拯救中藥袋！教你一眼識(shí)破變質(zhì)真相！

前陣子，我朋友滿懷期待地打開那包存放已久的中藥?？墒?，眼前的景象卻讓我大吃一驚！原本應(yīng)該干燥、無(wú)異味的中藥，竟然變得潮濕、有異味，甚至還有些青苔和菌毛附著在上面。

我朋友急忙拿出手機(jī)，打電話聯(lián)系了他的一位醫(yī)生朋友，問(wèn)他袋裝中藥怎么判斷變質(zhì)了沒(méi)有。他給我朋友詳細(xì)分析了一番，我朋友從中得知，可通過(guò)觀察袋裝中藥是否霉變、是否蟲蛀等來(lái)判斷它是否變質(zhì)。

他的醫(yī)生朋友提到，霉變多因儲(chǔ)存環(huán)境欠佳或炮制過(guò)程中存在問(wèn)題，藥材表面會(huì)生長(zhǎng)出青苔、菌毛，散發(fā)出令人不悅的餿臭氣味，且?guī)в卸拘裕@種情況就是中藥變質(zhì)了，不可服用。

他還說(shuō)，蟲蛀則是因?yàn)橹兴幋娣艜r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，藥材表面可能出現(xiàn)蟲蛀的小孔和排泄物，不僅藥效大打折扣，口感也會(huì)變差，也是中藥變質(zhì)了，也不建議服用。

聽到這里，我朋友不禁感到有些懊悔。當(dāng)初為了省事，沒(méi)有好好保存這包中藥，結(jié)果現(xiàn)在卻白白浪費(fèi)了藥材，還差點(diǎn)兒給自己帶來(lái)健康隱患。

他的醫(yī)生朋友???安慰他說(shuō)：“別灰心，中藥雖然變質(zhì)了，但我們可以從中吸取教訓(xùn)。以后在儲(chǔ)存中藥時(shí)，一定要注意環(huán)境干燥、通風(fēng)，避免陽(yáng)光直射。同時(shí)，還要定期檢查中藥的狀態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)霉變、蟲蛀等情況，要立即處理?！?/p>

下面，他的醫(yī)生朋友強(qiáng)調(diào)了中藥的煎煮方法。我來(lái)給大家分享一下：

在煎藥之前，務(wù)必用清水浸泡藥物。對(duì)于葉類和草類藥物，建議浸泡30分鐘；而堅(jiān)硬或礦物質(zhì)藥物則需要浸泡1小時(shí)，以確保藥物充分濕潤(rùn)。

接下來(lái)，將藥物倒入砂鍋中。第一煎時(shí)，加水量應(yīng)超過(guò)藥面3厘米；第二煎時(shí)，水量可以適當(dāng)減少。

煮沸后，根據(jù)藥物類型調(diào)整煎煮時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，第一煎需要煎20分鐘，第二煎煎15分鐘。如果是堅(jiān)硬的藥物，建議多煎5-10分鐘。而清熱發(fā)表類藥物的煎煮時(shí)間可以稍微短一些。

在煎藥過(guò)程中，未煮沸前宜用大火，煮沸后轉(zhuǎn)小火，并時(shí)常攪拌，以防止藥物粘鍋。

每副藥物應(yīng)煎兩次，每次煎至約150毫升，然后將兩次煎得的藥液混合，共得300毫升。早晚各服用一次。對(duì)于滋補(bǔ)類藥物，可以煎三次，以充分提取藥效。

通過(guò)這次經(jīng)歷，我朋友不僅學(xué)到了如何正確保存和煎煮中藥，還深刻體會(huì)到了中藥文化的博大精深。他決定以后要多加學(xué)習(xí)，用心去感受中藥的魅力，讓它成為我健康生活的得力助手。

最后，我想告訴大家，中藥是我們的寶貴財(cái)富，我們應(yīng)該珍惜并正確使用它。在享受中藥帶來(lái)的健康益處時(shí)，也要時(shí)刻注意藥材的質(zhì)量和煎煮方法。

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