阿膠膏多采用補(bǔ)益、強(qiáng)身、活血等藥物,對患病者有輔助治療作用,對健康人能增強(qiáng)體質(zhì),保持精力充沛,減少疾病的發(fā)生。阿膠膏以傳統(tǒng)中醫(yī)藥膳工藝結(jié)合營養(yǎng)學(xué)技術(shù),精選藥食同源食材,如經(jīng)典食療配方,以核桃仁、黑芝麻與阿膠精制而成,服用方便,深受人們喜愛。阿膠膏的特點(diǎn)有:
1、體積小,含量高,口味甜美,便于服用,是一般小兒、老人都愿意接受的劑型。
2、攜帶方便,出門在外也能堅(jiān)持食用,尤其是現(xiàn)代阿膠膏采用獨(dú)立真空包裝,保存時(shí)間長,便攜易食。
3、有滋補(bǔ)作用,特別適用于慢性疾病患者和身體虛弱的人長時(shí)期的服用。
阿膠
阿膠是為馬科動物驢的皮,經(jīng)漂泡去毛后熬制而成的膠塊,古時(shí)以產(chǎn)于山東省東阿縣而等名?!?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》記載阿膠“主心腹內(nèi)崩了;勞急灑灑如虐狀,腰腹痛,四肢酸痛,女子下血,安胎”。為補(bǔ)血之佳品。常與熟地黃、當(dāng)歸、黃芪等補(bǔ)益氣血藥同用。
阿膠膏
阿膠膏是按照中醫(yī)處方,將中藥再三煎熬,去渣,煎出汁液后再用微火濃縮,加入阿膠熬制,制成的稠厚半流體狀內(nèi)服劑。中醫(yī)食療配方中也會選用藥食同源食材與阿膠制成固體糕點(diǎn)狀,便于食用。
阿膠膏屬于中國傳統(tǒng)藥膳食療中的膏滋類,又稱膏方,阿膠屬于中醫(yī)動物類藥材,兩者具有不同的概念。
阿膠膏特點(diǎn)
阿膠膏多采用補(bǔ)益、強(qiáng)身、活血等藥物,對患病者有輔助治療作用,對健康人能增強(qiáng)體質(zhì),保持精力充沛,減少疾病的發(fā)生。阿膠膏以傳統(tǒng)中醫(yī)藥膳工藝結(jié)合營養(yǎng)學(xué)技術(shù),精選藥食同源食材,如經(jīng)典食療配方,以核桃仁、黑芝麻與阿膠精制而成,服用方便,深受人們喜愛。
1、體積小,含量高,口味甜美,便于服用,是一般小兒、老人都愿意接受的劑型。
2、攜帶方便,出門在外也能堅(jiān)持食用,尤其是現(xiàn)代阿膠膏采用獨(dú)立真空包裝,保存時(shí)間長,便攜易食。
3、有滋補(bǔ)作用,特別適用于慢性疾病患者和身體虛弱的人長時(shí)期的服用。
阿膠膏的歷史淵源
核桃與阿膠制作成膏食用,在近代民間當(dāng)做尋常食品,這個(gè)風(fēng)氣的形成。與慈禧太后有很大關(guān)系?!肚鍖m敘聞》記載道:“西太后愛食胡桃阿膠膏,故老年皮膚滑膩,不現(xiàn)垂老之色”。
而更早的淵源則出在民間秘方,人稱貴妃美容膏,其配方除了胡桃阿膠,還要加黑芝麻、黃酒以及冰糖。據(jù)說此方由唐代楊貴妃所創(chuàng),常服可以養(yǎng)血潤膚,頭發(fā)烏黑?!度圃?宮詞補(bǔ)遺》中有詩為證:“鉛華洗盡依豐盈,魚落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道,卻說生來為君容”
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