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疾病簡(jiǎn)介:
按西醫(yī)的標(biāo)準(zhǔn),成年人動(dòng)脈血壓收縮壓≥40毫米汞柱、舒張壓≥90毫米汞柱即為高血壓。中醫(yī)沒(méi)有高血壓的概念,只針對(duì)此病所引發(fā)的一系列癥狀治病。高血壓的臨床表現(xiàn)有情志失調(diào)、肝陽(yáng)上亢、腎精不足、氣血虧虛、痰濁中阻等。此類(lèi)疾病為風(fēng)、火、疾、淤、虛所致,如果癥狀消失,就說(shuō)明高血壓變正常了。
(食療偏方)
發(fā)菜蠔豉粥
用料:發(fā)菜3克,蠔豉(即牡蝠肉)60克,瘦豬肉60克,大米適量。
做法:發(fā)菜、蠔豉水發(fā)洗凈,瘦肉剁爛制成肉丸。用砂鍋加適量清水煮沸,加入大米,放進(jìn)發(fā)菜、蠔豉同煲至大米開(kāi)花為度,再放入肉丸煮熟,吃肉食粥。
功效:降壓、養(yǎng)顏、悅色。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化有食療作用。
檸檬馬蹄湯
用料:檸檬1個(gè),馬蹄(荸薺)10個(gè)。
做法:水煎。可食可飲,常服有效。
功效:對(duì)高血壓有食療作用,對(duì)改善心肌梗塞癥狀也大有益處。
松花淡菜粥
用料:松花蛋1個(gè),淡菜50克,大米50
做法:洗凈,同大米共煮成粥,按個(gè)人口味加少許鹽調(diào)味??擅咳赵绯靠崭故秤?。
功效:清心降火。對(duì)高血壓、耳鳴、眩暈、牙齒腫痛有食療作用。
說(shuō)明:淡菜為貽貝科動(dòng)物的貝肉,營(yíng)養(yǎng)豐富。
鮮葫蘆汁
用料:鮮葫蘆1個(gè),蜂蜜適量。
做法:將鮮葫蘆搗爛絞汁,加蜂蜜調(diào)勻。每次服半杯至1杯,每日2次。
功效:除煩降壓。緩解高血壓引起的煩熱口渴。
雙花沖綠茶
用料:菊花、槐花、綠茶各3克。
做法:以沸水沏,待濃后頻頻飲用,平時(shí)可當(dāng)茶飲。
功效:清熱散風(fēng)。對(duì)高血壓引起的頭暈、頭痛有較好的食療作用。
蓮心茶
用料:蓮心(蓮子中的胚芽)2-3克。
做法:以開(kāi)水沏,代茶飲用。
功效:清心,澀精,止血,降壓。緩解高血壓引起的頭暈?zāi)X漲、心悸失眠等癥狀。
玉米須煎飲
用料:玉米須60克。
做法:將玉米須曬干、洗凈,加水煎眼,每日飲3次。
功效:降壓利水。對(duì)高血壓有較好的食療效果。
說(shuō)明:玉米須中含有大量鈣、鱗、鐵等微量元素,并含有豐富的谷氨酸,可促進(jìn)腦細(xì)胞的新陳代謝,有利于人體內(nèi)的脂肪與膽固醇的正常代謝。對(duì)治療高血壓病及慢性腎炎,有很好的食療作用。
豬毛菜玉米須
用料:豬毛菜45-90克,玉米須20-30克,地龍,5克。
做法:水煎分3次服。
功效:對(duì)高血壓有較好的食療效果。
柿漆牛奶
用料:柿漆《即未成熟柿子榨的汁)30毫升,牛奶1大碗。
做法:牛奶熱沸,倒入柿漆,分3次服。
功效:清熱降壓。對(duì)高血壓有較好的食療
效果,對(duì)有中風(fēng)傾向者,可作急救方用。
說(shuō)明:柿子有清熱去燥、止血等功能,是高血壓、動(dòng)脈硬化患者的天然保健食品。
黑木耳柿餅
