手腳冰涼的飲食以及解決辦法(手腳涼吃什么食補(bǔ)最好)

手腳冰涼的飲食以及解決辦法

手腳冰涼是一種很難說的情況，因?yàn)橛袝r(shí)候是因?yàn)樘鞖獾暮洳攀帜_冰涼，有時(shí)候是因?yàn)樯眢w的體制會(huì)手腳冰涼，那手腳冰涼吃什么?手腳冰涼怎么辦?大道家園天然養(yǎng)生專家說大家不用擔(dān)心，一起來(lái)看一下手腳冰涼的解決方法吧。

手腳冰涼吃什么?茉莉花雞湯：雞蛋2顆、茉莉花20朵、雞湯2碗、太白粉適量、鹽適量、味精適量、雞胸肉100克、料酒適量。將雞胸肉洗干凈干凈切成薄片。在菜莉花洗干凈，蛋清取出加入太白粉與鹽調(diào)勻放入雞片拌勻。鍋燒熱加入適量清水煮開，放入雞片燙熱在取出，在放入熱好的雞湯中，加入菜莉花、料酒即可。茉莉花雞湯補(bǔ)益與強(qiáng)健身體，對(duì)手腳冰涼、身體虛弱都有很好的效果。

手腳冰涼怎么辦?艾灸穴位養(yǎng)生、解決問題。大道家園天然養(yǎng)生專家說艾灸足三里可以起到暖身、養(yǎng)生效果。施灸方法是使用單眼艾灸盒艾灸，穴施灸時(shí)間在10-20分鐘，艾灸足三里這個(gè)位置可以增強(qiáng)消化能力、改善胃的蠕動(dòng)和胃的供血狀況、刺激消化液的分泌等等，對(duì)強(qiáng)身健體有很好的功效。每穴施灸時(shí)間在20-30分鐘即可。大椎穴位也起到暖身、養(yǎng)生效果。大椎穴位治療頸椎病、過敏性疾病、癲癇、寒涼疾病都有很明顯的效果。施灸方法是瘦人用單眼艾灸盒每次施灸10分鐘即可。要是胖人用兩根艾條進(jìn)行刺激穴位。

手腳冰涼吃什么?手腳冰涼怎么辦?就介紹這么多，相信大家都看到了，大道家園天然養(yǎng)生專家說飲食上可以喝一些暖身、滋補(bǔ)的湯來(lái)調(diào)節(jié)手腳冰涼，還可以用中醫(yī)的豐富艾灸進(jìn)行調(diào)理手腳冰涼，這兩種方法都能夠有效的解決問題。

手腳涼吃什么食補(bǔ)最好

手腳冰冷是指手腳冰冷的一種病癥，主要是心血管系統(tǒng)障礙和體寒造成。天氣一冷，就感覺全身發(fā)冷，手腳尤其冰涼的受不了，這種情況，就是中醫(yī)所說的“陽(yáng)虛”，也就是一般所俗稱的“冷底”或是“寒底”。 手腳冰冷和心臟血管有很大的關(guān)系。一旦心血管系統(tǒng)的功能出現(xiàn)障礙，就會(huì)影響血液運(yùn)行輸送，造成手腳冰冷的情形?？梢酝ㄟ^藥物、飲食和運(yùn)動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)。
這種情況，西醫(yī)未必能有效改善，但如果使用中醫(yī)長(zhǎng)期調(diào)理，倒是可以將這類體質(zhì)改善。 中醫(yī)也有固定的處方來(lái)治療手腳冰冷，居家的話可以多做些中藥湯劑或者藥膳。如果是多年的秋冬季節(jié)就手腳冰涼，推薦 喝些滋補(bǔ)的中醫(yī)組方乾.元湯代茶飲用，可以針對(duì)性調(diào)理手腳冰涼。對(duì)于虛寒體質(zhì)者，夏季建議少吃冷飲以及生冷食物，多吃些溫補(bǔ)的食物。
手腳冰冷和心臟血管有很大的關(guān)系，因?yàn)檠菏怯尚呐K發(fā)出，攜帶氧氣到全身各部位，糖經(jīng)過氧化后，才能產(chǎn)生熱能，手腳才會(huì)溫暖。一旦心血管系統(tǒng)的功能出現(xiàn)障礙，就會(huì)影響血液運(yùn)行輸送，造成手腳冰冷的情形。
從中醫(yī)的觀點(diǎn)來(lái)看，手腳容易冰冷、麻木，多是屬于氣血的毛病，因?yàn)闅馓?、血虛所造成的血液運(yùn)行不暢、血液量不足，要補(bǔ)氣補(bǔ)血。
癥狀主因
心臟衰弱，無(wú)法使血液供應(yīng)到身體末梢部位。
貧血、氣血不足，血紅素和紅血球偏低。
血管中有阻塞，或發(fā)燒、感冒等都會(huì)影響大腦中樞神經(jīng)，導(dǎo)致手腳冰冷。
交感神經(jīng)功能出了問題，使肌肉遇冷無(wú)法緊縮，產(chǎn)生熱能以耐寒。

