1.苦瓜
苦瓜中含有一種苦味物質能夠幫助人體去除燥熱和上火癥狀。如果您已經上火了的話,不妨來一個涼拌苦瓜片,將一個苦瓜去籽洗凈之后切成薄片狀,放入開水之中焯熟之后迅速撈起,瀝干水分之后加入油鹽、醬醋以及蔥姜蒜末等調味料,涼拌即可裝盤食用了。這樣做出來的苦瓜看著清爽宜人,翠綠的顏色就非常賞心悅目,再加上苦瓜經過焯水之后的苦味有所減輕,所以味道也還是不錯的。非常適合夏季食用。
2.龜苓膏
其性溫和,不涼不燥,老少皆宜, 具有清熱去濕, 旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤腸通便,滋陰補腎,養(yǎng)顏提神、去火等功效。
3.蜂蜜水
蜂蜜具有很好的天然美容品,是一種天然的滋養(yǎng)食譜,蜂蜜水對人體有極好的保健養(yǎng)生效果,也是去火的良方。
冬瓜荷葉湯:
冬瓜具有清熱解毒,利水腫的作用,同時配合荷葉香味,可降火,除煩躁。用冬瓜同荷葉加入適量的瘦肉,湯中不僅有冬瓜的甜葉還有荷葉的香味,瘦肉的鮮味,入口又好吃。
南瓜海帶湯:
南瓜是一種含有豐富的營養(yǎng)成份的瓜類食物,由其是其中的維生素B的含量豐富,多吃可充饑,可去熱,而海帶也是一種保健功效很強的海產類食物,多吃可促進心血管的健康,同時對預防肥胖,膽固醇過多都有著很好的療效,如果喜歡吃肉的話,則可適當?shù)募尤胄┦萑猓胰齻€小時之后服用,湯鮮嫩滑,由其是對于高血壓患者更具有降壓,保護心血管健康的作用。
菠菜銀耳湯:
菠菜含有豐富的鐵質和草酸,同銀耳一起煮的話,則可起到一個生津潤燥,去火通便的養(yǎng)生功效。
百合蜜棗湯:
眼下正是百合上市的季節(jié),百合本身就具有清熱降火的功效,用豬腳同百合一起煮到6成熟的時候,加上蜜棗。此湯不僅含有豐富的膠原蛋白,同時還具有清熱敗火的功效,適合任何年齡層的人服用。
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