枸杞在我們的生活中是非常的常見的,相信我們大家對(duì)于枸杞也是非常的熟悉的,當(dāng)然,枸杞這種藥材的藥用價(jià)值也是非常高的,經(jīng)常食用不僅可以增強(qiáng)我們?nèi)梭w的抗病能力,并且還能夠起到非常好的保健功效,但是人們對(duì)于枸杞的保健食用方法好不是非常的了解,下面我們一起來看看枸杞的保健食用方法。
炒菜、做粥的時(shí)候放一把。用枸杞泡水喝是最常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時(shí),或者是蒸包子、煮水餃時(shí),我們可以選擇適當(dāng)?shù)拇钆湟恍╄坭絹硎秤茫兜酪彩欠浅2诲e(cuò)的,并且還能夠起到非常不錯(cuò)的進(jìn)補(bǔ)作用。
嚼枸杞比煲湯更補(bǔ)腎。枸杞多糖是一種蛋白多糖,若用水煮加熱提取,會(huì)使其變性而導(dǎo)致藥效降低。因此,從食用方法上來說,直接嚼吃枸杞子對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分,更有利于發(fā)揮其保健效果。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。但是我們大家如果在生活中直接生吃枸杞,那么也不要過量,如果過量的食用枸杞,那么也是會(huì)導(dǎo)致我們大家出現(xiàn)滋補(bǔ)過度的情況的。
上面我們?cè)敿?xì)的了解了枸杞的保健食用方法了,我們可以知道,枸杞的保健食用方法也是非常多的,比如在生活中炒菜或者是做粥的時(shí)候,我們都是可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍╄坭降?,不僅味道會(huì)更好,并且還能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康,當(dāng)然,枸杞還可以生吃,味道也是不錯(cuò)的。
枸杞怎么吃效果最好呢
枸杞怎么吃效果最好,枸杞是一種非常好的滋補(bǔ)中藥材,相信大家都是知道的,枸杞中含有多種的微量元素,還有維生素存在,是可以幫助增強(qiáng)免疫力,以下分享枸杞怎么吃效果最好呢。
枸杞怎么吃效果最好呢1 枸杞子是一味常用的補(bǔ)肝益腎中藥,其色鮮紅,其味香甜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)其含有甜菜鹼、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)造血功能有促進(jìn)作用,還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。
直接嚼吃枸杞子對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分,更有利于發(fā)揮其保健效果。但嚼食時(shí)要注意,進(jìn)食的數(shù)量不宜太多,否則容易滋補(bǔ)過度,反而不利。
枸杞子怎么吃效果最好
生活中,很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥,但實(shí)際上,由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響,只有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且,枸杞多糖是一種蛋白多糖,若用水煮加熱提取,會(huì)使其變性而導(dǎo)致藥效降低。
因此,從食用方法上來說,直接嚼吃枸杞子對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分,更有利于發(fā)揮其保健效果。但嚼食時(shí)要注意,進(jìn)食的數(shù)量不宜太多,否則容易滋補(bǔ)過度,反而不利。
比如,每天直接嚼食一般不超過20克,若想起到治療的作用,則每天可以吃30克,但要分次吃,每次約3克。若是用于泡水或煲湯,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。
食用枸杞的6大功效
現(xiàn)代研究,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗動(dòng)脈粥樣硬化。另外,枸杞子亦為扶正固本,生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥,對(duì)慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著;對(duì)抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強(qiáng)的改善作用。
1、壯陽:
枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