方法
拒絕手腳冰冷全方位
要解除手腳冰冷，必須從日常生活各方面來(lái)著手，快快開始運(yùn)動(dòng)、食療、吃藥膳、泡溫泉、按摩，你就可以四肢溫暖、面色紅潤(rùn)地啰

多補(bǔ)充維他命E
維他命E可擴(kuò)張末梢血管，對(duì)于末梢血液循環(huán)暢通很有幫助，但維他命E的效果較緩慢，須持續(xù)3個(gè)月才可見效，而且每天必須服用210-250IU才足夠。

告別冷飲冷食
在中醫(yī)養(yǎng)生傳統(tǒng)中，女性體質(zhì)屬陰，不可以貪涼。吃了過多寒涼、生冷的食物后，這些食物進(jìn)入體內(nèi)會(huì)消耗陽(yáng)氣，導(dǎo)致寒邪內(nèi)生，侵害子宮。正如在冬天我們會(huì)喝點(diǎn)熱湯吃點(diǎn)熱食，吃過以后身體多少會(huì)有點(diǎn)回暖。而如果我們吃冷食喝冷飲，身體也會(huì)明顯覺得冷。所以，女人要盡量吃有溫度的食物，盡量少吃冰激凌、生冷的食物。
有些女生為了減肥，天天不吃飯，只吃水果、蔬菜等，還以為這樣既健康又“排毒”。其實(shí)很多瓜果也是寒性的，平時(shí)我們按照食物金字塔來(lái)進(jìn)食的話，瓜果中的寒性能跟其他食物抵消，所以不會(huì)對(duì)身體有害。但如果作為主食，甚至完全不吃其他東西，那瓜果的寒邪就會(huì)消耗掉我們自身的陽(yáng)氣了。

