“五月五，是端午；端午到，龍舟鬧”，這延續(xù)千年的傳統(tǒng)，暗藏了多少中醫(yī)養(yǎng)生玄機？

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中/醫(yī)/養(yǎng)/生/與/端/午節(jié)

端午與中醫(yī)

五月五，是端午

端午到，龍舟鬧

猶記得

吃粽子，掛菖蒲

鬧龍舟，念屈原

其實

端午節(jié)很多習俗跟中醫(yī)息息相關

端午節(jié)的由來

屈原

端午節(jié)作為中華傳統(tǒng)節(jié)日之一，已經有差不多兩千年的歷史了，它與春節(jié)、中秋節(jié)并稱為中華民族最具影響力的三大傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)在歷史上有不同的叫法，比如端午、端陽、重五、天中節(jié)、五月節(jié)等。關于端午的起源眾說紛紜。其中，紀念屈原這一說法家喻戶曉。

端午節(jié)與中醫(yī)

“端午”一詞最早見于西晉周處的《風土記》一書，而早在戰(zhàn)國時期，就產生了農歷五月是“惡月”的觀念，因此人們采用各種方式驅惡辟邪，這在一定程度上體現(xiàn)了傳統(tǒng)的中醫(yī)文化。中醫(yī)信奉陰陽調和，認為陰陽和諧是萬物滋長、生生不息的保障，陰陽五行觀念貫穿在端午節(jié)民俗當中。農歷五月是一年中白天最長的月份，古人認為這時候陰氣和陽氣爭斗激烈，生物半死半生，疾病多發(fā)。故而端午節(jié)的許多習俗都體現(xiàn)出防病、治病、驅除邪氣，與傳統(tǒng)中醫(yī)文化密不可分。

端午節(jié)采百草

端陽故事圖冊之采藥草

采集百草是端午節(jié)的重要習俗，古人認為端午節(jié)這天采集的藥材效果最好。這些植物藥材的一個重要用途是洗澡，古人稱之為“沐浴蘭湯”?！疤m湯”在這里的意思指加入蘭草的洗澡水。后來，沐浴中添加的藥材逐漸豐富起來，除了蘭草，還包括艾蒿、桃葉、柳葉或者菖蒲，有時候是各種草藥的混合。古人希望通過在端午這天“沐浴蘭湯”達到衛(wèi)生保健的作用，防止疾病的侵襲。

端午節(jié)掛菖蒲

弘歷御筆寫生菖蒲圖卷

《道藏經》中的《菖蒲傳》說菖蒲是“水草之精英，神仙之靈藥”。它的根莖有鎮(zhèn)痛、健胃、利尿等多種醫(yī)學功用?！侗静菥V目》中寫到菖蒲的時候說，它可以治療耳鳴、頭風、淚下等疾病。此外，菖蒲常常被制成蒲劍、蒲人或者蒲鞋，在端午節(jié)期間用以裝飾和辟邪。菖蒲的葉子直而尖，外形酷似寶劍，故而稱其為“蒲劍”，懸掛在家門口有保護家庭安寧，驅魔辟邪的寓意。

端午節(jié)采艾蒿

徐揚端陽故事冊之懸艾人

艾蒿也是良好的中藥材。據(jù)《本草綱目》記載，艾草氣味芳香，能通九竅，治療疾病。每年的農歷五月正好是艾草成熟，藥性最好的時期，端午節(jié)采的艾蒿，藥用價值相當高。山西大同的人們通常在端午節(jié)前一天傍晚采集艾蒿，在端午節(jié)當天清晨，用加入艾蒿的水洗臉，以此寓意消除疾病。艾蒿還被制成艾人、艾虎，主要用以辟邪。

端午節(jié)吃粽子

天氣日益炎熱，身體表面血流增加，腸胃功能逐漸下降，人容易苦夏消瘦。吃糯米正好能夠改善這一問題。且不說其中的配料，僅就清香的葉子和柔軟的糯米，就足以讓人食欲大開。對于那些胃酸少消化能力差，傳統(tǒng)稱為“胃寒”的人來說，糯米是非常好的食品。

吃粽子時最好能同時喝茶水，可幫助吞咽和消化，同時，在吃粽子時最好搭配一些蔬菜、水果，最好是涼拌菜，這樣可增加纖維素的攝入，而維生素本身就是一種消化酶，可促進粽子的消化。

端午節(jié)喝雄黃酒

端午節(jié)往往在夏至前后，此時天地之間陽氣最旺，最是祛除陰邪的好時機。

中國古人在此時喝雄黃酒，其用意是借天地陽旺之力以祛除陰邪，保持健康。按中醫(yī)理論，雄黃是純陽之物，能溫陽殺蟲，有一定的抗癌作用。其酒含坤，有毒，陽熱之體萬不可口服。

端午節(jié)掛香囊

我國很多地方有端午節(jié)掛香囊的習俗，也是一種預防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼術、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷，每味各兩克，另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細，然后放在致密的布袋中，縫合好。可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處，也可以把香囊掛在門口、室內或車內。這幾味中藥，有散風驅寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能，從而起到防病的作用。

由于香囊中的藥物有通竅的作用，孕婦要慎用。

端

午

小

知

識

端午小知識

粽子夾生怎么辦？

粽子的主要成分是糯米，糯米中含有豐富的淀粉、蛋白質等營養(yǎng)成分，本身就不容易煮熟，而且粽子中一般還會包裹其他材料，這會增加粽子煮熟的時間，因此，粽子一般最少煮3小時，時間充裕的話煮6、7個小時也是可以的。如果家里面有高壓鍋的話，也可以用高壓鍋來加熱粽子。

粽子葉除了包粽子還能做什么？

可以蒸面食

粽子葉具有清香的味道，制作面食的時候用粽葉墊底，制作出來的面食會帶有粽子葉清香的味道，味道也會比普通的面食更為可口，如果有多余的粽葉，可以嘗試用粽葉墊底加工包子、饅頭。

煮粥

粥水分多、口感軟，容易消化，很多人日常都喜歡喝粥，普通的白粥味道比較寡淡，如果在煮粥的時候在粥里面放入一片新鮮的粽葉的話，煮出來的粥會非常的清新、可口。

沒有粽葉能用別的代替嗎？

如果手邊沒有粽葉的話，可以取用一些其他具有清香味道的葉片包裹糯米制作粽子。

推薦的材料有：玉米葉子、芭蕉葉、蘆葦葉、斛葉、荷葉、麻竹葉、竹柏葉、月桃葉、櫓罟葉、楝葉吳茱萸等，制作方法和粽子葉包粽子相似，包緊糯米和餡料，然后用棉繩捆緊即可。

包粽子糯米要泡多久才可以包？

3-12小時。

糯米是粽子的主要組成材料，糯米在充分浸泡后細胞會吸水膨脹，煮出來的粽子才會比較沾粘，因此，包粽子用的糯米都會提前進行浸泡，趕時間的話可以浸泡3小時左右，時間充裕的話可以浸泡10-12個小時，糯米經過充分浸泡的粽子，會更易煮熟，可以縮短粽子的煮制時間，而且，浸泡后煮熟的粽子口感會更軟糯，吃起來會更好吃。

煴灸堂祝各位老師

端午節(jié)快樂

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