粵絲瓜絡(luò)如何服用,這樣吃食療效果強(qiáng)

粵絲瓜絡(luò)如何服用,這樣吃食療效果強(qiáng)

大家對(duì)粵絲瓜這樣的蔬菜都比較熟悉，在平時(shí)很多人都愛(ài)吃，特別在夏季的時(shí)候我們選擇吃粵絲瓜湯不錯(cuò)，不過(guò)如果粵絲瓜出現(xiàn)了變老的情況，這時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生粵絲瓜絡(luò)了，這時(shí)候不少人都覺(jué)得不能吃了，實(shí)際上粵絲瓜絡(luò)也可以用來(lái)食用，還有藥用價(jià)值，一起看看吧。

對(duì)于粵絲瓜絡(luò)來(lái)說(shuō)，我們是完全可以用來(lái)服用的，首先如果我們想要把粵絲瓜絡(luò)用來(lái)做湯，那么這時(shí)候粵絲瓜絡(luò)最好是生這用，而如果是研磨，那么最好是炒熟了再用，如果是用來(lái)止血，那么則需要炒炭用，可以發(fā)現(xiàn)粵絲瓜絡(luò)的用途不同，那么粵絲瓜絡(luò)的食用方法也是不一樣的，所以說(shuō)大家不能盲目服用粵絲瓜絡(luò)，這一點(diǎn)我們要清楚。

在平時(shí)常見(jiàn)的一個(gè)粵絲瓜絡(luò)吃法，就是制作成粵絲瓜絡(luò)鯽魚(yú)湯來(lái)吃了，這樣對(duì)于產(chǎn)后乳房經(jīng)絡(luò)不通，奶水很少，或是沒(méi)有的情況來(lái)說(shuō)，效果是非常好的，可以幫助有效解決這樣的問(wèn)題。只要將絲瓜絡(luò)和鯽魚(yú)，還有蔥姜蒜、食鹽和酒等加水燉煮，水到了一半的時(shí)候，每天少量喝上一點(diǎn)，連續(xù)使用幾天，效果不錯(cuò)，是產(chǎn)婦很適合的。同時(shí)我們還可以試試粵絲瓜絡(luò)豬蹄湯的吃法，對(duì)于下奶很慢的人來(lái)說(shuō)，采用粵絲瓜絡(luò)燉豬蹄是很不錯(cuò)的，而且在做法上和絲瓜絡(luò)燉鯽魚(yú)類(lèi)似，每天吃肉喝湯，具有通絡(luò)下乳的功效。很多女性使用這種方式來(lái)通乳，和通草的效果比較類(lèi)似，是產(chǎn)婦可以試試的。

粵絲瓜絡(luò)對(duì)我們健康有好處，而且如果大家可以掌握了粵絲瓜絡(luò)的正確服用方法，這樣會(huì)更好的促進(jìn)我們健康，上面介紹的這些吃法效果非常不錯(cuò)，大家不妨試試，特別對(duì)產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，如果奶水不足，這時(shí)候服用粵絲瓜絡(luò)就可以幫助解決。

痛經(jīng)可以服用粵絲瓜絡(luò) 幫助緩解不適

　　對(duì)女性朋友們來(lái)說(shuō)，在平時(shí)的生活中是會(huì)有月經(jīng)存在的，每個(gè)月有月經(jīng)已經(jīng)讓女性朋友們非常頭疼了，如果在這時(shí)候還有痛經(jīng)的問(wèn)題，那么對(duì)女性健康影響就更大了，會(huì)給女性的健康生活工作造成影響，不過(guò)這時(shí)候不妨試試粵絲瓜絡(luò)來(lái)治療痛經(jīng)問(wèn)題，一起看看吧。

