阿膠 /ē Jiāo
中藥速記
來源:
本品為馬科動(dòng)物驢Equus asinm L.的干燥皮或鮮皮經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠。
產(chǎn)地:
主產(chǎn)山東、浙江。以山東產(chǎn)者最為著名,浙江產(chǎn)量最大。此外上海、北京、天津、武漢、沈陽等地亦產(chǎn)。
別名:
傅致膠、盆覆膠、驢皮膠。
成份:
驢皮。輔料為黃酒、冰糖、豆油。
性味歸經(jīng):
甘,平。歸肺、肝、腎經(jīng)。
功效:
補(bǔ)血滋陰,潤燥,止血。
主治病證:
用于血虛萎黃,眩暈心悸,肌痿無力,心煩不眠,虛風(fēng)內(nèi)動(dòng),肺燥咳嗽,勞嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏。
用法用量:
內(nèi)服:烊化兌服,5-10g;炒阿膠可入湯劑或丸、散。滋陰補(bǔ)血多生用,清肺化痰蛤粉炒,止血蒲黃炒。
使用注意:
脾胃虛弱者慎服。
藥理:
補(bǔ)血、抗休克、對(duì)鈣代謝有影響、肝硬化、慢性胃炎、榷尿病、陽痿、遺精、早泄、不育癥、小便不通,以及婦女妊娠期小便淋瀝不暢、妊娠腹痛、妊娠高血壓綜合征、妊娠下痢、產(chǎn)后腹痛、帶下病、不孕癥等,還可用于關(guān)節(jié)痛、骨質(zhì)疏松癥、潰瘍性結(jié)腸炎、白血病等。
性狀鑒別
呈長(zhǎng)方形塊片狀。表面黃棕色或棕黑色,有光澤,對(duì)光照視略透明,質(zhì)堅(jiān)脆易碎。斷面黃褐色或棕黑色,光亮。氣微弱,味淡或微甜。品質(zhì)以色光亮,純凈透明,質(zhì)脆,無腥臭氣,經(jīng)夏不軟者為佳。
鑒別要點(diǎn)
鑒別正品阿膠要點(diǎn)有四:一是表面棕黑色或黃棕色,有光澤;二是對(duì)光照視透明,顯棕紅色;三是質(zhì)脆易碎,碎粒面光亮;四是無臭氣,昧微咸或微甜(北方加工的味甜)。
中藥故事
唐朝時(shí),阿城鎮(zhèn)上住著一對(duì)年輕的夫妻,男的叫田銘,女的叫阿橋。兩人靠販驢過日子。
阿銘和阿橋成親五年后,阿橋有了身孕,不料,阿橋分娩后因氣血損耗,身體很虛弱,整日臥病在床,吃了許多補(bǔ)氣補(bǔ)血的良藥,也不見好轉(zhuǎn)。阿銘聽人說驢肉能補(bǔ)。心想,讓阿橋吃些驢肉,也許她的身體會(huì)好起來。
于是,就叫伙計(jì)宰了一頭小毛驢,把肉放在鍋里煮。誰知煮肉的伙計(jì)嘴饞,肉煮熟了,便從鍋里撈出來吃。其他伙計(jì)聞到肉香,也圍攏來吃,這個(gè)嘗嘗,那個(gè)嘗嘗,一鍋驢肉不大會(huì)兒全進(jìn)了伙計(jì)們的肚里。
這下,煮肉的伙計(jì)著了慌,拿什么給女主人吃?無奈,只好把剩下的驢皮切碎放進(jìn)鍋里,倒?jié)M水,升起大火煮起來。熬了足有半天功夫才把皮熬化了?;镉?jì)把它從鍋里舀出來倒進(jìn)盆里,卻是一盆濃濃的驢皮湯。湯冷后競(jìng)凝固成粘糊糊的膠塊?;镉?jì)嘗了一塊,倒也可口,于是把這驢皮膠送給阿橋吃。
阿橋平時(shí)喜吃素食,不曾吃過驢肉,嘗了一口,直覺得噴香可口,竟然不幾餐便把一瓦盆兒驢皮膠全吃光了。
幾日后奇跡就出現(xiàn)了,她食欲大增,氣血充沛,臉色紅潤,有了精神。
事隔年余,那位伙計(jì)的妻子也分娩了。由于家里貧窮,于懷胎期間營養(yǎng)不足,生產(chǎn)時(shí)幾次昏倒,分娩后氣血大衰,身體十分虛弱。伙計(jì)找來了郎中開了許多補(bǔ)藥,吃了也不管用?;镉?jì)忽然想起阿橋吃驢皮膠那回事兒來。
于是,便將頭年煮驢肉熬驢皮的事兒向阿銘阿橋夫妻細(xì)說了一遍,并向他們夫妻借頭毛驢。阿橋見伙計(jì)為妻子重病著急的樣子,便給了他一頭試試,伙計(jì)牽了匹毛驢回家宰了,把驢皮熬成膠塊給妻子吃。
果然不幾日,妻子便氣血回升,膚肌紅潤,大有起色了。自此后,驢皮膠大補(bǔ),是產(chǎn)婦良藥,便在百姓們中間傳揚(yáng)開了。阿銘阿橋開始雇伙計(jì)收購驢皮熬膠出賣,生意十分興隆。有些莊戶,見熬驢皮膠有利可圖,也相續(xù)熬膠出售。
可只有阿城當(dāng)?shù)匕境龅哪z才有療效,其他地區(qū)制作的沒有滋補(bǔ)功能,引起糾紛。官司打到縣里,縣太爺帶著郎中先生來到阿城調(diào)查,經(jīng)過實(shí)地探測(cè),發(fā)現(xiàn)阿城鎮(zhèn)水井與其他地方水井不同,比一般水井深,水味香甜,水的重量也沉重許多。
縣太爺十分驚喜,才知道驢膠補(bǔ)氣補(bǔ)血,除驢皮之外,還賴此得天獨(dú)厚的井水。于是下令:只準(zhǔn)阿城鎮(zhèn)百姓熬膠,其他各地一律取締??h令還將驢皮膠進(jìn)貢唐王李世民。李世民賞給年邁體弱大臣,吃后都夸此膠是上等補(bǔ)品。
李世民大喜,差大將尉遲恭巡視阿城鎮(zhèn)。尉遲恭來到阿城,賞給阿銘阿橋金鍋銀鏟,召集匠人將阿城井修葺一新,并在井上蓋了一座石亭,亭里豎立了石碑。
至今,碑文"唐朝欽差大臣尉遲恭至此重修阿井"的字樣,仍依稀可見。
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經(jīng)典為基,臨床為本
醫(yī)路漫漫,初心不忘
堅(jiān)持雖難,諸君為伴
- END -
1 阿膠的吃法及禁忌
1、阿膠可以直接用開水沖服,要是覺得味道不好,可以加一些奶粉、蜂蜜或者冰糖等。
2、阿膠還可以煮粥喝,煮粥的時(shí)候可以往里面加一些阿膠,可以幫助增加粥的營養(yǎng)價(jià)值。
3、阿膠還可以制成阿膠糕吃,加黃酒煮化,再加一些輔料熬制即可,這種吃法是阿膠最常見的吃法。
2、阿膠作為一種中藥材,為了不影響其藥性,服用阿膠的時(shí)候,不要吃油膩、辛辣刺激以及不易消化的食物。
3、阿膠補(bǔ)血作用比較強(qiáng),屬于滋膩型的中藥材,因此感冒患者、胃虛熱、腹瀉、消化能力差等人群建議少吃阿膠。
4、特殊人群比如孕婦、糖尿病、高血壓等患者,要慎食阿膠比較好。
2 女人一年吃幾盒阿膠最好需根據(jù)自身實(shí)際情況而定。
阿膠的滋補(bǔ)作用是很強(qiáng)的,對(duì)于正常人體來說,每天用量3-10克左右,一年四季都是可以吃的,對(duì)于女性來說,適量吃阿膠可以起到很好的補(bǔ)血作用。
一年需要吃幾盒阿膠,需根據(jù)女性實(shí)際情況而定,因?yàn)椴煌泽w質(zhì)不一樣,服用的阿膠量自然也不同,建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行服用比較好。
3 一天中吃阿膠的最佳時(shí)間建議早上或者中午吃比較好。
嚴(yán)格意義上來說,阿膠并沒有特定的食用時(shí)間規(guī)定,一天中任何時(shí)間都是可以吃的,但由于阿膠比較滋膩,晚上吃可能會(huì)不容易消化,因此對(duì)于人體來說,建議在早上或者中午適當(dāng)吃一些阿膠是最好的。
4 吃阿膠后臉上的斑為什么越來越明顯了主要考慮以下原因。