2、美白養(yǎng)顏:
對(duì)于女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。
3、養(yǎng)肝明目:
枸杞性甘、平,歸肝腎經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)肝明目的功效,常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
4、補(bǔ)虛生精:
枸杞全身都是寶,枸杞子能補(bǔ)虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經(jīng)常飲用,便可強(qiáng)身健體。
5、抑癌防癌:
枸杞對(duì)體外癌細(xì)胞有明顯的抑制作用,可用于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散和增強(qiáng)人體的免疫功能。
6、延緩衰老:
枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。
枸杞子適用人群
適宜人群:
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一點(diǎn),長(zhǎng)期堅(jiān)持食用,才能見效。
不適人群:
由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。另外,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用。
枸杞怎么吃效果最好呢2 一、枸杞的最佳食用量
枸杞本身是一種溫?zé)嵝缘乃幉?,能夠?qū)寒保暖,這種熱性藥材一般不建議在一天的時(shí)間內(nèi)攝入太多。最好控制在15克左右。
一般來說,15克的枸杞大概有30粒,所以每天吃枸杞的數(shù)量最好不要超過30粒。建議食用數(shù)量在15粒到30粒之間,這樣既可以保證溫補(bǔ)的藥效,也不會(huì)食用過多引起上火。
二、枸杞功效和作用
1、滋陰利腎:枸杞可以有效的補(bǔ)腎陽,所以對(duì)腎臟有很好的'養(yǎng)護(hù)作用。平時(shí)在飲食中適當(dāng)添加一些枸杞,女性可以滋陰,男性可以利腎。同時(shí)枸杞還有輔助提高性功能的作用。
2、明目養(yǎng)顏:枸杞中含有大量的維生素A,還有一些抗氧化素和胡蘿卜素等。女性經(jīng)常吃可以提高視力,并且能夠延緩皮膚衰老,如果皮膚已經(jīng)出現(xiàn)皺紋,堅(jiān)持吃枸杞,還可以起到一定的祛皺功效,所以對(duì)養(yǎng)顏很有好處。
3、補(bǔ)血:女性在經(jīng)期的時(shí)候建議多喝一些枸杞茶,這樣可以補(bǔ)充鐵元素,還可以提高女性身體的細(xì)胞造血功能,這樣就能夠緩解經(jīng)期不適。其他貧血患者也可以多吃枸杞,枸杞可作為輔助治療貧血的藥材來使用。
4、調(diào)節(jié)免疫力:家里有孩子或者是老人免疫力不太好的話,就可以給他們多吃一些含有枸杞的湯。枸杞能夠提高身體體質(zhì),防止病毒侵入體內(nèi),對(duì)免疫力有良好的調(diào)節(jié)作用。老年人多吃枸杞還可以降低血脂、降低膽固醇。
枸杞怎么吃效果最好呢3 1、 枸杞一天吃多少粒最好
枸杞子當(dāng)中具有枸杞多糖、玉米黃素等活性物質(zhì),因此具有較好的調(diào)節(jié)血糖、血脂和血壓,以及提升免疫力的作用。對(duì)于正常體質(zhì)的成年人來說,一天最多不要超過20克,也就是50粒左右,不同大小的枸杞子略微有所差異;如果平時(shí)比較容易上火,屬于血熱體質(zhì)的人,則要在此基礎(chǔ)上酌情減量。
如果想要長(zhǎng)期服用枸杞子來保健的話,根據(jù)自己的體質(zhì),每天可以吃8-10粒為宜,當(dāng)然熱性體質(zhì)、容易上火的人則不宜長(zhǎng)期食用。對(duì)于糖尿病人來說,枸杞子雖然可以調(diào)節(jié)血糖,但也不可多服,大量服用時(shí)也會(huì)攝入過多糖分,每天不要超過10粒。
2、 枸杞怎么吃最好
枸杞子雖然具有良好的養(yǎng)生價(jià)值,但也要注意食用方法。由于枸杞子中的枸杞多糖和玉米黃素等活性物質(zhì)在水中的溶解度并不高,因此單純泡水飲用,有效吸收率比較低,建議直接嚼服比較好;如果要泡水喝,可以反復(fù)沖飲。
對(duì)于容易上火的人來說,可以搭配一些菊花、蜂蜜等食材一起沖飲,可以取得比較好的滋陰降火之功效。如果想要取得良好的補(bǔ)腎作用,可以搭配山藥、海參等食材一起熬粥喝;如果想要取得良好的養(yǎng)肝作用,可以搭配綠豆、糯米、黑米和玉米等食物一起熬粥食用。
3、 黑枸杞一天吃多少粒最好
