豬骨能治什么病

豬骨
(《本草經(jīng)集注》)

【來源】為豬科動(dòng)物豬的骨頭，動(dòng)物形態(tài)詳"豬肉"條。

【功用主治】治下痢、瘡癬。

①《綱目》："頰骨煎汁服，解丹藥毒。"

②《王圣俞手集》："豬項(xiàng)上蜻蜓骨燒灰，涂一切頭項(xiàng)疽毒，凡腦疽、鬢發(fā)、對(duì)口等癥，麻油調(diào)敷。"

【用法與用量】內(nèi)服：煎湯或燒灰研末。外用：燒灰調(diào)敷或餾油涂。

【選方】①治下痢紅白：臘豬骨燒存性，研末，溫酒調(diào)服三錢。(《綱目》)

②治牛皮癬：豬骨餾油。將新鮮豬骨曬干，砸開骨髓腔，裝入干餾器內(nèi)，加熱，收集餾液冷卻后即得。將患部洗凈后，涂骨餾油一薄層，用繃帶包裹，每日一次。(遼寧《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)

金剛頭煲豬骨的用處

很抱歉，無法提供金剛頭煲豬骨的用處從食材清單和制作步驟兩個(gè)方面闡釋的信息。但是，我可以提供一些關(guān)于金剛頭的基本信息。
金剛頭是一種中藥材，主要成分為百合科綠色植物粉菝契的地下莖和葉。它含有多種人體所需的維生素、蛋白質(zhì)、微量元素和礦物質(zhì)，特別適合老人、婦女和兒童食用。金剛頭具有清熱去火、利濕消腫、止咳化痰、活血止痛的作用，可以用于治療跌打損傷、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、骨筋疼痛等疾病。
然而，具體到金剛頭煲豬骨的用處，可能需要咨詢專業(yè)的中醫(yī)師或藥膳師以獲取更準(zhǔn)確的信息。他們可以根據(jù)個(gè)人體質(zhì)、飲食禁忌等具體情況，為您提供合適的食療建議。
需要注意的是，任何食療方案都應(yīng)因人而異，并且不能替代專業(yè)的醫(yī)療建議。在嘗試任何新的食療方法之前，請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生或其他專業(yè)人士的意見。

豬排骨有哪些營養(yǎng)價(jià)值作用？

豬肉可以有很多種做法，每一種豬肉的做法吃起來的味道也不相同，其實(shí)豬肉也是有很多種作用的。豬排可以和很多其他的菜放在一起燉，燉的豬排不僅香氣濃郁，而且營養(yǎng)非常豐富。多喝一些燉豬排湯能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體生長發(fā)育也是非常有益的。下面給大家介紹一下豬排骨的功效和作用。

牛排骨的營養(yǎng)：

牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉還可暖胃。

牛排骨中含有較高的磷酸鈣、碳酸鈣，能補(bǔ)充鈣質(zhì)。

牛排骨中豐富的骨膠原，使皮膚更加靚麗有彈性。

牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

注意：久病體虛人群不宜食用牛排骨；濕熱、陰虛體質(zhì)者不宜食用；虛熱體質(zhì)、常年多病者應(yīng)少食牛排骨。

豬排骨的功效與作用：

煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應(yīng)在骨湯中加入生姜或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫，有止瀉健胃補(bǔ)骨作用。

排骨，指豬、牛、羊等動(dòng)物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用。豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

排骨的功效

排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

補(bǔ)中益氣

中醫(yī)認(rèn)為，排骨可以補(bǔ)中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補(bǔ)中益氣的作用。

滋養(yǎng)脾胃

排骨可以滋養(yǎng)脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

改善貧血

排骨可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

強(qiáng)健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強(qiáng)健筋骨。

增強(qiáng)體力

排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強(qiáng)體力，讓人精力充沛。

補(bǔ)鈣

排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

補(bǔ)充營養(yǎng)