阿膠作為一種補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品,是很適合女性進(jìn)行食用的,長(zhǎng)期吃可以起到很好的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?,要是吃阿膠后臉上的斑越來越多了。
這時(shí)候需要考慮是不是用量過多,盡管阿膠作為一種保健品,但也是具有副作用的,其次就是考慮自身身體其他原因引起的,因?yàn)榘⒛z并沒有明顯的祛斑作用,要想祛斑建議去醫(yī)院進(jìn)行專門的治療比較好。
但為了防止吃阿膠導(dǎo)致斑變多,吃阿膠期間不要吃辛辣刺激的食物,并且要保持作息規(guī)律,不要每天不涂防曬,對(duì)著太陽曬等,能在一定程度上緩解臉上斑變多。
基本信息
【來源】本品為馬科動(dòng)物驢Equus asinus L.及其他驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠。用蛤粉炒成珠者稱阿膠珠。
【性味、歸經(jīng)】甘,平。歸肺、肝、腎經(jīng)。
【功效】補(bǔ)血,止血,滋陰潤燥。
【應(yīng)用與配伍】
1.用于血虛萎黃,眩暈,心悸等。為補(bǔ)血之佳品。常與熟地黃、當(dāng)歸、黃芪等補(bǔ)益氣血藥同用。
2. 用于多種出血證。止血作用良好。對(duì)出血而兼見陰虛、血虛證者,尤為適宜。治血熱吐衄,配伍蒲黃、生地黃,如《千金翼方》,治吐衄咳唾失血既多,虛倦神怯,配伍人參、白及等,如《痰火點(diǎn)雪》;治肺破嗽血,配伍人參、天冬、北五味子、白及等,如《直指方》阿膠散;治便血如下豆汁,配伍當(dāng)歸、赤芍等,如阿膠芍藥湯;治先便后血,配伍白芍、黃連等,如《醫(yī)林集要》阿膠丸;治沖任不固,崩漏及妊娠下血,配伍生地黃、艾葉等,如膠艾湯。
3. 用于陰虛證及燥證。能滋陰潤燥。治溫燥傷肺,干咳無痰,配伍麥冬、杏仁等,如清燥救肺湯,治熱病傷陰,虛煩不眠,配白芍、雞子黃等,如黃連阿膠湯;治熱病傷陰,液涸風(fēng)動(dòng),手足瘈疭,配龜板、牡蠣、白芍、生地黃等,如大定風(fēng)珠。
【用法用量】入湯劑,5~15g,烊化光服;止血常用阿膠珠,可以同煎。
【使用注意】本品性滋膩,有礙消化,胃弱便溏者慎用。
品種考證
本品始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,列為上品。《名醫(yī)別錄》載:“阿膠生東平郡(今山東東平縣),煮牛皮作之,出東阿縣?!碧蘸刖坝秩眨骸敖駯|都下亦能作之。用皮亦有老少,膠則有清濁。”《本草圖經(jīng)》曰:“今鄆州皆能作之。以阿縣城北井水作煮為真。造之,阿井水煎烏驢皮,如常煎膠法。其井官禁,真膠極難得?!蟮忠泽H皮得阿井水乃佳耳……今時(shí)方家用黃明膠,多是牛皮,《神農(nóng)本草經(jīng)》阿膠亦用牛皮,是二皮亦通用。”《本草綱目》云:“凡造諸膠,自十月至二、三月間,用挲牛、水牛、驢皮者為上,豬、馬、騾、駝皮者次之,其舊皮、鞋、履等物者為下。俱取生皮,水浸四五日,洗刮極凈?!备鶕?jù)上述記載可知古代阿膠原料用牛皮、驢皮及其他多種動(dòng)物皮類,但以驢皮用阿井水煎成者為最佳。現(xiàn)代已將牛皮膠單列為一種藥材,即黃明膠,1990年版、1995年版、2000年版《中華人民共和國藥典》均規(guī)定以驢皮熬制的膠為阿膠正品。
皮膠為傳統(tǒng)中藥,有滋陰補(bǔ)血、安胎的功用;可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等,對(duì)虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產(chǎn)崩漏等癥有良好療效以驢皮所制最佳。距今已有兩千年的生產(chǎn)歷史。最早載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。阿膠最初用牛皮熬制,到唐代,人們發(fā)現(xiàn)用驢皮熬制阿膠,藥物功效更佳,便改用驢皮,并沿用至今。
原產(chǎn)地
阿膠的原產(chǎn)地是山東“東阿”,由于歷史原因,東阿縣治多有變遷,因此阿膠原產(chǎn)地應(yīng)為“泛東阿區(qū)”,即包括:一、今屬聊城市陽谷縣的阿城鎮(zhèn),是最早的東阿縣治所在地,阿膠似應(yīng)誕生于此。二、今屬濟(jì)南市平陰縣的東阿鎮(zhèn),福膠集團(tuán)所在地。代表產(chǎn)品是“?!弊峙坪汀皷|阿鎮(zhèn)”牌阿膠,東阿鎮(zhèn)是明代至中華民國(1947年)的東阿縣城,阿膠制造業(yè)興盛并成為貢品即始于此;東阿鎮(zhèn)阿膠1915年巴拿馬博覽會(huì)獲金牌;三、今屬聊城市東阿縣,1947年以后東阿縣的銅城鎮(zhèn)成為東阿縣駐地,也是東膠集團(tuán)所在地,東阿集團(tuán)是目前中國最大的阿膠生產(chǎn)企業(yè)。其中東阿鎮(zhèn)被國家命名為中國阿膠之鄉(xiāng),并與茅臺(tái)鎮(zhèn)、景德鎮(zhèn)一道成為受國家原產(chǎn)地保護(hù)的中國三大傳統(tǒng)特產(chǎn)名鎮(zhèn);而古老的“阿膠井”則在今阿城鎮(zhèn)西北2公里處的岳莊村。
原動(dòng)物
驢 別名:毛驢、家驢。
Equus asinus L.--脊椎動(dòng)物門Vertebrata,哺乳綱Mammalia,奇蹄目Perissodactyla,馬科Equidae
驢為我國的主要役用家畜之一。一般體重約200公斤左右。頭大。眼圓。耳長(zhǎng)。面部平直,頭頸高揚(yáng),頸部較寬厚,肌肉結(jié)實(shí)。鬣毛稀少。四肢粗短,蹄質(zhì)堅(jiān)硬。尾基部粗而末梢細(xì)。體形成橫的長(zhǎng)方形。毛色有黑色、栗色、灰色三種。毛厚而短。全身背部及四肢外側(cè)、面頰部如同身色,惟頸背部有一條短的深色橫紋。咀部有明顯的白色咀圈。耳廓背面如同身色,內(nèi)面色較淺,尖端色較深,幾呈黑褐色。腹部及四肢內(nèi)側(cè)均為白色。
主要食物為干的禾草類植物。
在我國役用驢種中,尤以關(guān)中驢為佳。體格高大,結(jié)構(gòu)良好,遺傳性強(qiáng),繁殖力大。
采制
全年均可加工,將驢皮浸入清水內(nèi)約2~3天使軟化后,取出刮去驢毛,切成小塊,用清水洗凈,放入沸水中煮約一刻鐘,至皮卷起時(shí),取出,放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮,煎熬約三天三夜,待液汁稠厚時(shí)取出,加水再煮,如此反復(fù)5~6次,直至大部分膠質(zhì)都已溶出為止。將所得液汁用細(xì)銅絲篩過濾,濾液中加入少量白礬粉攪拌,靜置數(shù)小時(shí),待雜質(zhì)沉淀后,收取上層溶液加熱濃縮。在出膠前2小時(shí)加入矯臭劑及矯味劑(1,000斤驢皮加黃酒7.5斤及砂糖15斤),出膠前半小時(shí)加入豆油(1000斤驢皮加15斤),以減低膠的粘性。至用鏟挑取粘成一團(tuán)不再落入鍋中時(shí)即可出膠。放入襯有鉛皮的木盤中,鉛皮上預(yù)先涂搽豆油以免粘連,待膠凝固,取出,切成小塊,塊長(zhǎng)10厘米,寬4~4.5厘米,厚1.6厘米或0.8厘米。置網(wǎng)架上晾,每隔2~3天翻動(dòng)一次,以免兩面凹凸不平,7~8天后整齊地排入木箱中,密閉悶箱并壓平,待外皮回軟再取出攤晾,干后再悶,再晾干(也可用鼓風(fēng)干燥法干燥)。在包裝前用濕布拭去外面莫狀物,即為成品。