黑枸杞也是一種具有養(yǎng)生作用的中藥材,具有一定的養(yǎng)肝補(bǔ)腎、抗衰老作用。當(dāng)然,黑枸杞也并不像風(fēng)傳的說法那樣,它并非神藥,仍然需要合理服用。對(duì)于正常體質(zhì)的成年人來說,一天可以服用25-50粒,熱性體質(zhì)者應(yīng)在此基礎(chǔ)上減量,以免引起上火。
如果想要在一段時(shí)間內(nèi)每天食用,建議每天吃10粒即可,也無需多服。如果只是單純的泡水喝,每天可以泡20粒左右,另外水溫不要高,以免破壞黑枸杞中的花青素,影響抗氧化的效果。
結(jié)語: 枸杞一天吃多少粒最好,這個(gè)還是需要看每個(gè)人不同的體質(zhì)。對(duì)于體質(zhì)良好的正常成年人來說,一天服用50粒左右是沒有問題的,但不建議長(zhǎng)期服用,長(zhǎng)期服用的話就需要減量。如果身體正處于發(fā)燒、發(fā)炎、拉肚子等疾病期間,那么就不要服用枸杞子了。
1、直接放嘴里嚼吃。枸杞子可以直接嚼吃,也就是把干枸杞洗干凈后,取合適的數(shù)量放在嘴里嚼來吃,嚼的時(shí)候嚼慢一點(diǎn),不要著急吞,細(xì)嚼慢咽嚼碎后再吞下去。生吃枸杞能起到最好的滋補(bǔ)作用,因?yàn)榭梢詭缀鹾芡耆奈盏借坭降臓I(yíng)養(yǎng),所以在吃枸杞子的時(shí)候,最好食用少量,不要一次性食用太多,以免因?yàn)樽萄a(bǔ)過度,讓身體吃不消。
2、煲湯喝。枸杞子可以用來煲湯喝。家里在燉湯的時(shí)候,放上適量的枸杞,混著湯一起,也有滋補(bǔ)功效,用枸杞子煲湯,常見的有排骨湯、老鴨湯、雞湯等,用枸杞子煲湯,一次不適合用太多的枸杞,因?yàn)闇母邷貢?huì)破壞枸杞子的一些營(yíng)養(yǎng),所以放多了效果不會(huì)太好,有枸杞子調(diào)味即可。
3、打豆?jié){喝。枸杞子可以用來打豆?jié){喝。用枸杞子打豆?jié){,常見的就是用花生、黃豆、玉米等。一般都是先用水把花生、黃豆等先用溫開水泡軟后,然后把枸杞子洗干凈和這些材料加在一起放在豆?jié){機(jī)里打,加了枸杞子的豆?jié){,喝起來口感比較好,有枸杞子的香味,因此也受到了很多人的喜愛。
4、泡水喝。枸杞子可以用來泡水喝。生活中經(jīng)??吹胶芏嗳擞描坭阶优菟?,具體的做法就是把枸杞子洗干凈后,然后用溫開水泡,記住泡枸杞子不能用鮮開水泡,鮮開水的高溫容易破壞枸杞子的營(yíng)養(yǎng),減少枸杞子的營(yíng)養(yǎng)功效。
5、熬粥吃。枸杞子可以用來熬粥吃。生活中也有很多人經(jīng)常把枸杞子用來熬粥吃,特別是有一種粥,就是八寶粥,八寶粥,顧名思義就是八種食材混在一起熬成粥,這八種食材中有一種就是枸杞子。其實(shí)枸杞子不光可以用來熬八寶粥,還可以用來熬很多種粥,比如花生粥、小米粥等,根據(jù)自己的喜好,選擇合適的粥品就行,不一定需要固定食材搭配。
6、泡酒喝。枸杞子可以用來泡酒喝。喜歡喝酒的人,也可以用枸杞子來泡酒喝,這種也就是大家常說的枸杞酒。泡枸杞酒喝,一般需要先把酒和枸杞子泡在一起達(dá)到足夠的時(shí)間再來喝,也就是要把時(shí)間泡夠,這樣才好喝,而且枸杞的營(yíng)養(yǎng)也才能得到充分的釋放,適當(dāng)少喝有助于身體健康。
7、和菜一次炒著吃。枸杞子可以和菜炒著吃。比如在炒雞肉、牛肉或者豬肉時(shí),或者是在炒芹菜、韭黃素菜時(shí)也可以加一些枸杞子,炒菜時(shí)枸杞子也不要準(zhǔn)備太多了,就當(dāng)做作料增一下味就可以了。而且需要在菜起鍋時(shí)再放枸杞,千萬不要在房菜時(shí)就把枸杞子放下鍋了,放早了枸杞子吃起來就是軟的,口感不好。
枸杞子作為日常生活中最常見應(yīng)用最廣泛的一種中藥,有些人用來泡茶,有些人用來煲湯,有些人用來當(dāng)零食直接食用。而在網(wǎng)上,我們似乎可以看到枸杞子有許多作用,有人說可以明目,有人說可以養(yǎng)肝,更有人說枸杞子可以降血脂、降血壓。那么,枸杞子真的如人們說的那么神奇嗎?它真的可以降血壓?jiǎn)??下面,我就跟大家來聊一聊這個(gè)問題。
枸杞子在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品,說“久服,堅(jiān)筋骨,輕身耐老”。而在《中藥大辭典》里面記載:“枸杞子性味甘,平。功能主治滋腎,潤(rùn)肺,補(bǔ)肝,明目。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精?!?/p>
從上面的記載我們可以知道,枸杞子具有滋腎,潤(rùn)肺,補(bǔ)肝,明目的功效,所以日常中經(jīng)常有人用枸杞子來泡水代茶飲,從而起到滋陰、養(yǎng)肝、明目的作用,特別是對(duì)于那些經(jīng)常用眼的人群 許多人都喜歡泡一些枸杞子茶來飲。
不過我們看了上面枸杞子的一些功效,我們并沒有看到枸杞子具有降血壓的功效,那么人們認(rèn)為的枸杞子可以降血壓又是從哪里來的,難道只是個(gè)人的一些猜測(cè),夸大枸杞子的功效嗎?
