阿膠的正確吃法

阿膠的功效

補(bǔ)血;止血;滋陰;潤(rùn)燥。主血虛證;虛勞咯血;吐血;尿血;便血;血痢;妊娠下血;崩漏;陰虛心煩失眠;肺虛澡咳;虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)之痙厥抽搐。

阿膠的作用

1.對(duì)造血系統(tǒng)的作用：阿膠有強(qiáng)大的補(bǔ)血作用，療效優(yōu)于鐵劑。

2.抗休克作用：能使極低水平之血壓恢復(fù)至正常高度，且作用較為持久。

3.對(duì)進(jìn)行性營(yíng)養(yǎng)性肌變性癥的影響：實(shí)驗(yàn)選用幼年豚鼠，按文獻(xiàn)持續(xù)喂以葛巴二氏致肌變性11號(hào)(低蛋白)飼料?？砂l(fā)生類(lèi)似人的營(yíng)養(yǎng)性進(jìn)行性肌變性癥。輕者如跛足狀，行走困難;重者癱瘓起立，發(fā)育障礙，瘦削虛弱，甚至引起死亡。待癥狀出現(xiàn)時(shí)，即用阿膠拌入基本食物予以治療。經(jīng)6-19周，其肌軟跛癱癥狀逐漸減輕，其中40%癥狀消失。在進(jìn)行性營(yíng)養(yǎng)性肌變性癥時(shí)，一般尿中肌酐系統(tǒng)降低，而肌酸系數(shù)升高。經(jīng)阿膠治療者肌酐與肌酸一般逐漸恢復(fù)正常水平。同時(shí)肌肉內(nèi)肌酸含量明顯增加。

4.對(duì)鈣代謝的影響：倪章祺在給大基本飼料的基礎(chǔ)上，每日加服阿膠30g，與不加者對(duì)比，食物中鈣的吸收率增加，由此認(rèn)為與其所含甘氨酸能促進(jìn)鈣的吸收有關(guān)。服阿膠者血鈣濃度有輕度增高，但凝血時(shí)間沒(méi)有明顯變化。曾報(bào)道一例肌變性患者有負(fù)鈣平衡，而阿膠有正鈣平衡作用，這對(duì)肌變性癥患者亦有利。

5.其它作用：

5.1.對(duì)鈣代謝的影響：阿膠能改善動(dòng)物體內(nèi)鈣平衡。用阿膠灌胃，同時(shí)在食物中加碳酸鈣，能增加鈣的吸收和在體內(nèi)的潴留，使血鈣略有增高：這種鈣質(zhì)載運(yùn)作用可能與阿膠中所含甘氨酸有關(guān)。

阿膠的正確吃法

將阿膠砸碎(用搗筒或布裹著膠塊放在較堅(jiān)硬的臺(tái)面上，用錘子或刀背砸成碎末)后，取3～9g(約每塊的十分之一至三分之一)，放入帶蓋杯內(nèi)加入冰糖末少許，用沸水適量沖開(kāi)，攪拌，加蓋放置5～10分鐘即可服用。

取阿膠250g砸碎，置帶蓋的盆內(nèi)，用黃酒250ml加蓋浸泡2～3天，泡透后，加入熱水約looml，冰糖250g，或炒熟的黑芝麻、核桃仁(破碎同豆粒大小)適量，將盆置于鍋內(nèi)，蒸或燉約O.5～l小時(shí)，蒸燉過(guò)程中經(jīng)常攪拌，待全部溶化后取出，放涼后服用，每日早晚各一次，每次20～30g(1～2湯匙)，加適量開(kāi)水沖服即可，若氣虛乏力可配入適量的人參煎液同服;若畏寒怕冷則加桂圓肉適量(同核桃仁一起加入)同服。

虛勞咳嗽服用方法如下：阿膠3-9g/次，砸碎加少量水燉化，沖雞蛋一個(gè)，蜂蜜一湯匙，早晚各一次。

東阿阿膠250g，加黃酒300ml，浸泡12天，加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于較大鍋內(nèi)，隔水加蓋約23小時(shí)，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服兩匙。此方法適用于一般血虛癥。

將500g紅棗煮熟，剩少量水，加入500g東阿阿膠，使其溶化，粘在棗上，食用紅棗也可以。

阿膠吃法什么時(shí)間吃好?

