗凈，切碎，榨取汁液，煮沸，納入蜂蜜即成，待溫服食。

功效：清熱利濕，和胃止嘔。適宜濕熱型小兒腹瀉，癥見惡心嘔吐，吐物酸臭，口渴心煩等。

服法：1 劑/ 天，分2 ～ 3 次服，連服3 ～ 5 日。

9. 神曲茯苓山楂粥

原料：神曲10 ～ 12 g，茯苓10 ～ 15 g，山楂15 ～ 20 g，大米30 ～ 50 g，白糖適量。

制法：將神曲、茯苓研末，與山楂一起水煎取汁，加入大米共煮成粥，待粥熟時，調(diào)入白糖，再煮一二沸即可，待溫服食。

功效：健脾助運，消食導滯。適宜傷食型小兒腹瀉，癥見脘腹脹滿。瀉前哭鬧，瀉后痛減，大便夾有不消化物，惡心嘔吐，吐后脹減，不思飲食等。

服法：1 劑/ 天，分2 次服，連服3 ～ 5，日。

10. 山藥雞內(nèi)金鱔魚湯

原料：黃鱔10 ～ 12.5 g，雞內(nèi)金5 ～ 10 g，山藥10 ～ 15 g，生姜1 ～ 2 片，白酒、食鹽、味精各適量。

制法：將黃鱔活殺，去內(nèi)臟后洗凈，切段，用開水洗去魚腥; 雞內(nèi)金、山藥洗凈備用。起油鍋，用姜爆黃鱔肉，加白酒少許，加清水適量，倒入鍋內(nèi)，加雞內(nèi)金、山藥，先用武火煮沸，再用文火煮1 小時，調(diào)入食鹽、味精即可，待溫服食。

功效：消食化積。適宜傷食型小兒腹瀉。

服法：2 次/ 天，飲湯，連服3 ～ 5 日。

11. 馬齒莧粥

原料：馬齒莧10 ～ 20 g，粳米20 ～ 30 g。

制法：先將馬齒莧洗凈，晾干; 將粳米加入適量清水，煮成粥，加入馬齒莧，煮沸即可，待溫服食。也可酌加食鹽或白糖調(diào)味。

功效：清熱利濕。適宜濕熱內(nèi)蘊型小兒腹瀉。

服法：隨意食用，服用至病愈。

12. 荔枝粥

原料：干荔枝3 ～ 5 枚，粳米或糯米30 ～ 50 g。

制法：將干荔枝去皮，洗凈; 粳米( 糯米) 淘凈，一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥即可，待溫服食。

