預(yù)防老年癡呆吃什么

預(yù)防老年癡呆吃什么

老年癡呆對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是非常熟悉的，這也是老年人的常見(jiàn)疾病之一，老年癡呆會(huì)是的老年人的智力、記憶力等等都嚴(yán)重退化，有的甚至?xí)嘶接變簳r(shí)期，有許多老年癡呆患者會(huì)迷路，有的甚至為此丟到性命。所以在年輕的時(shí)候我們就要做一些事情來(lái)預(yù)防它的發(fā)生。

預(yù)防老年癡呆吃什么

蔬菜在我們的生活中是很常見(jiàn)的，我們每天都會(huì)吃蔬菜，而蔬菜的種類(lèi)是比較多的，不同的種類(lèi)的蔬菜的作用以及功效也是不同的，但是同一個(gè)色系的蔬菜的功效會(huì)有相同的部分的，比如一些黃色的蔬菜就可以預(yù)防老年癡呆的發(fā)生，下面我們就一起看看吧!

藍(lán)莓：增強(qiáng)記憶力

藍(lán)莓所含的強(qiáng)力抗氧化物對(duì)活化腦力和增強(qiáng)記憶力有相當(dāng)幫助。美國(guó)塔夫茲大學(xué)人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)研究中心的一項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，以藍(lán)莓萃取物喂食老鼠，它們?cè)谶\(yùn)動(dòng)神經(jīng)功能、記憶力和認(rèn)知能力等方面的測(cè)驗(yàn)，都得到較高的分?jǐn)?shù)。

菠菜：保護(hù)腦細(xì)胞

最近研究認(rèn)為，菠菜有助于維持大腦的年輕活力。美國(guó)南佛羅里達(dá)大學(xué)的研究人員喂老鼠吃菠菜制成的補(bǔ)充劑，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它們的學(xué)習(xí)能力增強(qiáng)，反應(yīng)變快。菠菜里含有大量維生素C、維生素E、β胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)，可保護(hù)腦細(xì)胞不受自由基損害。

南瓜：保持敏銳思維

南瓜是β胡蘿卜素的極佳來(lái)源，這種抗氧化物質(zhì)可以幫助你擁有健康年輕的腦力。荷蘭研究發(fā)現(xiàn)，日常飲食攝取許多富含β胡蘿卜素食物的人，一生可以維持較敏銳的思維能力。

豆腐：增加反應(yīng)力

黃豆制品中的異黃酮素被認(rèn)為對(duì)促進(jìn)記憶力、預(yù)防老年癡呆有幫助。國(guó)外一項(xiàng)研究將學(xué)生分成兩組，其中一組連續(xù)吃10周黃豆制成的食物，結(jié)果和另一組沒(méi)有吃大量黃豆制品的學(xué)生相比，記憶力測(cè)驗(yàn)的成績(jī)進(jìn)步，而且反應(yīng)也變得比較快。

老年癡呆癥的可怕之想必大家都有所了解，而這種疾病在我們的生活中發(fā)生的概率也是比較大的，所以預(yù)防老年癡呆的發(fā)生就顯得尤為重要了，而預(yù)防老年癡呆的方法是比較多，可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)或是飲食等，而有些黃色的蔬菜就可以達(dá)到預(yù)防的效果。

吃什么可以預(yù)防老年癡呆？

預(yù)防老年癡呆可以多吃一些富含磷脂酰膽堿、卵磷脂的食物，能夠減輕和治療老年癡呆癥狀，卵磷脂有利于改善腦的記憶力，減緩腦萎縮進(jìn)程，例如魚(yú)蝦等海鮮食物、黃花菜、蘑菇、雞蛋、豆類(lèi)食物、木耳、山藥、海參等；其次多吃富含葉酸和維生素B12的食物，也可以營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)和腦細(xì)胞。
可以多吃一些山芋、銀杏，有助于增強(qiáng)記憶力，緩解老邁現(xiàn)象；枸杞，具有明目、益腦。益壽和滋腎的作用；核桃仁含有豐富的磷元素有助于益腦的作用；銀耳含有豐富的維生素B族元素和蛋白質(zhì)，有助于益腎、生津。

吃什么食物可預(yù)防老年癡呆

有些食物對(duì)預(yù)防老年性癡呆有一定的輔助作用，能起到健腦、提高免疫功能的作用：
一、堅(jiān)果類(lèi)的食物。如核桃、松子、板栗、開(kāi)心果、腰果等。
二、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。包括新鮮的雞蛋、魚(yú)、瘦肉、牛奶和一些豆制品，這些食物中富含多種維生素和微量元素，對(duì)于改善老年癡呆的癥狀、預(yù)防老年癡呆有很好的作用。
平時(shí)要多吃應(yīng)季的新鮮蔬菜和水果，還有山楂、蘿卜等，這些食物都有降低血脂、軟化血管的作用，對(duì)預(yù)防老年癡呆有相應(yīng)的輔助作用。