炮制
1. 將塊狀阿膠搗碎即成。
2. 阿膠珠:先將蛤粉置鍋內(nèi)加熱,至輕松時(shí)放入切好的骰形小塊阿膠,炒至鼓起成圓珠形,呈黃白色,立即取出篩去蛤粉,放涼即成。
①《雷公飽炙論》:"凡使阿膠,先于豬脂內(nèi)浸一宿,至明出,于柳木火上炙,待泡了,細(xì)碾用。"
②陶弘景:"阿膠作藥用之,皆火炙,丸散須極燃,入湯微炙。"
③《綱目》:"阿膠,今方法或炒成珠,或以面炒,或以火炙,或以蛤粉炒,或以草灰炒,或酒化成膏,或水化膏,當(dāng)各從本方。"
藥理
1.對(duì)造血系統(tǒng)的作用 阿膠有明顯的補(bǔ)血作用,療效優(yōu)于鐵劑。
2.抗休克作用 麻醉貓反復(fù)從股動(dòng)脈放血造成嚴(yán)重出血性休克,靜注5%~6%阿膠溶液約8ml/kg,能使極低水平之血壓恢復(fù)至正常水平,且作用較為持久。另用麻醉貓靜注組胺,使血壓下降,此時(shí)反復(fù)注射等滲氯化鈉溶液4次,每次l0ml,血壓無明顯升高。隨即改用5%阿膠溶液20ml靜注,血壓逐漸恢復(fù)至正常。
3.對(duì)鈣代謝的影響 能改善動(dòng)物體內(nèi)鈣平衡。
4.其他 阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用。
[傳統(tǒng)應(yīng)用] 性味歸經(jīng):甘.平,入肺、肝、腎經(jīng)。功能:滋陰潤肺,補(bǔ)血止血,定痛安胎。主治:血虛萎黃,眩暈心悸,為治血虛的主藥。對(duì)吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發(fā)熱等都可應(yīng)用。
臨床新用途
1.治療特發(fā)性血小板減少性紫癜 有人用驢膠補(bǔ)血沖劑治療本病32例。方法:口服神箭牌補(bǔ)血沖劑,每次1包,每日3次,15歲以上每次2包,開水沖服,30日為1個(gè)療程。停用其他藥用。結(jié)果:痊愈24例,顯效6例,無效2例,總有效率為93.8%。
2.治療月經(jīng)過多性貧血 有人用驢膠補(bǔ)血沖劑治療本病100例。方法:阿膠補(bǔ)血沖劑早、晚各服1包,6日為1個(gè)療程。結(jié)果:基本痊愈20例,顯效49例,有效23例,無效8例。
3.治療貧血白細(xì)胞減少癥 有人用阿膠補(bǔ)血沖劑治療本病178例。方法:給患者口服驢膠補(bǔ)血沖劑,每次1包(20g),每日2次,連用28日。治療期間,患者沒有服用其他中西藥物或采用其他治療方法。結(jié)果:痊愈37例,顯效?2例,有效47例,無效22例,總有效率為87.64%。
4.治療先兆流產(chǎn) 有人用阿膠補(bǔ)血沖劑治療本病30例。方法:服用驢膠補(bǔ)血沖劑,每日3次,每次2包(40g),10日為1個(gè)療程,連服3個(gè)療程。但要求患者停用其他藥物,并臥床休息,避免一切可以引起子宮收縮的刺激,安定情緒,增強(qiáng)營養(yǎng)。結(jié)果:治愈15例,好轉(zhuǎn)“例,無效1例,總有效率為96.7%。
5.治療不孕癥 筆者以驢膠補(bǔ)血沖劑為主治療本病33例。方法:予以神箭牌驢膠補(bǔ)血沖劑;每次1包(20g),每日2次。白帶多者用烏賊骨20g煎水沖服;痛經(jīng)者用制香附30g煎水調(diào)服;閉經(jīng)者用益母草20g煎水沖服;頭昏腰痛者用天麻20g煎水沖服。1個(gè)月為1個(gè)療程。一般經(jīng)1—4個(gè)療程治療后有效。其中經(jīng)1個(gè)療程者6例;2個(gè)療程者16例;3個(gè)療程者10例,4個(gè)療程者1例。結(jié)果顯效28例,有效2例,無效3例,有效率93%。
6.治療陽萎 有人以驢膠補(bǔ)血沖劑為主治療本病40例。方法:以神箭牌驢膠補(bǔ)血沖劑每次1包(20g),每日3次,口服1個(gè)月為1個(gè)療程。凡治療1個(gè)療程已獲痊愈的,不再繼續(xù)服第2個(gè)療程。治療本病40例中,腎虛型29型,總有效率96.6%;其中偏腎陰虛17例,痊愈8例,顯效5例,有效4例;偏腎陽虛12例,痊愈4例,顯效3例,有效4例,無效1例;心脾受損型6例,痊愈2例,顯效1例,有效2例,無效1例;恐懼傷腎3例,顯效l例,有效1例,無效1例;濕熱下注型2例,有效1例,無效1例。以腎虛型和心脾受損型療效最好,尤以偏腎陰虛者療效最好。
7.治療燒傷后消化道出血 有人用黃土湯治療本病26例。方法:灶心黃土50g,阿膠、黃芩、附片、白術(shù)、生地黃、甘草、烏賊骨(研粉)、白及各10g。每日1劑半。水煎分3次服或頻飲。結(jié)果:痊愈20例,顯效4例,無效2例(死亡),總有效率為92.3%。
8.治療習(xí)慣性流產(chǎn) 有人用阿膠治療本病60例。方法:受孕后內(nèi)服補(bǔ)腎益氣安胎之補(bǔ)腎安胎飲加味:黨參、杜仲、川斷、狗脊各15g,阿膠(烊化)、艾葉炭、白術(shù)、菟絲子、桑寄生、益智仁、補(bǔ)骨脂各12g。自以往習(xí)慣性流產(chǎn)月份前1個(gè)月開始服,隔日1劑,連續(xù)服過平素習(xí)慣性流產(chǎn)月份。加減:腎虛者加山茱萸10g,山藥各12g;氣虛者加生黃芪15g;血虛者加熟地15g;血熱者加黃芩9g;脾虛者加砂仁6g;流血多者加地榆炭9g。結(jié)果:43例痊愈,12例有效,5例無效,總有效率為91.60%。
[禁忌] 脾胃虛寒嘔吐泄瀉者忌用。
【性味】甘,平。
①《本經(jīng)》:"味甘,平。"
②《別錄》:"微溫,無毒。"
③《醫(yī)學(xué)啟源》:"《主治秘訣》云,性平,味淡。"
【歸經(jīng)】入肺、肝、腎經(jīng)。
①《湯液本草》:"入手太陰、足少陰、厥陰經(jīng)。"
②《本草匯言》:"入手少陰、足少陰、厥陰經(jīng)。"
【功用主治】滋陰補(bǔ)血,安胎。治血虛,虛勞咳嗽,吐血,衄血、便血,婦女月經(jīng)不調(diào),崩中,胎漏。
①《本經(jīng)》:"主心腹內(nèi)崩,勞極灑灑如瘧狀,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血。安胎。久服益氣。"
②《別錄》:"丈夫小腹痛,虛勞羸瘦,陰氣不足,腳酸不能久立,養(yǎng)肝氣。"
③《藥性論》:"主堅(jiān)筋骨,益氣止痢。"
④《千金·食治》:"治大風(fēng)。"
⑤孟詵:"治一切風(fēng)毒骨節(jié)痛,呻吟不止者,消和灑服。"
⑥《日華子本草》:"治一切風(fēng),并鼻洪、吐血、腸風(fēng)、血痢及崩中帶下。"
⑦《綱目》:"療吐血、衄血、血淋、尿血,腸風(fēng),下痢。女人血痛、血枯、經(jīng)水不調(diào),無子,崩中,帶下,胎前產(chǎn)后諸疾。男女一切風(fēng)病,骨節(jié)疼痛,水氣浮腫,虛勞咳嗽喘急,肺痿唾膿血,及癰疽腫毒。和血滋陰,除風(fēng)潤燥,化痰清肺,利小便,調(diào)大腸。"