對(duì)于枸杞子的作用,其實(shí)有許多學(xué)者對(duì)枸杞子進(jìn)行了多種的藥理研究,在研究中他們發(fā)現(xiàn),枸杞子有調(diào)節(jié)免疫、抗衰老、抗腫瘤、調(diào)血脂、降血糖、降血壓、補(bǔ)腎、保肝、明目、排毒養(yǎng)顏、健腦、保護(hù)生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷等多種藥理作用。
另外,我也查了一些文獻(xiàn),一篇是《枸杞多糖對(duì)腎性高血壓大鼠血管活性物質(zhì)的影響》,另一篇是《枸杞多糖對(duì)大鼠動(dòng)脈血壓和心臟收縮活動(dòng)的些響》,這里面都提到了枸杞子里面的枸杞多糖具有一定的降血壓作用。
其中枸杞多糖對(duì)腎性高血壓大鼠血管活性物質(zhì)的影響》里面提到:枸杞多糖可降低大鼠收縮期、舒張期血壓;降低血漿及血管中丙二醛、內(nèi)皮素含量,增加降鈣素基因相關(guān)肽的釋放,防止高血壓形成。而《枸杞多糖對(duì)大鼠動(dòng)脈血壓和心臟收縮活動(dòng)的些響》里面提到:通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),枸杞多糖可使大鼠動(dòng)脈壓下降,心臟收縮幅度減弱,而且切斷迷走神經(jīng)前后,構(gòu)杞多糖的降壓效應(yīng)無顯著性意義。
單單看上面的研究,我們似乎看到了枸杞子真的具有一定的降血壓的作用。但是有一點(diǎn)我們不要忽略的就是,這個(gè)枸杞子起降壓作用只是枸杞多糖,而枸杞子里面的枸杞多糖含量是非常有限的。有研究報(bào)告指出枸杞鮮果中能夠被人體吸收的枸杞多糖,僅占枸杞總量的一百二十五分之一左右,而且傳統(tǒng)“燉、泡、煮”等食用方法并不能把這些真正的有效成分吸收出來。
那么,在我們吃用枸杞子時(shí),到底需要吃用多少枸杞子才能使枸杞多糖可以起到將血壓的作用呢?可能是半斤或者一斤,甚至是更多。因此,單單用枸杞子來泡水或者直接食用根本就起不到降血壓的作用。
最后還有一點(diǎn),那就是這個(gè)枸杞多糖降血壓的作用是在動(dòng)物(老鼠)身上進(jìn)行試驗(yàn)的,并不是在人體上進(jìn)行試驗(yàn),即使是在老鼠的身上可能起到一定的降血壓作用,但是用在人體上不一定就會(huì)起到將血壓的作用。
所以,枸杞子降血壓的作用這也是僅僅只是一個(gè)理論性的作用,我們不可以夸大枸杞子的作用,更加不能依靠枸杞子來降血壓 。對(duì)于有高血壓的患者還是應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下,服用一些降壓藥物治療,這才是最正確、最科學(xué)的方法。
雖然說不能依靠枸杞子來達(dá)到降血壓的效果,但是畢竟枸杞子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及藥用價(jià)值還是比較高的,除了含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、甜菜堿、枸杞多糖等營(yíng)養(yǎng)成分之外,還含有17種氨基酸,而且維生素C含量是蘋果的40倍,胡蘿卜素含量也比較多,這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的 健康 也是起到非常重要的作用。就如《神農(nóng)本草經(jīng)》里面說的:“久服,堅(jiān)筋骨,輕身耐老”。所以,日常生活中也可以經(jīng)常進(jìn)食一些枸杞子,對(duì) 健康 是非常好的。營(yíng)養(yǎng)專家也有建議,可以把枸杞鮮果加進(jìn)每天的食譜中,每天食用30到50粒。
至于枸杞子如何食用?離不開“燉、泡、煮”這幾種方法,比如泡茶飲法、浸酒飲法、煮粥食法、煲湯食法等,但是中國(guó)中醫(yī)研究院研究結(jié)果表明,枸杞子“燉、泡、煮”等方法,枸杞子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吸收率最多只能達(dá)到百分之二點(diǎn)零三,而大部分有效物質(zhì)不是被破壞,就是被浪費(fèi)了。所以,如果想使枸杞子的效果發(fā)揮最佳,最好的方法就是直接咀嚼,這樣才不會(huì)破壞枸杞子的有效成分,同時(shí)也不會(huì)造成浪費(fèi) 。特別是有些人用枸杞子泡茶時(shí),只喝水不吃枸杞子,這無疑是造成了極大的浪費(fèi)。
另外,枸杞子也不是適合任何人食用的,對(duì)于外邪實(shí)熱、脾虛有濕以及泄瀉者是忌服, 這一點(diǎn)也需要注意。
參考文獻(xiàn):
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枸杞降血壓?
也不知道是誰傳出的這個(gè)謠言!
在我的患者群朋友中,確實(shí)有人信以為真,其中有位馮先生,54歲,本來高血壓吃著降壓藥,血壓非常平穩(wěn)??墒呛髞砺犎苏f吃枸杞降壓,停了降壓藥,開始每天堅(jiān)持吃枸杞。
煲湯、泡茶、當(dāng)零食吃,結(jié)果不但血壓越來越高,而且鼻子干燥、嘴唇破裂,最后不得不停了枸杞,再次找到我。問我為什么吃了那么多枸杞,血壓還是高呢?
