蕎麥保護腸胃還能防治高血壓

蕎麥是谷物的一種，它的營養(yǎng)價值及其的豐富，功效和作用不輸其他的谷物。我們都知道，谷物的營養(yǎng)價值是很高的，而且對于腸道的好處也是很多的。那么蕎麥都有哪些作用和好處呢?下面小編就為大家講解一下關于蕎麥的知識。

清除腸胃垃圾的作用

蕎麥能夠降氣寬腸，將五臟垃圾排除出體外。自古代開始，中醫(yī)就用蕎麥來清除腸胃垃圾。天天吃葷肉，餐餐大油膩的人們，想要解除排便不規(guī)律，甚至便秘的煩惱，就要多吃蕎麥制品。蕎麥制品可以幫助身體迅速的將廢物排出體內，讓腸道得到清理，排出毒素的同時也清理了身體和腸胃的垃圾，對于經常上火的人群來說吃蕎麥是很好的。

防治高血壓、冠心病

蕎麥粉中含大量的黃酮類化合物，尤其富含蘆丁，含量為0.5%～1.2%，蘆丁具有多方面的生理功能，能維持毛細血管的抵抗力，降低其通透性及脆性，促進細胞增生和防止血細胞的凝集。經常吃蕎麥可以降低血脂，還能治療高血壓，蕎麥對于膽固醇也是有治療的作用的。蕎麥里面含有的一些微量元素可以很好的保護心臟。

防治糖尿病

經臨床觀察，發(fā)現糖尿病人食用蕎麥后，血糖、尿糖都有不同程度的下降，總有效率達93%，很多輕度患者單純食用蕎麥即可控制病情。蕎麥中的銘元素可以促進身體里面的胰島素發(fā)揮作用，這樣就可以很好的防止糖尿病的出現。

看了上述的知識，大家知道蕎麥的作用和功效了吧。蕎麥和健康的聯系是很密切的，正確食用蕎麥可以很好的預防疾病以及防治疾病，對于健康的幫助是及其的大的。上述的文章就是關于蕎麥的一些功效和作用，希望能幫助到大家。

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