　　對(duì)于粵絲瓜絡(luò)來(lái)說(shuō)，實(shí)際上很多人都是不太了解的，雖然我們可能見(jiàn)過(guò)粵絲瓜絡(luò)，但是要說(shuō)對(duì)粵絲瓜絡(luò)有多少了解，這是大家不清楚的，實(shí)際上粵絲瓜絡(luò)也是一味中藥材，在生活中的應(yīng)用也是很廣泛的如可以用于刷鍋洗碗等，另外它具有活血舒筋、清熱解毒、通經(jīng)、鎮(zhèn)痛的功效，因此女性如果有經(jīng)痛的情況服用粵絲瓜絡(luò)也是可以治痛經(jīng)的，對(duì)于女性常見(jiàn)的痛經(jīng)問(wèn)題來(lái)說(shuō)，粵絲瓜絡(luò)是可以幫助有效解決的。

　　能夠發(fā)現(xiàn)粵絲瓜絡(luò)對(duì)治療痛經(jīng)效果還是不錯(cuò)的，但是我們要注意的是粵絲瓜絡(luò)不是說(shuō)是在經(jīng)期期間服用的，我們必須要掌握合理的服用粵絲瓜絡(luò)時(shí)機(jī)才行，首先來(lái)說(shuō)粵絲瓜絡(luò)的最佳服用時(shí)間最好是在經(jīng)期前一周，取粵絲瓜絡(luò)左右熬湯服用，一般服用5天左右，經(jīng)期的時(shí)候最好是停止服用，主要是因?yàn)榛浗z瓜絡(luò)有活血的功效，如果在經(jīng)期服用可能會(huì)導(dǎo)致血流量增多或是經(jīng)期延長(zhǎng)的情況，因此服用粵絲瓜絡(luò)也要慎重的，所以大家一定要掌握粵絲瓜絡(luò)的正確用法，這樣才會(huì)更好的幫助解決痛經(jīng)問(wèn)題。

　　粵絲瓜絡(luò)對(duì)女性解決痛經(jīng)的問(wèn)題有好處，現(xiàn)在很多人都會(huì)有這樣的情況，對(duì)女性健康影響是非常大的，所以我們應(yīng)該學(xué)會(huì)方法改善才行，通過(guò)服用粵絲瓜絡(luò)就可以幫助緩解痛經(jīng)的問(wèn)題，這樣會(huì)對(duì)女性健康有幫助，是大家不能錯(cuò)過(guò)的。

絲瓜絡(luò)功效主治是什么？怎樣鑒別？

絲瓜絡(luò)

又名：絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼、瓜絡(luò)、絲瓜筋

性味歸經(jīng)：味甘，性平；歸肺、胃、肝經(jīng)。

風(fēng)濕熱痹之常用藥

絲瓜絡(luò)具有祛風(fēng)通絡(luò)、解毒化痰的功效，尤其適用于風(fēng)濕熱痹?！侗静荼阕x》記載“絲瓜絡(luò)，入經(jīng)絡(luò)，解郁熱，熱除則風(fēng)去，絡(luò)中津液不致結(jié)而為痰，變成腫毒諸證，故云解毒耳?！薄蛾懘ū静荨酚钟涊d絲瓜絡(luò)“涼血解毒，利水去濕，去肺熱痰咳，熱病譫妄，心熱煩躁，手足抽搐?！爆F(xiàn)代藥理研究顯示，絲瓜絡(luò)還具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、抗炎等作用。

【絲瓜絡(luò)小檔案】

絲瓜絡(luò)在全國(guó)各地均有分布，以浙江慈溪、江蘇南通、蘇州三地所產(chǎn)質(zhì)量最佳。屬葫蘆科一年生草本植物，絲瓜的果絡(luò)可作為中藥材使用，果絡(luò)是成熟果實(shí)中的維管束，一般在夏、秋二季果實(shí)成熟、皮變黃、內(nèi)部干枯時(shí)采摘，除去外皮及果肉，曬干，再除去種子，生用或炒用。廣東粵絲瓜摘取后不去皮、子，稱為“絲瓜布”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，絲瓜絡(luò)中主要含有甘露聚糖、半乳聚糖、木聚糖、纖維素等成分。