⑧《綱目拾遺》:"治內(nèi)傷腰痛,強(qiáng)力伸筋,添精固腎。"
[藥材及產(chǎn)銷]
本品為驢皮去毛后熬制而成的膠塊。
[名稱] 阿膠Colla Asini (Gelatinum Asini) 別名:驢皮膠。
[產(chǎn)地及銷售習(xí)慣] 主產(chǎn)于山東聊城東阿,浙江杭州、寧波,以山東東阿所產(chǎn)最為著名,浙江產(chǎn)量最大,主銷華東并出口;此外上海、北京、河北天津、湖北武漢、遼寧沈陽等地均有加工生產(chǎn)。
[化學(xué)成份]
含明膠蛋白(glutin)等。
[藥材鑒別]
性狀鑒別
呈整齊的長(zhǎng)方形塊狀,通常長(zhǎng)約8.5厘米,寬約3.7厘米,厚約0.7或1.5厘米。表皮棕黑色或?yàn)鹾谏?,平滑,有光澤。?duì)光照視略透明。質(zhì)堅(jiān)脆易碎,斷面棕黑色或?yàn)鹾谏?,平滑,有光澤。氣微弱,味微甜?br>以烏黑、光亮、透明、無腥臭氣、經(jīng)夏不軟者為佳。
[效用]
[性味] 甘平。
[功用] 滋陰養(yǎng)血,補(bǔ)肺潤燥,止血安胎。
[主治] 陰虛心煩失眠、虛勞咳嗽、肺癰吐膿、吐血衄血、便血、崩帶、胎動(dòng)不安等癥。
[用量] 5g~10g。
釋名 傅致膠。
氣味 甘、平、無毒。
主治
1、癱緩偏風(fēng),手足不遂,腰膝無力。用阿膠微炙熟,先以水一升,煮香豉二合,去渣,以汁和入膠中,再煮開幾次,膠化如糖稀,一次服下。服后取蔥豉粥溫服(不能冷服,否則令人嘔逆)。照此法服至三、四劑,可見效。
2、肺風(fēng)喘促。用秀明阿膠切小,炒過,加紫蘇、烏梅肉(焙、研)等分,水煎服。
3、老人虛秘。用阿膠(炒)二錢、蔥白三根,水煎化,加蜜暗無天日匙,溫服。
4、赤白簡(jiǎn)疾(腸胃氣虛,冷熱不調(diào),不痢赤白,里急后重,腹痛,不便不利)。用阿膠(炒過,水化成膏)一兩、黃連三兩、茯苓二兩,共搗勻做成丸子,如梧子大。每服五十丸,粟米湯送下。一天服三次,此方名“黃連阿膠丸”。
5、吐血不止。用阿膠(炒)二兩、蒲黃六合、生地黃三升,加水五程式,煮成三升,分次服。又方:用阿膠(炒)、蛤粉各一兩,辰砂少許,研為末,藕節(jié)搗汁,加蜜調(diào)勻服下。
6、肺損嘔血。用阿膠(炒)三錢、水香一錢,糯米一合半(研為末),和勻。每服一錢,百沸湯沖下。一天服一次。
7、鼻血不止(口耳都流血)。用阿膠炙蒲黃半兩,每取二錢,加水一碗,生地黃汁一合,煎至六成。溫服。同時(shí)以布系住兩乳。
8、月經(jīng)不調(diào)。用阿膠一錢,加蛤粉(炒成珠,研為末),熱酒送服。又方:依上方,再加辰砂末半錢。
9、月經(jīng)不斷。用阿膠炒焦研為末,酒送服二錢。
10、妊娠下血。用阿膠三兩,炙為末,酒一升半煎化服下。又方:用阿膠末二兩、生地黃半斤(搗成汁)、加水四升,煮成一升,分次服。此方名“膠艾湯”。
11、妊娠胎動(dòng)。用香豉一升、蔥一升、加水三升,煮取一升,再加進(jìn)阿膠(炙過,研細(xì))二兩,化勻服下。又方:用阿膠(炒熟)、艾葉二兩、蔥白一斤,加水四升,煮成一升,分次服。此方名“膠艾湯”
12、多年咳嗽。用阿膠(炒)、人參各二兩,研細(xì)。每取三錢,加豉湯一碗、蔥白少許,煎服。一天服三次。
1. 食用阿膠小知識(shí)
2. 關(guān)于阿膠的健康小知識(shí)
食用阿膠小知識(shí)1.阿膠應(yīng)該怎么吃正確
阿膠服用方法:A 阿膠糖液
首先將阿膠一塊砸碎,取6-10克,放入碗中,加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開為止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
適用于缺鐵性、營養(yǎng)性貧血、失血過多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。
B 阿膠粥
取大米或小米100g,阿膠砸碎后的小塊15g,冰糖50g做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻,開一滾即可。不要將阿膠塊直接加入粥內(nèi),這樣容易糊鍋底。
經(jīng)常食用補(bǔ)血益腎,強(qiáng)身健體,延年益壽。
C 阿膠梨蜜湯
梨一個(gè)或兩個(gè),切成小塊后加水煮沸,然后加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復(fù)攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝湯吃梨。
可以滋陰潤肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病多痰。
D 阿膠羹
取250克阿膠砸碎后,加入黃酒2 50mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小時(shí),加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先 炒香,核桃仁炒 熟后碎成豆粒狀),攪拌均勻,再蒸0.5-1小時(shí)入涼成凍后置于冰箱內(nèi)保存。每天服用早晚各服用一匙,服用時(shí)將阿膠羹一匙放入碗中加入開水后,連吃帶喝,口味又香又甜。
此種服用的方法可以補(bǔ)血益腎,益智烏發(fā),養(yǎng)顏益壽,潤腸通便。
E 阿膠雞蛋湯
阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開,雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調(diào)味服用。
每日晨起服用一次,治陰血不足,胎動(dòng)不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。
F 其它方法:如阿膠燉雞,阿膠鯽魚湯等 。 滿意請(qǐng)采納!
2.阿膠的最佳食用方法
阿膠的服法有多種,以上好黃酒、冰糖伴以阿膠燉化服用,主要治療婦女月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)水不止、妊娠出血及產(chǎn)后虛弱;另一種是將上述三者再加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等燉化服用,對(duì)男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急療效較好,也能改善神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)等癥狀。