保暖食物
大棗
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：民間有“一日食三棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。大棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環(huán)磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)。
食用搭配：芪棗合湯(取黃芪15～30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30至40分鐘，然后連湯帶料一起食用)。這三者結(jié)合，對(duì)氣血兩虛的人很有好處，能夠緩解乏力、畏寒怕冷等癥狀，也能滋潤(rùn)美白皮膚。
溫馨提示：中醫(yī)認(rèn)為，大棗為補(bǔ)中益氣、滋腎暖胃、治陰虛的良品。不過，痰濁偏盛，腹部脹滿，舌苔厚膩，肥胖病者忌多食常食。
生姜
中醫(yī)認(rèn)為，生姜可溫中止嘔、解表散寒。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，生姜中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促進(jìn)消化的作用。其中還含有較多的揮發(fā)油，能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。
晨起含姜片：每天早晨起床后，先飲一杯開水，然后將生姜刮去皮，切成薄片，取4—5片放入盛開水的碗中燙一下，然后將姜片放在嘴里含10—30分鐘，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去。
喝生姜大棗湯：每日清晨取大棗10個(gè)、生姜5片、蜂蜜20克，煎湯代茶飲，每日1次，特別適合冬季手腳發(fā)涼的朋友食用。
提醒：生姜性屬微溫，過量食用會(huì)傷陰助陽(yáng)，所以陰虛火旺的人不宜多吃。特別提醒大家，千萬(wàn)不要食用腐爛的生姜，其中含有有毒物質(zhì)黃樟素，可誘發(fā)肝癌、食道癌等。
豆腐
豆腐里含有豐富的維生素B2，是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì)，能減少平時(shí)工作、活動(dòng)時(shí)體內(nèi)熱量的快速散失，不但有助于保持能量，還能幫您提高耐寒能力。
北豆腐和血豆腐一起做成紅白豆腐，也是暖身的好菜式。因?yàn)檠垢瘜?duì)于貧血型寒癥(除了怕冷，還有臉色差、易疲勞等表現(xiàn))的人來(lái)說，特別能起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的作用，從而達(dá)到暖身的效果。
紅白豆腐做法特別簡(jiǎn)單，就是把北豆腐和血豆腐切成條，一起炒熟，調(diào)味即可。
桂圓
龍眼俗稱“桂圓”，歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱。中醫(yī)認(rèn)為，龍眼味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，滋補(bǔ)氣血，能助火化燥，凡有陰虛內(nèi)熱的人就不宜使用。內(nèi)有痰火及濕滯停飲者忌服。
冬季手腳冰冷的女性可以吃些紅棗龍眼粥來(lái)調(diào)養(yǎng)。
做法：大米200克，龍眼200克，紅棗5枚。將米洗凈，龍眼剝殼，紅棗洗凈，鍋中加水燒開，加入大米煮開后調(diào)小火煮半個(gè)小時(shí)，攪拌，放桂圓、紅棗小火煮15-20分鐘，加白糖調(diào)味出鍋。
山藥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：山藥“主傷中補(bǔ)虛，除寒熱邪氣，補(bǔ)中益氣力，常食可緩解女性手腳冰涼。
食物搭配：山藥紅棗烏雞湯。做法：烏雞一只，山藥60g，大棗10枚，烏雞切小塊，放入沸水中焯去血污；山藥去皮切滾刀塊；將所有食材放入湯鍋中，加入足量的水，開火燒開后，小火煲2個(gè)小時(shí)，出鍋前撒入適量鹽、味精即可。
當(dāng)歸
中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰冷是因冬季陽(yáng)氣不足，血液無(wú)法輸送到四腳末端所致。當(dāng)歸可補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便。入冬了天氣寒冷，吃些當(dāng)歸羊肉湯可益氣補(bǔ)虛，特別適合氣血循環(huán)差且手腳冰冷的女性，一些產(chǎn)后虛冷的婦女多吃也可以補(bǔ)血活血，調(diào)養(yǎng)體質(zhì)。
做法：羊肉塊600克(帶皮或羊腱切塊)，圓白菜、姜適量，當(dāng)歸2錢，枸杞3錢，去核紅棗10粒。另備鹽少許，醬油與糖各一大茶匙，酒1杯。將羊肉塊用沸水燙一滾，換清水后入鍋，并將姜、當(dāng)歸、枸杞、紅棗及調(diào)味料一起放入小火慢燉1.5至2個(gè)小時(shí)，然后放入圓白菜再煮20分鐘即可。
紅參
紅參是人參的熟用品，有能大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，益氣攝血功效。紅參是氣血不足且偏陽(yáng)虛者的補(bǔ)益佳品，凡出現(xiàn)經(jīng)常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時(shí)感胃中寒冷等癥狀，都可選用紅參進(jìn)補(bǔ)。
沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。
熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時(shí)放少許，大補(bǔ)。
嚼食：將紅參切成薄丁片，取2~3片含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法