【功效主治】

功效祛風(fēng)通絡(luò)，解毒化痰。

主治1．用于風(fēng)濕痹痛、手足拘攣、關(guān)節(jié)疼痛。2．用于胸脅脹痛。3．用于乳癰、乳汁不通。4．用于咳嗽痰多。

【真?zhèn)舞b別】

需要注意絲瓜絡(luò)中摻雜海綿的現(xiàn)象。絲瓜絡(luò)通常為切面寬1～1．5厘米，長(zhǎng)3～6厘米的長(zhǎng)條狀，色白，質(zhì)硬而韌，斷面呈網(wǎng)絡(luò)狀；海綿為有機(jī)化學(xué)合成品，質(zhì)松軟，大小、形狀、顏色與絲瓜絡(luò)很相近，不易看出。內(nèi)服常用量為1O～15克，外用適量。藥膳養(yǎng)生去斑茶：絲瓜絡(luò)10克，白菊花10克，玫瑰花5克，紅棗5枚，沸水沖服。適于蝴蝶斑、黃褐斑。

2、通調(diào)乳房氣血

對(duì)蝦通草絲瓜湯：通草6克，絲瓜絡(luò)10克，黃芪15克，水煎，過(guò)濾留汁，用藥汁煮已剝殼的對(duì)蝦肉，再加入鹽、姜適量調(diào)味，喝湯吃蝦肉，每日1次。適用于乳房健美，使之豐滿。尤其適用于中年女性。

3、清熱利尿

絲瓜絡(luò)蜂蜜汁：絲瓜絡(luò)100克，水煎，過(guò)濾留汁，再加入蜂蜜、醋各10克，分早晚2次服用。適用于尿道炎患者。絲瓜橘皮絡(luò)湯：絲瓜絡(luò)30克，橘皮絡(luò)6克，蘿卜子15克，蔥白3根，水煎，代茶飲。適用于傷氣型胸肋損傷。

絲瓜吃了有什么作用呢？絲瓜有什么好的做法嗎？

絲瓜的作用

絲瓜性甘涼，入肝胃經(jīng)，具有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤(rùn)筋養(yǎng)顏、疏通經(jīng)絡(luò)、活絡(luò)活血等功效?？捎糜谥委煱l(fā)熱、煩渴、痰咳、腸風(fēng)痔、崩漏、帶下、血淋、瘡癰、婦女等。奶水不足。

絲瓜還具有清熱化痰、涼血止血、美容抗癌等功效，可治療肌肉疼痛、便血等疾病。絲瓜含有豐富的B族維生素，有健腦的作用；它還含有皂甙，有一定的強(qiáng)心作用。

絲瓜的作用

1、抗壞血酸

絲瓜中維生素C含量較高，每100克含8毫克，可用于抗壞血病和預(yù)防各種維生素C缺乏癥；

2、大腦和心臟

絲瓜含有豐富的B族維生素，具有健腦的作用；它還含有皂甙，有一定的強(qiáng)心作用。

3、美化皮膚

絲瓜汁具有保持皮膚彈性的特殊功能，可以美化和去除皺紋；

4、抗病毒、抗過(guò)敏

絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯的預(yù)防作用。絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取了一種抗過(guò)敏物質(zhì)尿酸，具有很強(qiáng)的抗過(guò)敏作用。

5、活血通絡(luò)

具有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可止血消炎，女性多食有助于調(diào)經(jīng)。

