古醫(yī)經(jīng)方中醫(yī)經(jīng)方精品微信號,中醫(yī)經(jīng)典傳承關(guān)注中醫(yī)向來講究平衡,陰陽要平衡,氣血要平衡,五臟也一樣,五臟從來都不是獨立的存在,而是環(huán)環(huán)相扣,一旦某個臟器受損,其他臟器也會受到相應(yīng)的影響。
以脾為例,詳細(xì)闡述一下。
脾與肺就像一對母子,脾虛,肺第一個受影響。
因為脾屬土,肺屬金,根據(jù)中醫(yī)五行理論,脾土生肺金,也就是說,脾是肺的母親。虛則補其母,如果肺虛,就要補肺的母親——脾胃。那么反過來,脾虛的人,肺氣往往也虛。
脾虛,心也會受影響。
心是靠血養(yǎng)著的,心臟的氣血是從哪里來的?當(dāng)然是從脾胃而來。脾胃是后天之本,是氣血生化之源啊,打個比方,脾胃就相當(dāng)于農(nóng)田,農(nóng)田里面種的是莊稼,脾胃里面種的是氣血,農(nóng)田收成好,心血才會充足。
肝與脾常?;ハ嘤绊?。
五臟之中,最容易欺負(fù)到脾的是肝,肝有了壞情緒,常常會傳給脾,反過來脾也會影響肝。脾主運化,它就像一個中轉(zhuǎn)站,能夠把吃進(jìn)去的食物轉(zhuǎn)化成氣血輸送到全身。一旦脾主運化的功能下降了,那些沒被運化掉的食物就變成了身體里的垃圾,垃圾堆積在肝臟里,久而久之,西醫(yī)說的脂肪肝就出現(xiàn)了。
長期脾虛還會導(dǎo)致腎虛。
比如,五更瀉。脾主運化,除了運化氣血,腸道里的事兒也在脾的運化范圍之內(nèi),所以脾虛的人容易腹瀉,有些人是早上起來就要瀉,嚴(yán)重的五點剛醒來就得上廁所,這個時候,既有脾的問題,也有腎的問題,往往是脾腎雙虛。脾虛補補脾,腎虛補補腎,那么,有沒有一味藥物可以同時滋補五臟呢?當(dāng)然有!天生氣,地生味,每一中藥都有自己獨特的氣味。五味子,一聽這名字,就會聯(lián)想到,它是不是有五種味道?是的,五味子味如其名,五味俱全,你別看它個頭不大,酸甘辛苦咸都有,其中,酸味來自果皮,甘味來自果肉,辛味、苦味和咸味來自果核。
中醫(yī)有一種理論,叫五色入五臟,比如黑色入腎,腎不好可以多吃些黑豆;白色入肺,肺不好可以多吃些山藥。但其實五味也可以入五臟,酸甘苦辛咸,分別與肝脾心肺腎相對應(yīng),而五味子剛好包含了這五種味道,所以五味子五臟都能調(diào)。
有一個虛勞之人,他去求一個郎中給他賜方。郎中讓他回去用五味子熬膏吃,吃了半年以后,那人看上去仿佛年輕了十幾歲,再見面,郎中甚至都認(rèn)不得他了。
五味子最好的吃法就是熬膏,《慈禧光緒醫(yī)方選議》一書中記述了五味子膏的熬法,書中介紹:光緒年六月初八日,五味子膏。五味子八兩。水洗凈,浸半日,煮爛,濾去滓,再熬似飴,少加蜂蜜收膏。
如果你有心的話,也可以自己熬,五味子250克,洗干凈以后,浸泡一晚,加水,大火燒開以后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘,過濾出藥渣,然后改小火收汁,直到藥液越來越濃稠,加入蜂蜜,攪拌均勻,關(guān)火自然放涼,冷卻以后裝在罐子里,放到冰箱里保存。每次吃的時候,舀2湯匙,溫開水送服,每天2次,吃上一段時間,體質(zhì)會慢慢好起來。
很多人都有過這樣的經(jīng)歷,明明很累,很困,但就是睡不著,或者即便是睡著了,也很容易醒。這是心氣虛,虛得管束不住心神了,心神沒了約束,就像個頑皮的孩子,四處游蕩,人就會失眠。五味子可以把外散的心神收回來,吃了以后,你的呼吸會變深沉,睡眠會變好。
有的人老是咳嗽,不分季節(jié),一年四季都咳,這是肺虛,肺氣不斷往外散,收不住。
還有的人尿頻,夏天還好一點,到了秋冬天,天氣一冷,尿更多,不得不頻繁起夜,這是腎氣不足,精關(guān)不固,好像那個大門老是敞開著,開著開著,身體里的精華就流出去了。
失眠也好,咳嗽也好,尿頻也好,都是因為虛,五味子就能幫你補回來。
五味子也是養(yǎng)脾胃的好幫手,它的果肉是帶點甘甜的,中醫(yī)講,甘甜益力生肌肉。就是說這些嚼起來甜甜的食物或者藥物能夠補益人體的力量,又能夠讓肌肉長出來,誰主肌肉?脾主肌肉啊。
五味子還是保肝的良藥,肝臟與其他臟腑相比,最大的不同在于,肝臟很少發(fā)出疼痛信號,因為它是身體里的大將軍,肩負(fù)著保家衛(wèi)國的重任,當(dāng)然不會隨隨便便喊痛,但這也說明肝病一旦爆發(fā)起來,是很可怕的,就像休眠已久的火山突然噴涌而出一樣。怎么才能讓它重新回到休眠的狀態(tài)呢?吃點酸的,酸入肝,有收斂收澀的作用,酸味的藥物一進(jìn)到體內(nèi),就能讓暴躁的肝氣慢慢平靜下來。
五味子膏很平和,吃了不容易上火。不過五味子雖然五味俱全,但是唯酸味獨盛,酸能收,五味子收藏收斂的力量很強,所以內(nèi)有實熱,外感的時候不宜食用,以免閉門留寇。
溫馨提示:文中所涉及到各類藥方、驗方等僅供參考學(xué)習(xí),不能作為處方,請勿盲目試用!