枸杞
枸杞就是冬季進(jìn)補(bǔ)的好選擇。枸杞是上乘的滋補(bǔ)藥，含有人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)為20%左右、脂肪為10%左右，糖為40%左右，剩下的30%左右為無(wú)機(jī)鹽和多種維生素，主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病等癥。
最佳食用方法：冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡(jiǎn)便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好處是對(duì)枸杞中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分。
嚼枸杞時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過度。一般來(lái)說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。
最佳搭配：山藥燉枸杞口味清爽，低脂、高養(yǎng)分，幫助新陳代謝而達(dá)到美容目的，并有降血脂的功效，更年期女性應(yīng)該多吃。
海參
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：有“海中人參”之稱，每100克海參中蛋白質(zhì)高達(dá)50克，并含豐富的鎂、鐵、鋅等微量元素，對(duì)體內(nèi)熱量代謝有重要作用。不僅可以“暖身”，還是糖尿病、高脂血癥和冠心病患者的理想食品。
推薦用量：鮮海參，每餐50～100克。
食用搭配：為提高功效，最好將海參與蝦、火腿、鴨、雞肉等動(dòng)物性原料搭配，并煨燉成各種香濃的湯品。
貼心提示：海參作用溫和，極易消化吸收，可作為兒童，婦女、老年人日常養(yǎng)生保健食用。適于腎虛、精血虧虛體質(zhì)者，痰多，便溏者別多
蜂蜜
每天堅(jiān)持服用溫牛奶加蜂蜜，可以補(bǔ)充人體所需的各種元素，增強(qiáng)體質(zhì)免疫力。可以選擇滋補(bǔ)和調(diào)理分泌類型的蜂蜜。最好購(gòu)買新鮮的純蜂蜜蜂蜜，一般市面上銷售的蜂蜜多數(shù)經(jīng)過加工，長(zhǎng)期服用也見不到效果。
蜂蜜姜湯做法：
步驟1. 約十公克的姜磨成糊狀。
　　步驟2. 把姜糊放入玻璃杯里。
　　步驟3. 注入滾燙的熱開水。
　　步驟4. 待溫時(shí)加入一匙棗花蜂蜜，拌勻后飲用。
　　每天早晨及入浴前各喝一次，堅(jiān)持兩個(gè)月下來(lái)你會(huì)發(fā)現(xiàn)手腳冰涼的現(xiàn)象被明顯改善了，還能有其它意想不到的收獲在發(fā)生。
蜂蜜姜湯的功效有
1.改善手腳冰涼：使身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷癥』體質(zhì)明顯改善。
　　2.減重：體重可減輕約十公斤。
　　3.嫩膚：皮膚變得細(xì)嫩光滑。
　　4.瘦腰：去掉多余贅肉，腰圍變細(xì)。
　　5.減少色斑：堅(jiān)持飲用生姜蜂蜜水一年以上，臉部和手背等處的老年斑就會(huì)明顯改善，或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會(huì)有繼續(xù)生長(zhǎng)的跡象。
黨參紅棗茶
黨參30克，紅棗10枚，加水共煎，代茶飲，每日一劑。
功效：適用于脾氣虛、少氣懶言、形寒肢冷等。
寒冷會(huì)使人的全身或局部血液循環(huán)不良,以及肢體末梢血液循環(huán)出現(xiàn)障礙,這都會(huì)導(dǎo)致手腳冰涼.中醫(yī)認(rèn)為,冬天手腳冰涼,與氣虛,氣滯,陽(yáng)氣不足有關(guān),但可以通過中藥調(diào)理治療手腳冰涼癥狀,方法在于疏通經(jīng)絡(luò),活血化瘀,改善血液循環(huán)和新陳代謝.
措施
改善癥狀可以采取以下措施：飲食上,適當(dāng)多吃些能使身體溫暖的熱性,溫性食物.穿著上,特別要注意腰腿部的保暖,如果下半身暖和了,那么上半身也不會(huì)感到太冷.晚上臨睡時(shí)泡足,用38℃至40℃的水泡20分鐘,水要沒過腳踝,有利促進(jìn)血液循環(huán).按摩涌泉穴,先用右手掌快速搓揉左腳心,然后用左手掌快速搓揉右腳心,搓到有熱感為止.每天早晚搓揉100下,接著搓揉各腳趾100余下.按揉氣沖穴（大腿根里側(cè)）,此穴下邊有一根跳動(dòng)的動(dòng)脈,先按揉氣沖穴,后按揉動(dòng)脈,一松一按,交替進(jìn)行,一直按揉到腿腳有熱氣下流的感覺為止.按揉,拍打腎俞穴（兩邊腰眼）.稍用力各拍打100余下.根據(jù)“動(dòng)則生陽(yáng)”的觀點(diǎn),通過加強(qiáng)對(duì)手腳的鍛煉,改善手腳冰涼的癥狀. 當(dāng)然也可以吃一些中藥，可以找有經(jīng)驗(yàn)的老中醫(yī)看看，也可以吃一些像驅(qū)寒補(bǔ)虛這樣有治療手腳冰涼的藥物，效果也是不錯(cuò)的，當(dāng)然像驅(qū)寒補(bǔ)虛這樣的藥，不一定適合每一個(gè)人的癥狀，因?yàn)槲覀兠恳粋€(gè)人的癥狀是不會(huì)一模一樣的，但是對(duì)手腳冰涼還是有特效的。
日常食物：
1.吃西洋參。這是一種補(bǔ)氣的良藥，性平和，補(bǔ)而不燥?？梢詥为?dú)泡水飲用。
2.吃芝麻、花生。富含維生素E和多種營(yíng)養(yǎng)，可以幫助維生素B的吸收，加強(qiáng)神經(jīng)對(duì)抗寒冷的能力。維生素E還有擴(kuò)張血管的作用，可以加強(qiáng)肢體末梢兒的血液循環(huán)。
3.吃洋蔥、辣椒等可以幫助身體產(chǎn)生熱量、促進(jìn)血液循環(huán)的食物。
服用中藥：
中醫(yī)有固定的處方來(lái)治療手腳冰冷，如十全大補(bǔ)湯、八珍湯、四物湯、理中湯等。這些中藥通常較適合虛寒體質(zhì)的人。不過最好還是請(qǐng)中醫(yī)師開藥比較好。

