補(bǔ)鈣常見(jiàn)的誤區(qū)(補(bǔ)鈣誤區(qū)有哪些？)

補(bǔ)鈣常見(jiàn)的誤區(qū)

在平時(shí)的生活中補(bǔ)鈣一直都是非常熱門(mén)的一個(gè)話題，我們?cè)谏钪惺澄锸且冫}，這是有利于鈣質(zhì)的吸收，但是很多人為了補(bǔ)鈣卻是進(jìn)入了一些誤區(qū)，這不僅不會(huì)幫助補(bǔ)鈣，也是會(huì)損害身體的，來(lái)了解了解吧。

吃水果代餐有利于骨骼健康

很多的減肥的女性認(rèn)為只要吃水果就是可以得到足夠的蛋白質(zhì)和維生素，經(jīng)常用水果代替正餐，實(shí)際上，水果是一種有益于酸堿平衡的食品，卻不是補(bǔ)鈣好的來(lái)源，而且嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴(yán)重不足，只會(huì)促進(jìn)骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

喝飲料與補(bǔ)鈣無(wú)關(guān)

為了能夠改善口感，很多的飲料里面都是含有磷酸鹽，但是磷酸鹽是會(huì)嚴(yán)重的妨礙身體對(duì)鈣是吸收，是會(huì)促進(jìn)鈣的流失，而可樂(lè)里面是含有大量的磷酸，我們就是會(huì)把牙齒和骨頭都泡在可樂(lè)當(dāng)中，這樣就是會(huì)慢慢的溶化。其中的精制糖也不利于鈣吸收。所以，凡是需要補(bǔ)鈣的人，都要嚴(yán)格控制甜飲料的數(shù)量。茶水含有豐富的鉀離子，其中含磷量低，還有促進(jìn)骨骼牙齒堅(jiān)固的氟元素，因而喝茶對(duì)骨骼健康是有益無(wú)害的。但要小心所謂的“茶飲料”，它們的顏色可能是焦糖色素染成的，并不能提供茶的好處。

海帶可以補(bǔ)鈣

不少媒體文章都告訴你，海帶里面的鈣很多但只限于干海帶。可是干海帶誰(shuí)能大量吃呢?一旦吸了水，鈣含量就不算多了。而且，海帶里面的海藻膠等可溶性膳食纖維會(huì)妨礙鈣的吸收，因?yàn)樗鼈兛梢院外}形成牢固的復(fù)合物，裹挾著鈣一起“穿腸而過(guò)”。但是我們要知道海帶也并不是毫無(wú)裨益的，我們都知道海帶是屬于典型的堿性食物，經(jīng)常食用一些，對(duì)于減少我們體內(nèi)鈣的流失是有一定的幫助。

看了上面的內(nèi)容，大家對(duì)于我們補(bǔ)鈣常見(jiàn)的誤區(qū)有了很好的了解和認(rèn)識(shí)了，生活中我們一些常認(rèn)為是正確的東西，其實(shí)是不科學(xué)的，而且對(duì)身體是存在很多的不良影響，所以大家一定是要盡可能的避免了。

補(bǔ)鈣誤區(qū)有哪些？

補(bǔ)鈣誤區(qū)有很多，比如骨頭湯不補(bǔ)鈣，鈣和可樂(lè)、咖啡一起吃的話會(huì)影響鈣吸收，單獨(dú)補(bǔ)鈣而不補(bǔ)VD等等。我之前就是，一直給我家娃吃優(yōu)珍的鈣片，沒(méi)有補(bǔ)維生素D，導(dǎo)致補(bǔ)鈣一直沒(méi)效果，真的是白補(bǔ)鈣了。 自己也可以去百度。

老年人補(bǔ)鈣常見(jiàn)的誤區(qū)有哪些？

許多老年人錯(cuò)誤地認(rèn)為，他們補(bǔ)充的鈣越多，吸收的越多，形成的骨骼越多。事實(shí)并非如此。通常，60歲以上的老年人每天需要攝入800毫克鈣。過(guò)量補(bǔ)鈣不能成為骨骼，但會(huì)引起并發(fā)癥，危害老年人的健康。事實(shí)上，人體吸收的鈣量是有一定限度的。超過(guò)這個(gè)限度補(bǔ)充鈣是一種浪費(fèi)。老年人應(yīng)盡量采取循序漸進(jìn)的補(bǔ)鈣原則，不應(yīng)一次補(bǔ)鈣過(guò)多。盡量選擇小鈣片，每天服用兩到三次，這樣可以提高鈣在胃腸道的吸收和利用。由于老年人的胃腸功能已經(jīng)減弱，通過(guò)少量多次補(bǔ)鈣的原則，可以預(yù)防因補(bǔ)鈣過(guò)量而引起的膀胱結(jié)石、腎結(jié)石和便秘。

