1、牛奶
牛奶不僅可以起到補鈣的作用,還可以強壯老人的身體,加強老人的骨骼。而且,喝牛奶還可以加強老人的記憶力。
2、酸奶
酸奶可以促進有益的細菌生長,消滅有害細菌,維持細菌平衡。
3、綠茶
綠茶含茶多酚,具有抗癌作用;其所含的氟不僅能堅固牙齒,還能消滅蛀牙和菌斑;另外綠茶中含茶甘寧,能提高血管韌性,有益于防止血管破裂。但是,老年人睡眠狀況往往不盡如人意,因此建議老年朋友在晚上避免喝茶,以免影響睡眠。
4、紅葡萄酒
紅葡萄酒其中含有一種叫“逆轉(zhuǎn)醇”的抗氧化物質(zhì)能抗衰老,每天不超過50毫升的紅葡萄酒對降壓降脂、防止心腦血管疾病的發(fā)生,均有一定的益處;但過多飲用紅葡萄酒也會損害胃腸、肝臟及腎臟等器官。與滴酒不沾者相比,少量和適度飲用葡萄酒者(女性每天1杯,男性每天2杯),其記憶喪失危險降低53%。
丹參蜂蜜
丹參蜜丹參蜜是蜜蜂采自中藥丹參的花釀造的純天然蜂蜜,除有蜂蜜的天然保健作用外,更具有丹參“生新血、去惡血”之功效,適用于女性月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)腹痛等癥。此外,丹參蜜還可以“涼血消腫、清心除煩”。
銀杏蜜
銀杏蜜是以天然蜂蜜為主要原料輔以銀杏提取液精制而成。該蜜含有銀杏酮、銀杏苦內(nèi)酯等特有銀杏藥物成分。銀杏酮是血管擴張劑,能治療心血管疾病、 冠心病、心肌梗塞和腦缺血等疾??;銀杏內(nèi)酯是血小板激活因子的拮抗劑,可以抗凝血,防止血栓形成。其蜜味微甘苦,回味涼而清甜,是中老年人營養(yǎng)健身之佳品。 止咳平喘 潤腸通便
益母草蜜
益母草蜜 功效:活血調(diào)經(jīng)、利尿消腫、涼血消疹、降壓、安神、鎮(zhèn)靜。
三葉草蜂蜜
三葉草又叫幸運草,學名苜蓿草,廣泛生長于新西蘭各地。屬于傳統(tǒng)經(jīng)濟類畜牧植物,被譽為“牧草之王”。它富含多種維生素、氨基酸、礦物質(zhì)及微量元素。富含粗蛋白VB益于氣血不足,抵抗衰老,溫補養(yǎng)顏效果極佳。
2022
立秋
吃什么養(yǎng)生粥最好 這十款粥立秋時節(jié)吃養(yǎng)生潤燥
紅棗蓮子粥
做法:1、紅棗洗凈去核,蓮子、粳米洗凈。2、將紅棗、蓮子、粳米、姜放入砂鍋中,加入適量清水,先用武火煮滾,后改用文火熬至成粥,再用少許鹽調(diào)味即可。
綠豆粥
做法:1、將大米用清水淘凈。綠豆去雜質(zhì),用清水洗凈。2、將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右,旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右,至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃即成。冷卻后,加冰糖拌和食用。
荷葉粥
做法:用鮮荷葉一張(約200克),粳米100克,白糖適量為原料。將米洗凈,加水煮粥,臨熟時將鮮荷葉洗凈覆蓋在粥上,燜約15分鐘,揭去荷葉再煮沸片刻即可。喝時可適量加點白糖。
土豆粥
土豆100克,去皮,清洗干凈,切成小塊,和大米100克共煮成粥。中醫(yī)認為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
梨粥
梨2個,洗凈后連皮切碎,加梗米100克煮粥食用,可生津潤燥,清熱化痰,是秋季的保健佳品。
胡桃粥
取胡桃仁搗碎同粳米同煮,有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈,放入鍋中,同米煮粥,大火煮沸,轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不僅能補腎,還可以預防陽萎、遺精,有延衰抗老作用。
白木耳粥
粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。白木耳粥、具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等病癥。
胡蘿卜粥