手腳冰涼怎么調(diào)理,最好食補(bǔ)?？

手腳冰涼可以從飲食上進(jìn)行調(diào)理，可以吃一些多吃點(diǎn)溫補(bǔ)類的食物，少點(diǎn)吃寒涼性的食物，多吃一點(diǎn)紅棗和桂圓補(bǔ)血，另外生姜紅糖水也是不錯(cuò)的，經(jīng)常喝枸杞老姜茶，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、活血化淤的作用，老姜，味道辛辣，可以補(bǔ)血活絡(luò)?？梢越?jīng)常用溫水泡腳,有利于舒筋活絡(luò)、促進(jìn)氣血循環(huán)，保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜，不要給自己太大的壓力,學(xué)會(huì)合理減壓，不要久坐，進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，比如跳舞、跳繩、慢跑、等等方法都不錯(cuò)，主要是通過運(yùn)動(dòng)增加熱量促進(jìn)血液循環(huán)，逐漸改善手腳冰涼的問題。

當(dāng)歸5克、枸杞10克、去核紅棗12顆、豬骨500克、蔥姜適量、食鹽

去核紅棗15個(gè)、小米200克、紅糖適量

一塊老姜、50克枸杞、50克紅糖、500克水

當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉300克

豬手2只 ，玉竹

牛腩、白蘿卜 藥材：當(dāng)歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽(yáng)

烏雞1只 ，茯苓、當(dāng)歸

羊肉，大棗，枸杞，蔥，姜

方法/步驟

當(dāng)歸紅棗補(bǔ)血湯

制作配方：當(dāng)歸5克、枸杞10克、去核紅棗12顆、豬骨500克、蔥姜適量、食鹽少許。

制作方法：把枸杞，紅棗、當(dāng)歸用清水洗干凈，放入燉鍋中，然后將豬骨放入煮滾的水中焯一次，再放入燉鍋中;接著往鍋內(nèi)加入適量的水就開大火煮，帶水煮滾后再調(diào)成中火。一般煮到豬骨肉軟爛后、調(diào)入適量蔥姜和少許食鹽即可食用。