用料:黑木耳6克,柿餅50克,冰糖少許。
做法:加水共煮至爛。此方為,日服用量,久食有效。
功效:清熱潤(rùn)燥。對(duì)老年人高血壓有較好的食療作用。
海帶薏米蛋湯
用料:海帶30克,薏米30克雞蛋3個(gè),鹽食油、味精、胡椒粉適量。
做法:將海帶洗凈,切成條狀,薏米洗凈,共放入高壓鍋內(nèi),加水將海帶、薏米燉至極爛,連湯備用。鐵鍋置旺火上,放入食油。將打勻的雞蛋炒熟,再將海帶、薏米連湯倒入,加鹽、胡椒粉適量,燉煮片刻,起鍋時(shí)加味精,即可服食。
功效:強(qiáng)心,利尿,活血,軟堅(jiān)。適于高血壓、冠心病、風(fēng)濕性心臟病患者食用。
豬膽汁綠豆粉
用料:豬苦膽汁200克,綠豆粉100克。
做法:將綠豆粉拌入膽汁內(nèi),曬干,研成
細(xì)末。每次服10克,日服2次。
功效:清熱平肝。適用于高血壓癥。
黃瓜藤湯
用料:干黃瓜藤1把。
做法:洗凈,加水煎成濃湯。每日2次,每次1小杯。
功效:清熱利尿。對(duì)高血壓有較好的食療作用。
海帶降壓湯
用料:水發(fā)海帶500克,精鹽、椒油各10克,青菜絲適量,醋15克,蔥絲5克,姜3片。
做法:將海帶洗凈,切成細(xì)線,放在開(kāi)水中焯一下,撈出瀝干,撒上精鹽、青菜絲拌勻盛盤(pán),然后放上蔥、姜,倒上醋,椒油加熱搶上即成。
功效:海帶性寒味咸,有通經(jīng)利水,化淤軟堅(jiān),消痰平喘等功效。對(duì)于高血壓、高脂血癥、腎炎水腫等癥有較好的食療作用。
海帶根粉
用料:海帶根適量。
做法:將海帶根曬干粉碎為末。每次服6-12克,每日1-2次,溫水服用。
功效:清熱利水,祛脂降壓。對(duì)高血壓有較好的食療作用。
芹菜紅棗湯
用料:鮮芹菜(下段莖)60克,紅棗30克。
做法:水煎服。日服2次,連服1個(gè)月。健脾養(yǎng)血,平肝祛風(fēng)。對(duì)高膽固醇
功效:血癥、高血壓等心血管疾病患者大有益處。
菊花酒
用料:菊花、生地、枸杞根各1000克。
做法:共搗碎,取水10000毫升煮至5000毫升,用此汁再煮糯米飯2500克。大曲細(xì)碎,同拌令勻,入缸密封,候澄清,日服3次,每服1盞。
功效:壯筋補(bǔ)髓,延年益壽。適用于高血壓病、糖尿病、動(dòng)脈硬化癥。
說(shuō)明:肝腎陽(yáng)虛、脾胃虛弱者均不宜用。
向日葵子
用料:向日葵子50克,芹菜根,100克。
做法:取生向日葵子,去皮,每日食。配服芹菜根搗爛取汁1杯,頓服。
功效:適用于高血壓之眩暈。
棕皮葵花盤(pán)湯
用料:鮮棕皮18克,鮮向日葵盤(pán)40克。
做法:水煎服,每日1劑。
功效:對(duì)高血壓病有較好的食療效果。
魚(yú)肉玉蘭球
用料:生魚(yú)肉(草魚(yú)或海魚(yú)肉均可)200克,玉蘭花瓣15個(gè),雞蛋5個(gè),味精、料酒、香油及鹽適量。
做法:將魚(yú)肉去刺切碎,玉蘭花切成絲或末,兩者混拌成泥。取蛋清,用筷子攪勻發(fā)稠,放入少許香油、料酒、味精及鹽。然后將魚(yú)肉玉蘭泥做成數(shù)個(gè)小球,放入配好的蛋清中蘸勻,撈出后碼在盤(pán)子中央。將整盤(pán)玉蘭魚(yú)球放在開(kāi)鍋的蒸屜上蒸5分鐘后食用。
功效:養(yǎng)陰,潤(rùn)燥,祛風(fēng)。對(duì)高血壓之虛火上升頭痛,尤為適宜。
