吃紫薯要如何進(jìn)行挑選(詳情如何挑選紫薯的方法與技巧)

紫薯是大家熟悉的一種食物，相對(duì)于我們常見的紅薯來(lái)說(shuō)，紫薯的味道是會(huì)更好的，而且吃起來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是同樣不錯(cuò)的，所以我們推薦大家在吃紫薯了，不過吃紫薯的時(shí)候也要注意去挑選出優(yōu)質(zhì)的紫薯才行，一起看看具體吃紫薯怎么樣。

吃紫薯對(duì)大家健康很有好處，這是我們熟悉的一種薯類食物，不過在挑選紫薯的時(shí)候我們一定要學(xué)會(huì)挑選才行，首先對(duì)紫薯來(lái)說(shuō)，我們應(yīng)該要買山嶺地種出來(lái)的。生長(zhǎng)周期長(zhǎng)的，放在手上質(zhì)感重的。皮的顏色偏紫黑色的是最好的紫薯，吃起來(lái)味道很甜。而且紫薯具有抗癌、抗衰老、補(bǔ)血、保肝、心血管病、抗突變、大便暢通、防止胃腸道疾病，所以我們要學(xué)會(huì)挑選紫薯的細(xì)節(jié)才行，首先我們不要挑圓滾滾的，要長(zhǎng)條形的，優(yōu)先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些，這樣的紫薯是比較健康的。

同時(shí)對(duì)于紫薯來(lái)說(shuō)，我們最好是選擇表面看起來(lái)要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑，這是大家在挑選紫薯的時(shí)候要注意的。同時(shí)對(duì)于聞起來(lái)沒有霉味，發(fā)霉的紫薯含酮毒素來(lái)說(shuō)，這樣的紫薯就不可食用了，而且我們還不要買表皮呈黑色或褐色斑點(diǎn)的紫薯。同時(shí)我們還要注意，發(fā)芽的紫薯是不像馬鈴薯一樣會(huì)有毒的，但是這時(shí)候的紫薯口感較差，大家要盡量避免吃。

吃紫薯是有助于大家健康的，我們?cè)谄綍r(shí)如果可以經(jīng)常吃些紫薯可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果，不過我們吃紫薯的時(shí)候一定要注意挑選才行，上面介紹的這些情況是我們吃紫薯要注意的，合理的挑選出優(yōu)質(zhì)的紫薯，這樣才可以讓大家更健康。

詳情如何挑選紫薯的方法與技巧

紫薯對(duì)人體的疾病有預(yù)防和治療作用，生活中怎么樣才能挑選出甜而好吃的紫薯呢?聚餐網(wǎng)今天教給大家?guī)讉€(gè)挑選紫的方法和技巧，非常簡(jiǎn)單實(shí)用。 紫薯要買山嶺地種出來(lái)的。生長(zhǎng)周期長(zhǎng)的，放在手上質(zhì)感重的。皮的顏色偏紫黑色的是最好的紫薯，吃起來(lái)味道很甜。 紫薯具胡抗癌、抗衰老、補(bǔ)血、保肝、心血管病、抗突變、大便暢通、防止胃腸道疾病，下面教給大家挑選紫薯的方法。挑選好的紫薯具體從以下幾個(gè)方面入手： 1.不要挑圓滾滾的，要長(zhǎng)條形的，優(yōu)先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。 2.表面看起來(lái)要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。 3.聞起來(lái)沒有霉味，發(fā)霉的紫薯含酮毒素，不可食用。 4.不要買表皮呈黑色或褐色斑點(diǎn)的紫薯。 5.發(fā)芽的紫薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差。 以上就是我自己平時(shí)挑選紫薯的方法了，特別是第1條和第二條要謹(jǐn)記，生活中你會(huì)用到的。

紫薯怎么挑選 紫薯如何挑選

1、看形狀：我們?cè)谔暨x紫薯的時(shí)候，要觀察一下它的形狀，盡量不要挑圓滾滾的，雖然圓滾滾的看起來(lái)比較美觀一些，但是這種紫薯的口味并不是最好的，我們?cè)谔暨x的時(shí)候應(yīng)該要選擇形狀稍顯長(zhǎng)條形的，特別是紡錐形狀的，這種形狀的紫薯味道會(huì)比較純正一些，所以我們?cè)谔暨x的時(shí)候要仔細(xì)觀察一下它的外形。

2、看外皮有沒有黑點(diǎn)：在選購(gòu)紫薯時(shí)，還要觀察一下它的外皮是否光滑，如果外皮看起來(lái)比較光滑，沒有任何的異常，那么這種紫薯是比較新鮮的，沒有出現(xiàn)變質(zhì)，但是如果紫薯的外皮看起來(lái)比較粗糙，而且有一些黑斑存在的話，那么這種紫薯就出現(xiàn)了變質(zhì)，即使把這種紫薯燒熟了，也會(huì)有一些怪味，吃了以后對(duì)健康會(huì)造成損傷，所以一定要觀看一下它外皮有沒有黑點(diǎn)。

3、聞味道：還可以通過聞一聞紫薯的味道來(lái)分辨紫薯是否新鮮，如果聞起來(lái)沒有怪味，沒有霉味的話，那么這種紫薯是可以放心購(gòu)買的，但是如果紫薯聞起來(lái)有一些發(fā)霉的味道，而且味道比較怪的話，那么這種紫薯就不可以購(gòu)買了，因?yàn)檫@種紫薯可能就已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)腐爛或者發(fā)霉的情況。所以在購(gòu)買紫薯時(shí)，拿起來(lái)聞一聞也是很重要的。

怎么挑選紫薯

看形狀：挑選時(shí)應(yīng)該選擇形狀稍顯長(zhǎng)，紡錐形狀的，這種形狀的紫薯味道比較純正?？赐馄ぃ和馄ぽ^光滑，沒有任何異常，那么紫薯比較新鮮，沒有出現(xiàn)變質(zhì)，如果紫薯外皮較粗糙，存在黑斑，說(shuō)明紫薯已經(jīng)變質(zhì)。聞味道：沒有怪味或霉味，可以放心挑選，如果紫薯有發(fā)霉的味道或味道比較怪，就不要挑選。

1、看形狀：挑選時(shí)應(yīng)該選擇形狀稍顯長(zhǎng)，紡錐形狀的，這種形狀的紫薯味道比較純正。

2、看外皮：外皮較光滑，沒有任何異常，那么紫薯比較新鮮，沒有出現(xiàn)變質(zhì)，如果紫薯外皮較粗糙，存在黑斑，說(shuō)明紫薯已經(jīng)變質(zhì)。

3、聞味道：沒有怪味或霉味，可以放心挑選，如果紫薯有發(fā)霉的味道或味道比較怪，就不要挑選。

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