阿膠什么時(shí)候吃效果最好
阿膠什么時(shí)間吃最好要看每個(gè)人體質(zhì)，如果以陽(yáng)虛 或氣虛為主的最好早 中午吃為好 有利于一天的活動(dòng)可以較好的消化 晚上運(yùn)動(dòng)少如果吃了不容易消化如果陰虛火旺 入睡困難的可以晚上服用以加強(qiáng)養(yǎng)陰安神的作用。不管哪種一天都不要多吃。
阿膠什么季節(jié)吃為最好？
病情分析：你好阿膠的服用也沒(méi)有嚴(yán)格的時(shí)間界限，最好在冬至后吃比較好因?yàn)槎钸M(jìn)補(bǔ)，指導(dǎo)意見(jiàn)：下面的服用方法希望能幫到你，以上好黃酒、冰糖伴以阿膠燉化服用，主要療婦女月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)水不止、妊娠出血及產(chǎn)后虛弱;另一種是將上述三者再加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等燉化服用，對(duì)男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急療效較好，也能改善神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)等癥狀。女性在經(jīng)期切記別吃阿膠，脾胃虛寒嘔吐泄瀉者忌用。
阿膠什么時(shí)候吃最好
一般冬天比較好 出汗少 吸收好~

阿膠的食用方法

1、將阿膠砸碎(用紙或布裹著膠塊，放在較為堅(jiān)硬的臺(tái)面上，用錘子砸成碎末)，取3—9克放入杯中，加冰糖少許，用沸水適量沖開(kāi)，攪拌，冷卻后即可服用。

2、就是用黃酒、冰糖，伴以阿膠煮沸服用。

3、也可以食用阿膠粉，在煲湯、熬粥時(shí)放入。

4、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。

選擇早、晚空腹時(shí)服用比較有利于腸胃的吸收，如果腸胃感覺(jué)不適，則可調(diào)整為兩餐之間服用。阿膠藥性平和，可長(zhǎng)期服用，但量不能太大，成年人以每天3—9克為宜，而且其冬季進(jìn)補(bǔ)的效果要明顯好于夏季。

需要注意的是，阿膠雖是女性首選的保健品，卻并非人人都適用，感冒、咳嗽、腹瀉或月經(jīng)期間，均應(yīng)停服阿膠。脾胃虛弱、消化功能不好的人也不適合食用。
阿膠早上吃好還是晚上吃好
一般冬天比較好、出汗少、吸收好

阿膠的食用方法

將阿膠砸碎(用紙或布裹著膠塊，放在較為堅(jiān)硬的臺(tái)面上，用錘子砸成碎末)，取3—9克放入杯中，加冰糖少許，用沸水適量沖開(kāi)，攪拌，冷卻后即可服用。

就是用黃酒、冰糖，伴以阿膠煮沸服用。

也可以食用阿膠粉，在煲湯、熬粥時(shí)放入。

如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。

選擇早、晚空腹時(shí)服用比較有利于腸胃的吸收，如果腸胃感覺(jué)不適，則可調(diào)整為兩餐之間服用。阿膠藥性平和，可長(zhǎng)期服用，但量不能太大，成年人以每天3—9克為宜，而且其冬季進(jìn)補(bǔ)的效果要明顯好于夏季。

需要注意的是，阿膠雖是女性首選的保健品，卻并非人人都適用，感冒、咳嗽、腹瀉或月經(jīng)期間，均應(yīng)停服阿膠。脾胃虛弱、消化功能不好的人也不適合食用。
阿膠糕什么時(shí)候吃最好
你好

滋補(bǔ)類(lèi)的中藥,一般在飯前服用(飯前半小時(shí)) 建議早餐、晚餐前服用。最好配上紅棗，黑芝麻，核桃仁做成固元膏吃。阿膠膏是補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥的中藥，一般是空腹吃，但阿膠膏滋膩，有礙消化。不會(huì)傷胃。能在飯后兩小時(shí)服用更好，不影響食欲，不會(huì)傷胃。