一些老年人認(rèn)為液體鈣容易消化吸收，更適合自己。事實(shí)上，這是一種誤解。因?yàn)樵诜免}后，必須有一個(gè)良好的保護(hù)機(jī)制，以防止鈣被胃酸擾亂，并最大程度地被胃腸道吸收。事實(shí)上，液態(tài)鈣不能達(dá)到這種效果，或者讓鈣很快隨尿液、糞便和汗液排出體外。

一些人認(rèn)為，只要補(bǔ)鈣可以保持骨骼健康，就沒(méi)有必要進(jìn)行額外的鍛煉。事實(shí)上，這是錯(cuò)誤的。因?yàn)槌粤蒜}片后，它們會(huì)先進(jìn)入胃腸道，代謝分解消化后進(jìn)入血液，最后進(jìn)入骨骼。換句話說(shuō)，只有在運(yùn)動(dòng)的催化下，我們才能促進(jìn)血液中的鈣轉(zhuǎn)移到骨骼中，改善身體對(duì)鈣的吸收，維持正常的骨密度。

如果體內(nèi)維生素D不足，鈣不能更好地被吸收和利用，補(bǔ)充大量鈣將是徒勞的。因此，應(yīng)在補(bǔ)充鈣的同時(shí)補(bǔ)充維生素D，適當(dāng)?shù)年?yáng)光照射也可促進(jìn)胃腸道鈣的吸收。如今，人們?nèi)菀谆脊琴|(zhì)疏松癥。事實(shí)上，這與他們通常的不良飲食有很大關(guān)系。許多老年人和年輕人喜歡喝可樂(lè)、雪碧和各種碳酸飲料。他們經(jīng)常喝這些飲料而不是水。事實(shí)上，這些飲料中含有大量的磷酸，這會(huì)減少人體對(duì)鈣的吸收，因此會(huì)加速鈣的流失，從而導(dǎo)致缺鈣。

關(guān)于補(bǔ)鈣的誤區(qū)，你中了幾個(gè)？

鈣在人體內(nèi)主要存在于骨骼、牙齒。鈣對(duì)人們的健康非常重要：

嬰兒缺鈣容易導(dǎo)致不易入睡、入睡后愛(ài)啼哭、易驚醒，入睡后多汗、厭食、偏食……

青少年缺鈣會(huì)感到明顯的生長(zhǎng)疼，腿軟、抽筋、乏力、煩躁、精力不集中，容易疲倦…

孕婦缺鈣容易引起抽筋，增加妊娠期高血壓風(fēng)險(xiǎn)，影響寶寶生長(zhǎng)發(fā)育等，老年人缺鈣容易導(dǎo)致骨折…

盡管鈣對(duì)我們?nèi)绱酥匾?，但是日常生活中很多人不?huì)補(bǔ)鈣。今天，我來(lái)說(shuō)說(shuō)常見(jiàn)的補(bǔ)鈣誤區(qū)，大家看看，你都中了幾個(gè)？

▍多吃骨頭湯就不會(huì)缺鈣

小時(shí)候，如果誰(shuí)家有人骨折了，都會(huì)去買(mǎi)大骨頭回來(lái)熬湯，取吃啥補(bǔ)啥之意，認(rèn)為這樣可以快速補(bǔ)鈣，促進(jìn)骨頭愈合，但是實(shí)際上，這種做法的作用微乎其微。

因?yàn)?，骨頭里面的鈣決不會(huì)輕易溶出來(lái)。有實(shí)驗(yàn)證明，在高壓鍋蒸煮兩小時(shí)之后，骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面，但湯里面的鈣仍是微乎其微。大量的脂肪攝入也會(huì)影響鈣的吸收。

要想用骨頭湯補(bǔ)鈣，最好的方法是：加上半碗醋，再慢慢地?zé)跎弦粌尚r(shí)。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是：這時(shí)一定不要用高壓鍋，最好用砂鍋來(lái)燉，避免在骨頭湯中溶出過(guò)多的鋁。但是，即便是這樣，骨頭湯里的鈣含量也是很少的。

▍補(bǔ)鈣喝牛奶就可以了

“牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，鈣質(zhì)含量高”，“喝牛奶能強(qiáng)健骨骼”，在人們的思維定式中，牛奶與補(bǔ)鈣形影不離?？墒牵?012年美國(guó)醫(yī)師醫(yī)藥責(zé)任協(xié)會(huì)發(fā)布的一份向美國(guó)農(nóng)業(yè)部建議從“學(xué)校午餐計(jì)劃”中剔除牛奶的請(qǐng)?jiān)笗?shū)，給“牛奶=補(bǔ)鈣”這條公式打上了一個(gè)大大的問(wèn)號(hào)。

