山東阿膠怎么弄碎

現(xiàn)在的藥店里大都配備了專門粉碎中藥材的打粉機，一般都是提供免費服務(wù)的，可以在營業(yè)員的幫助下，在1分鐘以內(nèi)將阿膠塊粉碎成細粉狀，便于服用。一般都是用黃酒泡一個晚上就軟了，然后隔水燉好，放冰箱，每天一勺用水沖服。

要吃阿膠，首先要把阿膠塊弄碎。比較簡單的方法也有隔夜浸泡或是微波爐加工。本品成為粒裝或粉末后可與牛奶兌服，總之就是烊化兌服?；蛘吒鶕?jù)自己的情況加些其他物質(zhì)，如黑芝麻，核桃等。

可將阿膠塊用布包裹，墊在硬板或其他硬物上，用菜刀背或錘子密砸，很容易可雜碎，雜碎后倒出即可。也有些地區(qū)的人們用黃酒浸泡，加上冰糖，炒熟的黑芝麻，核桃仁等，溶化阿膠可用水，米酒或黃酒。或者直接將塊治愈不粘鍋的鍋子內(nèi)熬化，一定要文火，并不斷攪拌，防止粘鍋。

通過上面的介紹，大家對阿膠塊怎么弄碎也都很清楚了，阿膠糕的制作過程還是比較繁瑣的，需要熬制、冷卻之后才能食用，當(dāng)然了在食用阿膠的時候也有很多的注意事項，比方說不可過量食用，而且還要根據(jù)自己的身體狀況來選擇是否能夠食用。

阿膠的食用方法有哪些

阿膠的吃法一：食療法(也就是將阿膠做成各種美味可口的食物)

食療法的好處就是將阿膠做成食品，口感好，適合日常保健。食療法中阿膠的吃法可有很多。

第一：根據(jù)個人的喜好口味不同，可將阿膠與糯米一起煮，做成阿膠粥來吃。這種吃法可有利于養(yǎng)血止血，滋陰潤肺，如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。

第二：將阿膠熬化然后加點蜂蜜沖個雞蛋喝，可以治療咳嗽、哮喘。

第三：先用水煮幾片蔥白，然后在煮過蔥白的水中加少量阿膠，適當(dāng)加點蜂蜜，阿膠的這種吃法可以養(yǎng)陰生津，潤腸通便，非常適合老年易便秘的人群。

第四：阿膠燉肉，就是燉肉時放些阿膠，喝湯即可治療貧血。

第五：黃酒泡阿膠，然后用文火煮沸，阿膠的這種吃法講究的就是要邊煮邊向壇內(nèi)續(xù)添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，喝阿膠酒可以補血潤肺，可治療咳嗽。

第六：阿膠最好搭配的就是紅棗了，阿膠金絲棗是即美味又養(yǎng)血健脾，可治療失眠。做法就是在鍋中煮上10枚大棗，煮熟后，加入搗碎的阿膠6g，等阿膠都溶化開了，在加些紅糖調(diào)味。

自古以來，阿膠就是體弱女人的滋補圣品。以山東東阿阿膠最為有名。阿膠具有補血滋陰，潤燥，止血等功效。阿膠適用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽的人群。

關(guān)于阿膠的吃法，其實有很多的。不過總體來講，阿膠的吃法有傳統(tǒng)吃法、烊化法及與其他食物通過某種烹制方法做成食品也就是食療法三種。

阿膠的吃法三：食療法(也就是將阿膠做成各種美味可口的食物)

食療法的好處就是將阿膠做成食品，口感好，適合日常保健。食療法中阿膠的吃法可有很多。

第一：根據(jù)個人的喜好口味不同，可將阿膠與糯米一起煮，做成阿膠粥來吃。這種吃法可有利于養(yǎng)血止血，滋陰潤肺，如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。

第二：將阿膠熬化然后加點蜂蜜沖個雞蛋喝，可以治療咳嗽、哮喘。

第三：先用水煮幾片蔥白，然后在煮過蔥白的水中加少量阿膠，適當(dāng)加點蜂蜜，阿膠的這種吃法可以養(yǎng)陰生津，潤腸通便，非常適合老年易便秘的人群。

第四：阿膠燉肉，就是燉肉時放些阿膠，喝湯即可治療貧血。

第五：黃酒泡阿膠，然后用文火煮沸，阿膠的這種吃法講究的就是要邊煮邊向壇內(nèi)續(xù)添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，喝阿膠酒可以補血潤肺，可治療咳嗽。

第六：阿膠最好搭配的就是紅棗了，阿膠金絲棗是即美味又養(yǎng)血健脾，可治療失眠。做法就是在鍋中煮上10枚大棗，煮熟后，加入搗碎的阿膠6g，等阿膠都溶化開了，在加些紅糖調(diào)味。

阿膠弄不斷是什么原因?

阿膠燉雞的做法很簡單的
就是把阿膠用硬物敲打成小塊 然后燉雞的時候加入少量 燉好后連湯一起服用就可以了
如果出現(xiàn)阿膠敲不碎的情況 只有以下幾種情況下才會發(fā)生的
1.你的打碎阿膠的方法不對 不能用手掰 阿膠雖然脆 但是必須要用重物 撞擊才可以容易碎的 畢竟手的力量還是太小了
2.你的阿膠有可能過期了 有的阿膠生產(chǎn)廠家就是這樣 雖然外包裝保質(zhì)期上寫著還未過保質(zhì)期 實際上已經(jīng)是存放了很久的阿膠塊了 這屬于欺騙消費者的行為 可以去消協(xié)投訴的
3.還有一種情況就是 阿膠儲存不當(dāng) 阿膠的貯藏方法應(yīng)該是陰涼干燥處儲存 而且尤其重要的就是千萬不要碰水 受潮 如果受潮的話 阿膠就是很容易變得軟而且特別有韌性的 這樣自然就不好弄斷了
還有就是希望你購買阿膠的時候一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的 而不要買一些小廠家的阿膠 那樣質(zhì)量自然就沒有保證了 我也經(jīng)常吃阿膠 我吃的阿膠是在淘寶購買的 鶴王阿膠 淘寶銷量第一的 正規(guī)廠家 我已經(jīng)買過好多次了 但是從來沒有出現(xiàn)這樣的情況。一直都很好 建議你可以看下。
希望以上能對你有幫助吧~

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