祝你健康。
阿膠的最佳食用方法
阿膠的服法有多種，以上好黃酒、冰糖伴以阿膠燉化服用，主要治療婦女月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)水不止、妊娠出血及產(chǎn)后虛弱;另一種是將上述三者再加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等燉化服用，對(duì)男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急療效較好，也能改善神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)等癥狀。

現(xiàn)將阿膠的幾種食用方法介紹如下： 1.阿膠黃酒。阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約兩至三小時(shí)，待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥。 2.芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時(shí)，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開(kāi)水沖服。此法對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效?！?.人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時(shí)許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無(wú)力，兼有心悸畏寒等癥。 4.蜂蜜雞蛋阿膠膏。將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個(gè)，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對(duì)于虛?？人园Y療效較好。 阿膠性較滋膩，易于傷胃，服用期間最好吃些開(kāi)胃的小菜。同時(shí)在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，應(yīng)停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用;消化不良及出血而有瘀滯者，也不宜服用。另外，按傳統(tǒng)習(xí)慣，服用阿膠期間還需忌口，如蘿卜、濃茶等。

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山東阿膠的吃法
泡酒 泡酒是加入黃酒，先把阿膠磨碎，放入黃酒，然后熬，在熬得過(guò)程中不斷加入黃酒直至阿膠全部融化。然后晾涼服用

做成阿膠糕，阿膠用黃酒泡一天，然后加入冰糖熬，然后就核桃加芝麻等等，如果你嫌費(fèi)勁，可以直接買(mǎi)我吃的滿(mǎn)妃阿膠糕。

熬粥，熬粥的時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)吃就行

泡茶，阿膠磨碎，然后取適量沖入沸水，然后等茶涼喝。
東阿阿膠早上吃好還是晚上吃好呢？
你好，早上好，阿膠有美容的作用,但沒(méi)有補(bǔ)血的作用.時(shí)間過(guò)長(zhǎng),不適合食用.阿膠只是使血液濃縮.

意見(jiàn)：

阿膠需要隔水蒸,貧血狀態(tài)需要服用驢膠補(bǔ)血顆粒治療.增加營(yíng)養(yǎng),多喝水,多運(yùn)動(dòng).

希望對(duì)您有幫助，祝您健康！希望我的回答，能幫的到你，望采納，謝謝!

