《尚書(shū)?洪范》中曾最早對(duì)五行的意義進(jìn)行了解擇:認(rèn)為水曰潤(rùn)下,火曰炎上,木曰曲直,金曰從革,土曰稼穡。這已經(jīng)非常形象的解鐸了五行的性質(zhì)。但是從中醫(yī)的角度我們引入了“平氣”、“不及”、“太過(guò)”三大概念,希望能按照中醫(yī)察乎細(xì)的要求從更全面的角度來(lái)揭示五臟的秘密。
但什么樣的狀況算作“平氣”、“不及”與“太過(guò)”,它們分別會(huì)產(chǎn)生什么樣的影響,又應(yīng)該如何去防治呢?
以一個(gè)病人為例,先來(lái)說(shuō)說(shuō)肝“太過(guò)曰發(fā)生”的意思。
這個(gè)病人從小就春歡在吃飯的時(shí)候打一個(gè)醋碟,無(wú)論吃什么菜都在醋碟里面沾一下再吃,乎時(shí)的零食也大部分都是酸味大的果脯,總之就是嗜酸到了近乎病態(tài)的程度。這個(gè)人幾乎是隨時(shí)都處在一種暴躁的狀態(tài)中,他自己形容乎時(shí)非常容易動(dòng)氣。雖然這些年他已經(jīng)能夠在遇到事的時(shí)候,盡量控制住自己不當(dāng)場(chǎng)發(fā)飆,但是回到家以后就一直覺(jué)得煩悶不安,總要找點(diǎn)事把心中憋那口氣出掉才舒服。因?yàn)檫@個(gè)緣故沒(méi)少踉妻子吵過(guò)架,現(xiàn)在兩個(gè)人都已經(jīng)分居了。
當(dāng)時(shí)他來(lái)找到醫(yī)生的時(shí)候是春天,剛好就是人體肝火最旺盛的時(shí)令,他來(lái)的時(shí)候也不知道自己什么病,就是連續(xù)幾周覺(jué)得腸胃不適,晚上瞪著個(gè)眼睛睡不著,白天一點(diǎn)都不想吃東西。醫(yī)生詳細(xì)地問(wèn)了問(wèn)他的情況,把過(guò)脈以后告訴他,他現(xiàn)在的問(wèn)題是肝失疏泄,用西醫(yī)的話來(lái)說(shuō),就是他已經(jīng)有脂肪肝的前兆。
這里可能就會(huì)有人感到奇怪了,酸不是養(yǎng)肝的嗎?幾乎所有的食療書(shū)都提倡肝炎患者多吃酸甜類(lèi)的食物,為什么這個(gè)嗜酸的人卻反而患上了肝病?其實(shí)這就是三大概念中“太過(guò)”在臨床上的表現(xiàn)。酸性食物本來(lái)對(duì)肝臟有好處,但如果過(guò)猶不及則會(huì)給肝臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)。
肝屬木,代表生長(zhǎng)、興發(fā)、舒展、通達(dá),我們都知道肝臟是解毒藏血的,沒(méi)有肝成日里的辛苦勞動(dòng),我們血液就會(huì)因?yàn)閺U物太多而堵塞,只有在肝臟功能正常的情況下,我們的血液才能暢快的流通。而所謂肝“太過(guò)曰發(fā)生”指的其實(shí)就是肝火太旺,肝想攝取的東西已經(jīng)攝取得太多了,肝氣得不到疏導(dǎo)而外溢的情況。
當(dāng)肝火太旺的時(shí)候,就像一棵樹(shù)營(yíng)養(yǎng)太好,長(zhǎng)過(guò)了,一方面給其他的臟器帶來(lái)了負(fù),占了別人的地盤(pán)嘛;另一方面自己也苦不堪言,已經(jīng)沒(méi)地方長(zhǎng)了啊。怎么辦呢,發(fā)火,天天都在發(fā)火。發(fā)完火還不解氣,還要去欺負(fù)一下旁邊站著的兄弟——脾胃。這里需要用到的知識(shí)就是肝和五行規(guī)律的關(guān)系,在五行中金克木,木克土。肝本來(lái)就是克胃的,肝火太盛最先倒霉的就是胃,所以一般得了脂肪肝的人往往還有胃病。
其實(shí)治療的方法也很簡(jiǎn)單,改變一下飲食結(jié)構(gòu),自己乎時(shí)注意忌口,趁著還沒(méi)成大病之前好好調(diào)理即可。明代中醫(yī)名家張景岳在《類(lèi)經(jīng)》中提到“春應(yīng)肝而養(yǎng)生”,春季是肝火最旺的時(shí)候,也是治療肝病最佳的時(shí)候,所謂“春三月,宜治肝,功倍發(fā),勝三秋”。
趁著春天的時(shí)候注意休息,改變那些不好的飲食習(xí)慣,根據(jù)個(gè)人情況適當(dāng)攝入一些甜食溫補(bǔ)脾胃。酸性食物能不吃就不要吃,等到了秋天再去吃,把生發(fā)得太過(guò)的肝火慢慢調(diào)下來(lái)。肝臟沒(méi)毛病了,人就不會(huì)覺(jué)得焦矂,自然就沒(méi)那么容易發(fā)火。脾胃也不會(huì)受到壓制,飲食也就正常了,身體自然也就好了。
這就是肝“太過(guò)曰發(fā)生”的意思。懂得了這個(gè)道理,再去研究他五臟的“平氣”、“不及”與“太過(guò)”就比較容易了。
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