排骨富含蛋白質(zhì)和脂肪，為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。

?豬骨作用與功效，有什么副作用？

【出處】出自《本草經(jīng)集注》
【拼音名】Zhū Gǔ
【英文名】Pig''s bone
【來源】
藥材基源： 為豬科動(dòng)物豬的骨骼。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：Sus scrofa domestica Brisson
采收和儲(chǔ)藏：宰殺后，除去毛及內(nèi)及，剔去肉，留取骨骼，洗凈，晾干。
【原形態(tài)】豬的品種繁多，達(dá)150多種，形態(tài)也有差異基本特微是：軀體肥胖，頭大。鼻與口吻皆長略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂，有的較小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有懸蹄。頸粗，項(xiàng)背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛叢。毛色有純黑、純白或黑白混雜等。
【生境分布】
生態(tài)環(huán)境：雜食性家養(yǎng)物畜，繁殖力強(qiáng)，孕期約4個(gè)月。
資源分布：全國各地均有飼養(yǎng)。
【性狀】性狀鑒別，頭骨上頜骨側(cè)面觀呈直角三角形，吻部長而尖，眼眶倒卵形。牙齒44枚。四肢骨肱骨無髁上孔（習(xí)稱鳳眼）；股骨約長23cm，骨體微彎，肌骨頭呈半圓球形；脛骨呈三棱柱狀，略彎曲，上端膨大，向下漸細(xì)，全體心船槳狀。斷面髓腔寬大，骨質(zhì)薄顯油性，呈污黃色，質(zhì)堅(jiān)實(shí)。氣微腥。
【藥理作用】
1.抗炎作用 從豬四肢骨制取的骨干注射液5ml/kg腹腔注射，對(duì)大鼠蛋清性關(guān)節(jié)炎有顯著抑制作用。分別用豬筒狀骨或蹄爪骨制取的骨于注射液對(duì)大鼠蛋清性關(guān)節(jié)炎的抗炎作用無明顯區(qū)別。骨寧注射液7.5g/kg腹腔注射，對(duì)大鼠甲醛性關(guān)節(jié)炎也有顯著抑制作用。從骨寧注射液小除盡游離氨基酸后，對(duì)蛋清性關(guān)節(jié)炎仍有明顯抗炎作用，經(jīng)進(jìn)一步研究表明，其有效成分為多肽或蛋白肽?？寡椎鞍纂模╬rotide）40mg/kg腹腔注射，對(duì)大鼠蛋清性關(guān)節(jié)炎有非常顯著的抑制作用，證明其為抗炎有效成分。
豬骨針劑5g/kg腹腔注射對(duì)大鼠蛋清性關(guān)節(jié)炎有明顯抑制作用，5g/（kg·d）或2.5g/（kg·d），腹腔注射，連續(xù)5d或7d對(duì)大鼠棉球肉芽腫也有顯著抑制作用，表明其耐滲出性與增生性炎癥均有抑制作用。此外，豬骨針劑對(duì)家兔皮膚血管通透性也有降低作用。
2.鎮(zhèn)痛作用骨于注射液1ml/只或1.5mg/只腹腔注射，對(duì)酒石酸銻鉀所致小鼠扭體反應(yīng)有顯著抑制作用，表明其有鎮(zhèn)痛作用。
3.骨誘生作用豬骨基質(zhì)明膠（PBMG）植入人工所致兔脛骨缺損處，經(jīng)X線和組織學(xué)檢查證明，在植入后第4星期，pB－MG周圍形成纖維性肌癡，PBMG被逐漸吸收，第8星期時(shí)產(chǎn)生成團(tuán)的骨母細(xì)胞，12星期有大片新骨出現(xiàn)、16星期缺損區(qū)完全為新生骨填充。PBMG誘導(dǎo)的成骨方式，先由骨缺損的中央?yún)^(qū)誘導(dǎo)，逐漸向四周發(fā)展，最后與骨床相連接，成外作用明顯快于傳導(dǎo)性成骨。在體外組織培養(yǎng)中，pBMG也時(shí)啟動(dòng)纖維結(jié)締組織細(xì)胞向軟骨細(xì)胞發(fā)生不可逆的分化，也入骨誘生作用。
在異種BMG修復(fù)骨缺損過程中，于第4星期有少量淋巴細(xì)胞浸潤，可能是一種輕度排斥反應(yīng)，但對(duì)BMG的誘生成骨作用影響不大。pBMG的骨誘生作用取決于其小的有效成分骨形態(tài)發(fā)生蛋白（BMP），BMP與宿主骨間充質(zhì)細(xì)胞受體結(jié)合，誘導(dǎo)間充質(zhì)細(xì)胞向成纖維細(xì)胞、骨母細(xì)胞、成骨細(xì)胞和骨細(xì)胞方向轉(zhuǎn)化，或經(jīng)成纖維細(xì)胞、軟骨細(xì)胞向成骨細(xì)胞和骨細(xì)胞方向分化。