現(xiàn)將阿膠的幾種食用方法介紹如下: 1.阿膠黃酒。阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內(nèi),隔水加蓋蒸約兩至三小時(shí),待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次,每次服兩匙,此法適用于一般血虛癥。 2.芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡一周。待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時(shí),不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙,溫開水沖服。此法對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。 3.人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克,黃酒350毫升,浸泡呈海綿狀,略加水燉化,加入適量人參煎液或人參粉,配入桂圓肉拌勻,加冰糖蒸1小時(shí)許。冷卻成凍膏,每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無力,兼有心悸畏寒等癥。 4.蜂蜜雞蛋阿膠膏。將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,東阿阿膠適量燉化,加入雞蛋一個(gè),蜂蜜一匙,每日空腹服一次,對(duì)于虛??人园Y療效較好。 阿膠性較滋膩,易于傷胃,服用期間最好吃些開胃的小菜。同時(shí)在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時(shí),應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用;消化不良及出血而有瘀滯者,也不宜服用。另外,按傳統(tǒng)習(xí)慣,服用阿膠期間還需忌口,如蘿卜、濃茶等。
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3.阿膠,怎么食用最科學(xué)
如何吃阿膠 女性在經(jīng)期切記別吃阿膠紅棗。
“很多女性認(rèn)為月經(jīng)期間應(yīng)該吃一些溫?zé)岬臇|西,例如紅棗、阿膠來補(bǔ)血,其實(shí)這是很籠統(tǒng)且錯(cuò)誤的觀點(diǎn)?!薄昂问蠇D科”傳人何嘉言先生的學(xué)生潘春蓮醫(yī)師介紹,經(jīng)期時(shí)候的飲食是很有講究的,吃對(duì)了才能起到進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的作用。
月經(jīng)前應(yīng)及時(shí)調(diào)和氣血,不能吃太熱性的食物,可以服用一點(diǎn)鐵皮楓斗、子排、山藥(健脾胃)、當(dāng)歸、藕(補(bǔ)鐵)、海帶(化痰利尿、通便排毒)。經(jīng)期時(shí),陰血下泄,陽氣偏旺,這時(shí)不能吃陽氣偏熱的東西,例如紅棗、阿膠等。
月經(jīng)后要滋陰養(yǎng)血,補(bǔ)充之前流失的氣血,可以煲一些滋補(bǔ)的湯,例如烏骨雞加枸杞子、紅棗湯等,也可以吃子排、山藥、藕,當(dāng)然最好是能夠服用滋陰養(yǎng)氣血的中藥。同時(shí)在此期間也可以多吃一些“黑色”的食物,例如黑木耳、黑豆、黑魚、泥鰍。
阿膠,女性滋補(bǔ)品,這是我們都知道的常識(shí).但是,如何吃才能發(fā)揮阿膠的功效,卻不是人人盡知的.阿膠味甘、性平,功能為補(bǔ)血止血,滋陰潤肺?,F(xiàn)代研究證實(shí),阿膠多由骨膠原及其部分水解產(chǎn)物組成,含總氮量約16%,主要為蛋白質(zhì)。
水解生成的氨基酸有賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%等,鈣的含量為0.079%—0.118%,對(duì)血虛動(dòng)物具有良好的補(bǔ)血作用,對(duì)血紅蛋白和紅細(xì)胞增長(zhǎng)速度的療效優(yōu)于鐵劑,有促進(jìn)人體免疫功能、強(qiáng)身健體的用。阿膠的幾種食用方法阿膠的服法有多種,以上好黃酒、冰糖伴以阿膠燉化服用,主要治療婦女月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)水不止、妊娠出血及產(chǎn)后虛弱;另一種是將上述三者再加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等燉化服用,對(duì)男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急療效較好,也能改善神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)等癥狀。
現(xiàn)將阿膠的幾種食用方法介紹如下:1.阿膠黃酒。阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內(nèi),隔水加蓋蒸約兩至三小時(shí),待其全部溶化后取出即可。
每日一至兩次,每次服兩匙,此法適用于一般血虛癥。2.芝麻、核桃阿膠膏。
阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡一周。待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時(shí),不斷攪拌,冷卻即成凍膏。
每天早晚各一至兩匙,溫開水沖服。此法對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
3.人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克,黃酒350毫升,浸泡呈海綿狀,略加水燉化,加入適量人參煎液或人參粉,配入桂圓肉拌勻,加冰糖蒸1小時(shí)許。
冷卻成凍膏,每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無力,兼有心悸畏寒等癥。
4.蜂蜜雞蛋阿膠膏。將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,東阿阿膠適量燉化,加入雞蛋一個(gè),蜂蜜一匙,每日空腹服一次,對(duì)于虛疲咳嗽癥療效較好;服用阿膠注意事項(xiàng)阿膠性較滋膩,易于傷胃,服用期間最好吃些開胃的小菜。
同時(shí)在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時(shí),應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用;消化不良及出血而有瘀滯者,也不宜服用。另外,按傳統(tǒng)習(xí)慣,服用阿膠期間還需忌口,如蘿卜、濃茶等。
沖牛奶,或燉菜.每天攝取3克左右即可.附: 阿膠為一名貴中藥,與人參、鹿茸并稱中藥三寶,自古以來作為強(qiáng)身健體之佳品。特別是在江浙一帶有冬令進(jìn)補(bǔ)阿膠之習(xí)慣,服用方法較多,用途不同,用法各異,作為藥用,應(yīng)遵醫(yī)囑,作為保健,建議用以下服用方法。
