推薦三款祛濕氣的食譜一定要吃

推薦三款祛濕氣的食譜一定要吃

食物的種類是有很多的，當(dāng)然不同的食用方法和選材上面的營養(yǎng)價值也是不同的哦。吃什么可以有補虛益氣呢，有哪些食物可以去濕氣呢，特別是夏季，要去濕氣，下面來看看一些去濕氣的食譜。

茯苓茅根煲豬瘦肉

材料：鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個、豬瘦肉400克、生姜3片。做法：各物分別洗凈。土茯苓切塊;茅根切段;紅棗去核。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可。

功效：祛濕除困、清熱解毒。

五指毛桃雞腳煲豬脊骨

材料：五指毛桃100克、雞腳3對、豬脊骨400克、生姜3片。做法：各物分別洗凈。雞腳去甲、敲裂;豬脊骨敲裂。一 起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。

功效：益陽健脾祛濕、活絡(luò)強筋健骨。

五加皮生蝎子煲雞殼

材料：五加皮15克、牛大力30克(中藥店有售)，生蝎子45克，雞殼1副，豬瘦內(nèi)150克，生姜3片。做法：用膠袋盛裝生蝎 子倒入沸開水，燙約8分鐘，洗凈;其余各物洗凈。一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗量)。武火煲沸后，改文火煲約2小時，下鹽即可。

功效：驅(qū)風(fēng)祛濕、舒筋健骨。

關(guān)于可以去濕氣的食譜，上面給大家介紹了幾種，方法簡單，而且營養(yǎng)價值比較豐富，具有養(yǎng)胃補虛的作用，而且還可以健胃消食。對于腎虛啊，貧血等人群都是可以經(jīng)常通過這些食譜來補充營養(yǎng)的哦，可以去濕氣哦，大家不妨試試這樣的吃法。

濕氣重食譜大全

　　你是否在為疼痛的支關(guān)節(jié)所苦惱，是否在擔(dān)心濕氣嚴(yán)重之后會不會變成風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎等等，先別著急，首先風(fēng)濕是陰邪，性質(zhì)較粘稠、穢物，從而導(dǎo)致身體內(nèi)氣的正常運行情況。其癥狀大多表現(xiàn)在皮膚的濕疹、身體的體力不支，精神不佳以及脾胃虛，沒胃口等。不知道怎么解決濕氣，但總是煩惱，那就繼續(xù)讀完吧，以下是為有濕氣的人準(zhǔn)備的食譜大全。

　　很重要，蔥蒜都是很好的祛濕良品，平時做菜的時候可以適當(dāng)放些，炒菜燉湯都可以加。不僅增添菜的味道，二者還可以祛除濕氣。

　　1、有個小建議，早上吃三片姜，長時間堅持，會有意想不到的好處。

　　 菜譜一：薏米鯽魚湯

　　薏米可以健脾利濕，而且含有豐富的蛋白質(zhì)，對脾胃有極大的好處，將其與薏米合二為一，效果顯著，對濕氣有極大幫助。做法：先將鯽魚剖解腌制，再放進油中煎成兩面有黃色即可出鍋，取清水倒入鍋中，加入薏米，大火燒二十分鐘，放鯽魚再煮十幾分鐘，再放鵪鶉蛋小火煮幾分鐘，接著放枸杞調(diào)味即可出鍋。

　　 菜譜二：紅燒鮑魚

　　鮑魚具有養(yǎng)肝明目、調(diào)節(jié)氣壓的功效，兒紅燒鮑魚可以將保持鮑魚原本鮮美的味道，營養(yǎng)豐富又好吃。做法：將鮑魚取出內(nèi)臟，洗凈，然后劃上幾刀，再將姐好的蔥姜蒜末一起放進油鍋中爆炒，加入準(zhǔn)備好的鮑魚，用水煮開，翻炒幾遍就可以，最后調(diào)味即可。

　　 菜譜三：洋蔥肉片

　　下飯的洋蔥很適合做菜，洋蔥有殺菌、刺激味蕾、促進消化吸收的功效。做法：只需準(zhǔn)備瘦肉、洋蔥、青椒，將三者炒起來就可以，味道十分吸引人呢。

擴展閱讀：濕氣重吃什么好濕氣重的食譜大全

推薦九款去濕氣食譜 幫助女性健脾養(yǎng)胃

夏季 養(yǎng)生 的一大重點是去濕氣，特別是女性朋友們，因為濕氣不僅對脾胃傷害大，還影響女人的容貌。去濕氣不妨在“吃吃喝喝”中下手，下面為您介紹9款去濕氣的食譜，女人多吃一身輕松，趕緊來看看吧!

