用白蓮子煮粥食用對心煩不眠有較好的治療作用。
天氣漸漸轉(zhuǎn)熱,許多人尤其是老年朋友常由于天氣炎熱、心火上炎而出現(xiàn)睡眠不正?,F(xiàn)象,睡眠不足會引起人體生物鐘功能失調(diào),生活節(jié)奏紊亂,甚至使人早衰或誘發(fā)各種疾病。
這時怎么辦呢?民間有一句諺語“若要不失眠,煮粥加白蓮”這時派上了用場。中醫(yī)認為,蓮子為補養(yǎng)元氣之珍品,藥用時去皮、心,故中醫(yī)處方叫“蓮肉”,具有補脾、益肺、養(yǎng)心、安神、益腎和固腸等作用。蓮子可是治療失眠的常用食品,一般常用白蓮子煮粥食用,對心煩不眠有較好的治療作用。
心神不安、經(jīng)常失眠的人,可用蓮子與粳米煮粥食用??蓪⑸徸佑盟莅l(fā)后,在水中用小刷子擦去表層,抽去蓮子心,沖洗干凈后放入鍋內(nèi),加適量清水煮至熟爛,取出各用。然后再將淘洗干凈的粳米放入鍋中加清水煮成稀粥,粥熟后摻入蓮子,稍煮攪勻即可食用。
蓮子與百合一同煮粥有很好的滋陰健脾、養(yǎng)心安神的作用??蓪⑸徸?0克洗凈,泡發(fā),干百合30克、粳米100克分別洗干凈,與蓮子、紅棗數(shù)枚一同放入鍋內(nèi),加水適量,先用旺火燒開,再用小火熬煮,快熟時加入適量的冰糖,稍煮即成。
另外,對由于心熱多夢而失眠的人,可用30個蓮心,加適量的水煎,睡前服用。用2克蓮心,開水沖泡,代茶飲,對治療高血壓、頭昏腦脹、心悸失眠等癥,也有明顯的效果。
養(yǎng)生小提示:
凡實熱積滯、大便燥結(jié)、腹部脹滿者應(yīng)忌食蓮子。此外,低血壓患者不宜食用蓮子,因為蓮子中的蓮子心具有明顯的降壓作用,低血壓患者食用后會加重病情,因此最好不要食用。
按語:緊張的工作之余,調(diào)整一下心態(tài),讓自己的生活更豐富些。在家自制粥,樂趣多多,健康多多。在此,奉獻給大家一首《粥歌》,希望對大家調(diào)理自己的餐飲有所幫助。
若要不失眠,煮粥加白蓮。要想皮膚好,米粥煮紅棗。氣短體虛弱,煮粥加山藥。治理小血板,花生衣煮粥。心虛氣不足,桂圓煨米粥。要治口臭癥,荔枝能除根。清退高熱癥,煮粥加蘆根。血壓高頭暈,胡羅卜粥靈。要保肝功好,枸杞煮粥妙??诳市臒┰?,粥加獼猴桃。防止腳氣病,米糖煮粥飲。腸胃緩瀉癥,胡桃米粥燉。頭昏多汗癥,煮粥加薏仁。便秘補中氣,藕粥很相宜。夏令防中暑,荷葉同粥煮。若要雙目名,粥中加旱芹。
1.關(guān)于飲食方面的順口溜或詩歌養(yǎng)生粥歌
若要不失眠,煮粥加白蓮。要想皮膚好,米粥加紅棗。
氣短體虛弱,煮粥加山藥。治理血小板,花生衣煮粥。
心虛氣不足,桂圓煨米粥。要治口臭癥,荔枝能除根。
清退高熱癥,煮粥加蘆根。高血壓頭暈,胡蘿卜粥靈。
要保肝功好,枸杞煮粥妙??诳市臒┰铮嗉荧J猴桃。
防止腳氣病,糙米煮粥飲。腸胃緩瀉癥,胡桃米粥燉。
頭暈多汗癥,煮粥加薏仁。便秘補中元,藕粥很相宜。
夏令防中暑,荷葉同粥煮。若要雙目明,粥中加旱芹。
風(fēng)熱頭痛癥,菊花煮粥靈。治療腰酸痛,栗子把肉燉。
君要利腸胃,玉米煮粥好。止瀉又健脾,煮粥扁豆米。
若要補腎損,骨頭與粥燉。要想睡覺好,百合煮粥妙。