我告訴他:從來沒有真正的醫(yī)生說吃枸杞降壓,也從來沒有研究證明枸杞能降血壓。
近年來流行一句話:中年人保健保溫杯里泡枸杞;至于這種到底能不能 養(yǎng)生 ,我們不做評(píng)論。但中年人逐漸重視 健康 ,重視保健,肯定是應(yīng)該鼓勵(lì)的,但需要再次強(qiáng)調(diào),保健不是一兩種保健品,而是全面的 健康 生活方式,定期查體,小病早發(fā)現(xiàn)早治療,這才是保健,而不是靠保健品。
一、枸杞
枸杞子:甘,平。養(yǎng)肝,滋腎,潤(rùn)肺。具有:補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤(rùn)肺止咳。主治:治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。
這是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對(duì)于中醫(yī)的認(rèn)識(shí),當(dāng)然如果您上網(wǎng)查,肯定會(huì)查到枸杞適應(yīng)人群:枸杞子適宜肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過度者、老人更加適合枸杞子。
也就是有人說過枸杞適合上述這些人吃,但一方面這些說法不一定代表官方,另一方面也沒有說枸杞能降血壓,
所以,從來沒有官方或研究證實(shí)枸杞能降血壓。
我們?cè)倏纯磋坭降臓I(yíng)養(yǎng)成分:富含鉀鹽,含胡蘿卜素,甜菜堿,維生素A,維生素B族,維生素C和鈣磷,鐵等,就枸杞含鉀量高這一條看來,高血壓的人是可以服用的,因?yàn)楦哐獕阂恢睆?qiáng)調(diào)低鈉高鉀飲食,高鉀本身就利于血壓控制。
但不能認(rèn)為含鉀食物就能降壓,我們吃的很多植物類食物,都含有鉀鹽,難不成大部分植物食物都能降壓?
所以,枸杞怎么吃,都不能直接降壓。
二、吃什么可以降血壓?
沒有哪一種食物直接降血壓,有的只是“高血壓飲食”利于血壓控制;同時(shí) 健康 的生活方式后,如果血壓還是高,那就只能通過正規(guī)的降壓藥來降壓了。
高血壓飲食,并不是具體的一種食物,不是枸杞、洋蔥、木耳、芹菜;而是以植物類食物為主,尤其是新鮮的蔬菜和水果,以及粗糧和雜糧,這一大類食物,長(zhǎng)期食用。且逐漸減少油炸、高鹽、高糖、肥肉等等食物,這樣的飲食結(jié)構(gòu)利于高血壓的控制。
在這個(gè)“高血壓飲食”基礎(chǔ)上,同時(shí)配合戒煙戒酒,堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),控制體重,避免熬夜等等 健康 生活,那么利于高血壓控制,能在一定程度上降低血壓,甚至對(duì)于少數(shù)輕度高血壓,能夠恢復(fù)正常。
但對(duì)于絕大部分高血壓,即使在這個(gè) 健康 生活基礎(chǔ)上,只能降低一點(diǎn)血壓,但不能完全控制血壓,最終不得不加用降壓藥,比如說地平類、沙坦類、普利類、利尿劑等等,或一種,或兩種甚或多種聯(lián)合用藥。
總之,不要再相信某一種食物或保健品能降壓,目前得到公認(rèn)的降壓方法只有:全面 健康 的生活方式,以及必要時(shí)的正規(guī)降壓藥。
枸杞的確有著降壓的功效,但這種降壓作用并非立時(shí)有效的,而是在長(zhǎng)時(shí)間服用枸杞的過程中緩慢地起作用,其有效成分為枸杞多糖,它對(duì)心血管的作用使得枸杞具有了上佳的 養(yǎng)生 之效!
枸杞對(duì)血壓的影響是間接的,它通過枸杞多糖對(duì)心血管系統(tǒng)的養(yǎng)護(hù)作用而達(dá)到降低血壓的目的,下面就具體說明一下:
首先,枸杞多糖具有強(qiáng)大的抗氧化能力,它能夠抑制氧自由基、清除超氧化物、抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)等對(duì)血管內(nèi)皮的損害,維持血管彈性,防止動(dòng)脈硬化;
其次,枸杞多糖還具有調(diào)脂的作用,它可以降低血粘度,阻止膽固醇等脂類物質(zhì)對(duì)血管的粘附,降低血管粥樣硬化的幾率;
以上兩點(diǎn)都可以有效的防治因外周血管阻力增加而導(dǎo)致的高血壓!
枸杞的食用方式很多,但是最簡(jiǎn)單的就是泡水代茶了:取20克上好的枸杞,以開水浸泡片刻后即可飲用,可重復(fù)多次浸泡,當(dāng)枸杞味道變淡時(shí)將它們?nèi)〕鼋婪?,以充分利用其功效?/p>
以上內(nèi)容僅供參考!