1、烊化法:將阿膠砸碎(用信紙或布裹著膠塊,放在較為堅(jiān)硬的臺(tái)面上,用錘子砸成碎末),取3--9克(約每塊的三分之一)放入杯中,加冰糖少許,用沸水或藥汁適量沖開,攪拌,放冷后即可服用。 2、傳統(tǒng)法:取阿膠250g,砸碎置于帶蓋的容器內(nèi),加冰糖、黃酒、水各250g(或ml),浸泡24~48h,至膠軟化無硬塊后,根據(jù)需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻,放入鍋中隔水蒸制0.5~1h,待其全部溶化,取出放涼,加蓋置陰涼處或冰箱內(nèi),每日1~2次,每次1~2湯匙,開水沖服即可。
對(duì)腰膝酸軟,怕冷,易感冒,耳鳴,四肢無力等均有明顯療效。經(jīng)常用此法服食阿膠,可以強(qiáng)身健體,延緩衰老,起之延年益壽的作用 。
3、食療法: 用戶可根據(jù)自已的喜好,在做飯、炒菜、喝水時(shí),均可加入阿膠食用。如: ① 阿膠粥 取糯米100g煮熟,候熟入阿膠15g稍煮,攪令烊化即成。
功用:養(yǎng)血止血,滋陰潤肺安胎。 ②阿膠雞蛋湯 將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙,沖雞蛋一個(gè),每日早餐前服用效果更佳。
主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等癥。 ③阿膠蔥白蜜 用新水煎蔥白三片,去蔥,入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開,食前溫服。
功效:養(yǎng)陰生津,潤腸通便。主治:老人虛人大便秘澀。
④阿膠甜肉 制作:瘦肉250g洗凈切塊,先燉入成熟時(shí)入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟,火靠濃汁。功用:治貧血。
⑤ 阿膠酒 將阿膠80g切成小塊(或砸碎),置小壇內(nèi),倒入適量黃酒,將壇放在文火上煮沸,邊煮邊向壇內(nèi)續(xù)添黃酒,直至酒添盡,阿膠化完,藥酒約有500ml時(shí)可取下放冷,收入瓶中。每日早、中、晚各1次, 每次空腹溫飲20~30ml。
功效:補(bǔ)血止血,滋陰,潤肺。 主治:血虛萎黃,虛勞羸瘦,面色無華,眩暈心悸,陰虛咳嗽等。
⑥阿膠燉野雉 將野雉肉塊200克洗干凈,放入沸水中焯去血水,撈起放入燉盅里,加入湯水。
4.阿膠如何服用才能達(dá)到物盡其用
阿膠服用方法:A 阿膠糖液
首先將阿膠一塊砸碎,取6-10克,放入碗中,加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開為止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
適用于缺鐵性、營養(yǎng)性貧血、失血過多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。
B 阿膠粥
取大米或小米100g,阿膠砸碎后的小塊15g,冰糖50g做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻,開一滾即可。不要將阿膠塊直接加入粥內(nèi),這樣容易糊鍋底。
經(jīng)常食用補(bǔ)血益腎,強(qiáng)身健體,延年益壽。
C 阿膠梨蜜湯
梨一個(gè)或兩個(gè),切成小塊后加水煮沸,然后加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復(fù)攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝湯吃梨。
可以滋陰潤肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病多痰。
D 阿膠羹
取250克阿膠砸碎后,加入黃酒2 50mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小時(shí),加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先 炒香,核桃仁炒 熟后碎成豆粒狀),攪拌均勻,再蒸0.5-1小時(shí)入涼成凍后置于冰箱內(nèi)保存。每天服用早晚各服用一匙,服用時(shí)將阿膠羹一匙放入碗中加入開水后,連吃帶喝,口味又香又甜。
此種服用的方法可以補(bǔ)血益腎,益智烏發(fā),養(yǎng)顏益壽,潤腸通便。
E 阿膠雞蛋湯
阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開,雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調(diào)味服用。
每日晨起服用一次,治陰血不足,胎動(dòng)不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。
F 其它方法:如阿膠燉雞,阿膠鯽魚湯等 。
5.如何食用阿膠
阿膠“出東阿,故日阿膠”。阿膠又名驢皮膠、阿膠珠,主產(chǎn)于山東和浙江。以山東產(chǎn)者最為著名,浙江產(chǎn)量最大。此外,上海、北京、天津、武漢、沈陽等地亦產(chǎn)。
阿膠的制備方法如下:將驢皮漂洗浸泡,去毛,切成小塊,再漂泡洗凈,分次水煎,濾過,合并濾液,用文火濃煎(或加適量黃酒、冰糖、豆油)至稠膏狀,冷凝,切塊、陰干。用時(shí)搞成碎塊?;蛳葘⒏蚍壑缅亙?nèi)加熱,至輕松時(shí)放入切好的骰形小塊阿膠,炒至鼓起成圓珠形,呈黃白色,立即取出,篩去蛤粉,放涼,即為阿膠珠。
阿膠入藥始于漢代或更早。陶弘景(本草經(jīng)集注)云此膠為“煮牛皮作之”。說明(本經(jīng))所云阿膠,即牛皮膠,今名黃明膠。宋元兩代所用阿膠既有牛皮膠,又有驢皮膠,還混有少部分雜皮熬制的次品膠。李時(shí)珍將牛皮膠從阿膠中分出,以黃明膠之名另述。據(jù)此,后世遂將驢皮膠稱為阿膠,牛皮膠稱為黃明膠,豬皮膠等稱為次品雜膠,豬皮膠稱為新阿膠。
阿膠與黃明膠功效相似,臨床常互為代用。阿膠滋陰補(bǔ)血力較好,黃明膠兼能消腫,而新阿膠的補(bǔ)血功效優(yōu)于阿膠。
阿膠味甘、性平,功能補(bǔ)血止血,滋陰潤肺,常用于血虛證、吐衄崩漏等出血證、陰虛證、虛勞喘咳、陰虛燥咳。此外用于治虛性便秘,血痢陰血被傷及陰虛小便不利等癥。
阿膠常用5~10克,單用時(shí)常以開水或黃酒化服,入湯劑應(yīng)烊化沖服,亦可入九劑或散劑膠囊劑,因目前市售的阿膠成品較多,如阿膠口服液(由阿膠一味制成)、復(fù)方阿膠漿(由阿膠、黨參、山楂等制成)等,服用方便,適宜長(zhǎng)期服用,所以使用成品進(jìn)補(bǔ)越來越多。當(dāng)然,應(yīng)視各人具體情況而定,根據(jù)病情需要,或單用或配伍他藥同用。
6.阿膠怎么吃對(duì)女人最好