2.關(guān)于美食的詩句1. 風(fēng)吹柳花滿店香,吳姬壓酒喚客嘗。------唐代李白《金陵酒肆留別》
釋義:和風(fēng)吹著柳絮,酒店里溢滿芳香;吳姬捧出新壓的美酒,勸客品嘗。
2. 蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。------唐代李白《客中行》
釋義:蘭陵的美酒,透著醇濃的郁金的芬芳,盛在玉碗里看上去猶如琥珀般晶瑩。
3. 開軒面場圃,把酒話桑麻。------唐代孟浩然《過故人莊》
釋義:推開窗戶面對谷場菜園,手舉酒杯閑談莊稼情況。
4. 世間珍果更無加,玉雪肌膚罩絳紗。------明代丘?!对伬笾Α?/p>
釋義:世上的珍果沒有比它更好的,它像雪一樣的肌膚罩著一層紅紗。
5. 嘆息老來交舊盡,睡來誰共午甌茶。------宋代陸游《幽居初夏》
釋義:當(dāng)年相識不見,午時夢回茶前,誰人共話當(dāng)年?
6. 綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。------唐代白居易《問劉十九》
釋義:新釀的米酒,色綠香濃;小小紅泥爐,燒得殷紅。
7. 莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。------宋代陸游的《游山西村》
釋義:不要笑農(nóng)家臘月里釀的酒濁而又渾,在豐收嶼年景里待客菜肴非常豐繁。
8. 黃雞白酒,君去村社一番秋。------宋代辛棄疾的《水調(diào)歌頭·送楊民瞻》
釋義:君返鄉(xiāng)后,黃雞白酒慶祝秋社。
9. 酒闌更喜團茶苦,夢斷偏宜瑞腦香。------宋代李清照的《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
釋義:酒后更喜歡品嘗團茶的濃釅苦味,夢中醒來特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。
10. 正是浴蘭時節(jié)動。菖蒲酒美清尊共。------宋代歐陽修《漁家傲·五月榴花妖艷烘》
釋義:這一天正是端午,人們沐浴更衣,想祛除身上的污垢和穢氣,舉杯飲下雄黃酒以驅(qū)邪避害。
3.關(guān)于五谷的詩句《村社歌》
—— 宋 李若川
清曉冬冬鳴杜鼓,前村后村走兒女。
田家醵錢共賽神,謝神時晴復(fù)時雨。
案有肴酒爐有香,老巫禱祝躬案傍。
愿得年年被神福,秋宜稻谷春宜桑。
人淳禮簡酒無數(shù),歌笑喧闐日將暮。
田翁敧側(cè)醉歸來,山頭明月山前路。
《稻花》
——宋 董嗣杲
四海張頤望歲豐,此花不與萬花同。
香分天地生成里,氣應(yīng)陰陽子午中。
頃頃紫芒搖七月,穰穰玉糝杵西風(fēng)。
雨陽時若關(guān)開落,歌壤誰攄畎畝忠。
《稻花》
——宋 連文鳳
紛紛兒女花,為人作顏色。
眼飽聊自慰,饑來不堪食。
此花不入譜,豈是凡花匹。
太陽麗天中,正氣從午得。
開此豐穰瑞,脫彼風(fēng)雨厄。
始華郁而甘,未粲光已白。
我行田野間,舒嘯意自適。
田者告我言,樂歲茲或必。
但期一飽死,百年漫勞役。
《稻花?;ā?
