肝硬化患者的中醫(yī)飲食調(diào)理

肝硬化患者的中醫(yī)飲食調(diào)理

由于肝功能受到損害的程度輕重不一，往往出現(xiàn)不同的并發(fā)癥，因而對(duì)飲食的要求也不一樣。

肝硬化病人需要足夠的營(yíng)養(yǎng)，但要防止因強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)而大量服用高糖、高蛋白、高熱量和低脂肪飲食。肝硬化病人的飲食要注意食譜應(yīng)多樣化，講究色美味香、軟爛可口、易消化。

1、合理應(yīng)用蛋白質(zhì)：肝臟是蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所，每天由肝臟合成白蛋白11一14克。當(dāng)肝硬化時(shí)，肝臟就不能很好地合成蛋白質(zhì)了。一般每日供給100一120克，血漿蛋白減少時(shí)，則需大量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，每日每千克體重可供1.5一2克，有腹水或使用糖皮質(zhì)激素治療者可增至每天每千克體重2一3克。較高的蛋白飲食對(duì)保護(hù)肝細(xì)胞、修復(fù)已損壞的肝細(xì)胞有重要意義。當(dāng)血漿蛋白過(guò)低而引起腹水和水腫時(shí)，蛋白量可增加。

而在肝功能?chē)?yán)重受損或出現(xiàn)肝昏迷先兆癥狀時(shí)，則不應(yīng)給予高蛋白飲食，而要嚴(yán)格限制進(jìn)食蛋白量，以減輕肝臟負(fù)擔(dān)和減少血中氮的濃度。為了使病人較好地適應(yīng)，可以吃以酪蛋白為基礎(chǔ)的飲食，把奶酪摻到適量的雞、魚(yú)、瘦肉、蛋中，每天都要進(jìn)食奶酪，以平衡蛋白膳食。

2、供給適量的脂肪：有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其實(shí)脂肪不宜限制過(guò)嚴(yán)。因肝硬化時(shí)胰脾功能不全，膽鹽分泌減少，淋巴管或肝門(mén)充血等原因有近半數(shù)的肝硬化息者出現(xiàn)脂肪痢，對(duì)脂肪吸收不良。

當(dāng)出現(xiàn)上述癥狀時(shí)，應(yīng)控制脂肪量，一般來(lái)說(shuō)，每日以40——50克為宜。但如果息者沒(méi)有上述癥狀時(shí)，并能適應(yīng)食物中的脂肪，為了增加熱量，脂肪不易限制過(guò)嚴(yán)。若為膽汁性肝硬化采用低脂肪、低膽固醉膳食。

肝硬化的飲食建議

肝硬化且無(wú)并發(fā)癥的患者需要攝入高熱量、優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、易消化的食物，適合少食多餐。均衡膳食也是肝硬化治療的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，以下是對(duì)肝硬化患者的飲食建議。

肝硬化的飲食建議

1、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)給

肝硬化患者不能很好的合成蛋白質(zhì)，所以需要攝入一些優(yōu)質(zhì)蛋白。特別是肝硬化伴有腹水的病人，應(yīng)高提高優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，從而提高血漿蛋白的含量，促使受損的肝細(xì)胞得到恢復(fù)和再生。

飲食菜單建議：豆制品、脫脂奶類(lèi)、蛋類(lèi)、瘦肉。

2、每日攝入300400g的碳水化合物

碳水化合物主要來(lái)源于：淀粉類(lèi)食物（如面粉，大米等），蔬菜、水果和糖果。

3、限制水與鈉的攝入

每日攝入鹽量<3g，鈉元素不超過(guò)500g，飲水量不宜超過(guò)1000ml。

4、多吃富含鋅、鎂食物

肝硬化病人體內(nèi)的血鋅，血鎂水平普遍降低，肝細(xì)胞內(nèi)含鋅量降低，會(huì)使患者的屬于下降，食欲不佳，血鎂降低則會(huì)導(dǎo)致電解質(zhì)的紊亂。