吃什么可以預(yù)防老年癡呆??？

吃以下食物能夠預(yù)防老年癡呆：

1、新鮮的水果和蔬菜。比如蘋(píng)果、葡萄、獼猴桃、白菜、蘿卜等等。這些新鮮的果蔬富含維生素C和維生素E，能夠抗氧化，有效的保護(hù)認(rèn)知功能。

2、魚(yú)類(lèi)和富含不飽和脂肪酸的橄欖油。因?yàn)檫@些食物能夠降低膽固醇和低密度脂蛋白，防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生，從而降低老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。

3、葉酸和維生素B12也有保護(hù)認(rèn)知功能的作用。

4、一些研究表明，適度飲用少量紅酒也有一定的作用。

可據(jù)《廣州日?qǐng)?bào)》報(bào)道，現(xiàn)在隨著中風(fēng)等心腦血管疾病的年輕化，老年癡呆發(fā)病的平均年齡也至少提前了10年以上，大致在45歲左右，甚至還有30多歲的患者。

中年人生活壓力大，熬夜工作、抽煙喝酒、吃夜宵，臨睡前還要看手機(jī)等。這些不良生活方式對(duì)心血管健康影響很大，高血壓等心腦血管疾病是公認(rèn)的阿爾茨海默病一大獨(dú)立危險(xiǎn)因素，堪稱(chēng)老年癡呆的元兇。

世界衛(wèi)生組織資料顯示，全球約有4750萬(wàn)人患有老年癡呆，每3.2秒鐘就產(chǎn)生1例癡呆癥患者。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家預(yù)測(cè)，到2050年，中國(guó)老年癡呆患者將超過(guò)4000萬(wàn)人，比整個(gè)加拿大的總?cè)丝谶€要多。

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蘑菇，有助于降低認(rèn)知障礙風(fēng)險(xiǎn)
其實(shí)，老年癡呆并非沒(méi)有前兆，典型癥狀就是輕度認(rèn)知障礙。

輕度認(rèn)知障礙是指老年人出現(xiàn)輕度記憶或其他認(rèn)知功能障礙但未達(dá)到癡呆標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)知損傷狀態(tài)，經(jīng)常表現(xiàn)出某種形式的記憶喪失或遺忘。研究人員認(rèn)為，食用蘑菇有助于降低患認(rèn)知障礙的風(fēng)險(xiǎn)，是因?yàn)槟⒐街泻幸环N特殊化合物——麥角硫因。

麥角硫因是一種天然的抗氧化劑和抗炎劑，人體無(wú)法自行合成，但可以從食物中獲取，蘑菇是該物質(zhì)的主要來(lái)源之一。

“老年癡呆”癥是一種常見(jiàn)的老年疾病，吃什么可以預(yù)防老年癡呆呢？

為了預(yù)防阿爾茨海默病，適當(dāng)食用富含谷氨酸和卵磷脂的豆腐、豆?jié){等豆制品、花椰菜、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的牛奶等，可以促進(jìn)大腦活動(dòng)，抑制記憶力減退等癥狀，從而預(yù)防阿爾茨海默病。阿爾茨海默病是一種可對(duì)患者的認(rèn)知功能和行為造成持續(xù)嚴(yán)重?fù)p害的疾病。這種疾病不僅沒(méi)有特定的藥物可以完全治愈，而且給患者及其家屬帶來(lái)了巨大的痛苦和傷害。因此，需要更多的知識(shí)來(lái)預(yù)防它。那么，吃什么才能預(yù)防老年癡呆癥呢?

大豆有“綠奶”的美稱(chēng)，而豆腐竹、豆腐、豆?jié){等豆制品，不僅富含多種維生素和微量元素，還含有大量的卵磷脂和谷氨酸，可以促進(jìn)大腦活動(dòng)，可以加速神經(jīng)細(xì)胞之間的信息傳遞，從而達(dá)到預(yù)防阿爾茨海默病的效果。黃花菜在古代也被稱(chēng)為“忘憂(yōu)草”。它不僅口感鮮美、順滑，而且有明顯的祛濕消炎、清熱止血作用。而且黃花菜中高含量的卵磷脂不僅能增強(qiáng)和改善大腦功能，還能清除動(dòng)脈中的沉淀物，從而達(dá)到治療失憶、注意力不集中等癥狀的效果，因此黃花菜又被稱(chēng)為“健腦食品”。

牛奶不僅含有豐富的鈣，還含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)大腦功能，從而起到預(yù)防和延緩阿爾茨海默病病程的作用，所以老年人可以通過(guò)適當(dāng)飲用牛奶來(lái)預(yù)防阿爾茨海默病。除了上述食物外，雞蛋、花生、芝麻、蘑菇、豬肝等卵磷脂含量較高的食物，都有向大腦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、延緩智力衰退的作用，但要注意適量食用。而低鹽、低脂肪的健康飲食習(xí)慣也對(duì)預(yù)防阿爾茨海默病有一定作用。通過(guò)以上的介紹，相信大家對(duì)預(yù)防阿爾茨海默病的飲食有了一定的了解。希望大家可以參考以上內(nèi)容及時(shí)調(diào)整自己的飲食，保持低鹽、低脂的良好飲食習(xí)慣，從而有效預(yù)防阿爾茨海默病的發(fā)作。

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