取新鮮胡蘿卜切碎,同粳米共煮,能健胃、補脾,助消化。將胡蘿卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
玉米面粥
玉米面50克,精鹽少許,加水適量,煮成糊粥。玉米面粥具有調(diào)中開胃、利尿止淋的作用。適用于食欲不振或因三焦氣化不利而引起小便短少,甚至尿道澀通、石淋等病癥。
鮮藕粥
粳米250克,鮮藕100克,加水適量,共煮成粥。鮮藕具有清熱生津、開胃進食、涼血止血的作用。鮮藕粥適用于肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、淤血滯留等病癥。
喝粥注意事項:
第一、三餐不能都喝粥
三餐喝粥養(yǎng)生是老年人非常普遍的養(yǎng)生誤區(qū),老年人腸胃功能隨著年齡的增長而減弱,適當喝粥確實有助于養(yǎng)生,但頓頓喝粥就不可取了。
粥屬于流食,在營養(yǎng)上同米飯面條相比差很多,喝粥不能有效地保證人體正常所需的營養(yǎng)攝入,長期三餐都喝粥會導致老人因營養(yǎng)攝入不足而生病。
喝粥也要注意營養(yǎng)均衡,饅頭、肉、青菜、雞蛋都可以和粥搭配起來喝,即好消化,營養(yǎng)還均衡,這才是正確的養(yǎng)生方法。
第二、喝粥要喝熱的粥
特別是夏日,一定要喝熱溫熱的粥,老年人、孩子以及體質(zhì)寒涼的人,夏季喝冰粥會影響身體汗液的正常排泄,導致體內(nèi)代謝的廢物排不出去,在影響腸胃功能的同時,還會導致老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人身體不適,所以喝粥一定要喝溫熱的。
第三、糖尿病人盡量要少喝粥
粥具有消化快易吸收的特點,對于糖尿病人來說,第一是喝粥餓得非???,容易使糖尿病人攝入過多的食物,第二就是粥在糖尿病人的腸道里消化得非??欤瑫固悄虿∪说难窃诙虝r間內(nèi)迅速升高,非常不利于糖尿病人的身體健康,因此糖尿病人要少喝粥。
第四、胃不好的人也要少喝粥
喝粥養(yǎng)胃是事實,但是這個觀點并不全面。喝粥的時候不用細嚼慢咽, 口腔得不到充分的刺激,不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌,而且粥中所含的水分過高,在進入胃部后還會稀釋胃液,加速胃部膨脹,是胃的蠕動緩慢,這樣非常不利于人體尾部的消化吸收。
因此胃不好的人在喝粥的時候,應該慢慢喝,配合蔬菜食用,既能有效地促進腸胃蠕動,也非常的容易消化。
第五、喝粥要分時間
喝粥也是要分時間的,一天當中,早晨和晚上是比較適合喝粥的,經(jīng)過一夜之后,人體缺乏水分,粥所含的水分充足,早晨喝粥既可以有效補充身體所需的水分,促進身體器官的蘇醒,補充身體所需的營養(yǎng),所以早晨喝粥非常有利于養(yǎng)生。
晚上也適合喝粥,晚上靠近睡眠時間,粥屬于流質(zhì)食物,進入腸胃后容易消化吸收,不會影響晚上正常的睡眠。
第六、牛奶煮粥更有營養(yǎng)
很多人都認為牛奶能夠中和胃酸,對患有消化疾病的人來說,用牛奶煮粥更養(yǎng)生,也有研究證明,牛奶能夠促進人體胃酸的分泌,幫助消化。但對患有胃潰瘍以及乳糖不耐癥的人群來說,牛奶煮粥并不能幫助腸胃消化,反而會對腸胃產(chǎn)生刺激,導致身體不適,牛奶煮粥雖有營養(yǎng),但也應分人。
隨著人們對健康的要求越來越高,人們在保健上下了很大的功夫,尤其是老年人在寒冷的冬天如何保持健康。老年人體質(zhì)比較弱,冬天要特別注意肺部的保養(yǎng)。
專家建議,冬季養(yǎng)生肺的方法有:
1.日常保健法應日常生活,早睡早起"秋冬養(yǎng)陰"原則。冬季氣候變冷,要適度鍛煉自己的御寒能力,適應氣候變化,提高身體免疫力,預防疾病。老人冬季如何養(yǎng)生?專家推薦冬季養(yǎng)生的五個方法
2.中醫(yī)認為法中醫(yī)認為,中醫(yī)認為精神保健法認為"悲傷肺",因此,老年人在冬季要注意心理健康的保養(yǎng),讓自己保持輕松愉快的心情和積極樂觀的心情,避免悲傷的心情損傷肺部。
3.冬季氣候干燥,飲食除外多飲除了水,還應該多食用梨、蘋果、葡萄、香蕉、柿子、菠蘿、羅漢果、棗、黃瓜、西紅柿、冬瓜、百合、白蘿卜、胡蘿卜等一些滋陰潤燥、養(yǎng)肺生津的果蔬。避免吃油膩濃郁的味道。盡量少吃辛辣的食物,不要多吃燒烤,以免加重秋季干燥的癥狀。你可以定期吃梨粥、銀耳、百合和秋梨湯。