5、補(bǔ)充維生素A、B、C、E、K

這些元素可以保護(hù)肝臟，抵抗毒素的損害。

得了肝硬化的病人，飲食應(yīng)該注意什么

一、肝硬化要注意什么
現(xiàn)在患有肝硬化的人人們?cè)絹?lái)越多了，尤其是那些患有病毒性肝炎的人們更加容易患有肝硬化。如果人們的肝臟發(fā)展到肝硬化時(shí)期的話(huà)，那么是不好的。如果再不進(jìn)行治療的話(huà)，那么就會(huì)有一些危險(xiǎn)了。所以如果我們能夠知道肝硬化的一些征兆的話(huà)，那么對(duì)于治療也是有好處的。那么，肝硬化的病人會(huì)有哪些征兆呢?
第一，患有肝硬化的人們普遍都會(huì)表現(xiàn)出的一個(gè)癥狀就是患者經(jīng)常會(huì)感覺(jué)到非常的疲倦，這是因?yàn)榛颊吒闻K出現(xiàn)問(wèn)題了，就不能夠正常的行使肝臟的功能了，這個(gè)時(shí)候人體內(nèi)的蛋白質(zhì)以及糖類(lèi)等物質(zhì)就會(huì)出現(xiàn)一些的代謝障礙。這樣的話(huà)，人體的熱量就不能夠滿(mǎn)足患者身體的需求了，這個(gè)時(shí)候患者就會(huì)出現(xiàn)非常疲倦的情況。
第二，肝硬化的患者還有一個(gè)征兆就是，肝硬化的患者一般來(lái)說(shuō)胃口不怎么好，經(jīng)常是吃一點(diǎn)點(diǎn)東西之后，然后可以整個(gè)上午或者整個(gè)下午都不吃飯了，這主要是當(dāng)人們患有肝硬化的時(shí)候，那么患者的門(mén)靜脈就會(huì)出現(xiàn)高壓的情況，這樣的話(huà)人們的胃腸道就會(huì)充血，整個(gè)人體的消化吸收就會(huì)法身紊亂，從而導(dǎo)致人們出現(xiàn)一些消化道的癥狀。
第三，肝硬化的病人還會(huì)表現(xiàn)出的一個(gè)征兆就是，肝硬化患者會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)變得消瘦下去，這主要就是因?yàn)槿藗兊母闻K功能發(fā)生紊亂，這個(gè)時(shí)候就不能夠維持人體正常的一些需求了，這個(gè)時(shí)候人就會(huì)變的消瘦。
肝硬化是一種比較嚴(yán)重的情況，所以患有肝炎的人們?cè)谏钪幸欢ㄒM量的保護(hù)好自己的肝臟，盡量的吃一些清淡的食物，并且一定要戒煙戒酒，這樣才不會(huì)帶給患者肝臟更大的壓力，對(duì)于預(yù)防肝硬化還是比較好的。
二、肝硬化都有哪些表現(xiàn)
肝硬化這種疾病大家并不陌生，誰(shuí)都不想得病，但是一旦不幸患上了肝硬化，大家一定要做到早發(fā)現(xiàn)、早治療，這樣痊愈的幾率會(huì)更大一些。那么，要想早發(fā)現(xiàn)患上肝硬化，就一定要弄清楚肝硬化有哪些癥狀和表現(xiàn)。
1、臉消瘦、面黝黑，1/3以上的患慢性肝炎或是肝硬化的患者，其面部、眼眶周?chē)つw較病前晦暗黝黑，這是由于肝功能減退，導(dǎo)致黑色素生成增多所致。
2、少數(shù)的肝硬化早期癥狀是可見(jiàn)蜘蛛痣，肝臟輕度到中度腫大，多見(jiàn)于酒精性肝硬化患者，一般無(wú)壓痛。脾臟可正常或輕度腫大。
3、全身癥狀：主要有乏力、易疲倦、體力減退。少數(shù)病人可出現(xiàn)臉部色素沉著。
4、慢性消化不良癥狀：食納減退、腹脹或伴便秘、腹瀉或肝區(qū)隱痛，勞累后明顯。
5、肝硬化的早期癥狀還可能會(huì)出現(xiàn)乳房脹、睪丸縮，肝臟對(duì)人體血液中，性激素的平衡起著重要的作用。由于肝硬化的早期癥狀時(shí)，雌激素增加，雄激素減少，男性可見(jiàn)乳房增大、脹痛，睪丸萎縮。對(duì)女性來(lái)說(shuō)，肝硬化時(shí)性激素紊亂，肝硬化的早期癥狀，也會(huì)引起月經(jīng)紊亂、乳房縮小、陰毛稀少等。