東阿阿膠怎么吃？

我們的都知道阿膠對(duì)女性身體是有很好的補(bǔ)益作用的，所以許多女性都經(jīng)常會(huì)吃東阿阿膠，但是阿膠的食用方法是有很多的，所以許多人往往都不知道該怎么吃東阿阿膠才好，那么東阿阿膠該怎么吃才好？東阿阿膠的吃法具體是怎樣的？
1、東阿阿膠最常規(guī)吃法
黃酒把阿膠塊泡起來(lái)。買(mǎi)來(lái)黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿膠黃酒的器皿隔水燉。燉的時(shí)候要隨時(shí)攪拌著，一面糊了，等阿膠和黃酒在一起完全溶解成糊狀時(shí)，倒進(jìn)炒過(guò)的黑芝麻和核桃仁攪拌均勻即可。冬至后食之尤佳。每次挖1-2勺溶于熱水中或干吃亦可，留意阿膠易染菌，兩大放進(jìn)冰箱2-8度儲(chǔ)存。
1、補(bǔ)血
(1)、阿膠加牛奶
將阿膠粉碎成細(xì)粉狀溶于牛奶中。補(bǔ)血潤(rùn)肺，補(bǔ)充鈣、鐵等各種營(yíng)養(yǎng)成份，口味純正，強(qiáng)身健體，老少咸宜。
(2)、阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量及阿膠6g。飲湯食棗。功效：養(yǎng)血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等
(3)、阿膠雞蛋湯
阿膠10克，雞蛋一只，阿膠加水一碗煮成蛋花，糖調(diào)熱服。功效：滋陰養(yǎng)血，安胎。主治：陰血不足，胎動(dòng)不安，煩躁不寧，虛癆咳嗽。
(4)、阿膠、黃芩、黃連、白芍。
阿膠15克，黃芩，黃連、白芍各6克，水煎取汁，放溫后，加雞蛋黃2個(gè)，攪勻。逐日3次溫服。功效：養(yǎng)肝補(bǔ)血，清熱寧心主治：①血虛眩暈、②心煩、③失眠等癥。
2、止血
(1)、膠艾湯
將艾葉、當(dāng)回各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒往藥渣，加阿膠9克燉化服用。功效：補(bǔ)血止血、調(diào)經(jīng)安胎。主治婦女崩漏，月經(jīng)期過(guò)多，產(chǎn)后出血過(guò)多，功能性子宮出血
(2)、止血湯
阿膠9克用蛤粉炒(取蛤粉適量置熱鍋內(nèi)，用中火加熱炒至靈活狀態(tài)，投進(jìn)阿膠丁，不斷翻動(dòng)，炒至鼓起呈圓球形，內(nèi)物溏心時(shí)取出，篩往蛤粉，放涼)、，取適量藕粉和蜜調(diào)服。功效：止血護(hù)胃。適用于胃出血導(dǎo)致的吐血、嘔血。
3、氣血雙補(bǔ)
(1)、氣血雙補(bǔ)粥。
阿膠20克、黃芪20克，和紅糖、糯米熬粥。適用女性氣血虧虛，癥狀表現(xiàn)為氣色不佳，氣短不愛(ài)說(shuō)話，倦怠乏力，輕易出汗。
(2)、阿膠牛肉湯。
阿膠15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。將牛肉往筋切片，與生姜、米酒一起放進(jìn)砂鍋，加水適量，用文火煮30分鐘，加進(jìn)阿膠及調(diào)料，溶解即可。逐日1劑，吃肉喝湯。適用于精神疲乏、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者，對(duì)女性月經(jīng)期不調(diào)、經(jīng)期延后、或胎動(dòng)不安者。
3阿膠紅茶
阿膠6克，紅茶3克。沸水沖泡，待阿膠溶化。趁溫飲之。具有補(bǔ)虛滋陰，振奮精神之功效，適用于血虛頭暈，面色萎黃，血虛體質(zhì)者。
4、強(qiáng)身健體
(1)、阿膠排骨
阿膠30～50克，砸碎，可供2～3人食用排骨量，加進(jìn)適量陳皮、白芷等調(diào)味，常法燉熟即可，吃肉喝湯，常期服用可強(qiáng)身健體。
(2)、蘆筍汁阿膠牛奶
綠蘆筍汁100毫升，阿膠15克，鮮牛奶200毫升。1、先取新鮮綠蘆筍適量，削往表皮，用冷開(kāi)水洗凈，切碎，榨取鮮汁100毫升，備用。2、往除阿膠中的雜質(zhì)，曬干后敲碎，研成細(xì)粉，放進(jìn)沙鍋，加進(jìn)適量?jī)羲眯』馃踔蟆?、兌進(jìn)煮沸的牛奶，離火。再加進(jìn)綠蘆筍汁，拌和均勻即成。
5、滋陰補(bǔ)腎
(1)、阿膠枸杞雞
阿膠30～50克，砸碎，枸杞15克，雞一只，煲湯供3～5人食用。功效補(bǔ)腎填精，養(yǎng)血柔肝，適用于女性產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)。
(2)、阿膠粥
取大米或小米100g，阿膠15g砸碎，冰糖50g做成粥，阿膠在加進(jìn)前先用開(kāi)水溶化后加進(jìn)粥內(nèi)攪勻，開(kāi)一滾即可。功效健脾補(bǔ)血養(yǎng)肝，用于病后體虛調(diào)補(bǔ)。
(3)、芝麻、核桃阿膠膏
阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加進(jìn)黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時(shí)，不斷攪拌，晾冷即成凍膏。天天早晚各1～2匙，溫開(kāi)水沖服。適用患腰酸腿軟、耳叫和陰虛、腎虧等癥。
6.潤(rùn)肺清火止咳
(1)、潤(rùn)肺阿膠湯
將阿膠一塊砸碎，加冰糖，銀耳，梨各適量用水煎煮，持續(xù)燉服。功效清燥潤(rùn)肺，止咳，適用于秋冬季咳嗽纏綿不愈者。
(2)、貝梨膏
川貝母粉10克、雪梨汁1000克、阿膠500克，共蒸熟。每次10克，日服兩次，可滋陰潤(rùn)肺，治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血。
(3)、哮喘方
用甘草、半夏、馬兜鈴、杏仁、人參水煎倒往藥渣，加碎阿膠燉化服用。功效潤(rùn)肺止咳，肅肺平喘，主治哮喘咳嗽。
禁忌：糖尿病患者、外感發(fā)熱者禁服。
【留意事項(xiàng)】1.忌辛辣、生冷、油膩食用品。2.本品宜飯前服用。3.高血壓、心臟病、肝病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。4.兒童、孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。5.服藥2周癥狀無(wú)緩解，應(yīng)往醫(yī)院就診。6.對(duì)本品過(guò)敏者禁用，過(guò)敏體質(zhì)者慎用。
吃大棗不僅可以補(bǔ)血，對(duì)身體其他方面的保健也是有幫助的。但是，只有正確的食用方式才能發(fā)揮這種效果，而且，在某種程度上還可以預(yù)防其他疾病。
2、吃阿膠的禁忌
1.有些人在服用阿膠之后，會(huì)出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn)，如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡，或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致?，F(xiàn)存制作工藝的局限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進(jìn)服新鮮阿膠會(huì)使人產(chǎn)生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫(yī)理論來(lái)看，剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置于陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡后，方可服用。
2.阿膠性滋膩，容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無(wú)法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調(diào)理脾胃的藥，這樣能促進(jìn)阿膠的消化吸收，效果自然倍增。
3.祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，血虛的同時(shí)常伴有氣虛的癥候，主要表現(xiàn)為面色淡白無(wú)華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。中醫(yī)認(rèn)為，氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養(yǎng)氣，因此，補(bǔ)血的同時(shí)補(bǔ)氣，才能事半功倍，可與黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥同用。

