1、提高機(jī)體免疫力
食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,增強(qiáng)機(jī)體技能、促進(jìn)健康恢復(fù),并且提高機(jī)體的抗病能力,以此病邪的侵害。
2、防癌抗癌
枸杞對(duì)癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用,當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——鍺,可明顯抑制癌細(xì)胞,使癌細(xì)胞完全破裂,可減輕癌癥患者化療的毒婦作用,防止白血球減少,調(diào)節(jié)免疫功能。
3、保護(hù)眼睛明目
枸杞尤其擅長(zhǎng)明目,所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞。著名方劑祀菊地黃丸,就以枸杞為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。
4、抗疲勞抗疲倦
枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。
5、增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶能力
枸杞具有改善大腦的功能,增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
6、降血脂、治療高血壓
食用枸杞可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量,減輕和防止動(dòng)脈硬化,治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。
7、增強(qiáng)人體的造血功能
枸杞有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用,可以使白細(xì)胞數(shù)增多,增強(qiáng)人體的造血功能。
8、有效地延緩衰老
枸杞為扶正固本,生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥,自古以來就是滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)人的上品,有效地增強(qiáng)各種臟腑功能,能改善大腦功能和對(duì)抗自由基的功能,具有明顯的延緩衰老的作用。
9、美容肌膚
枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,還能起到美白皮膚的作用。枸杞對(duì)銀屑病有明顯療效,對(duì)其他些皮膚病也有不同程度的療效。
10、強(qiáng)身壯陽、提高男性的性功能,治療男性不育癥
作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳,能顯著提高人體中血漿睪酮素含量,達(dá)到強(qiáng)身壯陽之功效。對(duì)于性功能減退有明顯的療效。枸杞對(duì)于少精癥有提高精子數(shù)目和精子活力的作用,因此可以治療男性不育癥。
11、降血糖,治療糖尿病。
由于枸杞含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞可以作為糖尿病人的保健品。
12、保肝、抗脂肪肝
枸杞具有保肝補(bǔ)腎的作用,能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,并促進(jìn)肝細(xì)胞的新生。
13、緩解過敏性炎癥
枸杞對(duì)過敏引起的胃腸道、關(guān)節(jié)疼出血等癥狀有緩解作用,這些作用是通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌實(shí)現(xiàn)的。
14、治療慢性肝炎、肝硬化
枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用,有很好的療效。
15、治療肥胖癥
每日用枸杞?jīng)_茶,可以減輕體重,治療肥胖癥。
枸杞食藥皆佳,那么怎么服用效果才最好呢?
中醫(yī)認(rèn)為,枸杞子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳的功效?,F(xiàn)代研究表明,枸杞含有大量胡蘿卜素、維生素、人體必需的蛋白質(zhì)、粗脂肪和磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中,維生素C的含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高。此外,枸杞還能增強(qiáng)免疫力,具保肝、抗疲勞、抗衰老等,適合抵抗力低、身體虛弱者服用。
一般來說,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適,用作治療可增至30克。枸杞要常吃,但不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲湯,只飲湯水并不能完全吸收枸杞的營(yíng)養(yǎng),最好將枸杞也一起吃掉。
不需任何加工,直接嚼服枸杞對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更充分,可將枸杞用水沖洗干凈后嚼服,但服用量要減半(較泡水或煲湯)。
由于枸杞溫?zé)嵘眢w效果明顯,患感冒發(fā)燒、炎癥時(shí)最好別吃。同時(shí),枸杞還有興奮性神經(jīng)的作用,性欲亢進(jìn)者不宜服用。另外,枸杞子含糖量較高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜過量。
阿膠糕主要成分是阿膠、黑芝麻、核桃仁、黃酒、冰糖,同時(shí)也有根據(jù)不同口味的需要添加其他配料,比如紅棗、枸杞等。
阿膠
阿膠治療虛癥,并通過補(bǔ)血起到滋潤(rùn)皮膚的作用,還能調(diào)經(jīng)保胎,增強(qiáng)體質(zhì),改善睡眠,健腦益智,延緩衰老,有助于防治包括癌癥在內(nèi)的多種疾病。阿膠是用毛驢的皮膚熬制而成,所以很安全,被衛(wèi)生部列為既是食品又是藥品的名單,無副作用,久服輕身益氣。
黑芝麻
中醫(yī)中藥理論認(rèn)為,黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥,在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑。
核桃仁
李時(shí)珍在《本草綱目》中提到:核桃能“補(bǔ)腎通腦,有益智慧”。同時(shí)核桃仁還具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥化痰、溫肺潤(rùn)腸、散腫消毒等功能。對(duì)患有頭暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的人群,食用核桃仁可起到滋補(bǔ)治療作用。
紅棗
草藥書籍《本經(jīng)》中記載到,紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能?,F(xiàn)代藥理研究現(xiàn),紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞,是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。
枸杞
杞具有補(bǔ)肝腎、益精氣、長(zhǎng)肌肉、改善面色、明目安神、祛風(fēng)治虛、延年益壽、堅(jiān)筋骨之功效。對(duì)有血?dú)鈨商潯⒏哐獕?、體質(zhì)虛弱、視力下降、貧血的癥狀的人群非常適用。
黃酒
在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中,當(dāng)數(shù)黃酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,而其酒精含量?jī)H為l5%~l6%,是名副其實(shí)的美味低度酒。黃酒有活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)、減肥、美容、抗衰老的功效。
冰糖
冰糖有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。
阿膠糕是將上述原材料經(jīng)過熬制、研磨并依照特定的比例成分制作而成,具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,保健養(yǎng)生作用明顯的特點(diǎn)。
1、男士吃阿膠糕有養(yǎng)氣補(bǔ)血、養(yǎng)腎滋陰、滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、緩解疲勞、鎮(zhèn)靜安神、強(qiáng)筋壯骨等好處。
2、養(yǎng)氣補(bǔ)血:阿膠具有補(bǔ)血止血的作用,可以有效緩解男人血虛引起的面色萎黃、心慌眩暈、肌萎縮無力等病癥。
3、補(bǔ)腎滋陰:阿膠作為中藥,性質(zhì)平和,具有滋補(bǔ)效應(yīng),歸屬肺經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng),具有滋陰潤(rùn)燥的功效,因此可以治療男人的熱病傷陰、心煩不眠、虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)、心火亢盛等病癥。
4、滋陰潤(rùn)肺:可用于治療男人的燥咳痰少、咽喉干燥、痰中帶血等病癥,這些病癥主要是由于男人存在肺熱陰虛的原因,而阿膠具有滋陰潤(rùn)肺的功效,男人適量食用阿膠糕,可以減輕肺部熱證引起的不適癥狀。
5、阿膠糕中通常還會(huì)添加芝麻、紅棗、核桃、枸杞等多種營(yíng)養(yǎng)成分,因而滋補(bǔ)作用比較好,男人適量食用阿膠糕還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、緩解男人的疲勞癥狀,還可以鎮(zhèn)靜安神、強(qiáng)筋壯骨等。
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