枸杞怎么吃能降血壓?很遺憾,枸杞并沒有直接降低血壓的功效,雖然一些研究發(fā)現(xiàn)枸杞中的一些成分具有調(diào)節(jié)血壓的功效,但這種作用很微弱,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到降血壓藥物的同等效果,所以說,廣大高血壓患者不必對(duì)枸杞寄予太多希望,枸杞畢竟不是藥物,最多只有一定的食療和保健功效。
枸杞我們生活中十分常見,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,深受大眾的喜愛,特別是對(duì)于中老年人群,枸杞被奉為滋補(bǔ)佳品,也在許多疾病的防治中廣泛應(yīng)用。但在高血壓的治療中,目前最有效的降血壓方法還是降血壓藥物,降血壓藥物經(jīng)過多次臨床實(shí)驗(yàn),藥理作用和副作用明確,是最有效的降壓方法。
當(dāng)然,在高血壓的治療中,不僅僅需要長(zhǎng)期服用降壓藥物,更需要大家保持良好的生活方式,良好的生活習(xí)慣對(duì)于血壓長(zhǎng)期穩(wěn)定控制必不可少,大家要注意:
1、低鹽飲食,鈉鹽攝入量與高血壓發(fā)生直接相關(guān),所以建議大家每日鈉鹽攝入量低于6g為宜;
2、戒煙限酒,需嚴(yán)格戒煙,最好不飲酒,難以戒酒者必須嚴(yán)格限制量和頻率;
3、適當(dāng)運(yùn)動(dòng),以有氧運(yùn)動(dòng)為主,講求循序漸進(jìn),建議在溫暖的午后或傍晚運(yùn)動(dòng),避免清晨或寒冷、雨雪天氣外出運(yùn)動(dòng);
4、控制體重:隨著體重的增大,機(jī)體發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)也在增加,相比而言,超重或肥胖者發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)更大,所以大家應(yīng)注意控制體重,肥胖者注意減肥;
5、規(guī)律作息和保持良好的心態(tài):高血壓患者要注意按時(shí)休息,保持良好的心態(tài),避免熬夜、勞累、情緒激動(dòng)等。
大家在改善生活方式的同時(shí),也要聽從專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo),規(guī)律服藥,降血壓藥物應(yīng)個(gè)體化,優(yōu)選長(zhǎng)效制劑,必要時(shí)聯(lián)合用藥。我們?cè)谝?guī)范化治療的同時(shí),也要注意監(jiān)測(cè)血壓水平變化和定期復(fù)查。
老百姓對(duì)枸杞向來比較偏愛,也常常將其奉為“ 養(yǎng)生 佳品”。枸杞晶瑩剔透,顏色鮮紅,光是憑著出色的外表就征服了很多人的心。民間傳說枸杞能夠降血壓、降血脂、降血糖,那么枸杞真的具有這么神奇的效果嗎?
新鮮的枸杞可以作為一種水果,直接吃水分充足,口感香甜,味道也很不錯(cuò),只不過枸杞不耐儲(chǔ)存也不好運(yùn)輸,很多人都沒這個(gè)機(jī)會(huì)品嘗到新鮮的枸杞。我們?cè)谑忻嫔夏芤姷降慕^大部分都是曬干的枸杞,枸杞曬干后就成為了水果干,不論是作為水果還是水果干,都是純天然的食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很高的。
枸杞中含有豐富的B族維生素、維生素A、胡蘿卜素、葉黃素、鉀、鐵、鎂、膳食纖維、枸杞多糖、類黃酮、甜菜堿等多種有益 健康 的物質(zhì),枸杞子中的B族維生素在眾多的水果干中也是出類拔萃的,如果是新鮮的枸杞,維生素C的含量也很突出,與草莓相當(dāng)。
枸杞作為一種食物來吃,是很好的,但是要準(zhǔn)備降血壓,還是不靠譜的。現(xiàn)在也沒有任何可靠的科學(xué)依據(jù)可以證明吃枸杞可以降血壓,所以也不要過分依賴枸杞。如果本身有高血壓,該吃藥還是要按時(shí)吃藥,不要隨便停藥,也不要指望通過吃枸杞能降低血壓,那樣會(huì)耽誤病情,如果血壓持續(xù)升高會(huì)給 健康 帶來很大的安全風(fēng)險(xiǎn)。
枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,日常吃點(diǎn)可以為身體補(bǔ)益一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也是很不錯(cuò)的。枸杞的吃法也比較多,可以直接嚼著吃,或者泡水喝、熬粥,還可以拌涼菜時(shí)作為點(diǎn)綴。如果是泡水喝,最好將枸杞也一起吃掉,那樣能獲得更多有益的物質(zhì)。
枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí),出自于《神農(nóng)本草經(jīng)》。具有滋補(bǔ)肝腎,益精明目的作用。
而在?,F(xiàn)代的實(shí)驗(yàn)室研究之中發(fā)現(xiàn):枸杞子中含有的枸杞子多糖。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)可以有降低血壓的作用。詳見文末參考文獻(xiàn)。并且為保證本文的權(quán)威性和科學(xué)性。小雨藥師選擇的為核心期刊發(fā)表的論文,對(duì)于非核心期刊的論文不予接受。但實(shí)驗(yàn)室動(dòng)物研究難以代替臨床的研究的結(jié)果。
而枸杞多糖的物質(zhì)提取需要丙酮以。因此如果用枸杞泡水或者是用枸杞泡酒,泡酒很難對(duì)枸杞多糖進(jìn)行提取。
因此枸杞降血壓怎么服用只能有輔助作用。
參考文獻(xiàn)
[1]陶瑤,吳瓊,張瑞,高清菡,陶秀娟,范彥娜,楊建軍.枸杞血管緊張素轉(zhuǎn)換酶(ACE)化學(xué)合成多肽對(duì)自發(fā)性高血壓大鼠的降壓作用及機(jī)制研究[J].營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),2019,41(1):74-80.
