隨著大家生活品質(zhì)的提高,消費(fèi)觀念也有了很大的變化。紅酒的尊貴、浪漫涵義使其逐步代替白酒成為餐桌首選。但是,你真的會(huì)喝紅酒嗎?怎么喝紅酒才養(yǎng)生呢?今天小編就告訴大家哪些紅酒的喝法是錯(cuò)誤的,比方紅酒加冰塊、兌雪碧等做法都會(huì)損壞紅酒中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
錯(cuò)誤飲法1 紅酒兌雪碧
危害:對(duì)于紅酒,很多人是矛盾綜合體。既喜歡享受喝紅酒的那種感覺(jué),又不習(xí)慣其酸澀的口感。于是,喝紅酒時(shí)就往酒中加入甜味較重的雪碧,以此來(lái)中和紅酒酸澀的口味。其實(shí),這種做法會(huì)使酒中糖度過(guò)高,不僅影響紅酒原本醇香的口味,還會(huì)破壞酒中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),從而達(dá)不到養(yǎng)生保健的功效。
對(duì)策:如果你實(shí)在喝不慣干紅葡萄酒,建議選擇飲用甜型紅酒,這樣既保持了酒中的營(yíng)養(yǎng),又很好地適應(yīng)了自己的口感。
錯(cuò)誤飲法2 紅酒搭配海鮮
危害:很多人喜歡在品嘗海鮮時(shí)搭配紅酒。其實(shí),紅酒尤其是陳釀過(guò)的紅酒,因丹寧含量較高,在與海鮮同食時(shí),容易使海鮮肉質(zhì)變“老”,造成海鮮中的鮮味流失。對(duì)有些腸胃功能較差的人來(lái)說(shuō),紅酒搭配海鮮食用,還可能造成腸胃不適甚至腹瀉。
對(duì)策:享用美味的海鮮時(shí),最好不要搭配紅酒,喝點(diǎn)養(yǎng)生湯,美味又健康。
錯(cuò)誤飲法3 感情深一口悶
危害:也許你經(jīng)常聽(tīng)到關(guān)于“喝紅酒有利于健康”的說(shuō)法,中國(guó)歷來(lái)又有“酒逢知己千杯少”的風(fēng)俗,所以在與朋友杯來(lái)盞去時(shí),你是否常牛飲紅酒?過(guò)度飲用紅酒,不僅不利于身體健康,反而會(huì)極大地?fù)p害身心健康。據(jù)健康專家研究,過(guò)量的紅酒容易造成人體神經(jīng)系統(tǒng)受損,從而導(dǎo)致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等后果。
對(duì)策:紅酒最適宜的飲用量與體力活動(dòng)強(qiáng)弱相關(guān)。當(dāng)體力活動(dòng)較少時(shí),最適宜飲用量為每天1杯;當(dāng)體力活動(dòng)較強(qiáng)時(shí),最適宜飲用量為每天2-3杯,并且酒后應(yīng)多喝水,防止脫水。
錯(cuò)誤飲法4 紅酒里加冰塊
危害:夏日炎炎,一些紅酒愛(ài)好者在飲用紅酒時(shí),喜歡直接往酒中加入一些冰塊來(lái)達(dá)到冰涼清爽的效果。殊不知,這樣的做法會(huì)因冰塊的加入而沖淡了紅酒的口感和香味,不但不利于品嘗紅酒的風(fēng)味,還可能引起胃痛、腹瀉等癥狀,影響身體健康。
對(duì)策:如果想喝到冰涼的紅酒,可以直接將冰塊倒入盛紅酒的桶中,然后將整瓶紅酒放入冰桶里進(jìn)行降溫。假如為白葡萄酒則冰鎮(zhèn)至8-12攝氏度飲用最好,紅葡酒則冰鎮(zhèn)至14-18攝氏度飲用最好。
雪碧是可以加在紅酒里一起喝的,紅酒需要是干紅。
干紅葡萄酒是需要加雪碧喝的,因?yàn)楦杉t比較甘苦而且有度數(shù),所以需要用雪碧的甜味去綜合。有的人也會(huì)選擇直接喝,他們喜歡這種甘苦和勁道,從中可以品出另一種感覺(jué)來(lái),這也是我問(wèn)不兌雪碧喝的人說(shuō)出來(lái)的。我是喜歡兌雪碧喝的人,嘻嘻。
個(gè)人建議每個(gè)人的口感不同,所以選擇喝酒的方式也是不同的,無(wú)論是紅酒還是白酒啤酒等都有各自的品嘗喜好。因人而異。
希望我的回答可以幫到你,望采納,謝謝了。
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