人體所需要的營(yíng)養(yǎng)主要是從食物中攝取到的,在不斷的進(jìn)食當(dāng)中胃腸所受到的壓力又是最大的,因此日常中的養(yǎng)胃問題又是大家所注重的,那么在養(yǎng)胃方面有哪些常見的誤區(qū)是大家不知道的呢?下面就請(qǐng)大家與小編一同來(lái)了解一下吧。
養(yǎng)胃誤區(qū)
1、認(rèn)為長(zhǎng)期喝牛奶對(duì)胃有好處
一般在胃腸出現(xiàn)酸脹不適的情況下喝一杯熱牛奶癥狀就會(huì)出現(xiàn)緩解,這主要是因?yàn)榕D炭梢云鸬较♂屛杆幔瑢?duì)胃黏膜起到暫時(shí)保護(hù)的作用,從而使人感覺到舒適,但是長(zhǎng)期食用的情況下就并無(wú)任何好處了。
這是因?yàn)橄啾戎泻臀杆岱矫嫠碳の改c分泌的效果更強(qiáng)。如果是胃病患者或者是胃潰瘍患者想要進(jìn)行抗酸治療的話,就不建議長(zhǎng)期喝牛奶,否則不僅會(huì)影響治療效果還會(huì)對(duì)胃黏膜造成損害。
2、認(rèn)為經(jīng)常喝粥對(duì)胃有好處
多數(shù)人都認(rèn)為粥易于消化,并不會(huì)對(duì)胃腸造成負(fù)擔(dān),實(shí)際上這種觀點(diǎn)并不正確,因?yàn)橄裰嗯c油炸食品、不發(fā)酵的餅、面條、煮的玉米、蒸的窩頭等都是相對(duì)比較軟爛的,對(duì)胃的刺激性較小。僅在胃病患者在發(fā)病急性期可以經(jīng)常喝粥,但是長(zhǎng)期喝粥對(duì)胃腸并無(wú)任何好處。則主要是因?yàn)橹嘀械乃直容^多,會(huì)對(duì)胃液造成稀釋的作用,并且會(huì)加速胃部的膨脹,對(duì)事物的消化并不利。
3、認(rèn)為生姜對(duì)胃病患者有益無(wú)害
很多人都認(rèn)為喝生姜水可以養(yǎng)胃,但是這并不是可以長(zhǎng)期食用的,因?yàn)樯獙儆诖碳ば允澄铮绻俏覆』颊吆却罅康纳畷?huì)刺激胃黏膜分泌過(guò)多的胃酸,進(jìn)而產(chǎn)生胃部不適、胃痛等癥狀。
除了上文中小編為大家介紹的三種養(yǎng)胃誤區(qū)以外,像生活中大家經(jīng)常認(rèn)為的吃點(diǎn)辛辣、油炸食物就沒問題,這樣的說(shuō)法都是錯(cuò)誤的。最后,小編提醒大家因?yàn)闊o(wú)論是哪種刺激性的食物都會(huì)對(duì)胃腸造成嚴(yán)重的影響,希望大家生活重要多多注意。
現(xiàn)代人因?yàn)楣ぷ髅?、飲食不?guī)律等有著輕重不一的胃病,得了胃病就知道,胃病是非常痛苦的?,F(xiàn)在有很多養(yǎng)胃的方法,那有哪些是養(yǎng)胃的誤區(qū)呢?今天小編給大家講講養(yǎng)胃的誤區(qū)、吃什么養(yǎng)胃以及養(yǎng)胃需要注意哪些飲食。
養(yǎng)胃的誤區(qū)
認(rèn)為長(zhǎng)期喝牛奶對(duì)胃有好處
胃病患者出現(xiàn)胃部酸脹不適的癥狀時(shí),喝一杯熱牛奶往往可立即緩解癥狀。這是因?yàn)榕D炭上♂屛杆?,暫時(shí)在胃黏膜的表面形成一層保護(hù)膜,從而使人感到舒適。但經(jīng)常喝牛奶就未必對(duì)胃病患者有利了。
臨床實(shí)踐證明,牛奶促進(jìn)胃酸分泌的作用比它中和胃酸的作用更強(qiáng)。胃病(如胃潰瘍等)患者若進(jìn)行抗酸治療,就不宜長(zhǎng)期喝牛奶,否則會(huì)影響治療的效果或加重對(duì)胃黏膜的損害。
認(rèn)為經(jīng)常喝粥對(duì)胃有好處
很多人都認(rèn)為粥容易消化,能減輕胃的負(fù)擔(dān)。這種觀點(diǎn)并不全面。粥與油炸食品、不發(fā)酵的餅、面條、煮的玉米、蒸的窩頭等食物相比是很軟爛的,對(duì)胃的刺激性較小。因此胃病患者可在發(fā)病的急性期經(jīng)常喝粥。但人們?nèi)糸L(zhǎng)期喝粥則對(duì)胃沒有好處。
