沙棘如何挑選,教你保存的好方法

沙棘是非常健康的一種食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康是有好處的，而且我們還可以通過(guò)沙棘來(lái)改善一些身體的不適，而且沙棘是可以入藥的，制作成中藥材來(lái)服用，可以很好的保護(hù)我們的腸胃以及肺部健康，但是我們也要學(xué)會(huì)挑選出優(yōu)質(zhì)的沙棘才行，一起看看吧。

服用沙棘對(duì)我們健康很有幫助，但是想要更好的服用沙棘，那么就要學(xué)會(huì)挑選出優(yōu)質(zhì)的沙棘才行，一般來(lái)說(shuō)，我們?cè)谔暨x沙棘的時(shí)候，要選擇沙棘果實(shí)類球形或扁球形，單個(gè)或數(shù)個(gè)粘連，單個(gè)直徑5-8mm;表面棕紅色或黑褐色，皺縮，多具短小果柄，這樣的沙棘是比較優(yōu)質(zhì)的，同時(shí)優(yōu)質(zhì)的沙棘果肉油潤(rùn)，質(zhì)柔軟。種子扁卵形，長(zhǎng)2.5-4mm，寬約2mm，表面褐色，種臍位于狹端，另一端有珠孔，兩側(cè)各有一條縱溝;種皮較硬，擊破后，子葉乳白色，油性。氣微，味酸、澀，這種沙棘反而是非常健康度。所以總的來(lái)阿薩，沙棘果實(shí)以粒大、肉厚、油潤(rùn)的是最好的。

不過(guò)我們?cè)谶x到了好的沙棘之后，我們還要注意了，由于沙棘是比較難保存的是，所以說(shuō)在平時(shí)還要學(xué)會(huì)去保存沙棘的方法才行，我們千萬(wàn)不可以因?yàn)楸４娌划?dāng)而浪費(fèi)沙棘果了。而我們想要好好的去保存沙棘，那么在這時(shí)候最好的方法就是速凍。通過(guò)速凍沙棘的方法進(jìn)行保存，首先能基本上保持沙棘果原有的自然形狀和風(fēng)味，而且我們?cè)谫A藏期間其色、香、味和維生素沒(méi)有顯著變化，是非常健康的一個(gè)選擇。

吃沙棘對(duì)我們健康是有好處的，特別是可以起到一定的藥用價(jià)值，不過(guò)我們必須要挑選出優(yōu)質(zhì)的沙棘才行，上面給大家介紹的這些方法，對(duì)于挑選沙棘是非常有好處的，大家要學(xué)會(huì)挑選沙棘的技巧，而且還要學(xué)會(huì)保存沙棘的方法。

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