老人養(yǎng)生之刺梨的獨特功效
老人養(yǎng)生之刺梨的獨特功效,刺梨相信很多人都很陌生,不過它對人體是有很多作用的,不僅可以美容還可以抗衰老,是很多人用來養(yǎng)生的一種食品,下面我分享老人養(yǎng)生之刺梨的獨特功效,一起來看下吧。
老人養(yǎng)生之刺梨的獨特功效1 刺梨功效
增強機體對傳染的抵抗力
刺梨的營養(yǎng)非常豐富,據(jù)研究,Vc可促進抗體的形成,發(fā)揮抗炎、抗過敏作用。
防癌抗癌
據(jù)刺梨專家謝惠民等研究,維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質(zhì)相互作用,使亞硝酸失去致癌作用。
治療壞血病
攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療,故維生素C稱抗血酸。
排鉛作用
食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C,有利于人體健康。
抗衰老
刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶(SOD),食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內(nèi)SOD的活動,降低過氧化脂質(zhì)(LPO),有明顯的.抗衰老作用。
治療腳氣病
維生素B1(硫胺酸)是人體必須的六種維生素之一,人的正常生長與代謝不可缺少。缺乏維生素B1時,出現(xiàn)腳氣病,感覺神經(jīng)與運動神經(jīng)影響周圍神經(jīng)炎,在器官與組織發(fā)生病變
治療口腔炎癥
維生素B2(核黃素)是中國人食譜中最缺乏的維生素之一。當缺乏B2時,常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg,女成人日需量1.3mg,刺梨汁含Vb20為0.3mg/100g,服一定理的刺梨汁后,可治療口炎癥。
促進人體正常發(fā)育及治療夜盲癥
胡蘿卜素是維生素A的前身并具其生理活性,缺乏時,會導致兒童生長發(fā)育不良,導致夜盲癥。服用刺梨汁可治療維生素A的缺乏癥。
健脾助消化解疼痛
據(jù)1985年刺梨專家研究發(fā)現(xiàn),刺梨能健脾助消化,并具有阿托品的解痛作用。
降三高
SOD進入備注中將沉積的自由基清除,使沉淀的脂蛋白重新變成游離狀態(tài),血管通暢了疾病自然減輕或痊愈。SOD對心腦血管病癥,預防老年性癡呆有效。
刺梨的功效和食用方法
鮮食:刮去刺挖去種子,即可食,放冰箱內(nèi),可保存1—2個月,用食品塑料袋(1—2斤)裝,可放冰箱保鮮。
糖漬:去除刺,放瓷罐內(nèi)壓緊(避用金屬,免破壞VC),以裝3—5好,拌勻起初幾天由于空氣放出和部分白糖發(fā)酵起泡,過幾天就沒有,這不是腐敗,不會影響品質(zhì)。由于高濃度糖液、具有抗氧化和反滲透作用,使細菌不能影響品質(zhì)。由于高濃度糖液、具有抗氧化和反滲透作用,使細菌不能生存,起到防腐保鮮作用,食用時自上而下,每次2—4匙,沖一杯水,連同刺梨一起食用(渣可吐出)濃香,風味獨特,既當飲料,又當藥品,起到保健、防病、治病、美容,延壽作用,開灌時除了濃香之外,有少量酒味,這是小量糖發(fā)酵成酒精所致,不影響食用營養(yǎng)價值,據(jù)試驗刺梨汁在稀釋2倍下穩(wěn)定,而此法是未經(jīng)稀釋的原液更加穩(wěn)定。這方法營養(yǎng)損失少,食用6個月—1年也不壞,常溫下貯藏3個月以上,尚有SOD活性存在,這可能SOD未離開膜結(jié)合狀態(tài)和刺汁中有某種成份對SOD的保護作用有關,極適宜城鄉(xiāng)居民自制。(工業(yè)上可以刺梨制成發(fā)酵酒)。
浸酒、喜酒者,將刺,籽去除浸酒,500g酒浸250g刺梨果,酒金黃色、濃香,酒和刺梨同食,常喝解疲勞、美容,提高性功能,身體健康明顯。
干制:曬干和陰干,用刺梨干果泡茶長期喝己證實對噴門癌癥、高血壓、心臟病有特效。
