牛鼻,為牛科動(dòng)物黃牛或水牛的鼻。中醫(yī)認(rèn)為,牛鼻性味甘、平、入肺、腎經(jīng),有補(bǔ)肺益腎之功,適用于咳嗽、遺尿、婦人胎動(dòng)不安等?!妒朝煴静荨费云洹爸螊D人無乳汁,作羹,空心食之”。《本草綱目拾遺》言其“和石燕諸汁服,主消渴”。有“婦科良肴,補(bǔ)益佳品”之稱。
保胎牛鼻丸
黃牛鼻1具,黨參60克,蜜炙黃芪60克,白術(shù)30克,歸身45克,白芍45克,熟地120克,阿膠30克,懷山藥90克,川斷90克,杜仲120克,黃芩21克,炙甘草15克,春砂仁21克,卷心荷葉30克,蠶繭殼30克。每次5克,每日2次,溫開水適量送服??裳a(bǔ)氣血,安胎元。適用于習(xí)慣性流產(chǎn)。
蟲草牛鼻湯
牛鼻1具,蟲草花10克,調(diào)味品適量。將牛鼻洗凈,剁塊,飛水。鍋中放清水適量煮沸后,下牛鼻煮沸,去浮沫,煮至牛鼻八成熟時(shí),調(diào)入蔥、姜、椒、鹽、黃酒、蟲草花等,煮至牛鼻熟后味精調(diào)味,空腹服食,每日1劑。可補(bǔ)益肺腎。適用于產(chǎn)后遺尿,夜尿頻多等。
牛鼻金針菜湯
牛鼻250克,金針菜50克,調(diào)味品適量。將牛鼻洗凈,剁塊,飛水;金針菜洗凈。鍋中放清水適量煮沸后,下牛鼻煮沸,去浮沫,煮至牛鼻八成熟時(shí),調(diào)入蔥、姜、椒、鹽、黃酒、金針菜等,煮至牛鼻熟后味精調(diào)味,空腹服食,每日1劑??绅B(yǎng)血通乳,適用于產(chǎn)后缺乳或乳汁分泌不足。
牛鼻辛夷花湯
牛鼻250克,辛夷花10克,食鹽適量。將牛鼻洗凈,切塊,飛水;置鍋中加清水適量煮沸后,去浮沫,下辛夷花,煮至牛鼻熟后,食鹽調(diào)服,每日1劑??尚瓮ǜ[,適用于產(chǎn)后感冒,鼻塞不通等。
牛鼻湯
牛鼻250克,當(dāng)歸、川斷、杜仲、白術(shù)各10克,調(diào)味品適量。將牛鼻洗凈,切塊,諸藥布包,同置鍋中,加清水適量煮沸后,調(diào)入食鹽適量,燉至牛鼻熟后,去藥包服食,每日1劑??裳a(bǔ)腎安胎,適用于婦人腎氣不足所致的胎動(dòng)不安,先兆流產(chǎn)等。
牛鼻菟絲子湯
牛鼻250克,菟絲子30克,調(diào)味品適量。將牛鼻洗凈,切塊,藥物布包,同置鍋中,加清水適量燉至牛鼻爛熟后,去藥包,食鹽、味精、蔥、姜、椒、鹽、料酒、豬脂等調(diào)味,再煮一、二沸服食,每日1劑??裳a(bǔ)益肺腎,適用于肺腎氣虛所致的胎動(dòng)不安,咳喘,夜尿頻多,小兒遺尿等。
牛鼻燕窩湯
牛鼻250克,燕窩10克,調(diào)味品適量。將牛鼻凈毛,洗凈,剁爛,燕窩泡軟,擇洗干凈,與牛鼻同放碗中,加料酒及食鹽適量,上籠蒸熟服食,每日1劑。可滋陰補(bǔ)腎,生津養(yǎng)液,適用于產(chǎn)后咳嗽,干咳痰少,脘腹不適,口渴多飲等。
牛鼻,為牛科動(dòng)物黃?;蛩5谋?。中醫(yī)認(rèn)為,牛鼻性味甘、平、入肺、腎經(jīng),有補(bǔ)肺益腎之功,適用于咳嗽、遺尿、婦人胎動(dòng)不安等?!妒朝煴静荨费云洹钢螊D人無乳汁,作羹,空心食之」?!侗静菥V目拾遺》言其「和石燕諸汁服,主消渴」。有「婦科良肴,補(bǔ)益佳品」之稱。
保胎牛鼻丸(中成藥)
黃牛鼻1具,黨參60克,蜜炙黃芪60克,白術(shù)30克,歸身45克,白芍45克,熟地120克,阿膠30克,懷山藥90克,川斷90克,杜仲120克,黃芩21克,炙甘草15克,春砂仁21克,卷心荷葉30克,蠶繭殼30克。每次5克,每日2次,溫開水適量送服。可補(bǔ)氣血,安胎元。適用于習(xí)慣性流產(chǎn)。
蟲草牛鼻湯
牛鼻1具,蟲草花10克,調(diào)味品適量。將牛鼻洗凈,剁塊,飛水。鍋中放清水適量煮沸后,下牛鼻煮沸,去浮沫,煮至牛鼻八成熟時(shí),調(diào)入蔥、姜、椒、鹽、黃酒、蟲草花等,煮至牛鼻熟后味精調(diào)味,空腹服食,每日1劑??裳a(bǔ)益肺腎。適用于產(chǎn)后遺尿,夜尿頻多等。
牛鼻金針菜湯
牛鼻250克,金針菜50克,調(diào)味品適量。將牛鼻洗凈,剁塊,飛水;金針菜洗凈。鍋中放清水適量煮沸后,下牛鼻煮沸,去浮沫,煮至牛鼻八成熟時(shí),調(diào)入蔥、姜、椒、鹽、黃酒、金針菜等,煮至牛鼻熟后味精調(diào)味,空腹服食,每日1劑。可養(yǎng)血通乳,適用于產(chǎn)后缺乳或乳汁分泌不足。
牛鼻辛夷花湯
牛鼻250克,辛夷花10克,食鹽適量。將牛鼻洗凈,切塊,飛水;置鍋中加清水適量煮沸后,去浮沫,下辛夷花,煮至牛鼻熟后,食鹽調(diào)服,每日1劑??尚瓮ǜ[,適用于產(chǎn)后感冒,鼻塞不通等。
牛鼻菟絲子湯
牛鼻250克,菟絲子30克,調(diào)味品適量。將牛鼻洗凈,切塊,藥物布包,同置鍋中,加清水適量燉至牛鼻爛熟后,去藥包,食鹽、味精、蔥、姜、椒、鹽、料酒、豬脂等調(diào)味,再煮一、二沸服食,每日1劑??裳a(bǔ)益肺腎,適用于肺腎氣虛所致的胎動(dòng)不安,咳喘,夜尿頻多,小兒遺尿等。
牛鼻燕窩湯