豬骨形態(tài)發(fā)生蛋白（pBMP）1-2mg分別植入小鼠肌肉或皮下組織內(nèi)，植入后10d，出現(xiàn)骨組織，15d出現(xiàn)板層骨和骨髓腔間充質(zhì)樣細(xì)胞，逐漸轉(zhuǎn)化為成軟骨細(xì)胞和成骨細(xì)胞，最后形成異位新骨。在pBMP6個(gè)組分中，Pa成骨作用較好。將pBMP5-10mg、pBMG40mg和豬脫鈣骨40mg分別植入小鼠股外側(cè)肌間隙中，結(jié)果pBMP有良好誘生作用，另兩組效果不明顯。將pBMP5mg和20mg分別植入大鼠人工所致顱骨缺損處，新骨和骨髓形成的效果在20mg劑量組較好。BMP與牙髓組織共同培養(yǎng)，4星期后出現(xiàn)核偏向一端的橢圓形細(xì)胞，可能是初期造牙本質(zhì)細(xì)胞。將狗牙切髓后用BMP蓋髓試驗(yàn)，術(shù)后10d有牙本質(zhì)橋形成、且有部分管狀牙本質(zhì)，術(shù)后30d斷髓處形成牙本質(zhì)橋，可能因牙髓切斷后，牙髓固有細(xì)胞充分化為未分化細(xì)胞，后者在BMP作用下，分化為成骨細(xì)胞，形成骨樣牙本質(zhì)門則pBMP在人工所致兔燒骨骨折或骨缺損的骨誘生試驗(yàn)中，如加入維生素 C、B及葡萄糖酸鈣（復(fù)方 pBMP）則骨誘生效果更好。如將牛血小板衍生生長因子（bPDGF）與復(fù)方BMP合用，則骨誘生作用優(yōu)于復(fù)方BMP。在大鼠腰椎缺損的BMP骨誘生試驗(yàn)中加入纖維蛋白膠狀物和自體網(wǎng)狀骨，對(duì)BMP的骨誘生也有明顯促進(jìn)作用。上述試驗(yàn)表明BMP是一種具有種屬同源性、生物相容性好和抗原性小等特點(diǎn)的骨誘生因子。
4．其他作用 用大鼠代謝試驗(yàn)表明，從豬骨制取骨鈣鹽，骨鈣吸收率平均為59.12%，其中利用率92.97%，與化學(xué)合成的磷酸氫鈣相比，骨鈣能更有效地被動(dòng)物利用。小鼠肌肉內(nèi)植入BMP，也能誘導(dǎo)新生造血骨髓，此過程類似于胚胎骨和骨髓的發(fā)生，但BMP誘導(dǎo)的骨髓造血作用是暫時(shí)的，在其出現(xiàn)2星期內(nèi)即轉(zhuǎn)化為脂肪組織。骨寧注射液1ml靜脈注射，對(duì)麻醉貓和兔血壓無影響，若注射2ml則有短暫降壓作用。
5．毒性骨寧注射液小鼠靜脈注射的LD50>50mg/kg，大鼠腹腔注射的 LD50＞100mg/kg。對(duì)動(dòng)物血凝、胸腺和血壓等無明顯影響。在亞急性毒性試驗(yàn)中，給免和大鼠靜脈和腹腔注射骨于注射液，連用30d，未產(chǎn)生異常反應(yīng)，也無 *** 性和過敏反應(yīng)。豬骨針劑0.5g/只和1g只靜脈注射，觀察24h無異常反應(yīng)。給小鼠每口腹腔注射豬骨針劑0.5g/只（相當(dāng)人肌內(nèi)注射用量的625-1250倍），連用10d未見異常。小鼠腹腔注射，兔滴眼試驗(yàn)，均未見有 *** 性。骨鈣鹽5g/kg，10g/kg和15g/kg灌胃，經(jīng)1星期觀察未見中毒癥狀。
【性味】味澀；性平
【歸經(jīng)】肺；腎；大腸經(jīng)
【功能主治】 昌渴；解毒；殺蟲止痢。主治消褐；肺結(jié)核；下??；瘡癬。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，60-180g；或燒灰研末，每次6-9g。外用：適量，燒灰調(diào)敷；或餾油涂。
【附方】1治下痢紅白：臘豬骨燒存性，研未，溫酒調(diào)服三錢。(《綱目》)2治牛皮癬：豬骨餾油。將新鮮豬骨曬乾，砸開骨髓腔，裝入干餾器內(nèi)，加熱，收集餾液冷卻后即得。將患部洗凈后，涂骨餾油一薄層，用繃帶包裹，每日一次。(遼寧《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)
【各家論述】
1.《綱目》：頰骨煎汁服，解丹藥毒。
2.《王圣俞手集》：豬項(xiàng)上蜻蜒骨燒灰，涂一切頭項(xiàng)疽毒，凡腦疽、鬢發(fā)、對(duì)口等癥，麻油調(diào)敷。
【摘錄】《中華本草》

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