冷藏:用塑料袋裝好,放冷藏箱內(nèi)0攝氏度—5攝氏度,60天好果率78%,VC保存率75%以上,或放冷庫內(nèi)。
老人養(yǎng)生之刺梨的獨特功效2 刺梨的功效與作用
1、抗衰老
刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶(SOD),食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內(nèi)SOD的活動,降低過氧化脂質(zhì)(LPO),有明顯的抗衰老作用。
2、防癌抗癌
刺梨中的維生素C和亞硝酸胺類具有烷化劑物質(zhì)相互作用,使亞硝酸失去致癌作用。
3、排毒養(yǎng)顏
刺梨富含有的單寧有殺菌、美容、抗衰老、吸附重金屬、澄清液體等作用,含有的膳食纖維較有助于排毒養(yǎng)顏。
4、預防心血管疾病
刺梨含有的超氧化物歧化酶,不但能清除身體內(nèi)的自由基,還能凈化血液,加快血液中膽固醇與高密度脂蛋白的分解,能促進血液循環(huán)防止血壓與血脂升高,經(jīng)常食用還能降低冠心病與動脈硬化的發(fā)病率。
5、促進消化
刺梨中含有豐富的天然果酸和大量的維生素c平時人們食用它以后能促進胃酸分泌,也能加快腸胃蠕動,可以加快腸胃食物消化與吸收,平時適量食用能提高腸胃消化能力,預防緩解消化不良。
6、清腸排毒
刺梨還是一種能清腸排毒的水果,它含有天然的果膠能清理腸道壁上的垃圾,也能加快腸胃蠕動,促進身體內(nèi)大便生成與排出,平時人們食用以后既能清腸排毒也能潤腸通便。刺梨中含有的維生素和一些活性成分還能加快人體內(nèi)重金屬鉛的排出,它對人類的鉛中毒有良好預防作用。
補腎粥有以下幾種:
(1)、海參粥:水發(fā)海參(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少許蔥姜食鹽調(diào)味。有補腎益精,滋陰補血的作用,適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。
(2)、枸杞豬腰粥:枸杞子10克,豬腎一個(去內(nèi)膜,切碎),粳米100克,蔥姜食鹽少許,同煮成粥。有益腎陰、補腎陽、固精強腰的作用,適用于腎虛勞損,陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
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(3)、蓯蓉羊腰粥蓯蓉羊腰粥:肉蓯蓉10克,羊腰一個(去內(nèi)膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有補腎助陽、益精通便的作用,適用于中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等。
(4)、鹿角膠粥:鹿角膠6克,粳米100克,將粳米煮成粥后,將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解,加白糖適量。有補腎陽、益精血的作用,適用于腎陽不足,精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽痿等。
(5)、杜仲腰花:杜仲12克,煎煮過濾備用,豬腰一對,去內(nèi)膜,切為腰花,用杜仲藥液做調(diào)料汁,加蔥姜食鹽爆炒后食用。有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用,適用于中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。
(6)、炒核桃仁:核桃仁10克,炒香嚼食。有補腎溫肺、潤腸通便的作用,適用于腎虛腰痛腳弱,或虛寒咳喘及便秘者。
喝粥只是對補腎有幫助,想要補腎,最重要的是口服博啟健,每天2次,一周左右就會有變化,堅持一段時間就能從根本上補充腎部營養(yǎng),使腎氣得到鞏固,從而達到補腎的目的。
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