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一、養(yǎng)心的食物
1 ?桂圓
可用桂圓肉泡茶常飲,或煮桂圓粥食用,它有益心脾、補氣血、安心神的用途,尤其適宜心血不足型心悸之人
2 ?紅棗
紅棗中含有大量的、為造血不可缺少的營養(yǎng)素——鐵和磷,是一種天然的補血劑。對各種貧血、體弱、產(chǎn)后虛弱、手術(shù)之后氣血不足所致的心悸者,最為適宜??捎眉t棗煎水服,或用紅棗煮粥食,或早晚空腹嚼食。
3 金橘
性溫,味辛甘,有理氣、解郁、化痰的作用。金橘對痰阻心絡(luò)和氣滯血瘀型心悸,包括由高血壓病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸,食之頗為適宜。可煎湯服,亦可泡茶飲。
4 葡萄
性平,味酸甜,有補氣血的作用。滋養(yǎng)強壯,補血,強心利尿。治血虛心跳。由于葡萄中所含的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素都很豐富,對大腦神經(jīng)有補益和興奮作用,葡萄干的糖分和鐵的含量也較高,這對體弱貧血者也有補血效果。
因此,對心氣不足型和心血不足型心悸,以及神經(jīng)衰弱及貧血體弱者、心悸心慌之人,常食葡萄,尤為適宜
二、養(yǎng)肝的食物
1 韭菜
春季吃韭菜,可起到祛陰散寒的作用,對養(yǎng)陽護(hù)肝會有很大的幫助。韭菜本身就具有助陽的功效,但是中醫(yī)認(rèn)為秋季的韭菜含蛋白質(zhì)更高,所以如果有痛風(fēng)的問題,那么最好不要吃了。
同時,韭菜和一些中藥還會發(fā)生反應(yīng),所以如果有吃藥的話,最好咨詢一下是否會和藥效產(chǎn)生反應(yīng)。
2 ? 綠豆
很多人都知道綠豆有清熱解毒,去暑消水腫的作用。綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸,而這兩種營養(yǎng)素同冰糖結(jié)合就具有很高的食療價值,尤其是可防止因為肝火旺而引起的上火。
3 ?西紅柿
西紅柿具有清熱解毒的功效,同時對于肝病患者來說還可補充一些營養(yǎng)素,更有利于減少毒素對于肝細(xì)胞的損害。保護(hù)肝臟的效果相當(dāng)不錯。
三、養(yǎng)脾的食物
1 糯米
性溫,味甘,有補脾益氣的作用,脾虛者宜用之煮粥服食。
2 紅薯
俗稱甘薯、山芋。性平,味甘,有補脾和血、益氣通便的作用。
3 ? 薏仁
俗稱苡仁米、六谷米,有補脾健胃的作用。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
四、養(yǎng)肺的食物
1 銀耳
可做菜肴或燉煮食用,例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養(yǎng)陰生津,可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥
2 蘿卜
生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
3 ? 柿子
鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血;紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子具有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效,尤其適合冬季食用。
五、養(yǎng)腎的食物
1 栗子
性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,腎虛腰痛者最宜食用。
2 ?山藥
味甘,為“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
3 ?枸杞子
性平,味甘,具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
中醫(yī)養(yǎng)生說白了就是五臟養(yǎng)生,其中五味子這一種食物,就可以把心肝脾肺腎都有益處,可以平肝明目,斂氣生津等等。但是它外有表邪,內(nèi)則實熱,如果有痰多咳嗽,虛火旺就不要喝了。
中國醫(yī)學(xué)大師陳可冀曾經(jīng)說過,服用五味子對中老年人強身健體、安神定志非常有益。如果你多吃補品,最好每天喝一杯。五臟得到充分補充,你的身體自然健康,壽命更長。根據(jù)中醫(yī)的說法,“酸、甜、苦、辛、咸”五味分別歸入五臟,對應(yīng)肝、脾、心、肺、腎。而五味子正好對應(yīng)五味,它是保護(hù)五臟的天然法寶。
事實上,五味子中所含的獨特物質(zhì)可以保護(hù)心肌,改善心功能。它還能舒緩神經(jīng),增強大腦。秋季后心腦血管疾病的發(fā)病率很高。此時,每天必須喝一杯。五味子是一種很好的保肝藥物,尤其是治療慢性肝炎。對于常年服用各種藥物的人來說,每天一杯五味子可以明顯保護(hù)肝細(xì)胞免受酒精和藥物的損傷,促進(jìn)肝細(xì)胞的恢復(fù),更有利于肝臟解毒。
五味子不僅能補腎益精,還能固精補腎,優(yōu)于純養(yǎng)精。對于腎虛或糖尿病的中老年人,用水浸泡五味子不僅能補腎,還能改善糖尿病患者口干口渴等癥狀,有助于降低血糖。
日常生活中,我們可以把五味子研磨成粉,用水沖服,可以煲湯做菜,也可以泡水代茶。每天保持2-6克就足夠人體需要的了。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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