桃樹為中型喬木,樹體不大,栽培管理容易,對土壤、氣候適應(yīng)性強(qiáng),無論南方、北方、山地、平原均可選擇適宜的砧木、品種進(jìn)行栽培。供觀賞用的各種花色類型花桃、垂枝桃以及適應(yīng)盆栽的壽星桃都為綠化城市,美化人民生活起了重要作用。桃原產(chǎn)中國,已有4000多年的栽培歷史。
桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥,可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺的保健作用。
桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用??捎糜诖蟛≈?,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時(shí)能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。
桃有補(bǔ)益氣血,養(yǎng)陰生津的作用,可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者;
桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;
桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用;
桃仁有活血化淤,潤腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療;桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳,同時(shí)能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。
清洗方法:可先用水淋濕桃子,然后抓一把鹽涂在桃子表面,輕輕搓一搓后,再將桃子放在水中泡一會兒,最后用清水沖洗干凈,桃毛就全部去除了?;蛘?,也可以在水中加少許鹽,將桃子直接放進(jìn)去泡一會兒,然后用手輕輕搓洗,桃毛也都全掉了。
桃的營養(yǎng)價(jià)值
1、桃子性味平和,含有多種維生素,果酸以及鈣,磷,鐵等礦物質(zhì),尤其是鐵的含量較高。
2、新鮮的桃子含水量較高約89%,熱量較低,其熱量主要來源于甜味中的天然糖。
巧洗桃毛:
1、將桃子放在溫水中,再撒少許的鹽,輕輕揉,桃毛就會很快脫落。
2、在水中放入食用鹽,將桃子浸泡3分鐘,攪動,桃毛就會自動脫下。
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