蜂蜜芹菜汁
用料:芹菜(棵形粗大者為佳)、蜂蜜各適量。
做法:芹菜洗凈,榨取汁液,以此汁加入等量的蜂蜜,加熱攪勻。日服3次,每次40毫升。
功效:平肝清熱,祛風(fēng)利濕。治高血壓病之眩暈、頭痛、面紅目赤、血淋,對(duì)降低血清膽固醇有很好的療效。
杜仲炒腰花
用料:豬腰子250克,杜仲15克,豆油250克,蔥30克,姜、蒜、白糖、醬油、料酒、鹽、花椒、淀粉適量。
做法:豬腰子從中間平剖成兩半,除去脂躁后片成片,用刀劃成小方格(不能切斷),再切成條。蔥、姜、蒜切成小片。杜仲洗凈、切條,放炒鍋內(nèi),加涼水70毫升,中火煎煮,水沸后30分鐘濾去渣,取汁約50毫升備用。取10克淀粉放碗內(nèi),加25毫升杜仲汁、料酒、鹽,放入切好的豬腰拌勻,另取一碗,放白糖、醬油、醋及余下的淀粉、杜仲汁調(diào)勻。炒鍋置旺火上,放油燒至冒青煙,先下花椒,然后放入蔥、姜、蒜片及豬腰,快速翻炒約半分鐘,倒入調(diào)好的汁,再翻炒幾下出鍋裝盤(pán)。
功效:補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨,降血壓。適用于高血壓、腎虛耳聾、腰痛、遺精、盜汗、腰膝酸痛、筋骨痿弱等癥。
豬肉枯草湯
用料:瘦豬肉50克,夏枯草10克。
做法:煲湯。日飲2次。
功效:降壓抑菌。用于緩解高血壓之頭痛、眩暈、口苦,對(duì)矽肺患者也有一定食療效果。
檸檬荸薺湯
用料:檸檬1個(gè),荸薺10個(gè)。
做法:水煎??墒晨娠?,常服有效。
功效:對(duì)高血壓病有較好的食療效果,對(duì)心肌梗死患者改善癥狀也大有益處。
海蜇荸薺湯
用料:海蟄150克,荸薺350克。
做法:將海蟄與荸薺洗凈,加水1000毫升,煎至250毫升??崭诡D服或分2次服用。
功效:滋陰清熱,降血壓。對(duì)高血壓病有較好的食療效果。
花生葉湯治
用料:干花生葉40克。
做法:水煎,早、晚各服1次。
功效:對(duì)高血壓病有較好的食療效果。
蚯蚓炒雞蛋
用料:活蚯蚓4條,雞蛋2個(gè),食油、鹽各適量。
做法:將蚯蚓放盆內(nèi)2-3天,使其排出體內(nèi)污泥,再剖開(kāi)洗凈切斷。雞蛋去殼,與蚯蚓同放碗內(nèi)攪拌后,鍋內(nèi)放油燒熱同炒熟。蘸鹽吃,隔日1次。
功效:平肝,熄風(fēng),寧神,降壓。對(duì)高血壓病有較好的食療效果。
蕎麥藕節(jié)湯
用料:蕎麥莖葉60克,藕節(jié)30克。
做法:水煎服。
功效:對(duì)高血壓病有較好的食療效果。
藕節(jié)蕎麥葉湯
用料:藕節(jié)3個(gè),蕎麥葉50克。
做法:水煎服。
功效:除熱清積,化淤止血。用于緩解高血壓引起的眼底出血。
山楂荷葉茶
用料:山碴25克,荷葉10克。
做法:水煎,代茶飲。
功效:降壓降脂,對(duì)高血壓病有較好的食療效果。
花椒鵝蛋
用料:鵝蛋1個(gè),花椒1粒。
做法:在鵝蛋頂端打一小孔,將花椒裝入,面糊封口蒸熟。每日吃1個(gè)蛋,連吃7天。
功效:清熱解毒。對(duì)高血壓病有較好的食療效果。
蠶豆花湯
用料:從蠶豆花50克。
做法:開(kāi)水沖沏。當(dāng)茶飲,一次量為50克,經(jīng)久服用有效。
功效:清熱散風(fēng)。適用于頭暈?zāi)垦5母哐獕翰 ?br>