牛鼻250克,燕窩10克,調(diào)味品適量。將牛鼻凈毛,洗凈,剁爛,燕窩泡軟,擇洗干凈,與牛鼻同放碗中,加料酒及食鹽適量,上籠蒸熟服食,每日1劑??勺剃幯a(bǔ)腎,生津養(yǎng)液,適用于產(chǎn)后咳嗽,干咳痰少,脘腹不適,口渴多飲等。
牛鼻湯
牛鼻250克,當(dāng)歸、川斷、杜仲、白術(shù)各10克,調(diào)味品適量。將牛鼻洗凈,切塊,諸藥布包,同置鍋中,加清水適量煮沸后,調(diào)入食鹽適量,燉至牛鼻熟后,去藥包服食,每日1劑??裳a(bǔ)腎安胎,適用于婦人腎氣不足所致的胎動(dòng)不安,先兆流產(chǎn)等。
每天早上起床后喝一杯蜂蜜水,每天吃兩瓣柚子,幾天就有效。如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后,吃幾片柚子,能有助于滋陰去火,健脾消食。秋食柚子正當(dāng)時(shí)在眾多的秋令水果中,柚子可算是個(gè)頭最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐頭”之稱。柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。首先, 就食物而言,“苦”味食品是“火”的天敵??辔妒澄镏钥嗍且?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì),中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn),這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌、炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能達(dá)到“去火”的目的。除了苦瓜,還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等,同樣能清熱解暑。 除了多吃苦味食物,現(xiàn)季的蔬果多,還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出,甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火的神奇功效,因此要多吃和常吃這些食品。 “去火”食物: ⊙牛奶 牛奶很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”,引起煩躁,其實(shí),夏飲牛奶不僅不會(huì)“上火”,還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分,還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。 ⊙草莓 草莓不但好吃,還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效,能清暑、解熱、除煩。 ⊙西瓜 西瓜性涼,吃了不會(huì)引起“上火”、心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個(gè)小時(shí)。 ⊙大豆 大豆在滋陰、“去火”的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟淮罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。 ⊙西紅柿 西紅柿盡管一年四季都可見,但西紅柿在夏季最多,最甜,營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。易上火的食物 最上火的有雞肉,臘肉,辣椒,桔子,荔枝等, 敗火則多吃蔬菜,清淡的湯,蘋果,梨等,還要睡眠充足. 吃水果也要引起注意,有的水果屬于熱性水果,比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。 食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品,四川的麻辣燙等都是容易上火的。 降火食物推薦1,最有效的降火食物:綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮 2,蔬菜中去火的有:苦瓜、芥藍(lán)、菠菜和油菜,芹菜、冬瓜、生白蘿卜、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(干品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽 3,水果中去火的有:西瓜、梨、香蕉、柚子,梨、藕、柿餅霜,香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔,山楂這些是中性的,也可以吃:蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺4,其他:花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可 