阿膠塊怎么吃

問(wèn)題一：東阿阿膠的阿膠塊一般都怎么吃??？怎么弄比較方便又有營(yíng)養(yǎng)呢？黃酒把阿膠塊泡起來(lái)。買(mǎi)來(lái)黑芝 麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿膠黃 酒的器皿隔水燉。燉的時(shí)候要隨時(shí)攪 拌著，一面糊了，等阿膠和黃酒在一 起完全溶解成糊狀時(shí)，倒入炒過(guò)的黑 芝麻和核桃仁攪拌均勻即可。冬至后 食之尤佳。

問(wèn)題二：阿膠塊怎么吃?買(mǎi)回來(lái)還用先熬嗎？阿膠常用5～10克，單用時(shí)常以開(kāi)水或黃酒化服，入湯劑應(yīng)烊化沖服
阿膠的幾種食用方法介紹如下：1．阿膠黃酒。阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約兩至三小時(shí)，待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥。
2．芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。
待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時(shí)，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開(kāi)水沖服。此法對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
3．人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時(shí)許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無(wú)力，兼有心悸畏寒等癥。腎陰，調(diào)經(jīng)止崩療血痢，化痰止咳有效應(yīng)?！?
服用阿膠注意事項(xiàng)
阿膠性較滋膩，易于傷胃，服用期間最好吃些開(kāi)胃的小菜。同時(shí)在患有感冒、咳嗽、饑瀉等病或月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，應(yīng)停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用；消化不良及出血而有瘀滯者，也不宜服用。另外，按傳統(tǒng)習(xí)慣，服用阿膠期間還需忌口，如蘿卜、濃茶等

