1、絲瓜肉片湯
配料:精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克,鹽、味精、清湯少許。
做法:將瘦肉洗凈切成薄片備用,絲瓜去皮切成片備用。將炒鍋洗凈放入少許清湯煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入絲瓜、鹽等稍煮片刻即可飲用。
適用人群:出現(xiàn)干咳等癥狀的人群。
2、枸杞胡蘿卜紅棗粥
配料:大米100克、新鮮胡蘿卜50克、決明子20克、枸杞5克、紅棗50克,鹽、雞精、蔥段、姜片適量。
做法:材料準(zhǔn)備好后,根據(jù)食量水要一次加足,胡蘿卜切成小塊備用。將炒鍋燒熱后倒入決明子以文火炒黃。用旺火把水燒開(kāi)后將大米、胡蘿卜和紅棗下鍋,再用小火燒開(kāi)加入炒好的決明子、姜等配料悶煮,40分鐘后即可食用。
使用人群:養(yǎng)生降火,適合體質(zhì)較差、易感冒的人群。
3、百合燉蘆筍
配料:百合100克、鮮蘆筍50克。
做法:將百合掰成瓣,撕去內(nèi)膜,用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用,蘆筍洗干凈切成段備用。將炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟時(shí),加入切成段的蘆筍,煮熟后即可飲用。一天一次即可。
適用人群:因春燥而流鼻血、口干舌燥的人群。
1、石榴:性味甘酸澀、溫性,具有殺蟲(chóng),收斂、澀腸、止痢等功用,適用于久痢、久瀉、便血、胃積腹痛、癬疥、中耳炎、創(chuàng)傷出血等癥。
2、葡萄:性味甘、酸,鮮食酸甜適口,生津止渴,開(kāi)胃消食,能夠滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血、強(qiáng)心、利尿但脾胃虛弱者不宜多食,食多令人腹瀉。
3、柚子:性味酸、寒、無(wú)毒,功能理中除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子甜酸適口,以含維生素C豐富而著稱,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機(jī)酸具有消除人體疲勞的作用。
4、山楂:性味酸、甘、微溫,營(yíng)養(yǎng)極其豐富,每100克鮮山楂果肉中,維生素C就多達(dá)89毫克,在水果中居第三位;尤其是其含鈣量,每100克果肉含85毫克,也名列前茅非常適合小兒、孕婦對(duì)鈣質(zhì)的需求,對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病也有顯著療效。
5、菠蘿:將菠蘿削皮切塊放入果汁機(jī)中榨汁后飲用,也可以加入適量蜂蜜,可以緩解疲勞、分解脂肪、清肝解毒、降火消暑,益處多多。
到此,想必每一位認(rèn)真閱讀的朋友都了解到了一些可以幫助降火的食品,而且從中也不難看出,這些食物都是非常常見(jiàn)的,因此建議大家最好是常備,并堅(jiān)持經(jīng)常吃。另外,如果已經(jīng)上火,最好是在醫(yī)生指導(dǎo)下服用藥物進(jìn)行治療。
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