上述幾點(diǎn)，是專(zhuān)家總結(jié)出的肝硬化患者常見(jiàn)的癥狀，大家要做的就是對(duì)自己的身體負(fù)責(zé)，認(rèn)真觀察身體出現(xiàn)的每一點(diǎn)不適癥狀，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病情，才可能及早治療，給身體帶來(lái)少一點(diǎn)的傷害。
三、肝硬化的飲食護(hù)理
肝硬化的飲食護(hù)理一、禁止喝酒和暴飲暴食。肝硬化患者嚴(yán)謹(jǐn)飲酒，也不能暴飲暴食，最好七八分飽。另外，清淡的飲食和良好的飲食習(xí)慣對(duì)肝臟的修復(fù)有很大的幫助作用。
肝硬化的飲食護(hù)理二、硬食的營(yíng)養(yǎng)化。肝硬化患者多吃些富含維生素、微量元素以及礦物質(zhì)的食物，通過(guò)新鮮的蔬菜瓜果等就可以滿(mǎn)足這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。不過(guò)，患者不能吃粗糙、堅(jiān)硬、纖維素多的食物，以防劃傷食道靜脈，引發(fā)大出血。
肝硬化的飲食護(hù)理三、食入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。若想既保證機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)所需，又能起到保肝和修復(fù)肝細(xì)胞的作用，患者就要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食入。但是，由于肝臟受到了損傷，蛋白質(zhì)的合成就受到了阻礙，所以患者也要控制蛋白質(zhì)的食入量。
肝硬化的飲食護(hù)理四：低脂飲食。由于受損的肝臟對(duì)脂肪的合成代謝等出現(xiàn)了障礙，所以攝入過(guò)多的脂肪就會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，形成脂肪肝。因此，肝硬化患者要注意脂肪的攝入量，提倡低脂飲食。
這些就是飲食預(yù)防肝硬化的方法，我們?yōu)榱俗约旱母尉鸵凑找陨系娘嬍橙プ隽?，那樣就可以好好的保護(hù)我們的肝臟，最后還要說(shuō)明的是，飲食不僅僅是可以預(yù)防疾病，同時(shí)也會(huì)對(duì)我們的人體造成疾病。所以為了自我的健康，就要要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
四、肝硬化的十個(gè)小偏方
1.豬膽調(diào)綠豆面 豬膽4個(gè),綠豆面500克,用豬膽調(diào)綠豆面為綠豆大,每日3次,每次6-10克,服完為止.(主治肝硬化腹水)
2.豬肉雞兒腸 雞蛋兒腸葉(切碎)30克,卷柏15克,肥豬肉30克,糯米50克,現(xiàn)將卷柏以水2碗煎取一碗,在入豬肉,雞兒腸共煮,每日一劑,年服4-5天.
3.九頭獅子草根 九頭獅子草適量,取其根洗凈曬干,磨粉,用小火焙成咖啡色,裝入膠囊,每粒0.3克,每3-7天服1次,每次13-16粒,兒童減半,早2飯后2小時(shí)溫開(kāi)水送服,連服至腹水消失.
4.天門(mén)山梔子 1小把天門(mén)30克山梔子9克黃連5克黃花草(旋復(fù)花)虎杖射干水石榴小稔子大力王九節(jié)風(fēng)各15克。用法用量：水煎服，每日一劑
5.郁李仁粥 取郁李仁10～15克，粳米50克。先將郁李仁搗爛，加水500毫升，煎至400毫升，過(guò)濾取汁，入粳米常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱场?br>6.山藥桂圓燉甲魚(yú) 取山藥片30克，桂圓肉15克，甲魚(yú)1只(約500克)。將甲魚(yú)殺死，洗凈去雜腸，與山藥、桂圓共入鍋，加水1000毫升，清燉至爛熟，每日早晚溫?zé)岱场?br>7.清蒸枸杞圓魚(yú) 取圓魚(yú)1只(約500～700克)，枸杞子30克，水口蘑10克，輔料(精鹽、味精、蔥段、姜片、料酒、清湯)適量。將圓魚(yú)去雜腸洗凈切塊，在沸水中氽過(guò)，與枸杞子、水口蘑和輔料一起上籠清蒸至爛熟。隔日1次，食肉喝湯。