食譜一：竹筍銀耳湯

材料：竹筍300克，干銀耳20克，雞蛋1個，鹽適量，水1000毫升。

做法：先將竹筍洗凈，干銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊；鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當(dāng)減肥餐食用。

功效：竹筍能祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養(yǎng)顏。

食譜二：荷葉茯苓粥

材料：荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。

做法：將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中；同煮成粥，出鍋前加白砂糖調(diào)味即食。

功效：荷葉是“藥食兩用”的食物。中醫(yī)認(rèn)為，荷葉性微溫平味辛，入心、肝、肺三經(jīng)。荷葉有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神、降壓利尿、斂液止汗等功效。此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢，對心血管疾病、神經(jīng)衰弱者有輔助治療作用。

食譜三：薏米紅豆粥

原料：薏米和紅豆按2：1配。

做法：把薏米和紅豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。

功效：要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。夏天正好是暑氣連天的時候，內(nèi)濕外也濕，用這兩味藥正好能起到一個養(yǎng)血、祛濕的作用。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

食譜四：山藥紅棗粥

材料：山藥、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄干。

做法：將白扁豆、紅棗浸泡一會兒，白扁豆去皮，紅棗去核，山藥切丁備用。白扁豆、山藥和蓮子一起入鍋燉煮，煮至酥軟。最后放入山楂條、葡萄干再煮三分鐘即可。

功效：這款粥可益氣補血，保肝健脾，清熱祛濕，使人面色紅潤，精神氣十足。經(jīng)常喝可調(diào)理人體腸胃，改善代謝功能，排除多余廢物，起到減肥效果，并對高血壓、高血脂有很好的食療作用。

食譜五：冬瓜薏米鴨湯

材料：老鴨半只、薏米一把、冬瓜兩斤、姜、料酒、鹽、白胡椒粉、小蔥。

做法：老鴨去頭、腳和屁股，清洗干凈，去掉多余的油脂，剁成大塊。姜切片，冬瓜去皮切大塊，薏米洗凈提前浸泡備用；炒鍋內(nèi)不放油，將鴨塊放入，加兩三片姜一起，翻炒，炒到鴨肉變色時，加入少許料酒，繼續(xù)翻炒到鴨塊收縮，往外冒油；將炒好的鴨塊轉(zhuǎn)入砂鍋，加入剩余的姜片，放入足量開水及泡好的薏米，燒開，再轉(zhuǎn)小火燉1小時；在湯鍋中加入冬瓜和少許鹽，中火再燉20分鐘即可，撒切碎的小蔥和白胡椒粉即可食用。

功效：冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去濕、美白消腫之功，鴨肉則有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫之效，將三者同煲成湯飲用有一定的食療作用。此湯清甜香濃，不僅有清熱解毒、消暑祛濕之效，還有減肥消脂、美白祛痘的作用，很適合MM們夏天常飲，以達(dá)到美白養(yǎng)顏的目的。

食譜六：冬瓜赤小豆煲生魚湯

材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生姜3片。

做法：赤小豆洗凈，冬瓜洗凈，連皮切，生魚洗凈，宰凈去鱗、內(nèi)臟，慢火煎至微黃，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升(約10碗水)。武火煲沸后改文火煲2個半小時，調(diào)入適量鹽、油便可，供3—4人用。

功效：赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養(yǎng)，同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是常用的煲湯料之一，有健脾去濕，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚能補脾利水。

食譜七：五指毛桃土茯苓豬骨湯

材料：五指毛桃、土茯苓、豬骨。

做法：五指毛桃、土茯苓洗凈，稍浸泡；豬脊骨斬塊，洗凈，汆水撈起；煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可飲用。

功效：煲湯時常用的五指毛桃，在中藥里稱為“南芪”，也就是南方的黃芪，有黃芪補中益氣功效，卻又性味平和，有祛濕除困的作用。廣東人愛用來和豬骨、雞等煲湯，取其祛暑化濕之效。

食譜八：百合綠豆湯

材料：鮮百合100克，綠豆250克，冰糖適量。

做法：將綠豆洗凈，百合掰開去皮，同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸，改用文火煲至綠豆開花百合破爛時，加入冰糖即可食用。每食適量。