問(wèn)題三：東阿阿膠怎樣吃簡(jiǎn)單又有效服用方法步驟：
（1）取阿膠250g，砸碎。
（2）放入湯盆或較大的瓷碗中，加黃酒半斤，浸泡1-2天。至泡軟。
（3）取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡軟的阿膠中，加蓋。
（4）置盛膠容器于普通鍋或電飯煲內(nèi)，水浴蒸1-2小時(shí)至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續(xù)蒸1小時(shí)，攪拌，成羹狀。取出容器，放冷，冰箱存放。
（5）每天早晚各服一匙，溫開(kāi)水沖服。大約可服用一個(gè)月。
操作要點(diǎn)及釋注：
1、阿膠簡(jiǎn)便砸碎方法：取東阿阿膠兩塊，為防止碎片飛濺，不要撕破鋁箔，墊在硬板或其它硬物上，用菜刀背或錘子密砸，很容易就可砸碎，然后撕破鋁箔，倒出碎阿膠即可。
2、是否必須加黃酒浸泡，冰糖，炒香的黑芝麻、核桃仁等：
這種加工方法只是江浙一帶的傳統(tǒng)服用習(xí)慣，日常服用時(shí)，溶化阿膠可以用水或米酒取代黃酒、易燥者，酒可少加或不加。冰糖用于調(diào)口味，可多可少；加黑芝麻，核桃仁有共同滋補(bǔ)功能，吃起來(lái)也較香，可根據(jù)個(gè)人情況酌情加入。腸胃功能紊亂者，黑芝麻、核桃仁建議少加或不加，以防個(gè)別人出現(xiàn)輕微腹瀉。
3、置不粘鍋直接熬化阿膠時(shí)，一定要文火（慢火），并不斷攪拌，以防粘鍋。
簡(jiǎn)易加工阿膠系列：
1、隔夜浸泡法
方法：取阿膠一塊，掰下1/3（由于背面有劃痕，很容易掰碎），放入水杯中，加冰糖塊適量（以調(diào)味），在晚上臨睡前，沖入開(kāi)水約200ml，加蓋，放置隔夜。阿膠，冰糖塊基本全部溶化，攪拌，空腹溫服，可堅(jiān)持長(zhǎng)期服用。
2、 微波爐加工
方法：取阿膠一塊，隔鋁箔砸碎（方法同上）至豆粒大小即可，（越碎越易溶化），撕破鋁箔倒出碎阿膠到白瓷碗或微波爐專(zhuān)用器皿中，加冰糖約20克，水約150ml、置于微波爐中。調(diào)火力至中檔，12分鐘后，打開(kāi)爐門(mén)，膠香四溢。冰糖、阿膠全部溶化。取出放涼，溶液成果凍狀，冰箱存放。可服3-4天。
服用方法：
每晚臨睡前取一勺阿膠凍置口杯中，加開(kāi)水或牛奶100ml，攪拌至完全溶解后服下。日?？芍苯臃冒⒛z凍或沖入豆?jié){，飲料，果汁，咖啡等持續(xù)服用?？诟邢闾鹁d軟，口味悠久，爽滑潤(rùn)喉如絲般感覺(jué)。持續(xù)服用，功效顯著。
阿膠藥粥療法
1）〔養(yǎng)血安胎的阿膠麥地粥〕
配方：麥冬、生地、何首烏、黃精各30克，阿膠10克，大米200克。
制作：（1）先將麥冬、生地、何首烏、黃精水煎煮取汁。（2）入大米200克煮成粥，再將搗碎的阿膠入粥稍煮，待其溶化即可。
用法：趁熱服用。
功效：補(bǔ)腎益陰、養(yǎng)血安胎。適用于孕婦臉頰常常潮紅，手足心常發(fā)熱、口干咽燥等。
2）〔健脾安胎的蓮子阿膠粥〕
配方：蓮子30克，阿膠10克，糯米100克。
制作：（1）將蓮子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去蓮心后待用。（2）將阿膠砸碎，研成細(xì)末，放入蓮子肉碗中，拌和均勻，隔水蒸熟，待用。（3）將糯米淘洗干凈，入鍋，加水煮沸，調(diào)入蒸熟的蓮子阿膠，拌勻，按常法制成糯米粥，即成。
用法：早、晚分食。
功效：益氣健脾，止血安胎。適用于氣血兩虛型先兆流產(chǎn)。
3）〔補(bǔ)腎安胎的鯉魚(yú)阿膠粥〕
配方：鯉魚(yú)500克，糯米100克，阿膠25克，菟絲子30克，蔥5克，姜3克，橘皮、精鹽各少許。
制作：（1）將鯉魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)臟，用清水洗凈。（2）將阿膠用刀切成片，放鍋內(nèi)炒一下，備用。（3）將糯米淘洗干凈，橘皮、菟絲子分別洗凈。（4）在煮鍋內(nèi)加適量水，大火煮沸，將鯉魚(yú)、橘皮、菟絲子、蔥、姜入鍋熬湯，待魚(yú)肉熟爛時(shí)，取汁，放入糯米、阿膠，加適量水，熬......>>

