睡前喝熱牛奶真的有助于睡眠嗎(晚上喝牛奶有助睡眠嗎？)

睡前喝熱牛奶真的有助于睡眠嗎

要治療失眠，熱牛奶是最佳選擇。如果我們睡不著覺，一杯熱牛奶可以使我們在一眨眼的工夫就入睡。早在一千多年以前，猶太法典《塔木德》中有記載，喝牛奶有助于睡眠。很多人仍相信熱牛奶可以讓他們立馬就入睡。一項研究調(diào)查了一些有睡眠問題的老年患者，其中1/3的患者曾試圖通過喝牛奶促進(jìn)入睡。由此可見熱牛奶是人們用來對付失眠的最常見的策略之一。

不幸的是，對于那些夜不能寐、在深夜閱讀這本書的失眠者來說，目前還沒有科學(xué)依據(jù)能夠證明熱牛奶有助于睡眠。雖然有些患者報告說牛奶有助于睡眠，但還沒有具體的研究證明牛奶的這一好處，比如：喝牛奶后要花多長時間才能入睡?喝牛奶可以讓人睡多久?

有些人宣稱熱牛奶是治療失眠的良方，因為為牛奶里含有色氨酸。人們可能知道火雞中也含有色氨酸，因此有許多人抱怨火雞會讓人昏昏欲睡。確實牛奶和火雞都含有色氨酸，但是它們倆哪一個都跟人們的昏昏欲睡毫無關(guān)系。牛奶和火雞都只是含極少量的色氨酸?；痣u與牛肉或雞肉一樣，每克所含的色氨酸是一樣的——即100克肉中含有0.24克的色氨酸。雞蛋和奶酪含有的色氨酸比火雞要多多了。

每100克雞蛋(或奶酪)中含有0.3至1克色氨酸。但是牛奶呢?每100克僅含0.08克色氨酸，少到可以忽略不計!我們?nèi)胨枰纳彼峥杀冗@要多得多。雞蛋加奶酪三明治會是一個更好的選擇，不過我們也需要吃很多個三明治才能獲得足夠的色氨酸，從而產(chǎn)生想入睡的效果。另外，色氨酸并不會很好地通過食物被人體吸收。有些人認(rèn)為牛奶可以促進(jìn)食物中的色氨酸更容易被身體吸收，但是沒有科學(xué)的證據(jù)能夠證明牛奶通過什么方式改變色氨酸的類型，從而使之更易于吸收，進(jìn)而讓人入睡。

什么東西才有助于睡眠呢?除了吃藥外，刺激控制治療法是幫助睡眠的有效方法之一。在該項技術(shù)中，我們要不斷訓(xùn)練自己試著將床與昏睡狀態(tài)聯(lián)系起來。如果20分鐘內(nèi)還沒有睡著，就該起床，等非常困的時候再躺到床上來。我們也盡量不要在床上看書、看電視，在床上，我們唯一要做的就是睡覺。這可能才是促進(jìn)睡眠的一種方式。如果一個人堅信熱牛奶有助于睡眠，那么他腦海里就會有強(qiáng)烈的暗示，認(rèn)為牛奶能幫助他的睡眠，接著再慢慢地一塊接著一塊地放松肌肉，這樣才能有效促進(jìn)睡眠。