[2]賈月霞,董建文,吳秀香,馬鐵民,時(shí)安云.枸杞多糖對(duì)腎性高血壓大鼠離體血管反應(yīng)性的影響及其機(jī)制[J].生理學(xué)報(bào),1998,50(3):309-314.
[3]詹銀珠,鄭惠珍,倪錫勝,鄭錦濱,朱偉榮,吳希春.枸杞多糖對(duì)腎血管性高血壓大鼠腎功能不全的作用[J].中國(guó)中醫(yī)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)雜志,2008,14(8):605-607.
說起枸杞來,前一段時(shí)間有位三十來歲的小伙子,聊天時(shí)說起,自己常年在外吃飯,前些天查的血壓有些高,聽說枸杞能降血壓,自己就買了枸杞來喝,二十多天過去了,量量血壓,好像也沒什么變化,這是為什么?
事實(shí)上,很多人都認(rèn)為枸杞可以降血壓,比如很多食療中都用它,其實(shí)枸杞并不能直接起到降血壓的作用,對(duì)血壓也只是起到一個(gè)輔助效果,對(duì)于高血壓人群來說,不能單指望著泡枸杞水來達(dá)到降壓的目的。
枸杞主要富含維生素A、胡蘿卜素、糖、鉀等,所含的糖主要為多糖類,除此之外,還含有植物化學(xué)物質(zhì),比如:甜菜堿、葉黃素等。所以說,枸杞可為人體提供一定量的維生素A,維生素A具有很好的視力保護(hù)以及促進(jìn)和維持免疫功能。
雖說枸杞含有一定的甜菜堿,但如果起到很好的降血壓作用,應(yīng)該不會(huì)看到你想要的結(jié)果,降血壓還是要按時(shí)服藥,以改變不良生活行為為基礎(chǔ)才好。包括減重、減少食鹽的攝入、減少脂肪的攝入以及增加鉀、鈣、鎂的攝入量,加強(qiáng)體力活動(dòng)以及保持良好情緒等。
枸杞的吃法很多,可作為 養(yǎng)生 的好食材。
1、枸杞可以直接整粒來吃,每天7-8粒(大)小的十來粒就可以;
2、熬粥喝,可以和蓮子、銀耳、百合搭配,也可以與紅棗搭配;
3、泡水喝,枸杞可以與菊花搭配泡水喝。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,枸杞 味甘,性平 ,入肝腎經(jīng),具有 滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤(rùn)肺止咳 之功效。
可用于 肝腎陰虛所致的頭昏目眩、腰膝酸軟、口干、遺精、咳嗽、視力減退 等癥。
現(xiàn)代藥理研究表明,枸杞含 蛋白質(zhì)、脂肪、糖、微量元素、胡蘿卜素、核黃素以及鈣、磷、鐵 等多種礦物質(zhì)和18種氨基酸,因而具有增 強(qiáng)免疫功能、保護(hù)肝臟、降血脂、延緩衰老 等多種作用。
枸杞子 可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖 等方面的作用。
因此,枸杞子對(duì) 肝臟疾病、糖尿病、血脂異常癥、胃炎 等都有一定的治療作用。
枸杞子因具有 保肝、調(diào)節(jié)免疫 的作用,而作為中醫(yī)治療肝病的常用藥。
枸杞子具有良好的口感而同時(shí)又能 調(diào)節(jié)血糖 ,因此合并 糖尿病 的患者不必害怕升高血糖。
飲用枸杞子主要應(yīng)注意以下問題:
1、枸杞子用于 肝腎陰虛 型的患者療效最好,而中 焦?jié)駸彷^重者, 不應(yīng)單獨(dú)服用枸杞子。
所以,應(yīng)該找有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師把關(guān)是否適合服用。
2、枸杞子以我國(guó)西北出產(chǎn)的 寧夏枸杞 為道地藥材,但目前市場(chǎng)上,不但有大量其他產(chǎn)地冒充寧夏枸杞的現(xiàn)象,而且還有把 霉變的枸杞 重新經(jīng)硫磺熏、染色等過程再出售的“黑心枸杞“,所以購(gòu)買枸杞要通過 正確途徑 ,確保購(gòu)買優(yōu)質(zhì)的枸杞。
3、枸杞容易發(fā)生 霉變、生蟲 等情況,因此最好 放冰箱保存,以免變質(zhì) 。
4、 量要夠 :很多人每天僅吃幾粒枸杞子,這樣 藥量太輕,不足以發(fā)揮療效 。建議肝病患者每日服用 15-30 克, 長(zhǎng)期服用才能充分發(fā)揮作用 。
5、 兩餐之間服用更容易吸收 , 飯后服用會(huì)影響吸收 ??上扔瞄_水浸泡代茶,沖泡一兩次后將枸杞子吃掉。每日服用量可以 分2-3次 食用。
6、個(gè)別人吃枸杞出現(xiàn)一些“ 上火 ”現(xiàn)象,可以 配3-5克野菊花 一同沖泡,可避免“上火”現(xiàn)象。
7、服用枸杞子之前,建議先淘洗一下。用 開水浸泡 1-2分鐘,將淘洗水倒掉,再加水浸泡服用。
注意:醫(yī)學(xué)科普不能代替診療,請(qǐng)遵醫(yī)囑。