8.當(dāng)歸燉母雞 取當(dāng)歸、黨參各15克，母雞1只(約1000克)，蔥、姜、料酒、鹽各適量。將母雞洗凈，當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi)，置沙鍋內(nèi)，加水入調(diào)料。沙鍋置旺火上煮沸后，改用文火煨至爛，吃肉飲湯。
9.冬瓜鯉魚(yú)湯 取冬瓜150克，鯉魚(yú)1條。將鯉魚(yú)洗凈，冬瓜洗凈切塊，共入鍋中加水煮，吃肉喝湯。6.海帶荔枝核取海帶50克，荔枝核、小茴香、青皮各15克，共加水煮，每日飲服1次。
10.橘餅雞蛋湯 取橘餅30克，雞蛋2只，鮮田基黃250克(干品100克)。將前3味加水共煮，至蛋熟去殼再煮片刻，喝湯食蛋及橘餅，每日1次，連服10天。8.枸杞大棗雞蛋湯取枸杞子15克，大棗8枚，雞蛋2只。前3味共煮湯，蛋熟去殼再煮片刻，調(diào)味，飲湯食蛋，隔日1次，連服2周。
以上就是關(guān)于治療肝硬化的十個(gè)小偏方的介紹，知道了治療肝硬化的偏方，相信您可以嘗試這些偏方來(lái)輔助治療肝硬化。
五、肝硬化患者能抽煙嗎？
肝硬化患者能抽煙嗎?有很多的肝硬化患者關(guān)心這個(gè)問(wèn)題，因?yàn)楹芏嗟母斡不颊咂綍r(shí)喜歡抽煙，那么肝硬化患者到底能不能還抽煙，下面我們來(lái)看看專(zhuān)家的介紹。
眾所周知，抽煙對(duì)人們的身體不好，全世界每年都會(huì)有幾百萬(wàn)人死于吸煙引起的疾病，煙被稱(chēng)為人類(lèi)的第一殺手。吸煙不僅對(duì)自己的身體不好，同時(shí)還會(huì)影響到其他人的健康，吸煙是一個(gè)百害而無(wú)一利的事，浪費(fèi)時(shí)間，浪費(fèi)金錢(qián)，浪費(fèi)生命，吸煙的人比不吸煙的人平均壽命少5-7年，得癌癥的概率也比不吸煙的人大的多。另外，國(guó)家規(guī)定，在公共場(chǎng)合抽煙的人，被逮到會(huì)被判處15天以?xún)?nèi)拘留的處罰，說(shuō)明了國(guó)家對(duì)吸煙事件的重視程度。
肝硬化患者是不能夠抽煙的，抽煙會(huì)對(duì)人的肝臟造成負(fù)擔(dān)，吸入的一氧化碳和焦油會(huì)影響到肝臟的代謝能力，使肝臟的硬化程度增加，導(dǎo)致肝硬化患者的病情加重，因此，不建議肝硬化患者抽煙。
專(zhuān)家提醒，得了肝硬化就應(yīng)該及時(shí)的治療，如果治療不及時(shí)，很可能會(huì)演變成肝癌，肝病死亡的三部曲就是：肝炎--肝硬化--肝癌。得了肝硬化一定要去正規(guī)的大醫(yī)院做科學(xué)的檢查，在小醫(yī)院只會(huì)延誤了病情，導(dǎo)致病情的加重
要保證病人有充足的睡眠和休息，以減輕肝臟負(fù)擔(dān);合理調(diào)配飲食，予以高熱量、高蛋白、高維生素、低脂肪飲食。忌食尖硬、有刺激性食品，以免造成食道靜脈曲張破裂血。
有水腫或腹水者，應(yīng)限制鹽的攝入。肝性腦病病人嚴(yán)格限制蛋白。黃疸可致皮膚瘙癢，因病人營(yíng)養(yǎng)狀況差，抵抗力低，血小板少，應(yīng)做好皮膚護(hù)理，可用溫?zé)崴猎』蛲恐拱W劑，防止抓傷皮膚引起出血、感染。
對(duì)久治不愈的慢性肝病病人的悲觀失望情緒，護(hù)理人員應(yīng)給予安慰，并設(shè)法解除病痛;做好口腔護(hù)理，以消除肝臭味，增進(jìn)食欲，減少繼發(fā)感染的機(jī)會(huì)。