醋浸花生米
用料:生花生米、醋各適量。
做法:生花生米(帶衣者)半碗,用好醋倒至滿碗,浸泡7天。每日早晚各吃10粒。血壓下降后可隔數(shù)日服用1次。
功效:清熱活血。對(duì)高血壓病有較好的食療效果,對(duì)保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。
香蕉西瓜皮
用料:香蕉3只,西瓜皮60克(鮮品加倍),玉米須60克,冰糖適量。
做法:香蕉去皮與西瓜皮、玉米須共煮,加冰糖調(diào)服,每日2次。
功效:平肝,泄熱,利尿,潤(rùn)腸。適用于肝陽(yáng)上亢型高血壓。
茭白芹菜湯
用料:鮮茭白100克,芹菜50克。
做法:水煎。每日早晚各服1次。
功效:清熱,降壓,潤(rùn)腸。適用于高血
壓、心胸?zé)?、大便秘結(jié)等癥。
清熱涼拌菜
用料:新鮮菠菜和芹菜各250克,麻油30克,精鹽、味精各適量。
做法:將菠菜、芹菜去老葉及根,洗凈切段,放沸水中燙2分鐘,撈出,放小盆中加入麻油、鹽及味精,拌勻即可食用。
功效:滋陰清熱,平肝熄風(fēng)。適用于由高血壓病引起的頭暈頭痛、面赤口渴、心煩易怒、大便秘結(jié)等的輔助食療。
山楂湯
用料:鮮山楂10枚,白糖30克。
做法:將山楂搗碎加糖煎煮至爛。吃山楂
飲湯,每日1次。
功效:具有活血降壓、擴(kuò)張血管及降低膽固醇的作用,長(zhǎng)期飲服對(duì)高血壓病有明顯療效。
(中藥偏方)
健脾化痰湯
用料:天麻、制半夏、白蒺藜、積殼、陳皮各10克,炒白術(shù)、竹茹各12克,鉤藤、茯苓各15克,炒薏米20克,青木香6克。
做法:水煎服。每日1劑,每日3次。
功效:此偏方健脾化痰。治痰濁中阻型高血壓,癥見(jiàn)頭暈?zāi)垦?、頭脹如蒙、惡心嘔吐、胸悶院痞、納食不佳、舌苔薄白。
滋肝補(bǔ)腎湯
用料:熟地24克,山藥、山茱萸各12克,茯苓、丹皮、澤瀉各9克,枸杞、龜板各10克,炙草6克。
做法:水煎服。每日1劑,每日3次。
功效:此偏方滋補(bǔ)肝腎。治肝腎陰虛型高血壓引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、目澀口干、盜汗便澹、舌紅少苔。
薺菜車(chē)前草湯
用料:薺菜、車(chē)前草各15克。
做法:切碎,水煎服。
功效:治高血壓病。
平肝降壓湯
用料:天麻、杜仲、寄生、黃岑、益母草、山梔、朱茯神、夜交藤各10克,鉤藤、川牛膝各12克,生石決明18克。
做法:水煎服。每日1劑,每日3次。
功效:此偏方平肝潛陽(yáng)。治肝陽(yáng)上亢型高血壓引起的頭脹頭痛、眩暈、急中易怒、面紅目赤、口干口苦、尿黃便結(jié)、舌紅苔少黃。
西瓜皮草決明湯
用料:風(fēng)干西瓜皮30克,草決明15克。
做法:加水煎湯,代茶飲。
功效:清熱散風(fēng)。用于治高血壓。
冰糖海參
用料:海參50克,冰糖50克。
做法:海參洗凈,加水同冰糖煮爛。每日晨空腹服,吃參飲湯。
功效:補(bǔ)益肝腎,養(yǎng)血潤(rùn)燥。用于治療高血壓、動(dòng)脈硬化。
白芍杜仲湯
用料:生白芍、生杜仲、夏枯草各15克,生黃芩6克。
做法:將生白芍、生杜仲、夏枯草加水先煎半小時(shí),再入生黃芩,繼煎5分鐘。早、晚各服1次。