晚上喝牛奶有助睡眠嗎？

一、 早、晚是喝奶的最佳時機(jī)，早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養(yǎng)保證；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對其營養(yǎng)成份的吸收。 據(jù)美英兩國醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質(zhì)，其中一種是能夠促進(jìn)睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。所以，如果在早晨飲奶，就必然會使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學(xué)習(xí)。此外，早晨飲奶也不利于消化和吸收，這是因為牛奶的蛋白質(zhì)要經(jīng)過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收，而早晨空腹?fàn)顟B(tài)下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有，食物當(dāng)中被吸收的蛋白質(zhì)只有在熱量充足的基礎(chǔ)上才能構(gòu)成人體組織的一部分，倘若熱量不足，吸收的蛋白質(zhì)就很快變成熱量而被消耗掉了，這無疑是一種大材小用的浪費。 因此營養(yǎng)專家們認(rèn)為，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用 二、 空腹不可以： 1、空腹喝牛奶不好！由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養(yǎng)成分往往來不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養(yǎng)衛(wèi)生的。理想的早餐，應(yīng)是蛋白質(zhì)、高熱量的膳食，數(shù)量不少于全天食量的�0�4。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發(fā)揮其作用。如果已經(jīng)習(xí)慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時間。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時間延長，有利于其營養(yǎng)成分的消化吸收。由于食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢并充分，使血糖持續(xù)較高水平，上午就會精力充沛。 牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸后，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉淀，影響營養(yǎng)素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學(xué)問，多數(shù)人會將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發(fā)生反應(yīng)，生成果糖基賴氨酸，這種物質(zhì)不會被人體消化吸收，反而對人體健康有害，所以煮牛奶應(yīng)該等煮開牛奶后不燙手時再加糖。 2、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據(jù)介紹，許多人清晨喝牛奶，認(rèn)為這樣能將營養(yǎng)成分完全吸收。其實，空腹喝奶會很快經(jīng)胃和小腸排入大腸，結(jié)果各種營養(yǎng)成分來不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應(yīng)該是先吃一些食物再喝牛奶。過多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀，營養(yǎng)不易被腸胃吸收，嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。故應(yīng)配些面包、餅干、點心與牛奶同食?？梢姡灰丝崭购扰Ｄ痰闹饕蛴校阂皇侨菀讓?dǎo)致腹瀉；二是吸收的效率不高。因為通過胃腸道的時間太快。盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，這樣有利于吸收和提高耐受性。 三、 睡前可以： 睡前喝牛奶有利于人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn)，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能，時間長了，會成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥，所以睡前喝牛奶好。 四、 控制總量： 要想獲得喝奶減肥的好處，就要控制總能量，在多喝奶的同時相應(yīng)減少其它食物的攝入量，特別是那些營養(yǎng)價值低而熱能高的食物，如甜飲料、甜點、糖果、膨化食品、涼粉涼皮之類和高油脂食物，適當(dāng)減少晚餐主食，以保證總量的平衡。如果在兩餐之間或餐前喝奶，可以幫助人體減少食欲，午餐和晚餐飲食不過量。如果身體超重或肥胖，則不提倡飯后或睡前喝奶。 五：飲牛奶的其它誤區(qū)： 食物搭配不當(dāng) 牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán)，影響消化。 偏愛高度加工的牛奶 高度加工后的牛奶，其營養(yǎng)價值不一定比鮮牛奶好。這是因為經(jīng)過多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或無機(jī)鹽，但這些成分并非每個人都需要補(bǔ)充，所以也就不一定適合每一個人。

聽說晚上喝熱牛奶能幫助睡眠，冷的牛奶就不能嗎？

冷的牛奶也能幫助睡眠。

牛奶助眠的原理：

牛奶中含有兩種催眠物質(zhì)：一種是色氨酸，能促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出使人昏昏欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)五羥色胺；另一種是對生理功能具有調(diào)節(jié)作用的肽類，其中的"類鴉片肽"可以和中樞神經(jīng)結(jié)合，發(fā)揮類似鴉片的麻醉、鎮(zhèn)痛作用，讓人感到全身舒適，有利于解除疲勞并入睡。

晚上擠的牛奶中含有更多的色氨酸和褪黑激素。這些化學(xué)物質(zhì)能夠幫助人們減少焦慮，促進(jìn)睡眠。牛奶中含有豐富的鈣，睡前一杯牛奶能促進(jìn)健康和睡眠。

擴(kuò)展資料

不宜喝牛奶助眠的人群：

1、腎結(jié)石病人

結(jié)石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。睡前喝牛奶2～3小時后，是奶中鈣通過腎臟排出的高峰，此時正處于睡眠狀態(tài)，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，易患結(jié)石。

2、體內(nèi)缺乏乳糖酶的人

牛奶中乳糖含量很高，乳糖不能直接被人體吸收，必須在消化道乳糖酶的作用下水解為半乳糖和葡萄糖才能被吸收，如果乳糖酶缺乏，乳糖就不能被吸收。

3、患某些消化道疾病的人

牛奶比普通食物更能促進(jìn)胃酸分泌，從而加重和誘發(fā)消化道疾病。因此，患胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。

4、腹部手術(shù)者

這種人喝牛奶會使腸脹氣，不利于術(shù)后康復(fù)。

人民網(wǎng)-牛奶具有助眠效果 10種人睡前不宜喝牛奶

人民網(wǎng)研究：奶牛夜間產(chǎn)的牛奶更有助于睡眠

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