5,動(dòng)物性食品:鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋、這些是中性的,也可以:豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅 6,糧食類:綠豆,大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其制品 7,奶及奶制品、大豆及大豆制品組:牛奶 8,注意事項(xiàng):不食酒、煙、蒜、辣、羊肉、狗肉和熏烤食品,少吃辛辣刺激性食物,少食過于油膩性的食物,多喝水。綠豆湯和王老吉都有去火作用的。 去火建議:銀耳雪梨天氣干燥,人們稍不留神就會(huì)上火。嚴(yán)重的不僅會(huì)口干舌燥,還會(huì)心緒不寧,有的人更會(huì)因虛火上升大發(fā)脾氣。因此秋季飲食應(yīng)當(dāng)注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋陰潤(rùn)燥、生 津養(yǎng)肺的食物和秋季水果,下面就為你介紹一款既能去火、潤(rùn)肺,又能排毒養(yǎng)顏的美味佳肴。主料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨。輔料:冰糖、青豆、枸杞。做法:1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時(shí)。與此同時(shí),將青豆煮熟備用。3.將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可。排毒功效:清熱、化痰、潤(rùn)肺,可助吸煙、飲酒者排出毒素。喝牛奶 很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”,引起煩躁。其實(shí),夏季飲牛奶不僅不會(huì)“上火”,還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)就認(rèn)為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效。而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分,還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。23點(diǎn)以前睡覺 這一點(diǎn)很難做到,尤其在夏季。但專業(yè)醫(yī)師提醒大家,夏季恰恰是最需要保證在23點(diǎn)前睡覺的季節(jié)。因?yàn)椋?3點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)是氣血回流到肝臟的時(shí)間,如果不睡,等于強(qiáng)迫肝臟繼續(xù)工作,再加上外氣候因素,所以,“該睡不睡情緒煩躁”在夏季表現(xiàn)得特別明顯。 炎夏“去火”蔬果:草莓 草莓不但好吃,還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效,能清暑、解熱、除煩。西瓜 西瓜性涼,吃了不會(huì)引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個(gè)小時(shí)。大豆 大豆在滋陰、去炎的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。苦瓜 歷代名醫(yī)都把苦瓜看作夏季清暑熱、去內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。西紅柿 盡管一年四季都可見,但西紅柿在夏季最多,最甜,營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。養(yǎng)胃抗癌佳品---百合百合是著名的保健食品和常用中藥,因其鱗莖瓣片緊抱,“數(shù)十片相摞,”狀如白蓮花,故名“百合”。人們常將百合看作團(tuán)結(jié)友好、和睦合作的象征。民間每逢喜慶節(jié)日,?;ベ?zèng)百合,或?qū)俸献龀筛恻c(diǎn)之類食品,款待客人。廣東人更喜歡用百合、蓮子同煲糖水,以潤(rùn)肺正氣。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,百合味甘微苦,性平,入心、肺經(jīng),有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功,可用于熱病后余熱未消、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久咳、咯血、肺膿瘍等癥;或因過食煎、炒、油炸食品后覺得燥熱時(shí)食用。治療肺傷咽痛、咳喘痰血等癥的名方“百合固金湯(丸)”,即以百合為主藥,配伍生熟地、麥冬、貝母等。目前中醫(yī)常用百合組方治療口腔潰瘍,白塞氏綜合征,慢性咽喉炎、肺結(jié)核等,辨證得當(dāng),確有良效。