肝硬化患者要怎樣飲食？

肝硬化大多數(shù)由肝炎、血吸蟲(chóng)病及飲酒引起，尤其乙型肝炎慢性患者。因此，預(yù)防在于從病因上加強(qiáng)綜合防治，特別重視對(duì)乙肝的預(yù)防和治療，切斷傳播途徑，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)采取有效的治療措施。

慢性遷延性乙肝和慢性活動(dòng)性乙肝的治療要規(guī)范化做到嚴(yán)格休息和臥床制度，給予合理的膳食，正確使用抗炎、抗病毒、抗纖維化的藥物，以取得有效的治療，減少肝硬化的發(fā)生。慢性乙肝患者應(yīng)防止恐懼心理和悲觀情緒。放松思想，開(kāi)闊眼界，以科學(xué)的態(tài)度樹(shù)立戰(zhàn)勝疾病的信心，積極地配合治療。乙肝、丙肝患者要經(jīng)常檢查，掌握病情變化防止肝硬化的發(fā)生。已形成肝硬化的患者，應(yīng)根據(jù)分型積極治療，使病情得到控制和好轉(zhuǎn)。肝病患者絕對(duì)禁酒和禁食辛辣食品，防止酒精對(duì)肝臟人為的破壞；避免使用對(duì)肝臟有損害的藥物、有毒類(lèi)藥物，防止對(duì)肝臟的損害；應(yīng)防止各種感染，控制病情的發(fā)展。

職工一旦感染應(yīng)及時(shí)治療，不可拖延。無(wú)論何種肝病，急性肝炎或慢性肝炎或肝硬化都要合理安排好膳食，補(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)，首先要了解各種食品的營(yíng)養(yǎng)成分和性味作用，采用三高一低的飲食方法，即高蛋白質(zhì)、高維生素、高糖和低脂肪，一般以米、面、肉、蛋、魚(yú)類(lèi)、蔬菜、水果為主。均衡良好的飲食營(yíng)養(yǎng)，不但能增強(qiáng)人體抵抗力，維持生理平衡，而且能協(xié)助肝細(xì)胞修復(fù)，防止和減輕肝硬化的發(fā)展。

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