6、清熱解毒，止咳化痰

絲瓜藤性味苦、涼，有清筋活絡(luò)、止咳化痰的功效。絲瓜性甘平，具有清熱解毒、利尿消腫的作用。

現(xiàn)代研究表明，絲瓜中含有一種對(duì)肺炎鏈球菌有抑制作用的皂苷，這與中醫(yī)認(rèn)為絲瓜具有清熱解毒的作用是一致的。因此，患傳染病時(shí)，用絲瓜絡(luò)食療，食用用絲瓜絡(luò)烹制的菜肴，可起到輔助治療作用。用于上呼吸道感染和感冒，止咳化痰作用更明顯。

絲瓜的食療作用:

絲瓜+毛豆：調(diào)理便秘，強(qiáng)筋骨，增奶

絲瓜和毛豆搭配可以增加營(yíng)養(yǎng)，增加蛋白質(zhì)、鈣、鐵、胡蘿卜、素食、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分的含量，從而增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，維持血管和血管的正常功能。肌肉。對(duì)便秘、口臭、肌肉和骨骼疼痛有一定的緩解作用，并能促進(jìn)乳汁分泌。

絲瓜+蝦米：緩解咳嗽、疲倦、腰膝酸痛

絲瓜如果和蝦米一起吃，對(duì)人體健康很有好處。不僅能清乳解毒，還能補(bǔ)肺益腎。試著在日常生活中同時(shí)食用這兩種食材。

絲瓜+雞蛋：滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血乳

絲瓜與營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋一起食用，不僅可以清熱涼血、潤(rùn)膚養(yǎng)顏，還可以清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥，還有滋補(bǔ)的輔助治療作用。血和乳，適用于解熱毒、咽痛、眼紅、消渴、發(fā)熱等癥狀。

絲瓜+豬蹄+香菇：養(yǎng)血、養(yǎng)乳、潤(rùn)膚養(yǎng)顏

絲瓜配豬蹄、香菇，不僅能補(bǔ)血養(yǎng)乳，還能潤(rùn)膚養(yǎng)顏，尤其適合產(chǎn)后貧血、奶水不足、免疫力低下的患者食用。

絲瓜+菊花：增強(qiáng)免疫力，美化肌膚

絲瓜與菊花搭配，不僅可以祛風(fēng)化痰，清熱解毒，涼血止血，還能增強(qiáng)人體抵抗力。另外，兩者一起吃，美膚效果極其顯著。

絲瓜+鴨肉：清熱去火，調(diào)理腸胃

鴨肉不僅能補(bǔ)充人體所需的水分，還能滋陰、清熱止咳。與絲瓜同時(shí)食用，可清熱解火，養(yǎng)胃。

絲瓜+豬肉：有益健康

絲瓜的藥用價(jià)值很高；豬肉含有豐富的人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有潤(rùn)胃、生津、補(bǔ)腎、解毒的功效。不妨多吃點(diǎn)。

絲瓜+魚(yú)：強(qiáng)心、抗癌、抗病毒

絲瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，其所含的干擾素誘導(dǎo)劑可刺激人體產(chǎn)生干擾素，達(dá)到抗病毒、抗癌的目的。此外，其中所含的皂苷具有強(qiáng)心作用。和魚(yú)一起吃的好處對(duì)人體更有益。

