蠶豆?fàn)I養(yǎng)豐富,是人們喜食的食品之一,而且還具有較高的藥用價值,果、莖、葉、花、殼均可入藥。
蠶豆果實:具有健脾利濕的功效,將蠶豆碾細(xì),炒熟加紅糖,用沸水沖服可以治療脾胃虛弱之食少、納差;和冬瓜、豬肉煮食,可以治療脾虛水腫、小便不利;鮮蠶豆適量搗爛成泥,外敷可治禿瘡。
蠶豆莖:具有止血、止瀉的功效,將蠶豆莖焙干研細(xì)末,開水沖服,每次3克,可以治療各種內(nèi)出血;蠶豆莖30克水煎服,可治脾虛水瀉。
蠶豆葉:具有溫陽止血的功效,將蠶豆葉搗汁飲或煎濃汁服用,可以治療虛寒出血、咳血、吐血等證;將蠶豆葉油鹽炒熟,煮湯服用,可以用治酒醉不醒;將其搗爛外敷,可治鐮瘡。
蠶豆花:具有涼血止血的功效,蠶豆花30克水煎服,可以治療血熱崩漏;蠶豆花10克,水煎,加入冰糖適量,可治咳血。
蠶豆殼:即種皮,具有利水滲濕的功效,蠶豆殼60克,車前草20克,燈心草10克,水煎服,可治小便不利、澀滯不通;將蠶豆殼炒炭存性,與枯礬共研細(xì)末,植物油調(diào)敷,可治天皰瘡。
值得注意的是,患有蠶豆病(一種遺傳性疾?。┑膬和承Q豆。
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