一歲小孩可以吃阿膠糕嗎

80后媽媽育兒新知：吃的多不如吃的好

對(duì)于1歲以內(nèi)、正處在輔食添加階段的寶寶來說，胃容量、消化能力都很有限，多吃非但不能攝入更多的營(yíng)養(yǎng)，還極有可能加重寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)。因此重視輔食的營(yíng)養(yǎng)的搭配和吸收，是80后的媽媽的顯著特征。

沒有什么事比看到自己的小寶貝營(yíng)養(yǎng)不良、體檢不達(dá)標(biāo)而更讓媽媽內(nèi)疚、自責(zé)。小寶貝在滿12個(gè)月時(shí)候的體檢中就被查出身高體重嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)，外加缺鈣。寶寶成長(zhǎng)過程中，連最基本的營(yíng)養(yǎng)都達(dá)不到，可謂考驗(yàn)著偶當(dāng)媽媽的能力啊。面對(duì)寶寶營(yíng)養(yǎng)不良，媽媽該怎么辦呢?

嬰兒輔食1、嬰兒米粉制作

制法：將米洗凈晾干，在粉碎機(jī)里打成粉末后，上鍋蒸20分鐘，晾涼放入冰箱保存。使用時(shí)加水調(diào)成糊狀。

注意：

(1)寶寶接觸輔食，最適合從米粉開始，但此時(shí)寶寶對(duì)于鐵的需求較多，所以自制米粉除大米外，可增加小米或糙米的成分。

(2)不建議和配方奶等調(diào)制成奶糊然后用奶瓶喂食，這樣會(huì)剝奪寶寶學(xué)習(xí)咀嚼的機(jī)會(huì)，另外初次喂食請(qǐng)不要在米粉里隨意“加料”，也不要加鹽，原味即可。

嬰兒輔食2、嬰兒肉泥制作

制作：選擇瘦肉煮熟，用料理機(jī)打碎即可。食用時(shí)可調(diào)成糊狀。

注意：不要選擇肥肉，不要添加調(diào)味料。

嬰兒輔食3、果泥菜泥制作

制作：建議選擇香蕉、蘋果等水果，或南瓜、胡蘿卜、青菜等蔬菜，洗凈蒸熟后，用料理機(jī)打成泥狀食用。

注意：

(1)不要一次使用多重原料，以免寶寶發(fā)生過敏等問題時(shí)，不知道問題出在哪里。

(2)另外蔬果含纖維多，一定要打碎，否則可能吃進(jìn)去是啥樣，拉出來還是啥樣哦。

嬰兒輔食4、嬰兒稀飯制作

制作：青菜肉末嬰兒稀飯，可選擇胡蘿卜(25克)、嫩青菜(2棵)、豬肉(20克)、大米、植物油(3-5克)。將胡蘿卜、青菜嫩葉洗凈，剁碎備用;豬肉剁碎或絞碎;然后將適量的大米，淘洗干凈后，放入小電飯煲或鍋里，加入適量的水，再放入胡蘿卜碎和肉泥。之后加熱，等開鍋后，繼續(xù)加熱15-20分鐘。即將出鍋時(shí)再加入青菜葉，滴幾滴植物油(麻油或亞麻籽油)。

注意：不要放調(diào)味料，尤其是鹽，油也只需滴幾滴。青菜葉不要過早加入，以免在高溫下導(dǎo)致維生素C、葉酸等營(yíng)養(yǎng)素成分被破壞。

一歲小孩可以吃阿膠糕嗎

一歲小孩可以吃阿膠糕嗎

一般阿膠的用途主要是女性貧血用于補(bǔ)血的，一般臉上蒼白，沒有血色，經(jīng)常失眠的，經(jīng)期不調(diào)的，手腳冰涼的適合吃，而且阿膠是不宜消化的藥物，不適合給小孩子吃，本身小孩子的氣血比較旺，不需要補(bǔ)充阿膠的，吃了反而不好，一般是有以上情況的孩子可以少量攝入，最好是兒童，7歲以上的兒童才可以用于藥物治療，正常健康的小孩子是不需要進(jìn)補(bǔ)補(bǔ)品的

制作方法

所用原料

阿膠，紅棗，核桃仁，桂圓肉，芝麻，冰糖，黃酒。

制作方法

1、在干凈的搪瓷鍋內(nèi)，倒入阿膠粉(考究一點(diǎn)用龜板膠或鹿角膠，因人而異)，加入黃酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿膠全部烊化并起泡沫時(shí)，加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地?cái)噭?dòng)拌勻，防止粘著鍋底。

2、大約半小時(shí)后，觀察到紅棗顏色變成紫黑，而且鍋里的東西粘稠得如膠著狀態(tài)，此時(shí)，阿膠糕已經(jīng)熬成。

3、選擇干凈、沒有水分的器皿或者保鮮膜，把熬成的阿膠糕倒入其中，用力擠壓。

4、冷卻后(必須冷卻凝固)，切成各種形狀的糕，便是阿膠糕。

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