絲瓜的做法：

絲瓜可以單獨(dú)烹制，也可以與其他食物一起烹制，如炒、炒、拌、煮和燉。

絲瓜蛋花湯

材料：雞蛋3個(gè)、絲瓜1個(gè)、雞粉、鹽、香油適量

制作步驟：

(1）絲瓜洗凈切厚片

(2）熱鍋，加適量油，加少許鹽，放入絲瓜煸炒片刻，加水煮沸

(3）水開(kāi)后，取雞蛋打入湯中，再滾一次

功效：鮮絲瓜清熱涼血，有益腸道。用于血熱便血，痔瘡出血或大腸干燥，大便不利。

中草藥：絲瓜絡(luò)的功效與作用

絲瓜絡(luò)
(《本草再新》)
【異名】絲瓜網(wǎng)(《醫(yī)林纂要》)，絲瓜殼(《分類(lèi)草藥性》)，瓜絡(luò)、絮瓜瓤(《廣州植物志》)，天羅線(《藥材資料匯編》)，絲瓜筋(《江蘇植藥志》)，絲瓜瓤(《河北藥材》)，千層樓(《湖南藥物志》)。
【來(lái)源】為葫蘆科植物絲瓜老熱果實(shí)的網(wǎng)狀纖維或粵絲瓜的枯老果實(shí)。植物形態(tài)詳"絲瓜"條。
【采集】秋季采取枯老的果實(shí)，搓去外皮及果肉，或用水浸泡至果皮和果肉腐爛，取出洗凈。除去種子，曬干，稱"絲瓜絡(luò)"。廣東粵絲瓜采取后不去皮、子，稱為"絲瓜布"。
【藥材】①絲瓜絡(luò)
呈長(zhǎng)圓筒形或長(zhǎng)棱形，略彎曲，兩端較細(xì)。長(zhǎng)約25～60厘米，中間直徑約6～8厘米。表面白色或黃白色，全體系由多層絲狀纖維交織而成的網(wǎng)狀物。體輕，質(zhì)堅(jiān)韌，不能折斷。橫切面可見(jiàn)子房3室，形成3個(gè)大空洞，內(nèi)有少數(shù)殘留的黑色種子。氣無(wú)，味淡，以筋細(xì)、質(zhì)韌。潔白、無(wú)皮者為佳。
全國(guó)各地均產(chǎn)，以浙江、江蘇所產(chǎn)者質(zhì)量為好。
②絲瓜布
外形呈長(zhǎng)圓筒形，一端具堅(jiān)韌的果柄，果皮灰黃色，上有10條縱向棱線，果皮質(zhì)脆。其余均與絲瓜絡(luò)相似。
主產(chǎn)廣東。
【化學(xué)成分】絲瓜絡(luò)含木聚糖及纖維素，可能還含甘露聚糖、半乳聚糖及木質(zhì)素等
【炮制】絲瓜絡(luò)：洗凈曬干，切段。炒絲瓜絡(luò)：取切成小段的絲瓜絡(luò)，用缺皮拌炒至黃色為度，取出，篩去麩皮。絲瓜絡(luò)炭：取切成小段的絲瓜絡(luò)，盛鍋內(nèi)(裝滿為度)，上覆同樣大小的鍋一只，兩鍋結(jié)合處以黃泥封嚴(yán)，然后用微火燒煅約4～5小時(shí)?；?一般用白紙貼在上面鍋底上，紙呈焦黃色時(shí)為煅透)，侯冷取出。
【性味】甘，平。
①《本草便讀》："味甘，性寒。"
②《南寧市藥物志》："甘，平，無(wú)毒。"
【功用主治】通經(jīng)活絡(luò)，清熱化痰。治胸脅疼痛，腹痛，腰痛，睪丸腫痛，肺熱痰咳，婦女經(jīng)閉，乳汁不通，癰腫，痔漏。炭：能止血。治便血、血崩。
①《醫(yī)林纂要》："涼血滲血，通經(jīng)絡(luò)，托痘毒。"
②《本草再新》："通經(jīng)絡(luò)，和血脈，化痰順氣。"
③《分類(lèi)草藥性》："治乳腫疼痛，火煅存性沖酒服。研末調(diào)香油涂湯火傷。"
④《現(xiàn)代實(shí)用中藥》："通乳汁，發(fā)痘瘡。治癰疽不斂。作黑燒內(nèi)服，治腸出血，赤痢，子宮出血，睪丸炎腫，痔瘡流血等。"
⑤《陸川本草》："涼血解毒，利水去濕。治肺熱瘓咳，熱病譫妄，心熱煩躁，手足抽搐。"
【用法與用量】?jī)?nèi)服：煎湯，1.5～3錢(qián)；或燒存性研末。外用：煅存性研末調(diào)敷。

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