肝陰不足型慢性肝炎藥膳你會(huì)嗎

中醫(yī)食療所遵從的，就是用藥膳的食用方法，來(lái)治療不同體質(zhì)的人群身體不適。哪怕是西醫(yī)看似精準(zhǔn)的病癥定位，其實(shí)用中醫(yī)的體質(zhì)論來(lái)講，也是會(huì)起到輔助甚至更好的治愈效果。本篇我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)肝陰不足型慢性肝炎的中醫(yī)藥膳食療方法。

1、沙參枸杞粥

【用料】：沙參、枸杞子各15——20克，玫瑰花3一5克，粳米100克，冰糖適量。

【制法】：先煎沙參取其汁液而去渣，再與粳米、枸杞子同煮成粥，最后待粥快熟時(shí)把玫瑰花加入，稍煮片刻，調(diào)以適量的冰糖即成。

【用法】：日服1一2次，可連服半月到1個(gè)月。

【功用】：適用于治療脅痛隱隱、口干咽燥、目澀目昏。

2、山藥黑芝麻糊

【用料】：山藥15克，黑芝麻50克，粳米60克，鮮牛奶200克，冰糖100克，玫瑰糖6克。

【制法】：將粳米用清水漫泡1小時(shí)，撈出濾干。山藥切成小顆粒。黑芝麻洗凈后曬干，入鍋炒香，加鮮牛奶和清水拌勻，磨成漿，濾出漿汁。鍋中加適量清水，放入冰糖，里火上煮至溶化，將漿水倒入鍋內(nèi)與冰糖攪勻，加入玫瑰糖，邊煮邊攪拌成糊。

【用法】：熟后當(dāng)點(diǎn)心，每日兩次。

【功用】：適用于治療肝炎無(wú)惡心但納差。

3、當(dāng)歸黨參燉母雞

【用料】：母雞1只，當(dāng)歸、黨參各15克，調(diào)料適量。

【制法】：將母雞殺后去毛和內(nèi)臟洗凈，將當(dāng)歸、黨參洗凈后裝入雞腹內(nèi)，將雞置于沙鍋內(nèi)，加水適量，放少盆調(diào)料，燉至肉爛。

【用法】：佐餐，每周3次。

【功用】：適用于治療恢復(fù)期慢性肝炎。

4、芪精桃仁燉乳鴿

【用料】：乳鴿1只，黃芪20克，黃精15克，敗醬草15克，桃仁12克，精鹽、蔥、姜、黃酒各適量。

【制法】：將乳鴿殺好洗凈后，切成數(shù)塊備用。將藥物洗凈放入鍋內(nèi)，加水適量煮沸，再用文火煎20分鐘，去渣存汁。將乳鴿放入鍋中，加精鹽、蔥、姜、黃酒適量，煮酥即可。

【功用】：提高抗病能力。

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