經(jīng)血量或多或少,經(jīng)期不規(guī)律,經(jīng)凈前后小腹隱隱作痛,經(jīng)色稀淡,平時白 帶較多,舌質(zhì)淡,笞薄白,脈細澀而弱。
治療原則:滋補氣血。
飲食原則:宜食用雞、鴨、魚、雞蛋、牛奶、動物肝腎、魚類、豆類等補血補氣的食物。不宜食用性寒涼的食物,忌食冷飲。
當歸生姜羊肉湯
原料:當歸30克,生姜30克,羊肉500克。
調(diào)料:鹽適量。
做法:
(1)將當歸、生姜用清水洗凈,切大片備用;羊肉剔去筋膜,洗凈切塊,放入冷水鍋內(nèi)燒開,焯去血水,撈出晾涼。
(2)沙鍋內(nèi)加適量清水,放入羊肉、當歸和姜片,大火燒沸后,撇去浮沫,改用小火燉15小時至羊肉熟爛即可。
適用于氣血不足型痛經(jīng)。
烏雞湯
原料:雄烏雞1只(約600克)。
調(diào)料:陳皮3克,高良姜3克,胡椒6克,草果2個,蔥段5克,醋、鹽適量。
做法:
將烏雞收拾干凈,斬成小塊,同陳皮、高良姜、胡椒、草果和蔥段一起放入沙鍋,加適量水燉煮,待快熟時烹入醋,加鹽調(diào)味即可。
適用于氣血不足型痛經(jīng)。
今天給大家介紹一個膳方,這個膳方可大有來頭,是醫(yī)圣張仲景在《金匱要略·腹?jié)M寒疝宿食篇》中記載的一道藥膳——當歸生姜羊肉湯。
這個方子從東漢年間流傳到現(xiàn)在,已經(jīng)有近2000年的 歷史 ,經(jīng)過了無數(shù)醫(yī)者和時間的驗證,具有溫補腎陽,補血活血、祛寒止痛的功效,是老祖宗留給我們的寶貴財富,可惜現(xiàn)在大多數(shù)人已經(jīng)不知道了。
做法及功效
說了這么多,當歸生姜羊肉湯到底怎么做呢?其實很簡單。
當歸生姜羊肉湯
【食材】
當歸30g、生姜30g、羊肉500g。
【做法】
1.羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出晾涼,切成5cm長、2cm寬、1cm厚條狀;
2.砂鍋內(nèi)放清水,下入羊肉,放當歸、生姜,武火燒沸,去浮沫,文火燉1.5小時至羊肉熟爛,最后加鹽調(diào)味即可。
當歸一直被稱為是“血科圣藥”,凡是跟血有關的病癥,幾乎都會用到當歸。
當歸性溫,歸肝、心、脾經(jīng),不僅能補血,還能行血,能散寒止痛,可潤腸通便,針對由于血虛、血瘀寒凝導致的月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、便秘等都有非常好的療效。
羊肉是冬季溫補腎陽的首選,其性溫,歸脾、腎經(jīng),能夠補體虛,祛寒冷,溫補氣血;益腎氣,補形衰,開胃健力;補益產(chǎn)婦,通乳治帶,助元陽,益精血等。
對于冬季陽氣不足引起的手腳冰涼、畏寒怕冷、體乏無力等癥狀,均有很好的療效。
生姜也是溫中散寒的好手,而且對脾胃虛寒的人很有好處。
所以張仲景所創(chuàng)的這道當歸生姜羊肉湯,特別適合那些體寒血虛、痛經(jīng)怕冷的人。冬季多喝此湯,能達到溫陽補腎、補血驅(qū)寒的效果。
簡簡單單的三味食材,不需要多復雜的加工程序,也沒有多高的烹飪技術(shù)要求,卻能有這么大的功效,中醫(yī)真的是把簡單有效做到了極致啊。
什么樣的人適合喝此湯?
冬季喝當歸生姜羊肉湯的好處是非常多的,哪些人適合常喝這個湯呢?
痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)者
有婦科問題的女性朋友們,尤其是痛經(jīng)、小肚子涼、月經(jīng)不調(diào)等宮寒重的人。
當歸生姜羊肉湯可以暖宮散寒,很多人在服用后半小時左右就可以明顯感覺到從小腹開始熱起來,這個小柒我是親身試過的哦,保證有效。
血虛貧血者
血虛貧血的人,體弱多病、經(jīng)常手術(shù)的人,包括長期月經(jīng)量大的婦人,都極容易貧血。
羊肉與當歸,這二者都是極好的補血用的食品,又有生姜來幫助消化,再加上長時間的熬煮過。
所以非常容易消化吸收,此方在經(jīng)方中的補血功效無出其右,是中醫(yī)藥史上最強的補血食品,男女都可以服用,沒有貧血也可以服用作為冬季 養(yǎng)生 湯食用。
手腳冰涼者
冬天經(jīng)常手腳冰涼的人,如果一到冬天就手腳冰涼、無處安放,喝上一碗當歸生姜羊肉湯,很快就會感覺身體到從內(nèi)到外仿佛開了小太陽一樣暖融融的。
愛自己是終身浪漫的開始,在天寒地凍的冬天里,給自己煲一碗熱氣騰騰的生姜羊肉湯,還有什么能比這個更具生活氣息,更有幸福感呢?