功效：清熱解暑。用于暑日心煩、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百合補中益氣，性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神，百合對于夏日燥熱引起的心煩失眠、咽干喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低熱失眠、心煩口渴等癥狀均具有良好的食療作用。綠豆是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是濕熱體質(zhì)者的天然良藥。

食譜九：赤小豆粉葛煲鯪魚

材料：赤小豆100克，粉葛750克，陳皮少許，鯪魚500克，生姜3片。

做法：赤小豆、陳皮洗凈；粉葛削皮洗凈，切塊；鯪魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈，慢火煎至微黃。把所有材料一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改為文火煲2小時，放適量食鹽調(diào)味便可。

功效：清熱下火、祛濕潤燥。赤小豆有清熱解毒、利水除濕、解毒膿之功；粉葛能除脾胃虛火、生津止渴；鯪魚是四大家魚之首，其味道鮮美，具有健筋骨、活血行氣、逐水利濕作用。故此湯尤其適用于濕熱內(nèi)蘊癥見長熱毒癰瘡、舌紅苔黃膩之人服用。

去濕氣的食譜有哪些

　　健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處于良好的狀態(tài)。健康包括兩個方面的內(nèi)容：一是主要臟器無疾病，身體形態(tài)發(fā)育良好，體形均勻，人體各系統(tǒng)具有良好的生理功能，有較強的`身體活動能力和勞動能力，這是對健康最基本的要求；二是對疾病的抵抗能力較強，能夠適應(yīng)環(huán)境變化，各種生理刺激以及致病因素對身體的作用。體內(nèi)濕氣重對我們身體的傷害是很大的，下面我為大家整理的去濕氣的食譜有哪些，歡迎大家閱讀。

　　1、蘋果枸杞紅糖小米粥

　　食材：蘋果1個、小米50g、紅糖適量、枸杞適量。

　　做法：準(zhǔn)備好小米、枸杞、紅糖、蘋果；將小米用清水清洗干凈；蘋果去皮切成塊；將小米和蘋果再加入適量的清水放入湯鍋中，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮至20分鐘；加入枸杞和紅糖；繼續(xù)小火煮至10分鐘即可。

　　2、紅豆蓮藕湯

　　食材：蓮藕1節(jié)、紅豆100g、清水適量。

　　做法：準(zhǔn)備好食材；將紅豆洗凈，用清水浸四十分鐘；蓮藕洗凈，去皮洗凈切塊；將蓮藕、紅豆放入煮鍋中，一次性加入適量的清水；大火煮滾；整鍋倒入預(yù)先預(yù)熱好的電燉鍋內(nèi)；大火燉2小時，喜歡咸的可以下鹽調(diào)味，吃淡的無須下鹽。

　　3、鴨架冬瓜粉絲湯

　　食材：鴨架500g、鹽適量、八角適量、姜片適量、料酒適量、冬瓜適量、清水適量、蔥末適量、粉絲適量。

　　做法：將鴨架上所有的鴨皮去掉，屁股那里多切掉一些，剁成塊備用；冬瓜切片，切點姜片，準(zhǔn)備兩個大料；取砂鍋燒開一鍋水，加入姜片和大料；加適量料酒；再次燒開以后加入剁好的鴨架塊蓋蓋子燉煮50分鐘；50分后加入冬瓜片；加入清洗過的粉絲煮2分鐘；最后加入適量鹽燒開就可以了，盛入碗中撒點蔥末。

　　4、燕麥蜜豆荷包蛋

　　食材：燕麥片20g、蜜豆適量、雞蛋適量、牛奶適量。

　　做法：取一個砂鍋（保溫性能好），普通鍋子也行，稍多放點水，燒開；水燒開后，關(guān)火，將雞蛋打入鍋內(nèi)（水沸的時候別打雞蛋，沸騰的水花容易將雞蛋沖散）；將蓋子蓋上，燜5分鐘左右（根據(jù)個人喜好決定時間，喜好糖心蛋，大約4—5分鐘即可，喜歡全熟，可以再多會時間）；打開蓋子，發(fā)現(xiàn)荷包蛋已經(jīng)做好了牛奶煮沸，立即關(guān)火；倒入蜜豆，攪拌均勻；攪拌均勻；即食燕麥片倒入碗底；將荷包蛋舀入碗內(nèi)；將牛奶蜜豆盛出，舀入碗內(nèi)即可。

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