——宋 舒岳祥
稻花花中王,?;ɑㄖ泻?。
余花畢嬪妃,以色媚左右。
稻花吹早香。風(fēng)露千萬畝。
上以奉玉食,粢盛及醴酒。
下以飽蒼生,億兆哺其口。
?;m無華,紅葚映纖手。
皇后首親蠶,六宮承傅姆。
天生眾裸蟲,無羽毛飛走。
匪此皆凍死,性命安得有。
予謂二花者,斯民之父母。
昔予賦麥花,適當(dāng)來牟候。
未及歌二花,三花誰可后。
請續(xù)時夏詩,以為風(fēng)化首。
《刈稻了詠懷》
——唐 杜甫
稻獲空云水,川平對石門。
寒風(fēng)疏落木,旭日散雞豚。
野哭初聞戰(zhàn),樵歌稍出村。
無家問消息,作客信乾坤。
糧食來之不易希望珍惜糧食
靜以修身,儉以養(yǎng)德。 〔三國時期〕諸葛亮
歷覽前賢國與家,成由勤儉破由奢?!蔡啤忱钌屉[
由儉入奢易,由奢入儉難。 〔北宋〕司馬光
節(jié)儉樸素,人之美德。 〔明〕薛瑄
一粥一飯,當(dāng)思來處不地易;半絲半縷,恒念物力維艱。 [清]朱用純
勤儉的美德猶如甘霖,能讓貧窮的土盛開富有的花,能讓富有的土地結(jié)下智慧的果。
誰知盤中餐,粒粒皆辛苦
珍珠為寶,稻米為王
每一食,便念稼墻之艱難;每一衣,則思紡織之辛苦
4.關(guān)于食物飯的詩句句子1、蘇東坡既是著名的文人學(xué)者,也是著名的美食家。所以相傳與他有直接關(guān)系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等?!稏|坡集》載:“蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的,為此他寫道:“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘”。
他還專門寫了《豬肉頌》:“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管?!?/p>
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮,在一次美食派對上,蘇東坡信手寫下了一首打油詩:“無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”。
味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句,更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚,真可謂是一句一美食。
“秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。”在他看來,這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“豐湖有藤菜,似可敵莼羹”。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的環(huán)餅,不由得題詩道:“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金?!绷攘?8字,勾畫出環(huán)餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環(huán)釧的形象。
"小餅如嚼月,中有酥和飴"
"時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹"
“長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香”
“明月幾時有,把酒問青天””,“我飲不盡器,半酣味尤長”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗,詩作中也常見對茗茶的贊美,“白云峰下兩旗新,膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色?!皬膩砑衍萍讶恕备桥c另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯(lián)。
蘇東坡的詩詞書稿,其中有很多與美食有關(guān)的佳文,《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。
