緩解脂肪肝的食療方(脂肪肝的食療方法有什么)

緩解脂肪肝的食療方

我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢猿缘降拿牢恫穗仁欠浅６?，其實很多的美味菜肴治病功效也是非常不錯的，還有一些美味的食譜可以幫助我們大家有效的緩解脂肪肝這種疾病的，下面我們就來為大家詳細(xì)的介紹一些緩解脂肪肝的食療方。

紅燜蘿卜海帶

海帶50克、蘿卜100克，丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、醬油適量。將海帶用水浸泡一天，然后海帶、蘿卜切成絲。將海帶油炒幾下，放入調(diào)料及清油燒開，改中火燒至海帶將熟，再放入蘿卜絲燜熟即可食用。紅燜蘿卜海帶的味道是非常不錯的，并且具有非常好的保健功效，適當(dāng)?shù)氖秤眉t燜蘿卜海帶，可以去掉利水下氣的作用，對于幫助我們治療脂肪肝的效果是很不錯的。

黃豆炒白菜

黃豆炒白菜作為一款非常美味的菜肴，相信我們很多人都是比較喜歡食用的，黃豆炒白菜的做法比較簡單，大家可以將黃豆60克、白菜60克炒熟食用。黃豆中的皂草苷可與人體的脂肪結(jié)合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，并可防止肝臟內(nèi)積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿作用，日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍S豆炒白菜，可以有效的預(yù)防脂肪肝的出現(xiàn)。

我們上面為大家詳細(xì)的介紹了很多的可以緩解脂肪肝的食療方了，我們可以知道，日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┘t燜蘿卜海帶以及黃豆炒白菜等等這些美味的食療方，對于幫助我們大家緩解脂肪肝的效果都是非常好的，可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康。

脂肪肝的食療方法有什么

脂肪肝患者要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，堅持吃早餐，少吃含熱量高的快餐，晚餐忌吃豐膩大餐，盡量不吃“宵夜”，少吃油炸食品，中餐、晚餐七八分飽，少喝酒，以及酒精性脂肪肝者忌酒等。飲食控制就是控制進(jìn)食量、控制熱量。合理飲食的重點是“調(diào)整飲食、以食養(yǎng)肝”。要注意不吃早餐也會患上脂肪肝，在保證各種營養(yǎng)素需要的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量，如魚、雞蛋、牛奶、瘦肉等，這是因為增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入可以增加體內(nèi)脂蛋白的合成。脂蛋白有利于將沉積在肝臟內(nèi)的脂肪運(yùn)出肝臟，從而減輕脂肪肝。但因糖尿病引起的脂肪肝或腎臟功能欠佳的人，則蛋白質(zhì)攝入量不宜高。
另外，還需增加富含膳食纖維的食物的攝入，如全谷類、全麥類、蔬菜、水果、豆類等。可多選擇黃瓜、蘿卜、冬瓜、山藥、魔芋、芹菜、空心菜、包心菜、菜花、大蒜、苦瓜、南瓜、白菜、茭白、萵苣、豆制品、海帶、香菇等。以低脂飲食為宜，并限制糖(包括甜飲料)和精制碳水化合物如精白米面的攝入。
脂肪肝食療方：
（1）金錢草砂仁魚：金錢草、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，同其他3味加水同煮，魚熟后加鹽、姜調(diào)味。
（2）魚腦粉：魚腦（或魚子）適量。將魚腦或魚子焙黃研細(xì)末。溫開水沖服，每次服3～5克。適用于脂肪肝。
（3）脊骨海帶湯：海帶絲、動物脊骨各適量，調(diào)料少許。將海帶絲洗凈，先蒸一下;將動物脊骨燉湯，湯開后去浮沫，投入海帶絲燉爛，加鹽、醋、味精、胡椒粉等調(diào)料即可。食海帶，飲湯。
（4）玉米須冬葵子赤豆湯：玉米須60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖適量。將玉米須、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成湯，加白糖調(diào)味。分2次飲服，吃豆，飲湯。
（5）白術(shù)棗：白術(shù)、車前草、郁金各12克，大棗120克。將白術(shù)、車前草、郁金紗布包好，加水與棗共煮，盡可能使棗吸干藥液，去渣食棗。

10個特效脂肪肝的食療方法

1 脂肪肝飲食注意1.脂肪肝患者第一步要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，堅持用植物性的食物為主，動物性的食物為輔。

2.盡量不要食用高蛋白質(zhì)和高脂肪以及低纖維素的食物，主食宜以糖類（碳水化合物）為主，盡量減少精米，精面，多搭配一些雜糧?？偰芰繎?yīng)該控制在每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重20-25千卡左右。

3.實行有規(guī)律的一日三餐，同時應(yīng)該盡量避免過量的攝食，吃零食，夜食以及過分追求高熱量的調(diào)味濃的食物。

4.注意戒酒，因長期大量飲酒可引起輕度脂肪肝，應(yīng)堅決戒酒。

5.選擇肉類食物應(yīng)該以魚肉，家禽，兔肉為主，避免過量使用肥膩的豬肉，尤其對豬內(nèi)臟要限量。

2 芹菜清湯材料：芹菜250克、冰糖適量。

做法：芹菜洗凈，切段，放攪拌機(jī)攪汁備用；取白紗布，倒入芹菜汁，過濾；鍋加水，倒汁煮沸，加冰糖，糖化即可食用。

功效：芹菜含有蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及人體不可缺少的膳食纖維，能為脂肪肝患者提供機(jī)體必需的營養(yǎng)成分，同時還能促進(jìn)腸胃蠕動，促進(jìn)膽固醇的排泄。

3 糖醋大蒜頭材料：大蒜頭、紅糖、米醋。

做法：將大蒜頭500克洗凈，瀝水后放入大口瓶內(nèi)，加紅糖拌和，兌入米醋，加蓋，搖動大口瓶，每日搖動1～2次，浸泡10天即可食用。每日2次，每次連皮嚼1個蒜頭（約6～7瓣）。

功效：降脂降壓。

4 荷葉茶材料：干荷葉。

做法：將干荷葉9克搓碎，置鍋內(nèi)加適量清水，煮沸后去渣取汁即可。代茶頻飲，連服2～3個月。

功效：降脂，化濁，適用于各種類型脂肪肝的保健治療，須長期堅持服用。

脂肪肝的食療方法

脂肪肝患者，在日常飲食中一定要飲食規(guī)律，切忌暴飲暴食。盡管有些食物、水果、蔬菜對脂肪肝的治療有效，但也應(yīng)適量不能喝酒：因為酒精主要是通過肝臟來代謝的，而酒精對肝臟有直接的損害作用，會加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，不利于脂肪肝病情的恢復(fù)治療。不能吃辛辣刺激性食物：如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等。不能吃含糖量高的食物：如蔗糖、果醬、巧克力糖等含糖量高的甜點。攝入糖量過多，會給肝臟代謝造成負(fù)擔(dān)，過多的糖無法被機(jī)體有效吸收，在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆瑫又刂靖尾∏?。不能吃動物?nèi)臟。動物內(nèi)臟屬高膽固醇食物，所以脂肪肝患者不宜食用豬肝、雞肝以及其他類動物內(nèi)臟。不能吃魷魚、沙丁魚。這類魚屬于膽固醇含量較高的食物。

請問脂肪肝的食療方法？

脂肪肝調(diào)整飲食結(jié)構(gòu) ，提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低鹽，低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。增加運(yùn)動很關(guān)鍵

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