功效：當(dāng)歸紅棗補(bǔ)血湯這款補(bǔ)血藥膳具有補(bǔ)氣安神，活絡(luò)筋骨，生血養(yǎng)氣之功效，適宜氣虛力弱的貧血女性。

小米紅棗生血湯

制作配方：去核紅棗15個(gè)、小米200克、紅糖適量。

制作方法：把小米用清水洗干凈浸泡15分鐘;接著再以適量清水把紅棗洗凈;然后把小米和紅棗一起放入鍋中，加入適量清水，開大火煮至水沸騰后，再改用文火熬煮1個(gè)小時(shí);最后調(diào)入適量紅糖，即可食用。

功效：小米紅棗生血湯是一款簡(jiǎn)單易做的補(bǔ)血藥膳，大棗含有非常豐富的維生素，對(duì)于貧血的孕婦來(lái)說起著非常不錯(cuò)的補(bǔ)血作用。不過有一定需要注意的是，脾胃虛寒的孕媽咪不宜食用太多紅棗。

枸杞老姜茶

紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老姜(姜母)，味道辛辣，可以補(bǔ)血活絡(luò)。

具體做法：準(zhǔn)備一塊老姜、50克枸杞、50克紅糖、500克水，將老姜枸杞洗凈，所有材料放入鍋內(nèi)中火煮約15分鐘即可。

當(dāng)歸生姜羊肉湯

漢代張仲景《金匱要略》記載，有溫中補(bǔ)血，祛寒止痛功效，特別適合冬日早晚食用。

具體做法：當(dāng)歸20克，生姜30克，沖洗干凈，用清水浸軟，切片。羊肉300克，洗凈切碎。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水旺火燒沸后去浮沫，加料酒，小火燉至羊肉熟爛，加以調(diào)味。

玉竹燒豬手

原料：豬手2只

藥材：玉竹

調(diào)料：鹽、味精、火腿汁、色拉油

做法：

1、豬手洗凈后，用沸水焯一下。

2、鍋內(nèi)放少許色拉油、火腿汁，煮開后放入豬手，待豬手上色后，加入適量的水、玉竹、鹽和味精，文火煲3-4小時(shí)，取出裝盤。

3、把煮豬手剩余的湯汁均勻的淋在豬手上即成。

十全滋補(bǔ)牛腩

原料：牛腩、白蘿卜

藥材：當(dāng)歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽(yáng)

調(diào)料：鹽、味精

做法：

1、牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片，待用。

2、鍋內(nèi)放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3-4小時(shí)。

3、待牛腩將熟時(shí)，放入白蘿卜片，燉煮后即可食用。

冬蟲夏草燉甲魚

原料：野生甲魚

藥材：上等冬蟲夏草

調(diào)料：鹽、味精

冬蟲夏草燉甲魚

做法：

1、甲魚宰殺洗凈后，用沸水焯一下。

2、沙鍋中放適量水，下入甲魚和冬蟲夏草，小火燉2小時(shí)左右。最后用鹽和味精調(diào)味即可。

苓歸烏雞盅

原料：烏雞1只

藥材：茯苓、當(dāng)歸

調(diào)料：鹽、味精、雞精

苓歸烏雞盅

做法：

1、烏雞洗凈切塊，用沸水焯一下待用。

2、鍋內(nèi)加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當(dāng)歸，小火煲3小時(shí)左右即成。

大棗枸杞羊肉湯

原料：羊肉

藥材：大棗，枸杞，蔥，姜

調(diào)理：鹽、味精、雞精

做法：

1、羊肉切大塊，在開水鍋中氽出血水備用；

2、大棗和枸杞洗凈備用；鍋內(nèi)加水，放入羊肉、蔥、姜、大料同煮，煮半熟時(shí)，加入大棗、枸杞和鹽煮熟即可。

如果不喜歡羊肉的膻味，可以與大棗同時(shí)加入橘子皮一兩片，即可減輕膻味。

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