吃味精,豬肝、菠菜,腌菜的最新研究結(jié)果出來了,瞧瞧吧！

怎樣做的菠菜好吃

1、蒜泥拌菠菜
用蒜泥炒菠菜是非常清香可口的，做法也非常的簡單，首先要準(zhǔn)備好半斤新鮮的菠菜和六瓣蒜以及適量的生抽和麻油。先把菠菜清洗干凈，然后用刀切成兩段，把大蒜清洗干凈后剁碎備用;準(zhǔn)備一口煮鍋，清洗干凈后放入適量的水，用大火燒開，燒開以后把菠菜放進(jìn)去，三分鐘左右后即刻撈出來，再放入清水中沖洗干凈，把水分?jǐn)D出去后裝入盤中，然后加入之前準(zhǔn)備好的調(diào)味料，攪拌均勻后就可以吃了。
2、清炒菠菜
把菠菜炒著吃，相信是大家最熟悉的一種做法，也是最簡單的一種做法，這種做法做出來的菠菜比較的清香，而且也不需要太多的材料，只要準(zhǔn)備好半斤左右的新鮮菠菜，然后和適量的調(diào)味品一起放入鍋中進(jìn)行爆炒，炒熟后就可以裝盤食用。但是一定要選擇新鮮的菠菜，而且炒的時(shí)間不宜過長，如果炒的時(shí)間太長的話，那么里面的營養(yǎng)素就會(huì)流失一部分也會(huì)使口感下降，所以大家一定要掌握好火候。
3、菠菜湯
把菠菜做成菠菜湯來食用的話也是不錯(cuò)的選擇，只要將鍋中燒開相應(yīng)的水，然后再把菠菜放進(jìn)去，加入一點(diǎn)油和鹽，燒熟后就可以享用，不管是把菠菜做成湯還是炒著吃都要注意掌握好時(shí)間很重要，因?yàn)椴げ耸呛苋菀妆蛔鰻€的，一旦做爛的話，不僅味道非常差，營養(yǎng)也丟失，所以我們一定要掌握好正確的烹調(diào)方式。

在生活中多吃菠菜，會(huì)有哪些好處？

菠菜，讓我想起了宋丹丹小品中的臺(tái)詞“秋波，就是秋天的菠菜”。秋波不是秋天的菠菜，但是菠菜卻是我們餐桌上常見的蔬菜之一。

據(jù)了解，菠菜也是一種營養(yǎng)價(jià)值頗高的蔬菜之一，常吃菠菜的好處主要有下面3個(gè)方面。

1、可以有效緩解眼睛疲勞，保護(hù)視力

菠菜的營養(yǎng)成分中含有胡蘿卜素。我們常吃菠菜的話，菠菜中的胡蘿卜素能夠有效被人體吸收，進(jìn)而轉(zhuǎn)變成維生素A。維生素A又能夠有效的緩解人眼睛的疲勞，進(jìn)一步保護(hù)我們的正常視力，使得眼睛更加的明亮、健康。

所以，包括我自己家在內(nèi)，很多家庭都會(huì)在一日三餐中煮一盤菠菜來吃，就是可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需的一些維生素。同時(shí)，菠菜也可以很好的解膩，增加胃口吃飯哦??！

2、可以有效調(diào)節(jié)腸道功能，促進(jìn)排便

菠菜的營養(yǎng)成分中含有很多的植物粗纖維。食物中的粗纖維是可以有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，所以說，生活中常吃菠菜可以達(dá)到促進(jìn)食物消化，幫助人體排便通暢的作用，有效解決大家蹲便的尷尬。

如果說我們自己的生活條件、生活緩解比較干燥的話，或者說是吃了上火難消化的食物，那么多吃一些菠菜這種蔬菜，也可以達(dá)到有效通便的作用。像我在家的時(shí)候，隔一段時(shí)間就給家人尤其是小孩做一道“什錦涼拌菠菜”，非常的開胃。

3、可以有效促進(jìn)肌肉生長，增加人體肌肉的力量

菠菜的營養(yǎng)成分中含有3脂肪酸和葉酸，能與我們的肌肉合成提供一定的能量，葉酸還能加快身體的血液循環(huán)。葉酸對(duì)于我們來說，是增強(qiáng)健身效果的一個(gè)需要補(bǔ)充的元素，菠菜含有豐富的葉酸，葉酸不但能幫助力量的肱二頭肌收縮有力，而且還能與菠菜當(dāng)中的3脂肪酸一起提供肌肉生長所需要的力量，還可以讓肌肉對(duì)胰島素更加敏感，有利于增大肌肉當(dāng)中的餓碳水化合物轉(zhuǎn)化成為可利用的力量，從而增加肌肉的力量。

我還記得以前小時(shí)候看的動(dòng)畫片《大力水手》，印象最深刻的就是大力水手在吃了菠菜之后身體就會(huì)變的特別強(qiáng)壯。當(dāng)然，我們吃了菠菜不會(huì)像動(dòng)畫中的人物一樣力大無窮，但是常吃菠菜對(duì)促進(jìn)肌肉的生長，增加肌肉力量那是真的有作用的。

總之，生活中多吃菠菜，不僅體質(zhì)會(huì)變強(qiáng)，而且皮膚也會(huì)變好，能幫身體補(bǔ)充維生素，簡直是一種再好不過的食物。大家記得多吃哦！！

菠菜豬肝湯的做法

菠菜豬肝湯的做法如下：
1、菠菜洗凈瀝干水分，放入沸水鍋中汆燙至熟，撈出瀝水，備用；
2、豬肝洗凈，切薄片，加鹽拌勻，加入淀粉，拌勻。
3、倒入料酒，攪拌均勻，備用。肉湯入鍋，加入姜片燒沸，倒入菠菜。
4、再次煮沸，倒入豬肝，熄火。用筷子輕輕攪散，再攪拌幾下，加入鹽，倒入碗中，撒蔥花，胡椒粉即成。
5、注意事項(xiàng)：豬肝盡量切薄片更易熟透。做好的湯趁熱食用，口感最佳。

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