胃氣虛弱的調(diào)理
吃什么可以調(diào)理
進補方法:補中益氣,可選用補中益氣湯等方劑。
肉類:烏骨雞、雞肉、兔肉。
蔬果類:山藥。
其他:牛奶。
哪些藥物有幫助
人參、太子參、黃芪、 白術(shù)、茯苓。
胃氣虛弱食療方
牛肉絲炒黃花菜
原料:瘦牛肉250克,干黃花菜60克。
調(diào)料:2個雞蛋的蛋清,蔥絲、姜絲各5克,醬油10克,料酒10克,水淀粉、鹽及雞湯各適量。
做法:
(1)黃花菜用溫水泡發(fā),去掉老蒂,洗凈擠干;牛肉洗凈去筋,切成4厘米長的粗絲,放入碗內(nèi),加入少許鹽、料酒、蛋清、水淀粉攪拌均勻。
(2)取一小碗注入雞湯,加鹽、料酒、醬油、水淀粉拌勻,調(diào)成芡汁。
(3)鍋中放油燒至七成熱,倒入牛肉絲迅速炒散滑透,撈出瀝油;鍋內(nèi)留底油,投入蔥絲、姜絲爆香,放入牛肉絲、黃花菜炒勻,倒入芡汁顛翻均勻即可。
功效:清熱,利尿,益氣健脾胃,補虛損。
蛋清牛肉絲炒仙人掌
原料:瘦牛肉100克,仙人掌70克。
調(diào)料:2個雞蛋的蛋清,料酒10克,鹽、糖、味精、水淀粉、雞湯各適量, 蔥絲、姜絲各5克,植物油200克(約耗20克)。
做法:
(1)仙人掌洗凈去皮刺,放入開水中焯1分鐘,撈出晾涼,切成絲;牛肉去筋,切成2毫米粗、6厘米長的絲,用料酒、鹽、味精、蛋清、水淀粉上漿。
(2)將料酒、鹽、糖、味精、雞湯、蔥絲、姜絲、水淀粉兌成汁。
(3)鍋中放油燒熱,下入牛肉絲滑熟,撈出控油;鍋內(nèi)留底油,放入仙人掌 絲翻炒至軟,倒入牛肉絲和味汁,翻炒均勻即可。
功效:行氣活血,健脾益胃,益氣補血。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankangzonghe/21306.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 千斤拔功效不錯,注意使用方法
下一篇: 全方位美白,不同部位的美白食療方