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作為傳統(tǒng)中藥,枸杞性平味甘,具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、潤(rùn)肺的功效。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等 健康 眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),故有明目之功,俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥,常常使用枸杞子
它對(duì)血壓也有一定的營(yíng)養(yǎng)。但要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)才能定。但也不能單吃枸杞子就能降壓或升壓,這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的
存在高血壓病史平時(shí)注意低鹽低脂飲食,戒煙酒,適當(dāng)多運(yùn)動(dòng),藥物調(diào)理治療
答:枸杞并不能降壓,看下枸杞藥理作用。分享三個(gè)含枸杞中成藥。
枸杞滋補(bǔ)肝腎,益精明目。用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,陽痿遺精,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。這不中年男人喝點(diǎn)枸杞續(xù)我命呢。
五子衍宗丸:
藥物組成:枸杞、菟絲子、覆盆子、五味子、鹽車前子。
功能主治:補(bǔ)腎益精。用于腎虛精虧所致的陽痿不育、遺精早泄、腰痛、尿后余瀝。
杞菊地黃丸:
藥物組成:熟地黃,酒萸肉,山藥,枸杞子,菊花,茯苓,澤瀉,牡丹皮。
功能與主治:滋腎養(yǎng)肝。用于肝腎陰虧。眩暈耳鳴,羞明畏光,迎風(fēng)流淚,視物昏花。
補(bǔ)腦丸:
藥物組成:枸杞子,當(dāng)歸,五味子,肉蓯蓉,核桃仁,益智仁,柏子仁,酸棗仁,遠(yuǎn)志,石菖蒲,天麻,煅龍骨,琥珀,膽南星,天竺黃。
功能主治:滋補(bǔ)精血,安神健腦。化痰息風(fēng)。用于精血虧虛,風(fēng)痰阻絡(luò)所致的健忘失眠,癲癇抽搐,煩躁胸悶,心悸不寧。
枸杞主要藥理功效:
1,增強(qiáng)免疫作用
2,延緩衰老作用
3,性激素樣作用
4,抗肝損傷作用
5,降血糖作用
6,改善視網(wǎng)膜病變作用
7,調(diào)血脂作用
8,抗疲勞作用
知道中藥材有很大的保健和養(yǎng)生的作用,但是很多人都不知道如何去利用。枸杞子的食用方法是有很多的,也是一種藥材,有著很好的利用價(jià)值,你知道枸杞子怎么吃才能起到保健作用嗎?下面就來具體的介紹一些枸杞子的食用方法。
枸杞煲湯:
銀耳10克,枸杞子、冰糖各30克。將銀耳用清水泡發(fā),去根蒂、撕碎、洗凈;枸杞子用清水浸泡3分鐘,洗凈,與銀耳、冰糖共放入鍋內(nèi),加適量清水;將鍋置武火上煮沸后再改用小火煎煮,至銀耳熟爛即可。這道枸杞子湯具養(yǎng)護(hù)肝臟的作用,對(duì)于經(jīng)常抽煙喝酒的人群來說,經(jīng)常飲用這道養(yǎng)生湯是不錯(cuò)的選擇,還能有很好的滋補(bǔ)作用。
枸杞泡酒:
枸杞子100克,酒500毫升。將枸杞子加入酒中,密封浸泡7日即可,每次喝20~30毫升,每日2次,枸杞子泡酒的話可以有養(yǎng)肝明目的作用,對(duì)于滋陰補(bǔ)腎來說有好處,還能有提高人體體質(zhì)的作用。
枸杞熬粥:
枸杞子20克,粳米100克,白糖40克。將枸杞子與粳米一同放入沙鍋內(nèi),加水適量,用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮,待米開花、湯稠濃時(shí),加入白糖調(diào)味,?;馉F5分鐘即成,佐餐食用,枸杞子煮粥,對(duì)于滋補(bǔ)肝腎有好處,特別是肝腎虛弱的情況有調(diào)理的作用,而且也可以有明目的效果,日常生活中是可以經(jīng)常吃這樣的食譜的。
枸杞泡茶:
紅茶3克,枸杞子20克,用沸水沖泡,加蓋燜10~15分鐘,不拘時(shí)頻飲,或取枸杞子20粒,干菊花5朵,用開水沖泡,代茶頻飲。特別是對(duì)于白領(lǐng)經(jīng)常用眼的人群,可以泡茶喝,對(duì)于養(yǎng)肝明目緩解視力下降有好處。
枸杞子怎么吃比較好,上面的這些關(guān)于枸杞子的食用方法,大家都知道了,這些方法都是比較常見的,所以推薦給大家,可以有很好的明目的作用,對(duì)于提高體質(zhì),補(bǔ)肝補(bǔ)腎有好處,還能有預(yù)防疾病的作用,可以試試。
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