功效:治療單純性高血壓頭暈。
(外用偏方)
小蘇打水泡腳
用料:小蘇打2-3小勺。
做法:將水燒開(kāi),放入小蘇打2-3小勺,每次泡腳20-30分鐘。
功效:治高血壓病。
五味貼敷降壓方
用料:鮮姜150克,蓖麻仁50克,吳茱萸、附子各20克,冰片10克。
做法:將蓖麻仁、吳茱萸、附子先搗碎,研成細(xì)末。鮮姜搗爛為泥,再加冰片末,共調(diào)成糊狀。每晚睡前敷貼兩足底涌泉穴,次日清晨取掉,連用5-10次可獲顯效。
功效:溫補(bǔ)脾腎,平肝降壓。用于治療高血壓。
桃杏仁膏
用料:桃仁12克,杏仁12克,梔子3克,胡椒7粒,糯米14粒,雞蛋1個(gè)。
做法:將前五物反復(fù)搗碎,研成細(xì)粉,用雞蛋清調(diào)成糊狀,分3次于每晚睡前貼于足心涌泉穴處,次晨取下棄之。每夜1次,每次敷貼一足,雙足交替敷貼。6次為1個(gè)療程。3天測(cè)量1次血壓。
功效:降血壓,止眩暈,尤其對(duì)高血壓病療效明顯。
說(shuō)明:敷藥處若皮膚出現(xiàn)青紫色伴瘙癢無(wú)大礙。
綠豆菊花枕頭
用料:綠豆干皮、干菊花適量。
做法:將綠豆干皮及干菊花裝入枕芯,睡覺(jué)時(shí)當(dāng)枕頭用。
功效:可清火明目、降血壓。
刮痧
(1)頭頸部:印堂、太陽(yáng)、百會(huì)、風(fēng)池、
風(fēng)府、角孫、睛明。
(2)背部:心俞、肝俞、腎俞。
(3)腹部:中院、氣海、大橫。
(4)上肢部:曲池。
(5)下肢部:三陰交、涌泉。
請(qǐng)參考:/NeiKe/GaoXueYa.html
高血壓飲食要注意什么
下面秦皇島協(xié)和醫(yī)院專家為你解說(shuō):
1、高血壓飲食限定鈉鹽的攝取
飲食應(yīng)以平淡為好,少吃咸食,吃鹽過(guò)量,會(huì)使血管軟化和血壓降低,天天吃鹽應(yīng)以5克如下為好。
2、高血壓飲食少吃甜食 甜食含糖量高,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,容易促成動(dòng)脈軟化。高血壓偏方治療大全
3、高血壓飲食少吃動(dòng)物脂肪 動(dòng)物含膽固醇量高,可加快動(dòng)脈軟化。如肝、腦、心等應(yīng)少吃。
4、高血壓戒煙少酒 有煙酒癖好的高血壓患者,會(huì)因煙酒過(guò)量引心肌堵塞,腦中風(fēng)。
5、高血壓飲食宜多食鉀食品 鉀在體內(nèi)能緩沖納的食品有:黃豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各類(lèi)綠葉蔬菜水果有橘子、蘋(píng)果、香蕉、梨、獼猴桃、柿子、菠蘿、核桃、西瓜等。
6、高血壓飲食宜多吃含優(yōu)良卵白和維生素的食品。如魚(yú)、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類(lèi)及豆成品。
7、高血壓飲食宜食鈣食品 美國(guó)醫(yī)學(xué)專家以為,高血壓患者天天對(duì)峙食入高鈣食品,能使2/3左右的人遭到較著的降壓結(jié)果。含鈣的食品不少,如奶成品、豆成品、芝麻醬、蝦皮、海帶、骨頭湯、黑木耳、核桃、沙丁魚(yú)、雞蛋等均含鈣豐碩。
飲食上必需秉承“五味不外”準(zhǔn)繩:
a、食品不外咸:限鹽。 康健成年人天天鹽的'攝取量不宜跨越6克,此中包含經(jīng)由過(guò)程醬油、咸菜、味精等調(diào)味品攝取鹽的量。
b、食品不外甜:限糖。 含糖高的食物重要是米、面、糕點(diǎn)等。發(fā)起主食要粗細(xì)搭配,如玉米、小米、豆類(lèi)、蕎麥、薯類(lèi)等。最佳不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類(lèi)雪糕等。
c、食品不外膩:限定脂肪太高的食物。 糊口中要限定六畜肉類(lèi)(特別是肥肉)、動(dòng)物油脂(如豬油)、奶油糕點(diǎn)、棕櫚油等高脂肪和蛋類(lèi)成品、蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)子及雞皮、鴨皮等高膽固醇食品的攝取。天天不跨越250克奇怪牛奶或酸奶。天天肉類(lèi)節(jié)制在75克之內(nèi),重要是瘦肉,如豬、牛、羊、雞、鴨等禽類(lèi)肉食。
d、食品不外辛:限定喝酒。 酒也屬于“辛”類(lèi)食品,對(duì)付嗜酒如命的市民,專家發(fā)起男性天天喝酒精不跨越30克,即葡萄酒小于100-150毫升,好比2至3兩或啤酒小于250-500毫升,好比半斤到1斤或白酒小于25-50毫升,約0.5至1兩。女性則減半量,妊婦不喝酒。不倡導(dǎo)飲高度烈性酒。
高血壓患者往往很關(guān)心自己的飲食,會(huì)遵循醫(yī)囑,少吃油膩的食物,平時(shí)多吃降壓食材。本文就就根據(jù)降壓食材,為大家整理推薦高血壓宜喝的粥、湯等,供大家參考,通過(guò)緩解高血壓的食譜,用飲食食療的方法控制血壓,盡早恢復(fù)健康生活。
高血壓能喝什么粥日常生活中高血壓患者隨處可見(jiàn),更知道吃什么都不如食補(bǔ)的道理,是藥三分毒,因此很多高血壓患者問(wèn)了,高血壓能喝什么粥。
1.松花雞蛋粥
一個(gè)松花蛋,50克淡菜和50克米飯。將松花蛋剝皮,剝皮并浸泡淡菜,然后用米飯煮粥。加一些鹽調(diào)味。每天早晚都要空腹服用。能清心,減火,治高血壓,耳鳴,頭暈,牙齒腫痛。
2.蓮花粥
新鮮的荷葉,100克大米,白糖量。先用荷葉洗凈湯,用糯米煮粥,再放糖。一天一次??梢约訜?。具有抗高血壓,調(diào)節(jié)脂肪和減輕體重的作用,適用于高血壓,高脂血癥和肥胖癥患者。
3.薺菜粥
薺菜250克,大米100克。用糯米和粥洗切碎的薺菜,一天一次。有清熱解毒,清肝明目,益水消腫的功效。高血壓病是痰。
4.車(chē)前子草粥
車(chē)前子20克,大米100克。將車(chē)前子前部放入布袋中,加水使果汁變稠,并將其磨成粥。可以水腫,清肝明目。適用于高血壓,肥胖患者。
5.葛根粉粥
15克葛根粉和100克糯米用粥煮熟??汕鍩峤饪剩篂a。適用于高血壓煩躁口渴者。
6.胡蘿卜粥
用120克新鮮胡蘿卜切碎,吃100克糯米粥。胡蘿卜具有健脾和胃,解毒,保肝和明目,便秘的功效。吃高血壓患者的胡蘿卜粥有助于穩(wěn)定血壓。
7.芹菜粥
連根芹菜90g切碎,同粳米100g煮粥食用。芹菜含有酸性的降壓成分,有平肝降壓的功效。芹菜粥對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有明顯療效。