阿膠糕(熬): 主料:阿膠250g、黃酒500ml 輔料:黑芝麻250克、核仁250克、紅棗150克(無核)、冰糖200克(甜度可自調(diào)),可根據(jù)喜好添加桂圓100克、枸杞100克,或其他食材。
制作方法: 將阿膠用黃酒浸泡直至烊化(烊化時(shí)間因氣候氣溫而異)輔料紅棗去核、黑芝麻、核桃仁洗凈,用小火炒香待用。 將烊化好了的阿膠倒入鍋中,放入砸碎的冰糖,小火慢熬,用鍋鏟不停攪拌以免糊鍋。
熬制阿膠液粘稠得如膠著狀,粘附于鏟上(俗稱:“掛旗”)時(shí)關(guān)火,迅速倒入事先處理好的輔料,攪拌均勻。 事先在保溫盒內(nèi)壁均勻涂抹一層食用油,倒入保鮮盒,放入冰箱冷藏后即可切片食用。
關(guān)于阿膠的健康小知識(shí)1.阿膠的健康保健作用是什么
現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn):阿膠有加速紅細(xì)胞、血紅蛋白生成和止血的作用。可改善體內(nèi)鈣的平衡,促進(jìn)鈣的吸收;可抗創(chuàng)傷性休克,有預(yù)防進(jìn)行性肌營養(yǎng)障礙的功效。
1、益智健腦作用:阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學(xué)習(xí)緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息,有利于提高體質(zhì),強(qiáng)身壯神,精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽,能增強(qiáng)機(jī)體記憶力和提高識(shí)別能力,有較強(qiáng)抗疲勞作用。
2、緩延衰老作用:阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì),有明顯抗衰老、延年益壽作用。
3、強(qiáng)筋健骨作用:阿膠補(bǔ)血液,血能養(yǎng)筋,液能潤滑關(guān)節(jié),充實(shí)骨髓、脊髓、腦髓,故能強(qiáng)筋健骨,流利關(guān)節(jié),抗御風(fēng)濕的傷害。
4、提高免疫力作用:阿膠對(duì)年老體弱,久病體虛,易患感冒等體質(zhì)下降者有較好的治療和預(yù)防作用,使免疫力增強(qiáng),疾病減少。
5、抗癌作用:實(shí)驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn)阿膠對(duì)細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對(duì)NK細(xì)胞的活性有較好的增強(qiáng)作用,而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外,阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用,同時(shí)也能提高腫瘤患者的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率,用以輔助抗癌,可使腫瘤生長(zhǎng)減慢,癥狀改善,生命延長(zhǎng)。
在使用放療、化療時(shí),使用阿膠,可減少副作用,增強(qiáng)體質(zhì),增強(qiáng)藥物耐受性。
6、補(bǔ)鈣作用:阿膠中含有較豐富的鈣質(zhì),通過甘氨酸的作用,促進(jìn)鈣的吸收和貯存,改善體內(nèi)鈣平衡,可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松。是中老年人保健中最為理想的補(bǔ)充劑。
7、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫喊⒛z通過補(bǔ)血而滋潤皮膚,利于皮膚保健。長(zhǎng)期服用可使臉色紅潤,肌膚細(xì)嫩,有光澤。是滋養(yǎng)皮膚,美容養(yǎng)顏之佳品。
8、調(diào)經(jīng)安胎作用:阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào),有利血調(diào)經(jīng)作用。阿膠可補(bǔ)陰血,益沖任,故可養(yǎng)胎、安胎,調(diào)治妊娠病。對(duì)常見胎元不固,胎動(dòng)不安,甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。
9、擴(kuò)張血管作用:實(shí)驗(yàn)證明阿膠對(duì)血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進(jìn)血液循環(huán),改善微循環(huán),抗心律不齊等作用,可使過高血壓和過低血壓恢復(fù)正常狀態(tài)。
2.關(guān)于阿膠對(duì)身體有什么保健作用,哪里的阿膠最好,請(qǐng)專家介紹一下
1;阿膠能促進(jìn)造血的功能,能明顯提高紅細(xì)胞和紅蛋白含量,對(duì)缺鐵性,失血性貧血有顯著療效。
2;阿膠有明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用,對(duì)年老體衰,久病體虛,易患感冒等有很好的治療及預(yù)防效果。
3:阿膠能促進(jìn)鈣的吸收和貯存,可預(yù)防治療骨質(zhì)疏松癥。
4;阿膠有提高耐缺氧,耐疲勞的作用,使人精力充沛。
5;阿膠有明顯的止血作用,對(duì)出血癥狀有很好的療效。
6;對(duì)婦女月經(jīng)不調(diào),孕期保健,產(chǎn)后調(diào)理有獨(dú)特功效
山東東阿
3.阿膠對(duì)身體有什么好處
阿膠含有多種蛋白質(zhì),氨基酸,鈣等,能改善血鈣平衡,促進(jìn)紅細(xì)胞的生成.此外,阿膠還能升高血壓,防止失血性休克,對(duì)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良也有較好的預(yù)防作用. 在中藥里,阿膠為婦科上等良藥.臨床上多用于治療婦女胎,經(jīng),產(chǎn)病和一些內(nèi)科疾病. 1, 阿膠與川芎,甘草,當(dāng)歸,熟地,艾葉,白芍同用,為《金匱要略》“膠艾湯”,主治妊娠腹中冷痛或產(chǎn)后下血不止. 2,阿膠配伍艾葉,可防治流產(chǎn),腹痛出血. 3,阿膠加黃芪,大棗服用,可治因分娩出血過多或月經(jīng)量過多引起的氣短,乏力,頭暈,心慌. 4, 阿膠配伍桑白皮,石膏,杏仁,甘草,生地,麥冬,麻仁,枇杷葉,為“清燥救肺湯”,可治口干,鼻燥,干咳,少痰.5, 阿膠與蒲黃配伍,可治咳血,鼻出血. 6, 阿膠與好墨并用,可治尿血,大便出血. 7,取阿膠配茯苓,豬苓,澤瀉,滑石,可治泌尿系感染. 8,取阿膠加蔥,蜂蜜煎服,可治老人或體質(zhì)虛弱者大便不通. 9,取阿膠與黃連,黃芩,白芍,雞子黃配伍,即為《傷寒論》中“黃連阿膠湯”,可治煩躁不安,失眠. 10, 阿膠滋膩,有礙脾胃消化功能,因此有胃部脹滿,消化不良,飲食不香,屬中醫(yī)學(xué)脾胃虛弱者應(yīng)慎用阿膠.
