這是所有飲酒誤區(qū)中最大的誤區(qū),誤導(dǎo)了不少人走上酗酒之路。應(yīng)當承認,在中醫(yī)理論中,酒為水谷之氣,有暢通血脈、活血行氣、祛風散寒、消冷積、醫(yī)胃寒、健脾胃以及引藥上行助藥力的功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認為,酒確有興奮大腦、緩解疲勞的作用,提高血液中的高密度脂蛋白含量和降低低密度脂蛋白水平,從而減少因脂肪沉積而引起的血管硬化、阻塞的機會。
不過,這里需要指出的是,以上認定是醫(yī)藥學(xué)的認定,而非營養(yǎng)學(xué)的認定。
人類有意或無意地掩蓋和淡化了酒的有害性,強化和夸大了它的有限藥用價值。
即使作為醫(yī)藥學(xué)之用,中醫(yī)中藥所指的酒應(yīng)該是黃酒,現(xiàn)代人卻以白酒代替,這是嚴重的曲解。
另外,所謂“適量飲酒”的“量”究竟如何計算和界定?以不醉來界定?誰又能夠說得清楚怎樣是醉,怎樣是不醉,怎樣又是半醉呢?其實,飲酒是否“適量”是一個十分復(fù)雜的問題,不能一言以蔽之。
對于飲酒者來說,要看其年齡、體重、健康狀況、個人飲酒史、家族飲酒史、對酒精的敏感程度;同時,飲酒的氣氛、環(huán)境、心緒、飲酒目的等都應(yīng)考慮并區(qū)別對待。
另外,人的酒量是變化的,一個人可以漸漸增加酒量。
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