早餐一定要吃好,飲食誤區(qū)要牢記

早餐一定要吃好,飲食誤區(qū)要牢記

早餐是三種一定要吃的，如果不注意飲食的話就會導致腸胃疾病的發(fā)生，而且也會導致營養(yǎng)不良的情況出現(xiàn)。早餐對于健康來說很重要，但是如果你飲食不當，不懂得搭配的話，就會導致一些錯誤的后果，下面的這些早餐的誤區(qū)一定要了解。

1、油條+豆?jié){

油條和豆?jié){是傳統(tǒng)早餐的搭配，受到很多人的喜愛。這款早餐組合適合于油脂攝入不足的人群。但現(xiàn)在大部分人油脂攝入過高，經(jīng)常吃這樣的早餐就不太合適了。因為油條屬于高溫油炸食品。高溫油炸及油條中使用的礬會破壞面粉的營養(yǎng)成分并產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不利于健康。豆?jié){含有的蛋白質(zhì)不算高，這樣的組合是高熱量高脂肪的食物類型，而且含有的蛋白質(zhì)比較低，對于人體的健康是不利的，而且不能補充豐富的維生素，長期這樣的方式食用早餐對于健康是不好的，大家要注意。

2、只吃稀飯

有很多人早餐習慣喝點粥就解決了，這樣吃同樣存在營養(yǎng)素攝入不均衡的問題。稀飯主要提供的是碳水化合物，稀飯中缺乏了蛋白質(zhì)和脂肪的攝入，還有維生素不能正常供給，還會導致膽囊疾病的發(fā)生，一定要注意這樣的飲食。

3、剩菜當早餐

很多家庭都會多做一些晚飯，第二天早上把剩飯、剩菜熱一下。隔夜的剩飯、剩菜中的維生素，尤其是維生素C被大量破壞，會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，對于健康是有害的，所以大家一定要注意這一點。

關(guān)于早餐的一些誤區(qū)搭配，小編介紹了幾種，這些都是不健康的飲食方法，對身體有一定的影響，長期吃高熱量高脂肪的食物不能滿足人們對于飲食的營養(yǎng)需求，對身體健康是一大損害，所以說上述的這些早餐最好不要長期食用。

如何正確的吃早餐

不吃早餐對身體的危害，已經(jīng)被越來越多的人所認識到。早餐一定要吃，但同時也要注意該怎么吃，不該怎么吃。不恰當?shù)脑绮惋嬍沉晳T，同樣會損害你的健康，帶走你的快樂。

西式早餐受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。建議：選擇西式快餐做早餐，應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養(yǎng)均衡，保證各種營養(yǎng)素的攝入。另外最好不要長期食用。

　營養(yǎng)專家認為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應(yīng)吃一些營養(yǎng)價值高、少而精的食物。因為人經(jīng)過一夜的睡眠，頭一天晚上進食的營養(yǎng)已基本耗完，早上只有及時地補充營養(yǎng)，才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設(shè)計上選擇易消化、吸收，纖維質(zhì)高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源。

早餐的最佳時間：早餐7:00。清晨，太陽慢慢升起，身體也漸漸蘇醒。到了早上7點左右，胃腸道已經(jīng)完全蘇醒，消化系統(tǒng)開始運轉(zhuǎn)，這個時候吃早餐最能高效地消化、吸收食物營養(yǎng)。滿分早餐至少應(yīng)包括三類食物：谷類食物，如面條等;動物性食物，如肉類、蛋類、奶制品等;還有富含維生素C、可以補充膳食纖維的蔬菜和水果。如果再加上一兩種堅果，那就更完美了。

早餐吃法幾個誤區(qū),你注意了么?

不吃早餐對身體的危害，已經(jīng)被越來越多的人所認識到。早餐一定要吃，但同時也要注意該怎么吃，不該怎么吃。不恰當?shù)脑绮惋嬍沉晳T，同樣會損害你的健康，帶走你的快樂。有幾種相當受歡迎的常見早餐吃法，您要記?。翰荒苓@樣吃!推薦閱讀；居家排毒必備的養(yǎng)顏菜 十大最經(jīng)典抗衰老中藥食療方 吃法一：“回味早餐” 早餐內(nèi)容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等 受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養(yǎng)全面。 專家評點：剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進去會對人體健康產(chǎn)生危害。 建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質(zhì);從冰箱里拿出來的食物要加熱透。 吃法二：速食早餐 早餐內(nèi)容：各種西式快餐 受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。 專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。 建議：選擇西式快餐做早餐，應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養(yǎng)均衡，保證各種營養(yǎng)素的攝入。另外最好不要長期食用。

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