去除魚(yú)腥草腥味的方法

魚(yú)腥草是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜了，魚(yú)腥草是可以很好的幫助我們清熱解毒，而且有很好利尿消腫的作用，但是很多人都是對(duì)于魚(yú)腥草的腥味不能夠很好的忍受，所以，下面就是為大家普及一些魚(yú)腥草怎么很好去腥味的方法。

1、去除魚(yú)腥草腥味的方法-熱水浸泡

采取熱水浸泡的方法去除魚(yú)腥草的腥味是一種最簡(jiǎn)單的同時(shí)也是一種最高效的方法。在一個(gè)盆中放入適量的熱水，將魚(yú)腥草放入其中，同時(shí)也適當(dāng)?shù)募尤胍恍┌状祝蠹s浸泡30分鐘左右再用溫開(kāi)水重新清洗一遍，這樣就是可以達(dá)到很好的去腥的效果了，而且我們?nèi)绻窍胍_(dá)到去腥的目的，建議大家是可以多用清水清洗幾遍。

2、去除魚(yú)腥草腥味的方法-切除魚(yú)腥草的根、須

我們?nèi)绻窍胍沟煤芎玫娜コ~(yú)腥草的腥味，我們大家是可以將魚(yú)腥草的根和須去掉，而魚(yú)腥草的主要腥味就是來(lái)自于魚(yú)腥草的根和須，大家是可以在食用魚(yú)腥草的時(shí)候只吃白根和葉可以減少魚(yú)腥草的腥味。不過(guò)建議大家只是食用白根和葉也盡量用冷水泡一下，也可以達(dá)到一個(gè)很好的消除腥味的效果。

3、去除魚(yú)腥草腥味的方法-涼拌食用

很多人都是喜歡食用涼拌的菜肴，涼拌魚(yú)腥草就是很多家庭都非常喜歡吃的一種，大家是可以在涼拌魚(yú)腥草的時(shí)候適當(dāng)?shù)亩喾乓恍┐?、花椒面和辣椒油，或者是加入青筍一起攪拌都可以有效地減少魚(yú)腥草的腥味。少放一些魚(yú)腥草其味道自然就會(huì)變淡。不過(guò)原汁原味的魚(yú)腥草才能夠發(fā)揮其最大的營(yíng)養(yǎng)功效。

相信大家現(xiàn)在對(duì)于魚(yú)腥草怎么很好的去除腥味了很好的了解和認(rèn)識(shí)了，大家在制作的時(shí)候不要采取長(zhǎng)時(shí)間加熱的方法來(lái)去除魚(yú)腥草的腥味，這樣是會(huì)破壞里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大家是可以很好的嘗試?yán)蒙厦娴姆椒ā?/p>

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