問(wèn)題四：阿膠塊怎么食用？阿膠服用方法:A 阿膠糖液 首先將阿膠一塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開(kāi)水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開(kāi)為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。 適用于缺鐵性、營(yíng)養(yǎng)性貧血、失血過(guò)多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。 B 阿膠粥 取大米或小米100g，阿膠砸碎后的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開(kāi)水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開(kāi)一滾即可。不要將阿膠塊直接加入粥內(nèi)，這樣容易糊鍋底。 經(jīng)常食用補(bǔ)血益腎，強(qiáng)身健體，延年益壽。 C 阿膠梨蜜湯 梨一個(gè)或兩個(gè)，切成小塊后加水煮沸，然后加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復(fù)攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。 可以滋陰潤(rùn)肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病多痰。 D 阿膠羹 取250克阿膠砸碎后，加入黃酒2 50mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時(shí)，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先 炒香，核桃仁炒 熟后碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時(shí)入涼成凍后置于冰箱內(nèi)保存。每天服用早晚各服用一匙，服用時(shí)將阿膠羹一匙放入碗中加入開(kāi)恭后，連吃帶喝，口味又香又甜。 此種服用的方法可以補(bǔ)血益腎，益智烏發(fā)，養(yǎng)顏益壽，潤(rùn)腸通便。 E 阿膠雞蛋湯 阿膠小碎塊5-10克用開(kāi)水一碗化開(kāi)，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調(diào)味服用。 每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動(dòng)不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。 F 其它方法：如阿膠燉雞，阿膠鯽魚(yú)湯等 。 以上是一些常用的阿膠服用方法，供您參考.

問(wèn)題五：一盒阿膠塊怎么熬1.阿膠糖液
首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開(kāi)水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開(kāi)為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。 適用于缺鐵性、營(yíng)養(yǎng)性貧血、失血過(guò)多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。
2.阿膠粥
取大米或小米100g，阿膠砸碎后的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開(kāi)水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開(kāi)一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內(nèi)易糊鍋底。 經(jīng)常食用補(bǔ)血益腎，強(qiáng)身健體，延年益壽。
3.阿膠梨蜜湯
梨一個(gè)或兩個(gè)，切成小塊后加水煮沸，然后加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復(fù)攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。 可以滋陰潤(rùn)肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病無(wú)痰。
4.阿膠羹
取250克阿膠砸碎后，加入黃酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時(shí)，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時(shí)入涼成凍后置箱內(nèi)保存。每天服用早晚各服用一匙，服用時(shí)將阿膠羹一匙放入碗中加入開(kāi)水后，連吃帶喝，口味又香又甜。 此種服用的方法可以補(bǔ)血益腎，益智烏發(fā)，養(yǎng)顏益壽，潤(rùn)腸通便。
5.阿膠雞蛋湯
阿膠小碎塊5-10克用開(kāi)水一碗化開(kāi)，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調(diào)味服用。 每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動(dòng)不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等

問(wèn)題六：東阿阿膠怎么吃吸收比較好？一、打粉沖服：用東阿阿膠連鎖店里專(zhuān)用的打粉機(jī)，將阿膠粉碎成細(xì)粉狀（他們店里可以免費(fèi)打粉）功每次取阿膠粉一匙（8-10g）放入杯中，
依個(gè)人口味，加入牛奶、豆?jié){等（80℃以上）邊加邊攪拌，使阿膠粉充分溶化后服用，口感香甜綿軟。
二、膨化服用：阿膠塊砸碎，用微波爐將阿膠丁膨化，可得到酥香可口的阿膠珠，直接放入口中含化，純香持久，效果如意。方法如下：
先將蛤粉均勻的放在微波爐的載物盤(pán)上，約0.5厘米厚，然后將破碎成黃豆粒大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，關(guān)好微波門(mén)，啟動(dòng)按
鍵，設(shè)定活力10乘，定時(shí)3分鐘即可，這種方法得到的阿膠珠止咳作用得到加強(qiáng)，而且更容易吸收。
三、阿膠固元膏：
原料：阿膠（阿膠原粉）500g，黑芝麻300g,核桃仁500g，紅棗500g，冰糖200g，黃酒1000g
做法：
（1）黑芝麻炒干，粉碎；核桃仁絞碎；紅棗去核，絞碎；冰糖粉碎
（2）將阿膠原粉、黑芝麻粉、核桃仁粉、紅棗粉、冰糖粉5種食品倒入大盆攪拌均勻，然后放入黃酒1000g（小孩可加酒味較淡的料酒），拌勻。
放入大鍋，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，再用小火蒸一個(gè)半小時(shí)，蒸透即可。
（3）放涼，裝入干燥的大瓶。放置冰柜保存，用干燥的勺子取用。
食用方法：一日兩次，一次一勺

