減肥排毒之綠豆芽,醋熘綠豆芽(醋溜綠豆芽，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的美味大餐)

減肥排毒之綠豆芽,醋熘綠豆芽

每一種食物都有著它的特殊的作用，不知道大家是如何看待的呢，想要苗條身材的人群有很多的，但是減肥的方法也是五花八門，通過飲食來控制體重你試過嗎，來看看綠豆芽的減肥原理以及吃法吧。

綠豆芽

綠豆能促進(jìn)人體內(nèi)毒物的排泄，改善機(jī)體的新陳代謝功能，因此中醫(yī)認(rèn)為它可以“解百毒”。

此外，綠豆還具有一定的降血壓、降血脂的作用。綠豆芽除了具有綠豆的保健功效以外，還有防治夜盲癥、舌瘡、口炎、陰囊炎和壞血病等病癥的作用。綠豆芽不僅可以促進(jìn)代謝，而且還可以瘦身美容的哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，改善機(jī)體排泄有一定的幫助，也可以排毒減肥。

排毒減肥食譜——醋熘綠豆芽：

原料：綠豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、蔥絲、濕淀粉、精鹽、色拉油各適量。

制法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速地焯一下，再在涼水中浸泡10分鐘，撈出后瀝干水分。將花椒入鍋用色拉油炸焦，撈出花椒。將蔥絲放入此油鍋中炒出香味，再將綠豆芽、精鹽、白糖、醋、味精一起入鍋翻炒幾下，用濕淀粉勾芡即成，可隨意食用。

功效：這道菜具有解毒、排毒、減肥、降血壓和降血脂的功效。

關(guān)于綠豆芽能夠減肥的這個(gè)問題的，大家都知道了吧，綠豆芽具有清涼去火的作用，特別是對(duì)于高血壓啊或者是高血脂人群來說是不錯(cuò)的選擇，而且還可以有促進(jìn)排泄減肥排毒的作用，大家不妨試試吧。

醋溜綠豆芽，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的美味大餐

材料

制作

　　將油倒入鍋中燒熱，放入花椒煸炒片刻后撈出，再用蔥來熗鍋。

　　放入綠豆芽翻炒片刻，放入鹽和糖調(diào)味，再勾芡之后即可食用。

　　 功效

　　綠豆芽能幫助體內(nèi)的毒素大量排出，調(diào)理內(nèi)分泌，并促進(jìn)新陳代謝。綠豆芽營(yíng)養(yǎng)豐富，便宜實(shí)惠，還能降血脂血壓，清腸胃。其中所含豐富的纖維素可幫助改善便秘等癥狀。用醋來炒綠豆芽，可幫助保存其中足夠的維生素C和水分。烹飪時(shí)油鹽最好不要多放，以免失去了本菜清淡爽口的特點(diǎn)。要注意的是脾胃虛寒的人不可多食。

醋溜綠豆芽的做法

　　綠豆芽是綠豆萌發(fā)出來的嫩芽，是可以用來做成菜肴吃的一種食材，做成的菜肴可以說是非常美味的，而且做法也有很多，尤其是將綠豆芽做成醋溜綠豆芽，很多人都特別喜歡，那么醋溜綠豆芽的做法是怎樣的呢?接下來就讓本文帶領(lǐng)大家一起來詳細(xì)了解。

　　 1、醋溜綠豆芽選擇材料

　　要制做醋溜綠豆芽，首先要準(zhǔn)備好原材料是關(guān)鍵，選擇半斤左右的新鮮綠豆芽，確保綠豆芽的新鮮度是很重要的，然后還要準(zhǔn)備20克食用醋，5克食用鹽和5克食用油?？雌饋碇谱龃琢锞G豆芽的用料非常的少，但是這些用料都是需要自己精心準(zhǔn)備的，要選擇優(yōu)等的，特別是綠豆芽，一定要挑選出新鮮的。

　　 2、醋溜綠豆芽的做法步驟

　　制做醋溜綠豆芽，首先要把準(zhǔn)備的綠豆芽清洗干凈，放在水中浸泡一會(huì)兒，確保其潔凈衛(wèi)生是制做的前提，洗干凈以后把它撈起來瀝干水分備用;在鍋里面放入準(zhǔn)備的食用油，將油燒熱以后就把綠豆芽放進(jìn)去翻炒，翻炒一定要均勻，然后再把準(zhǔn)備的醋也倒進(jìn)去進(jìn)行翻炒，最后放入少量的水，收汁以后就可以裝入盤中上桌享用了。

　　 3、醋溜綠豆芽的特點(diǎn)

　　做好的醋溜綠豆芽，吃起來酸甜可口，味道特別的不錯(cuò)，而且能夠起到一定的開胃作用，如果你正出現(xiàn)了食欲不振的情況的話，那么制做這道醋溜綠豆芽來吃，可以讓自己的胃口大開，而且也便于消化和吸收，關(guān)鍵是醋溜綠豆芽的做法特別的簡(jiǎn)單。

　　醋溜綠豆芽的做法，相信通過以上的講解，大家應(yīng)該有了一定的了解，真正做起來其實(shí)還是比較簡(jiǎn)單的，但是在選擇材料方面需要自己有所講究，吃這道菜不僅可以品嘗風(fēng)味，更能夠促進(jìn)消化提升食欲。

擴(kuò)展閱讀：綠豆芽綠豆芽的做法

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