他們的依據(jù)主要是兩項(xiàng)研究成果，一個(gè)是刊登在美國(guó)《兒童與青少年醫(yī)學(xué)檔案》雜志上的最新研究。這個(gè)研究歷時(shí)7年跟蹤了6712名女孩，記錄她們的飲食，評(píng)估她們的應(yīng)力性骨折的可能性。

另一個(gè)是哈佛醫(yī)學(xué)院歷時(shí)18年的“護(hù)士健康研究”，主要針對(duì)7.2萬(wàn)絕經(jīng)婦女。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期喝牛奶的人罹患骨折的幾率，與不喝牛奶的人群不相上下，喝牛奶并不能防止骨質(zhì)疏松。因此，如果有缺鈣的癥狀，僅僅喝牛奶是不夠的。

▍沒(méi)有抽筋不需要補(bǔ)鈣

很多人認(rèn)為，沒(méi)有抽筋等癥狀就不需要補(bǔ)鈣。其實(shí)，這種說(shuō)法是不正確的，缺鈣可能會(huì)引起人體抵抗力下降、注意力不集中等隱性癥狀。如果有了抽筋這些明顯癥狀，說(shuō)明身體已經(jīng)非常缺鈣了。

那么，究竟哪些人需要補(bǔ)鈣：

發(fā)育中的青少年（生長(zhǎng)發(fā)育需要較多的鈣）；

素食者（飲食中過(guò)多的膳食纖維阻礙鈣的吸收）；

老年人（吸收不好，鈣流失增加）；

孕期、哺乳期、更年期及絕經(jīng)期后的婦女（特殊生理需要）

▍孕婦補(bǔ)鈣容易導(dǎo)致胎盤(pán)鈣化

孕中晚期常規(guī)補(bǔ)鈣已經(jīng)是很多專(zhuān)家的共識(shí)，有很多研究表明，補(bǔ)鈣可以降低妊娠期高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，而且可以增加寶寶鈣的儲(chǔ)備。但是，有不好孕婦誤信孕婦補(bǔ)鈣容易導(dǎo)致胎盤(pán)鈣化的謬論。胎盤(pán)鈣化是胎盤(pán)功能減退的表現(xiàn)，和補(bǔ)鈣沒(méi)有關(guān)系。

▍補(bǔ)鈣容易引起結(jié)石

有人說(shuō)，補(bǔ)鈣容易引起結(jié)石，或者說(shuō)我有腎結(jié)石、膽結(jié)石，是不是不能補(bǔ)鈣？美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一項(xiàng)調(diào)查就曾否定了這一說(shuō)法。研究人員對(duì)將近4.6萬(wàn)名40-75歲的男性醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行了歷時(shí)4年的專(zhuān)題研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，鈣攝入含量最高者與最低者相比，前者患腎結(jié)石的幾率反而比后者少34%。

研究人員認(rèn)為，蔬菜中含有的草酸是產(chǎn)生尿路結(jié)石的主要原因之一，和補(bǔ)鈣量多少、時(shí)間無(wú)關(guān)。草酸的濃度高和生活習(xí)慣、飲食等有關(guān)。草酸鈣在結(jié)石形成中所起的作用，是普通鈣的6-15倍。要預(yù)防尿路結(jié)石，應(yīng)該是減少草酸食物的攝取，而不是限制鈣的攝入。

▍多吃肉就可以補(bǔ)鈣

不少人是肉食主義者，卻很少注意補(bǔ)充蔬菜。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無(wú)關(guān)。實(shí)際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣。

綠葉蔬菜大多是鈣的中等來(lái)源，如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等，都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。但是，素食主義者也容易引起缺鈣，因?yàn)檫m當(dāng)?shù)闹|(zhì)有利于鈣的吸收。因此，應(yīng)該葷素搭配，合理飲食。

▍補(bǔ)鈣越多越好

既然補(bǔ)鈣有這么多好處，那么是不是越多越好呢？中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（DRI）》中提出：成人的鈣的可耐受最高攝入量是每天2000mg，這個(gè)攝入量不是建議的標(biāo)準(zhǔn)攝入量。

一般而言，成人的推薦攝入量為每天800mg，一般從膳食中攝入鈣至少500mg。攝入的鈣越接近可耐受最高攝入量，危害健康的風(fēng)險(xiǎn)就越大。攝入鈣過(guò)多，可能干擾其他微量元素對(duì)于人體的吸收利用。

也就是說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不是越多越好，缺乏對(duì)健康不利，而過(guò)量也可能對(duì)健康有害。一般而言，通過(guò)日常的均衡膳食，可以基本滿足人體對(duì)于鈣的需求。所以，補(bǔ)鈣并非越多越好。

▍那么，到底怎么樣正確補(bǔ)鈣？

建議去醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)選擇專(zhuān)門(mén)補(bǔ)鈣的藥物進(jìn)行周期性、療程性的適量補(bǔ)鈣。

（作者：王妮，上海市東方醫(yī)院婦產(chǎn)科醫(yī)生員）

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