問(wèn)題七：東阿阿膠的吃法1. 阿膠糖液
取阿膠碎塊6--10克，砸碎，放入碗中，加入開(kāi)水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開(kāi)為止，再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
本方適用于缺鐵性、營(yíng)養(yǎng)性貧血、失血過(guò)多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。
2. 阿膠粥
用大米或小米100克，阿膠砸碎后的小塊15克，冰糖50克做成粥，阿膠在加入前先用開(kāi)水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開(kāi)一滾即可。不要將阿膠塊真接加入粥內(nèi)，這樣容易糊鍋底。
本方補(bǔ)血益腎，強(qiáng)身健體，延年益壽。
3. 阿膠梨蜜湯
取梨1--2個(gè)，切成小塊后加水煮沸，然后加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復(fù)攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝湯吃梨。
本方滋陰潤(rùn)肺止渴，適用于肺燥咳嗽、久病多痰。
4. 阿膠羹(即食阿膠)
用阿膠250克，砸碎后，加入黃酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小時(shí)，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒狀)，攪拌均勻，再蒸0.5--1小時(shí)入涼成凍后置于冰箱內(nèi)保存。每天服用早晚各服用1匙，服用時(shí)將阿膠羹1匙放入碗中加入開(kāi)水后，連吃帶喝，口味又香又甜。
本方補(bǔ)血益腎，益智烏發(fā)，養(yǎng)顏益壽，潤(rùn)腸通便。
5. 阿膠雞蛋湯
取阿膠碎塊5--10克，用開(kāi)水1碗化開(kāi)，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調(diào)味服用。每日晨起服用1次。
本方適用于陰血不足，胎動(dòng)不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
6. 阿膠黃酒
用阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約2--3小時(shí)，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。
本方適用于一般血虛癥。
7. 芝麻核桃膏。
取阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡1周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時(shí)，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙，溫開(kāi)水沖服。
本方對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
8. 人參桂圓膏
用阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時(shí)許。冷卻成凍膏，每天早、晚各1--2匙服用。
本方適用于氣虛疲乏無(wú)力，兼有心悸畏寒等癥。
9. 蜂蜜雞蛋膏。
取阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，阿膠適量燉化，加入雞蛋1個(gè)，蜂蜜1匙，每日空腹服1次。
本方對(duì)于虛?？人园Y療效較好。
5）阿膠的其它食用方法：
1. 牛奶沖服
將阿膠粉碎成細(xì)粉狀，每次取3克置于牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶于牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。
目前，市場(chǎng)上有速溶性“阿膠飲寶”顆粒，是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精制而成，屬保健食品。
2. 膨化食用
用微波爐進(jìn)行阿膠膨化，得到酥香可口的阿膠珠，直接口中含化，純香持久，效果滿(mǎn)意，方法如下：
先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤(pán)上約0.5厘米厚，然后將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按動(dòng)微波啟動(dòng)鍵，設(shè)定火力為大火，定時(shí)3分鐘即可。
3. 燉烊服用
具體可分為下面四個(gè)步驟進(jìn)行：
① 將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時(shí)；
② 取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣后倒入泡軟的阿膠中；
③ 將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1―2小時(shí)；
④ 取出放涼后服用。
阿膠的吃法很多，治療疾病請(qǐng)......>>

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