常有人說,吃要吃飽。這不對,吃不要吃飽,吃個(gè)7—8分飽就可以了,尤其是晚餐,酒足飯飽,加重胃腸負(fù)擔(dān),營養(yǎng)過剩,脂肪堆積,時(shí)間一長就會肥胖,由肥胖又會帶來許多疾病。
還有的人吃自助餐,認(rèn)為不吃多點(diǎn)劃不來,結(jié)果把胃吃壞了。吃得太飽會誘發(fā)急性胰腺炎,誘使職囊炎和膽結(jié)石急性發(fā)作。過量的食物加重了心臟負(fù)擔(dān),對老年人和心臟病人危險(xiǎn)更大。
孩子經(jīng)常貪吃,會引起消化不良,大腦神經(jīng)系統(tǒng)經(jīng)常處于抑制狀態(tài),影響孩子智力發(fā)展,成為胖子,使孩子喪失自信心。所以孩子的飲食一定要控制,最好每頓定量。
長期處于飽的狀態(tài),不怛影響健康,還會縮短人的壽命。研究發(fā)現(xiàn),降低飲食中的熱量,會降低身體代謝速率,從而提高代謝效能。限制飲食能延緩肌體免疫功能哀退,降低自由基的反應(yīng)水平,從而減緩自由基對機(jī)體細(xì)胞的損傷。
所以在保證基本營養(yǎng)的前提下,不要吃得過飽,以限制食物的熱量。只要堅(jiān)持恰當(dāng)?shù)墓?jié)食,而不是忍饑挨餓,就會對人體的健康帶來好處。具體的感覺,當(dāng)下一餐吃之前存饑餓感,而不是整天處于飽的狀態(tài)就行。
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