第一:中藥燉羊肉
材料:羊肉、當(dāng)歸、生地以及蔥姜蒜
做法:將新鮮的羊肉清洗干凈,然后切塊備用;將當(dāng)歸以及生地洗干凈備用;將準(zhǔn)備好的所有食材以及中藥一起放入鍋中,加入適量的清水燉煮;大火燒開(kāi)之后小火慢燉,羊肉軟爛之后就可以直接食用了。
功效:這道藥膳做法在我國(guó)的古代就已經(jīng)有人服用了,具有很好的補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用。羊肉是一種非常補(bǔ)的食物,所使用的生地以及當(dāng)歸和羊肉一起燉煮之后能夠起到很好的輔助作用。女性經(jīng)常服用這道食譜具有很好的調(diào)經(jīng)補(bǔ)血的作用,特別是一些具有宮寒以及虛寒癥狀的女性非常的適合,不過(guò)建議如果是血熱的患者最好還是少吃一些。
第二:銀耳紅棗湯
材料:銀耳、紅棗、白糖、桂圓、枸杞
做法:將銀耳以及紅棗泡發(fā),然后將所有的食材一起放入鍋中熬湯,然后直接服用就可以了。
功效:銀耳的功效以及外在的顏色都和燕窩非常的相似,服用之后具有很好的涼補(bǔ)以及潤(rùn)燥的作用。這道食譜不僅味道非常的美味,同時(shí)還能夠起到很好的補(bǔ)氣血的作用,經(jīng)常服用能夠擁有一個(gè)非常好的臉色,同時(shí)體態(tài)也會(huì)更加的苗條。
第三:雙紅補(bǔ)血湯
材料:紅薯、紅棗、紅糖
做法:將紅薯以及紅棗一起放入鍋中,加入適量的清水一起熬煮;紅薯軟爛之后加入紅糖攪拌均勻,融化之后就可以起鍋服用了。
功效:這道食譜非常的適合夏天服用,不僅能夠很好的補(bǔ)氣血,同時(shí)也是一道非常適合炎熱夏季服用的甜品。如果女性比較喜歡吃南瓜,那么也可以將紅薯?yè)Q成南瓜來(lái)服用哦!
1、黑豆
黑豆具有高蛋白質(zhì)、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%~40%,相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍,黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建設(shè)用黑豆煮烏骨雞。
2、發(fā)菜
發(fā)菜的顏色很黑,所以含量鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血。
3、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的B族維生素、維生素C,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極為有益,用胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜,可以把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
4、面筋
這是種民間食品,一般素食館、鹵味攤都有供應(yīng)。面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富,而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。
5、菠菜
這是最覺(jué)的蔬菜,也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。
6、金針菜
金針菜含鐵量最高,比菠菜高20倍,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙堿等營(yíng)養(yǎng)素。
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