注:因為當歸生姜羊肉都是溫熱性的,所以陰虛火旺的人不宜多食哦。
圖文綜合于網(wǎng)絡
月經(jīng)前后的藥膳正確調(diào)理
?很多女性認為月經(jīng)期間應該吃一些溫熱的東西,例如紅棗、阿膠來補血,其實這是很籠統(tǒng)且錯誤的觀點。?醫(yī)生介紹,經(jīng)期時候的飲食是很有講究的,吃對了才能起到進補養(yǎng)生的作用。
月經(jīng)前應及時調(diào)和氣血,不能吃太熱性的食物,可以服用一點鐵皮楓斗、子排、山藥(健脾胃)、當歸、藕(補鐵)、海帶(化痰利尿、通便排毒)。
婦女有經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳的生理特點,其每一個環(huán)節(jié)都離不開機體陰血的充足。如果陰血不足,必然會導致生理異常,造成種種病癥,故中醫(yī)有?婦女以血為本?的理論。
月經(jīng)期間,抵抗力下降,情緒易波動,有的人可出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。因月經(jīng)失血,尤其是月經(jīng)過多者,每次月經(jīng)都會使血液的主要成分血漿蛋白、鉀、鐵、鎂等丟失。
女性進補的基本原則是滋陰養(yǎng)血。雖然引起月經(jīng)失調(diào)的原因多種多樣,但最常見的還是氣血虧虛,陰血不足,故經(jīng)病進補法當以滋陰養(yǎng)血為主。
以下介紹幾款藥膳湯品,分別從女性月經(jīng)前后四個不同時期,對女性身體進行調(diào)理滋補,使女性即使是處于月經(jīng)生理期,仍能夠容貌煥發(fā),減少月經(jīng)所帶來的煩悶感。
月經(jīng)提前 :
指月經(jīng)每月提前6~7天以上來潮,甚至每月行經(jīng)2次,又稱為?月經(jīng)超前?。氣血虛弱者常見血量多而色淡紅、質(zhì)清稀,精神疲倦,氣短心悸,小腹有空墜感,面色無華,舌質(zhì)淡,脈弱無力。宜在冬令雙補氣血,可于立冬后用烏骨雞1只,當歸、黃芪、茯苓各9g,將雞洗凈,把藥放入雞腹內(nèi)用線縫合,放砂鍋內(nèi)煮爛熟、去藥渣。調(diào)味后食肉喝湯,分2次服完。月經(jīng)前每天1劑,每個月經(jīng)周期服3~5劑。
月經(jīng)延后 :
指月經(jīng)周期經(jīng)常錯后6~7天以上來潮,甚至每隔40~50天行經(jīng)1次,又稱為?月經(jīng)錯后?。血虛者常見月經(jīng)延后,量少色淡,小腹空痛,體弱乏力,面色蒼白,頭暈乏力,心悸少寐,筋骨酸痛,皮膚干枯,舌淡苔少,脈細無力。宜在冬令補血調(diào)經(jīng),可用羊肉500g,黃芪、黨參、當歸各25g,生姜50g。將羊肉、生姜洗凈切塊,藥物用布包好,同放砂鍋內(nèi)加水適量。武火煮沸后改文火煮2小時,去藥渣,調(diào)味服食。冬季每逢月經(jīng)后,每天1次,連服3~5天。
月經(jīng)過多 :
指月經(jīng)量多,過期不止。氣虛者常見經(jīng)色淡紅、經(jīng)質(zhì)清稀,小腹空墜,神疲乏力,面色無華,心悸怔忡,氣短懶言,舌淡紅,苔薄白,脈軟弱無力。宜用補氣攝血,健脾寧心??捎美夏鸽u1只,黃芪10g,艾葉15g,將老母雞洗凈,切塊,同黃芪、艾葉(布包)清蒸或煮湯,分2~3次食用。冬季每逢月經(jīng)期,連服2~3劑。
月經(jīng)過少 :
指月經(jīng)量少,1~2日即凈,或點滴即止,經(jīng)色淡紅,面色無華,皮膚干糙,頭暈目眩,心悸不寐,小腹空痛,手足不溫,舌淡,脈虛細,多屬血虛型。宜補氣養(yǎng)血以養(yǎng)沖任,可用雞血藤9~15g(干品),大棗10枚,瘦豬肉200g,燉服。冬季在每次月經(jīng)前,連服5天,每天1劑。
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