婦科炎癥可以吃羊肉嗎患婦科炎癥最好少吃羊肉。 羊肉的補(bǔ)益和治療作用都很有效。將羊肉煮熟,吃肉喝湯,可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等,并有溫中去寒、溫補(bǔ)氣血、通乳治帶等功效;將羊肉250克去脂膜,切塊,煮至半熟,以蒜佐之,3天1次,可治療腎虛陽痿;若有脾胃虛弱所致的消化不良,可將羊肉50~150克洗凈切薄片,與高粱米煮粥,加調(diào)料食之;若有陰虛遺尿、小便頻數(shù)者,可將羊肉、魚鰾、黃芪共煎湯服用。 羊肉,是我國(guó)人們主要食用肉類之一,也是冬季進(jìn)補(bǔ)佳品。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)分析,每百克羊肉含蛋白質(zhì)13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。羊肉可制成許多種風(fēng)味獨(dú)特、醇香無比的佳肴。涮羊肉,烤、炸羊肉串,蔥爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。 羊肉性熱、味甘,是適宜于冬季進(jìn)補(bǔ)及補(bǔ)陽的佳品。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,它能助元陽,補(bǔ)精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥?!侗静輳男隆分姓f,它能?補(bǔ)虛勞,益氣力,壯陽道,開胃健力?。金代李杲說:?羊肉有形之物,能補(bǔ)有形肌肉之氣。故曰補(bǔ)可去弱。人參、羊肉之屬。人參補(bǔ)氣,羊肉補(bǔ)形。風(fēng)味同羊肉者,皆補(bǔ)血虛,蓋陽生則陰長(zhǎng)也?。 羊肉性熱,宜冬季食用。如患有急性炎癥、外感發(fā)熱、熱病初愈、皮膚瘡瘍、癤腫等癥,都應(yīng)忌食羊肉。若為平素體壯、口渴喜飲、大便秘結(jié)者,也應(yīng)少食羊肉,以免助熱傷津。 羊肉的食療作用:
羊肉味甘、性溫,入脾、胃、腎、心經(jīng);
溫補(bǔ)脾胃,用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;
溫補(bǔ)肝腎,用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥;
補(bǔ)血溫經(jīng),用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。
中國(guó)古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,羊肉是助元陽、補(bǔ)精血、療肺虛、益勞損、暖中胃之佳品,是一種優(yōu)良的溫補(bǔ)強(qiáng)壯劑。
羊肉特別是山羊肉膻味較大,煮制時(shí)放個(gè)山楂或加一些蘿卜、綠豆,炒制時(shí)放蔥、姜、孜然等佐料可以祛除膻味。吃涮肉時(shí)不可為了貪圖肉嫩而不涮透。夏秋季節(jié)氣候熱燥,不宜吃羊肉。羊肉屬大熱之品,凡有發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者都不宜食用?;加懈尾?、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病,還有發(fā)熱期間都不宜食用。
婦科炎癥有哪些1、陰道炎:主要癥狀是陰道分泌物增多及外陰瘙癢,或有灼熱、疼痛、性交痛等。分泌物典型特點(diǎn)為稀薄膿性、黃綠色泡沫狀、有臭味。若合并尿道感染,可有尿頻、尿痛,有時(shí)見血尿。
2、宮頸炎:部分無癥狀,有癥狀者為陰道分泌物增多,呈粘液膿性,陰道分泌物的刺激可引起隱陰瘙癢及灼熱感,也可出現(xiàn)經(jīng)間期出血、性交后出血等癥狀。此外,常有下泌尿道癥狀,如尿急、尿頻、尿痛。婦科檢查見宮頸充血、水腫、粘膜外翻,有膿性分泌物從宮頸管流出,宮頸觸疼,質(zhì)脆,觸之易出血。
3、附件炎:附件炎有分急和慢性,急性附件炎伴有腹痛、發(fā)燒的癥狀;慢性附件炎伴有腹痛、白帶增多等的癥狀。慢性附件炎是導(dǎo)致女性不孕的原因之一。
4、盆腔炎:分急慢性。急性起病急、發(fā)展快,表現(xiàn)為高熱、腹痛腹脹,伴有惡心、嘔吐、腹瀉、寒顫、頭痛等。慢性表現(xiàn)為全身乏力、精神不振、尤其是月經(jīng)間和性交后更嚴(yán)重。
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