功效：補脾溫。腎。適宜脾腎陽虛型小兒腹瀉。

服法：1 次/ 天，5 天為1 個療程。

13. 山楂麥芽飲

原料：山楂、麥芽各20 ～ 30 g，紅糖10 ～ 15 g。

制法：先用小火將山楂及麥芽炒至略焦，離火，加少許酒攪拌，再置火爐上炒干，然后加水約200 ml，煎煮15 分鐘，去渣后，加入紅糖，再熬沸即可，待溫服食。

功效：消食化積，適宜傷食型小兒腹瀉。

服法：1 劑/ 天，分數(shù)次溫飲，連服3 ～ 5 日。

14. 糯米二術粥

原料：糯米20 ～ 30 g，白術10 ～ 12 g，蒼術3 ～ 6 g。

制法：先將糯米略炒一下; 再將白術及蒼術，加適量清水煎煮15 分鐘后，去渣取汁，然后加入糯米煮粥，待溫服食。

功效：疏風散寒。適宜風寒型小兒腹瀉。

服法：1 劑/ 天，分2 ～ 3 次服食，連服5 ～ 7 日。

15. 烏梅葛根湯

原料：烏梅8 ～ 10 枚，葛根10 ～ 15 g，紅糖少許。

制法：將烏梅、葛根加清水約250 ml。用大火煮沸后，小火再煮約20 分鐘，去渣，加紅糖即可，待溫服食。

功效：清熱利濕。適宜濕熱型小兒腹瀉。

服法：1 劑/ 天，分數(shù)次飲用，連服5 ～ 7 日。

小孩拉肚子吃什么蔬菜

在孩子成長發(fā)育期間經(jīng)常會患上一些疾病，寶寶腹瀉是屬于常見疾病之一。寶寶出現(xiàn)腹瀉情況時家長會格外的憂心，孩子在腹瀉期間可以適量的吃蔬菜，吃蔬菜能夠補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)和能量。可以吃山藥、胡蘿卜、土豆、扁豆，寶寶在腹瀉期間要合理飲食，要多飲水。

寶寶腹瀉是一種比較常見的現(xiàn)象，在孩子成長發(fā)育期間發(fā)生腹瀉情況之后要及時進行檢查和采取對癥治療。腹瀉情況不嚴重時可以通過食療調(diào)整，腹瀉情況比較嚴重必須要服用藥物，才可以得到改善。寶寶腹瀉期間會出現(xiàn)胃口不變差的現(xiàn)象。，腹瀉期間適量的吃蔬菜可以緩解胃口差的現(xiàn)象。

寶寶在腹瀉的時候，吃一些什么食物比較合適？

腹瀉是嬰兒生長過程中非常常見的現(xiàn)象，與消化不良、感冒、細菌病毒感染、食物過敏等有關。因為消化器官不成熟，胃腸功能弱，孩子一不小心就會拉肚子。換季時溫差大，身體容易感冒，也會導致腹瀉。生活中有很多止瀉食品可以和寶寶搭配，健康有效。這四個食療秘方可以分享給你。蘋果富含膳食纖維、果膠和單寧酸，能吸收人體腸胃中多余的水分，減少糞便中的水分形成。熟蘋果可以調(diào)理腸胃，保護腸壁，吸收毒素，有很好的止瀉作用。

具體方法是：將一兩個蘋果去皮去核，切成小塊，放入小碗中，大火蒸七八分鐘，取出用勺子碾碎。如果是小年齡的寶寶，最好放在煮飯機里，加少量溫水使其更加細膩，然后試幾次。注意蘋果容易氧化，需要蒸熟食用才能達到最好的止瀉效果。蒸蘋果泥適合添加輔食六個月以上的寶寶，但不適合太小的寶寶。將約50克洗凈的大米倒入鍋中，慢慢翻炒。炒菜過程中，不斷翻炒，加熱均勻，防止被炒。觀察米飯變黃，有焦味可以上桌。然后把炒飯放入煮飯機，磨成粉，加水熬成略稠的糊狀。

這種粥非常適合小月份的寶寶，大一點的孩子可以直接用炒焦飯煮粥。焦米糊因為富含碳水化合物，可以治療腹瀉，大米的焦化部分可以吸收腸道有害物質(zhì)，具有排毒止瀉的作用。山楂含有大量的果膠，具有吸水、抗菌、解毒、促進消化的作用。焦麥芽對腹瀉也有很好的緩解作用。小兒腹瀉可以煮山楂麥芽水，對消化不良引起的腹瀉有很好的效果。將10克山楂片和10克熟麥芽放入鍋中，加入清水煮沸，用小火煮沸15分鐘左右，最后加入少量紅糖溶解。

將胡蘿卜洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入一些水，煮沸至軟爛，然后用紗布去除殘渣，得到汁液。同時，可將適量的小米用水煮成較稀的小米湯，最后加入加工好的胡蘿卜汁。較小的嬰兒只能喝湯，較大的孩子可以和食物殘渣一起喝。胡蘿卜含有多種營養(yǎng)成分，是堿性食物。胡蘿卜中的果膠有助于形成大便，消除腸道細菌，緩解腹瀉。小米還可以補充電解質(zhì)，改善消化功能，有效治療腹瀉。胡蘿卜小米湯等食療對嬰兒腹瀉有很好的治療效果。

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