高血壓能喝什么湯如今高血壓病情很常見(jiàn),高血壓患者日常一定要注意飲食,不要喝酒和抽煙,不能吃辛辣食品,如果高血壓患者有條件是可以進(jìn)行食療的,長(zhǎng)期的食療對(duì)于高血壓患者控制血壓是非常有幫助的,那么高血壓能喝什么湯。
1.枸杞芹菜魚(yú)片湯
配料:鰻魚(yú)肉60克,枸杞葉250克,芹菜120克,生姜3片。
做法:將枸杞葉打成一團(tuán),加適量鹽,姜,藕粉;油混合后,先將枸杞加入適量的水,輕輕熬10分鐘左右,下魚(yú)肉稍煮至剛熟,調(diào)味即可。
2.鮮草菇絲瓜魚(yú)片湯
材料:草魚(yú)160克,絲瓜160克,草菇120克,北方豆腐100克,生姜3克,青蔥5克,香菜8克,麻油5克,胡椒粉2克,花生油10克,鹽3克。
做法:將絲瓜去皮洗凈,打開(kāi)切到一邊,切成如筷子大小。豆腐洗凈切塊,鮮菇洗凈切邊。1片姜,1個(gè)洋蔥炒鍋,加入2杯水煮沸,放下盤(pán)豆腐,煮3分鐘,然后放下蘑菇,煮沸5分鐘,拿起浸泡,并洗凈鯉魚(yú)(鯉魚(yú)草)肉。擦干,皮膚切片,用麻油,胡椒粉,鹽和油腌5分鐘,然后放在盤(pán)子上。加熱煨,加入1湯匙油,姜汁炒香,放入大量水打開(kāi),放入豆腐,鮮菇,葫蘆煮一會(huì)兒,煮熟調(diào)味并加鹽調(diào)味,放下魚(yú)立即關(guān)掉,倒入湯碗中,放下芫荽(香菜)即成。
3.豆腐海帶湯
配料:北方豆腐100克,海帶20克,菠菜50克,鹽3克,芝麻油1克,味精2克,大蔥3克,胡椒粉1克。
做法:蘸豆腐,菠菜切段,海帶切絲;鍋內(nèi)放入開(kāi)水,加豆腐,海帶,蔥花;水煮菠菜;煮一會(huì)放入鹽,味精,胡椒粉,香油放入碗內(nèi)。
4.紫菜降壓五味湯
材料:海藻1片,芹菜2片,番茄1片,馬蹄10片,洋蔥1片。
做法:切芹菜,番茄片,馬蹄,洋蔥切絲。以上同煮為湯,調(diào)味食用。
高血壓的食補(bǔ)大全隨著生活水平的大幅度提高,我們?nèi)嗣竦纳钯|(zhì)量越來(lái)越高,肚子也越來(lái)越大,有些疾病已經(jīng)找到了我們,甚至已經(jīng)開(kāi)始年輕化,現(xiàn)在好多年輕人都已經(jīng)患上高血壓了,其實(shí)高血壓控制還是三分靠吃藥,七分靠食補(bǔ),接下來(lái)匯總高血壓的食補(bǔ)大全。
1.脫脂牛奶
脫脂牛奶是鈣和維生素D的理想來(lái)源。兩種物質(zhì)的有機(jī)結(jié)合可以幫助降低3%至10%的血壓。這個(gè)比例并不大,但它也降低了心血管疾病15%的風(fēng)險(xiǎn) ,總體而言,脫脂牛奶是一種非常好的降壓食品。
2.橙汁
橙汁富含維生素C,英國(guó)外人員測(cè)試了641位成年人的血液,發(fā)現(xiàn)血液中維生素C含量越高,動(dòng)脈血壓越低。這些研究人員認(rèn)為,維生素C有助于血管擴(kuò)張。
3.獼猴桃
獼猴桃酸,甜,冷,無(wú)毒。全果或果汁可清熱解毒,祛瘀,消炎,消腫,降血壓,降低膽固醇。適用于高血壓,冠心病和動(dòng)脈硬化。
4.蘋(píng)果