因?yàn)橹嘀械乃州^多,會(huì)稀釋胃液,加速胃的膨脹,使胃的蠕動(dòng)變得緩慢,從而不利于胃對(duì)食物的消化。再說(shuō),人唾液中的淀粉酶是一種能促進(jìn)消化的重要物質(zhì)。人們?cè)谶M(jìn)食的時(shí)候若不進(jìn)行咀嚼,口腔內(nèi)的唾液腺就不會(huì)大量地分泌唾液,因而也就不會(huì)有足夠的淀粉酶出現(xiàn)。經(jīng)常喝粥會(huì)抑制淀粉酶的分泌,這不利于人體對(duì)食物的消化。另外,經(jīng)常喝熱粥更不可取。因?yàn)檫^(guò)熱的粥會(huì)刺激和損害胃黏膜。
認(rèn)為生姜對(duì)胃病患者有益無(wú)害
很多人都認(rèn)為喝生姜水可以暖胃,在出現(xiàn)胃部不適時(shí)只要喝一碗用生姜熬的水就可以緩解癥狀了。專家認(rèn)為,這種方法偶爾用之未嘗不可,但不可長(zhǎng)期應(yīng)用。這是因?yàn)樯獙儆诖碳ば允澄铩N覆』颊呷艉却罅康纳畷?huì)刺激胃黏膜分泌過(guò)多的胃酸,從而可加重胃部不適、胃痛等癥狀。因此,胃病患者若想用生姜治療胃病,應(yīng)請(qǐng)中醫(yī)師依據(jù)自身的病情采用合適的含有生姜的方劑進(jìn)行治療。
養(yǎng)胃吃什么
湯水
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。
主食
最養(yǎng)胃的,是面條。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對(duì)胃有好處。另外就是餅干。
蘋果
味甘、性涼。
作用:健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤(rùn)燥。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。
包心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。鉀對(duì)防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固,增強(qiáng)骨質(zhì)。維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用,據(jù)說(shuō)對(duì)胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。
菠菜
味甘性涼,能潤(rùn)燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘?!妒朝煴静荨份d:“利五臟,通腸胃,解酒毒?!辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。不過(guò),菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
紅薯
性平,味甘,補(bǔ)脾益氣?!毒V目拾遺》記:“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。糖尿病患者食用。
南瓜
《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃。
胡蘿卜
性味甘平,中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤(rùn)腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
養(yǎng)胃需要注意哪些飲食
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,定時(shí)定量進(jìn)食,不要暴飲暴食,不要過(guò)度節(jié)食,選擇容易消化的食物。
減少食物對(duì)胃的不良刺激,忌煙酒,辛辣等刺激性強(qiáng)的食物。
飲食要清淡、新鮮、清潔。
多吃含有多糖類物質(zhì)的食物,如新鮮蘑菇、香菇等。
據(jù)調(diào)查,長(zhǎng)期抑郁的人對(duì)胃癌發(fā)病有一定的影響,所以要保持愉快的心情。