5.關(guān)于煮茶的詩句琴茶【唐】白居易兀兀寄形群動內(nèi),陶陶任性一生間。
自拋官后春多醉,不讀書來老更閑。琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。
窮通行止長相伴,誰道吾今無往還?故人寄茶【唐】曹鄴劍外九華英,緘題下玉京。開時微月上,碾處亂泉聲。
半夜招僧至,孤吟對月烹。碧沉霞腳碎,香泛乳花輕。
六腑睡神去,數(shù)朝詩思清。月余不敢費,留伴肘書行。
煎茶【唐】成彥雄岳寺春深睡起時,虎跑泉畔思遲遲。蜀茶倩個云僧碾,自拾枯松三四枝。
焙茶塢【唐】顧況新茶已上焙,舊架憂生醭。旋旋續(xù)新煙,呼兒劈寒木。
九日與陸處士羽飲茶【唐】皎然九日山僧院,東籬菊也黃。俗人多泛酒,誰解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶【唐】李郢昨日東風(fēng)吹枳花,酒醒春晚一甌茶。如云正護幽人塹,似雪才分野老家。
金餅拍成和雨露,玉塵煎出照煙霞。相如病渴今全校,不羨生臺白頸鴉。
與元居士青山潭飲茶【唐】靈一野泉煙火白云間,坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺。
從弟舍人惠茶【唐】劉兼曾求芳茗貢蕪詞,果沐頒沾味甚奇。龜背起紋輕炙處,云頭翻液乍烹時。
老丞倦悶偏宜矣,舊客過從別有之。珍重宗親相寄惠,水亭山閣自攜持。
嘗茶【唐】劉禹錫生拍芳叢鷹觜芽,老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月,照出菲菲滿碗花。
大云寺茶詩【唐】呂巖玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫。兔毛甌淺香云白,蝦眼湯翻細浪俱。
斷送睡魔離幾席,增添清氣入肌膚。幽叢自落溪巖外,不肯移根入上都。
茶中雜詠·煮茶【唐】皮日休香泉一合乳,煎作連珠沸。時看蟹目濺,乍見魚鱗起。
聲疑松帶雨,餑恐生煙翠。尚把瀝中山,必?zé)o千日醉。
與趙莒茶宴【唐】錢起竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡,一樹蟬聲片影斜。
茶詩【唐】鄭愚嫩芽香且靈,吾謂草中英。夜臼和煙搗,寒爐對雪烹。
惟憂碧粉散,嘗見綠花生。峽中嘗茶【唐】鄭谷蔟蔟新英摘露光,小江園里火煎嘗。
吳僧漫說鴉山好,蜀叟休夸鳥觜香。合座半甌輕泛綠,開緘數(shù)片淺含黃。
鹿門病客不歸去,酒渴更知春味長。夏日閑居【唐】張籍多病逢迎少,閑居又一年。
藥看辰日合,茶過卯時煎。草長晴來地,蟲飛晚后天。
此時幽夢遠,不覺到山邊。題山居【唐】曹鄴掃葉煎茶摘葉書,心閑無夢夜窗虛。
只應(yīng)光武恩波晚,豈是嚴君戀釣魚。郊居即事【唐】賈島住此園林久,其如未是家。
葉書傳野意,檐溜煮胡茶。雨后逢行鷺,更深聽遠蛙。
自然還往里,多是愛煙霞。即目【唐】李商隱小鼎煎茶面曲池,白須道士竹間棋。
何人書破蒲葵扇,記著南塘移樹時。即事【唐】白居易見月連宵坐,聞風(fēng)盡日眠。
室香羅藥氣,籠暖焙茶煙。鶴啄新晴地,雞棲薄暮天。
自看淘酒米,倚杖小池前。訪友人不遇【唐】李咸用出門無至友,動即到君家。
空掩一庭竹,去看何寺花。短僮應(yīng)捧杖,稚女學(xué)擎茶。
吟罷留題處,苔階日影斜。酬黎居士淅川作【唐】王維儂家真?zhèn)€去,公定隨儂否。
著處是蓮花,無心變楊柳。松龕藏藥裹,石唇安茶臼。
氣味當(dāng)共知,那能不攜手。酬樂天閑臥見寄【唐】劉禹錫散誕向陽眠,將閑敵地仙。
詩情茶助爽,藥力酒能宣。風(fēng)碎竹間日,露明池底天。
同年未同隱,緣欠買山錢。自述【唐】元稹延英引對碧衣郎,江硯宣毫各別床。
天子下簾親考試,宮人手里過茶湯。雪中偶題【唐】鄭谷亂飄僧舍茶煙濕,密灑歌樓酒力微。
江上晚來堪畫處,漁人披得一蓑歸。。
..。
6.關(guān)于吃的詩句山不厭高,水不厭深。周公吐哺,天下歸心
飲食風(fēng)情詩詞選
甘薯
青藤綠葉滿畦爬,胖體紅顏串串瓜。
貌不驚人心地美,渾身是寶獻農(nóng)家。
花生
田野山坡盡是家,叢叢綠葉襯黃花。
深埋根底長生果,不露鋒芒品性嘉。
燕江美食園小吃
幾回光顧齒留香,美食名園耐品嘗。
花樣繁多風(fēng)味足,民間小吃韻悠長。
葡萄
葡萄架下溢清香,瓜果垂涎任品嘗。
靚麗姑娘歌伴舞,甘甜美味永珍藏。
夠不夠?
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