早餐是三種一定要吃的,如果不注意飲食的話就會導致腸胃疾病的發(fā)生,而且也會導致營養(yǎng)不良的情況出現(xiàn)。早餐對于健康來說很重要,但是如果你飲食不當,不懂得搭配的話,就會導致一些錯誤的后果,下面的這些早餐的誤區(qū)一定要了解。
1、油條+豆?jié){
油條和豆?jié){是傳統(tǒng)早餐的搭配,受到很多人的喜愛。這款早餐組合適合于油脂攝入不足的人群。但現(xiàn)在大部分人油脂攝入過高,經(jīng)常吃這樣的早餐就不太合適了。因為油條屬于高溫油炸食品。高溫油炸及油條中使用的礬會破壞面粉的營養(yǎng)成分并產(chǎn)生致癌物質(zhì),不利于健康。豆?jié){含有的蛋白質(zhì)不算高,這樣的組合是高熱量高脂肪的食物類型,而且含有的蛋白質(zhì)比較低,對于人體的健康是不利的,而且不能補充豐富的維生素,長期這樣的方式食用早餐對于健康是不好的,大家要注意。
2、只吃稀飯
有很多人早餐習慣喝點粥就解決了,這樣吃同樣存在營養(yǎng)素攝入不均衡的問題。稀飯主要提供的是碳水化合物,稀飯中缺乏了蛋白質(zhì)和脂肪的攝入,還有維生素不能正常供給,還會導致膽囊疾病的發(fā)生,一定要注意這樣的飲食。
3、剩菜當早餐
很多家庭都會多做一些晚飯,第二天早上把剩飯、剩菜熱一下。隔夜的剩飯、剩菜中的維生素,尤其是維生素C被大量破壞,會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽,對于健康是有害的,所以大家一定要注意這一點。
關(guān)于早餐的一些誤區(qū)搭配,小編介紹了幾種,這些都是不健康的飲食方法,對身體有一定的影響,長期吃高熱量高脂肪的食物不能滿足人們對于飲食的營養(yǎng)需求,對身體健康是一大損害,所以說上述的這些早餐最好不要長期食用。
不吃早餐對身體的危害,已經(jīng)被越來越多的人所認識到。早餐一定要吃,但同時也要注意該怎么吃,不該怎么吃。不恰當?shù)脑绮惋嬍沉晳T,同樣會損害你的健康,帶走你的快樂。
西式早餐受歡迎原因:西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等,一向是時尚人群的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐,如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶,方便快捷而且味道也不錯。專家評點:這種高熱量的早餐容易導致肥胖,油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外,這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。建議:選擇西式快餐做早餐,應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養(yǎng)均衡,保證各種營養(yǎng)素的攝入。另外最好不要長期食用。
營養(yǎng)專家認為,早餐是一天中最重要的一頓飯,每天吃一頓好的早餐,可使人長壽。早餐要吃好,是指早餐應(yīng)吃一些營養(yǎng)價值高、少而精的食物。因為人經(jīng)過一夜的睡眠,頭一天晚上進食的營養(yǎng)已基本耗完,早上只有及時地補充營養(yǎng),才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設(shè)計上選擇易消化、吸收,纖維質(zhì)高的食物為主,最好能在生食的比例上占最高,如此將成為一天精力的主要來源。
早餐的最佳時間:早餐7:00。清晨,太陽慢慢升起,身體也漸漸蘇醒。到了早上7點左右,胃腸道已經(jīng)完全蘇醒,消化系統(tǒng)開始運轉(zhuǎn),這個時候吃早餐最能高效地消化、吸收食物營養(yǎng)。滿分早餐至少應(yīng)包括三類食物:谷類食物,如面條等;動物性食物,如肉類、蛋類、奶制品等;還有富含維生素C、可以補充膳食纖維的蔬菜和水果。如果再加上一兩種堅果,那就更完美了。
不吃早餐對身體的危害,已經(jīng)被越來越多的人所認識到。早餐一定要吃,但同時也要注意該怎么吃,不該怎么吃。不恰當?shù)脑绮惋嬍沉晳T,同樣會損害你的健康,帶走你的快樂。有幾種相當受歡迎的常見早餐吃法,您要記?。翰荒苓@樣吃!推薦閱讀;居家排毒必備的養(yǎng)顏菜 十大最經(jīng)典抗衰老中藥食療方 吃法一:“回味早餐” 早餐內(nèi)容:剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等 受歡迎原因:不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便,內(nèi)容豐富,基本與正餐無異,通常被認為營養(yǎng)全面。 專家評點:剩飯菜隔夜后,蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì)),吃進去會對人體健康產(chǎn)生危害。 建議:吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免變質(zhì);從冰箱里拿出來的食物要加熱透。 吃法二:速食早餐 早餐內(nèi)容:各種西式快餐 受歡迎原因:西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等,一向是時尚人群的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐,如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶,方便快捷而且味道也不錯。 專家評點:這種高熱量的早餐容易導致肥胖,油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外,這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。 建議:選擇西式快餐做早餐,應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養(yǎng)均衡,保證各種營養(yǎng)素的攝入。另外最好不要長期食用。
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