結(jié)語(yǔ):相信大家已經(jīng)知道長(zhǎng)期喝牛奶對(duì)于養(yǎng)胃并沒有太大作用,養(yǎng)胃要多吃一些蔬菜,飲食要清淡,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。不可暴飲暴食和過(guò)度節(jié)食。更多健康養(yǎng)生知識(shí),請(qǐng)關(guān)注三九養(yǎng)生堂。
在我們的日常生活中,常常聽到一種說(shuō)法就是喝粥,可以養(yǎng)胃,那么這一說(shuō)法到底是不是正確的呢?其實(shí)不可否認(rèn)的是對(duì)于一些胃部,以及消化道存在一些病理性的疾病的時(shí)候喝粥其實(shí)是可以養(yǎng)胃的,比如說(shuō)對(duì)于我們的食管癌的患者來(lái)說(shuō),由于食管癌的患者是一種間歇性的吞咽困難的臨床表現(xiàn),他在吞咽這方面是十分的困難的那么喝這些流質(zhì)飲食,或者是軟質(zhì)飲食是非常有利的。那么在養(yǎng)胃喝粥的這一說(shuō)法中,其實(shí)也是存在著許多的誤區(qū)的。
第一個(gè)最常見的誤區(qū)就是說(shuō)喝粥養(yǎng)胃,那么就是一個(gè)長(zhǎng)期性的,只喝粥用來(lái)養(yǎng)生。由于我們整個(gè)機(jī)體的運(yùn)作是需要每天通過(guò)我們的飲食攝入來(lái)補(bǔ)充我們機(jī)體的能量和一些營(yíng)養(yǎng)素的如果說(shuō),我們的機(jī)體長(zhǎng)時(shí)間的處于一個(gè)只喝粥的狀況下的話,那么對(duì)許多營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充,其實(shí)是非常不足的這樣的話,有可能會(huì)引起一個(gè)消化功能逐漸的變?nèi)?,以及我們的腸胃吸收營(yíng)養(yǎng)功能,變?nèi)酰€有營(yíng)養(yǎng)狀況變得非常差的情況。
第二個(gè)最常見的誤區(qū),就是說(shuō)把許多養(yǎng)生的東西和我們的米飯一起共同熬成粥,認(rèn)為這是一種大補(bǔ)的狀態(tài),由于在中醫(yī)的角度上,我們不同的食物或者是不同的藥物,都含有他們自己的屬性,如果說(shuō)把一些屬性想吃的一些藥物,或者是食物放在一起熬成了食物的話,然后進(jìn)行一個(gè)攝入的話,有可能會(huì)在我們的陰陽(yáng)或者是虛實(shí)以及表里這方面引起一個(gè)消長(zhǎng)或者是不平衡的狀況。
對(duì)于以上的這些誤區(qū)來(lái)講,是我們?nèi)粘I钪凶畛R姷降膶?duì)于一些患有胃腸病的疾病的人來(lái)說(shuō),為其實(shí)是七分靠養(yǎng)三份烤制的那么在飲食攝入的過(guò)程中,是需要進(jìn)行一個(gè)特殊的飲食攝入的而并不是說(shuō)要長(zhǎng)期的喝粥,長(zhǎng)期喝粥的話,并不能滿足我們機(jī)體所需要的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)狀況,這只是一個(gè)短期的治療方法,不適用于一些長(zhǎng)期的消耗性疾病。
不少胃病患者認(rèn)為粥細(xì)軟,易消化,能減輕胃的負(fù)擔(dān)。事實(shí)上,這種觀點(diǎn)并不全面。原因是,喝粥不用慢慢咀嚼,不能促進(jìn)口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可以幫助消化。再者粥水分多,稀釋了胃液,加速了胃的膨脹,使胃運(yùn)動(dòng)緩慢,不利于消化吸收。指導(dǎo)意見:人們普遍認(rèn)為姜可暖胃,胃部不適時(shí)喝碗姜末水是常見的事。胃病患者根據(jù)自己的情況,偶爾用之,且無(wú)不良反應(yīng),未嘗不可。但應(yīng)認(rèn)識(shí)到,姜是刺激性食物,過(guò)量食用會(huì)刺激胃酸分泌,引起胃部不適或加重病情。
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