蘋(píng)果含有多種維生素,糖,果膠,無(wú)機(jī)鹽,蘋(píng)果酸,鞣酸和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣,補(bǔ)益氣,解渴,健脾健胃的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘋(píng)果含有豐富的鉀鹽,可以與鈉鹽在身體中結(jié)合,排除體內(nèi)。此外蘋(píng)果還具有防止血液中膽固醇增加和減少血液中糖量的作用。
5.山楂
也叫山里紅,紅果。山楂含有糖,維生素,脂肪,胡蘿卜素,蛋白質(zhì),蘋(píng)果酸,鞣酸,鈣和鐵等物質(zhì),尤其富含維生素C,它比蘋(píng)果,梨,桃等多。中醫(yī)認(rèn)為山楂具有食欲,消化,停滯,活血之功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,山楂能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,放松血管,清除脂肪,改善動(dòng)脈粥樣硬化。
6.甜瓜和酸奶
甜瓜和酸奶礦物質(zhì)的高鉀含量有助于控制血壓。一項(xiàng)對(duì)2600人進(jìn)行的研究顯示,每天食用含1克鉀的食物,如馬鈴薯,大香蕉和226克牛奶,可在五周后將血壓降低4毫米汞柱。
高血壓的食譜大全高血壓是常見(jiàn)的一種疾病,并且高血壓很難治愈,只能經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的飲食治療,接下來(lái)匯總一下高血壓的食譜大全。
1.花生拌芹菜
吃芹菜,特別是芹菜葉,對(duì)預(yù)防高血壓,動(dòng)脈硬化等非常有效果的,并且具有輔助治療的作用。大豆防止高血壓,冠心病,動(dòng)脈粥樣硬化等。這三種都是低熱量,低熱量飲食,非常有利于高脂血癥和高脂血癥。
2.炒豌豆苗
豌豆幼苗富含VC和VE,而且富含鉀,這對(duì)高血壓患者非常有益。芳香,嫩滑可口,炒豌豆苗,營(yíng)養(yǎng)成分最多,適合作為高脂血癥和高脂血癥的日常食譜。
3.花生炒苦瓜
苦瓜具有清熱解渴,降血壓,降血脂,美容,促進(jìn)新陳代謝的功能?;ㄉ强梢越档脱獕汉脱拈L(zhǎng)壽水果,保護(hù)心血管健康。兩者結(jié)合吃東西,可以降低血壓,血脂,還可以減肥和美容。它可以作為高血壓患者的日常食譜。
4.鮮紫菜湯
紫菜具有利尿,養(yǎng)腎,降血壓的作用。白蘑菇也可以解壓。這種湯非常好吃,是高血壓患者的理想食譜。
5.天麻魚(yú)頭
天麻可以治療氣喘,肝濕,陽(yáng)風(fēng),經(jīng)絡(luò)。特別適用于伴有頭痛的高血壓。魚(yú)頭適合減少血脂,腦部衰老的患者。這兩種湯合在一起,營(yíng)養(yǎng)成分更有利于人體吸收。湯美味可口,適合高血壓人群。
6.烏雞天麻湯
天麻可以治療氣喘,肝濕,陽(yáng)風(fēng),疏通經(jīng)絡(luò)。特別適用于伴有頭痛的高血壓。黑雞膽固醇和脂肪含量很低,有利于高血壓和高血脂控制體重。
擴(kuò)展閱讀:血壓高吃什么食物好
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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