祝你健康!
4.怎樣儲(chǔ)存阿膠才最安全健康
阿膠是我們?nèi)粘I钪泻芏嗳擞脕硌a(bǔ)血養(yǎng)血的藥材,阿膠中富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)我們的身體健康有很大的好處,那么你知道阿膠應(yīng)該怎樣儲(chǔ)存才是最安全健康的嗎,下面我們一起來看一下:適用人群阿膠尤其適合貧血患者、腫瘤患者及腫瘤放化療者、身體虛弱者、月經(jīng)不調(diào)者、孕婦保胎安胎、久病體虛者、中老年女性、腦力勞動(dòng)者等服用。
很多人認(rèn)為阿膠具有“有病治病,無病強(qiáng)身”的作用,其實(shí),濫用阿膠也會(huì)出現(xiàn)副作用,如引起消化不良、火氣亢盛的癥狀。常言道:藥療不如食療。
平日多注意攝入富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅和維生素的食物,就能使氣血充足。禁忌在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時(shí),應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。
另外,按傳統(tǒng)習(xí)慣,服用阿膠期間還須忌口,如生冷食物、蘿卜、濃茶等。貯存阿膠容易受潮,不耐高溫。
可將阿膠放入食用包裝袋內(nèi),扎緊口,然后再放入冰箱內(nèi)保存。但一經(jīng)從冰箱中取出,就要立即制作。
家庭熬制好的阿膠膏滋藥也需密封貯藏在冰箱里。通過上面的文章我們知道了,阿膠的適宜人群及禁忌以及阿膠怎樣儲(chǔ)存才是最安全健康的,希望能夠給大家?guī)韼椭瑸榱宋覀兊慕】狄欢ㄒ⒁怙嬍场?br>
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5.如何吃阿膠最有效
中醫(yī)學(xué)早就有“女人以血為本,以血為用”,“婦女以養(yǎng)血為本”等觀點(diǎn)。所謂“氣為血之帥,血為氣之母”。女性從初潮開始每月要流失氣血,特別是有月經(jīng)失調(diào),功能性子宮出血等病癥的女性,流失的氣血更多。所以女性貧血選擇是阿膠是非常好的!同時(shí)阿膠的吃法有很多。
吃阿膠那種對(duì)貧血的效果最好,其實(shí)功效都是差不多的,阿膠是屬于中藥,藥性緩和,不會(huì)像西藥那樣立馬見效,長(zhǎng)期服用效果會(huì)顯現(xiàn)的,關(guān)鍵是要看哪種適合自己的口味,畢竟長(zhǎng)期服用若是口感不好的話,真的很難堅(jiān)持下去,我推薦一款阿膠牛奶茶,蛋白+蛋白=高蛋白,營養(yǎng)是沒得話說了,口感的話也很好,中央電視臺(tái)10套節(jié)目,健康之路中主要制作的阿膠牛奶茶,能在中央電視臺(tái)上亮相的,自然是最好的,所以這個(gè)很值得嘗試,
牛奶沖服:將阿膠打成粉或直接取阿膠原粉,每次取阿膠粉一匙(約3~9g)放入杯中,依個(gè)人口味,加入熱牛奶、豆?jié){等(80℃以下)邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化后服用,口感香甜綿軟,回味悠久。益氣養(yǎng)血,滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
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6.關(guān)于阿膠保健的問題
1. 阿膠并非百病皆宜的靈丹妙藥。
阿膠的主要功效是滋陰補(bǔ)血,對(duì)于陰血不足者,有很好的療效,而氣虛陽虛者則不宜服用阿膠。孕婦由于處于特殊的生理階段,服用藥品和保健品前要咨詢醫(yī)師,不能盲目進(jìn)補(bǔ),對(duì)于確需阿膠進(jìn)補(bǔ)者,一定要在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用阿膠及其制品。
2. 由于阿膠性質(zhì)比較黏膩,有礙消化,下列情況者要慎用:脾胃虛弱、消化不良、食少便溏者,服用阿膠會(huì)影響脾胃的消化功能,以致出現(xiàn)食欲不振,脘腹脹滿,甚至惡心、嘔吐等。遇到這種情況,可在服用阿膠前先吃幾付調(diào)理脾胃的開胃方,使脾胃健運(yùn)后,再服用阿膠。
患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時(shí),應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用;消化不良及出血而有瘀滯者,也不宜服用。 另外,阿膠塊里面含有微量的糖分,糖尿病患者服用時(shí)需要遵醫(yī)囑。
阿膠系列產(chǎn)品,如阿膠膏、阿膠漿等加入了很多含糖的成分,所以糖尿病患者不能服用含糖成分的部分系列產(chǎn)品。按傳統(tǒng)習(xí)慣,服用阿膠期間還需忌口,如蘿卜、濃茶等。
7.阿膠怎么吃效果好些
中醫(yī)學(xué)早就有“女人以血為本,以血為用”,“婦女以養(yǎng)血為本”等觀點(diǎn)。
所謂“氣為血之帥,血為氣之母”。女性從初潮開始每月要流失氣血,特別是有月經(jīng)失調(diào),功能性子宮出血等病癥的女性,流失的氣血更多。
所以女性貧血選擇是阿膠是非常好的!同時(shí)阿膠的吃法有很多。吃阿膠那種對(duì)貧血的效果最好,其實(shí)功效都是差不多的,阿膠是屬于中藥,藥性緩和,不會(huì)像西藥那樣立馬見效,長(zhǎng)期服用效果會(huì)顯現(xiàn)的,關(guān)鍵是要看哪種適合自己的口味,畢竟長(zhǎng)期服用若是口感不好的話,真的很難堅(jiān)持下去,我推薦一款阿膠牛奶茶,蛋白+蛋白=高蛋白,營養(yǎng)是沒得話說了,口感的話也很好,中央電視臺(tái)10套節(jié)目,健康之路中主要制作的阿膠牛奶茶,能在中央電視臺(tái)上亮相的,自然是最好的,所以這個(gè)很值得嘗試,牛奶沖服:將阿膠打成粉或直接取阿膠原粉,每次取阿膠粉一匙(約3~9g)放入杯中,依個(gè)人口味,加入熱牛奶、豆?jié){等(80℃以下)邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化后服用,口感香甜綿軟,回味悠久。
益氣養(yǎng)血,滋補(bǔ)強(qiáng)壯。關(guān)于更多的阿膠知識(shí)請(qǐng)關(guān)注東阿百年堂阿膠官方網(wǎng)站。
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