心臟最怕冷，這菜堪比強(qiáng)心劑！每天吃一把，強(qiáng)心臟，清腸毒

每年的11月份到來年3月是心臟病發(fā)作的高峰期，可以說氣溫每降低一度，心臟病發(fā)作或者心血管事件發(fā)生的幾率就升高一些。

我們的小心臟最怕的就是一個(gè)字：

“冷”

寒冷冬日，心臟也是怕冷的心臟為什么這么怕過冬呢？

●心臟增加工作來給身體供熱：在寒冷的冬季，人體需要更多的熱量，從而導(dǎo)致心臟必須做更多的功來提高體溫，超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)有可能讓本來就比較脆弱的心臟出現(xiàn)問題。

●血管受冷后變得狹窄：寒冷還會(huì)讓動(dòng)脈血管收緊，從而導(dǎo)致血流量減少，對(duì)心臟的供氧也就減少了；血壓也會(huì)隨著血管的收縮而上升，心臟病發(fā)作的幾率相應(yīng)增加。

冬日如何保護(hù)好我們的小心臟呢？除了注意保暖，吃對(duì)飲食是很重要的。

這菜堪比強(qiáng)心劑

每天吃一把，強(qiáng)心臟

還能清腸毒、穩(wěn)血糖

這種菜不是別的，就是我們最常見的菠菜。說它是植物強(qiáng)心劑，這是因?yàn)槠浜胸S富的輔酶Q10，這是一種現(xiàn)在越來越被認(rèn)可的一種對(duì)于心臟來說特別的好東西。

說輔酶Q10大家可能不太熟悉，但是它的作用是不容忽視的，它能激活人體細(xì)胞和細(xì)胞能量的營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)心肌，為心臟供血，是目前醫(yī)學(xué)上常用來作為心臟病輔助治療的一種藥物。

特別推薦大家一種護(hù)心的吃法：

果仁菠菜做法：

選用鮮嫩菠菜一把洗凈，放入加鹽的開水中焯燙片刻后，過涼水?dāng)D出多余水份；

再準(zhǔn)備菠菜的同時(shí)用一個(gè)平底鍋涼油下入花生米小火慢慢兒煸炒。煸好的花生米撒上一點(diǎn)兒鹽；

菠菜切段放大碗中；

待花生米晾涼變香脆后放入盛菠菜的大碗中，加入適量海鹽，生抽，香醋，香油拌勻，撒上白芝麻即可，喜歡香辣口味的可以炸個(gè)辣椒油。

花生被稱為“長(zhǎng)壽果”，吃花生多的人，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，讓心臟更加健康。

菠菜是強(qiáng)心劑，它的全身也都是寶，看看分別有哪些作用吧~

菠菜葉：堪比兩味藥

單說菠菜葉，其就可以和兩味藥相比，你一定猜不到，這一個(gè)是胰島素，另外一個(gè)就是開塞露。

植物胰島素：控制血糖你一定不知道，菠菜葉中含有一種和胰島素十分相似的物質(zhì)，它對(duì)于控制血糖、維持血糖穩(wěn)定特別的好。所以說，擔(dān)心血糖不穩(wěn)的朋友，一定要多吃菠菜！

腸道清潔劑：清腸毒而說到菠菜葉，第二個(gè)不得不提到的就是它清腸毒的作用了。

這是因?yàn)椴げ巳~中含有豐富的酶，這些酶在食用后可以很好的刺激腸胃，幫助消化，再加菠菜葉中豐富的膳食纖維，其潤(rùn)腸通便的，清除腸毒的作用更是會(huì)翻倍。

而且常吃菠菜，還可以對(duì)痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等有很好的輔助治療作用。

菠菜根：止血、補(bǔ)骨

很多人在吃菠菜的時(shí)候，會(huì)把根摘掉，但是今天我要告訴你，你扔掉的，都是精華！

止血我拿手菠菜根中含有豐富的維生素K，這是一種能夠防止皮膚還有就是內(nèi)臟出血的一種物質(zhì)。

植物補(bǔ)骨劑維生素K還能夠參與到骨的生理過程中。有數(shù)據(jù)顯示，老年人的骨密度和維生素K的攝入有著密切的關(guān)系，補(bǔ)充豐富的維生素K，能夠很好的減少和預(yù)防骨質(zhì)疏松，并降低骨折的發(fā)生。

溫馨提示：食用菠菜前先焯一下

菠菜富含的草酸極易溶于熱水，所以在烹調(diào)前，將洗凈的菠菜先在沸水內(nèi)焯到七八成熟再下鍋炒或做湯，就會(huì)去掉了絕大部分的草酸。

需注意的是焯菜用的水量要大，歷時(shí)應(yīng)短，大火快焯，兩三分鐘即可，時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)破壞菜中的維生素c。

每天吃一把菠菜，作用可不?。罕Ｗo(hù)心臟健康、降血糖、清腸毒、防骨折……這么好的蔬菜很便宜，快告訴家里做飯的人經(jīng)常買了吃吧~

菠菜的功效 強(qiáng)心臟清腸毒

1 心臟也是怕冷的心臟為什么這么怕過冬呢？

心臟增加工作來給身體供熱：在寒冷的冬季，人體需要更多的熱量，從而導(dǎo)致心臟必須做更多的功來提高體溫，超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)有可能讓本來就比較脆弱的心臟出現(xiàn)問題。

血管受冷后變得狹窄：寒冷還會(huì)讓動(dòng)脈血管收緊，從而導(dǎo)致血流量減少，對(duì)心臟的供氧也就減少了；血壓也會(huì)隨著血管的收縮而上升，心臟病發(fā)作的幾率相應(yīng)增加。

冬日如何保護(hù)好我們的小心臟呢？除了注意保暖，吃對(duì)飲食是很重要的。

這菜堪比強(qiáng)心劑，每天吃一把，強(qiáng)心臟，還能清腸毒、穩(wěn)血糖。這種菜不是別的，就是我們最常見的菠菜。說它是植物強(qiáng)心劑，這是因?yàn)槠浜胸S富的輔酶Q10，這是一種現(xiàn)在越來越被認(rèn)可的一種對(duì)于心臟來說特別的好東西。說輔酶Q10大家可能不太熟悉，但是它的作用是不容忽視的，它能激活人體細(xì)胞和細(xì)胞能量的營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)心肌，為心臟供血，是目前醫(yī)學(xué)上常用來作為心臟病輔助治療的一種藥物。

2 果仁菠菜做法：

選用鮮嫩菠菜一把洗凈，放入加鹽的開水中焯燙片刻后，過涼水?dāng)D出多余水份；

再準(zhǔn)備菠菜的同時(shí)用一個(gè)平底鍋涼油下入花生米小火慢慢兒煸炒。煸好的花生米撒上一點(diǎn)兒鹽；

菠菜切段放大碗中；

待花生米晾涼變香脆后放入盛菠菜的大碗中，加入適量海鹽，生抽，香醋，香油拌勻，撒上白芝麻即可，喜歡香辣口味的可以炸個(gè)辣椒油。

花生被稱為“長(zhǎng)壽果”，吃花生多的人，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，讓心臟更加健康。

菠菜是強(qiáng)心劑，它的全身也都是寶，看看分別有哪些作用吧~

3 菠菜葉堪比兩味藥單說菠菜葉，其就可以和兩味藥相比，你一定猜不到，這一個(gè)是胰島素，另外一個(gè)就是開塞露。

植物胰島素控制血糖

腸道清潔劑清腸毒

這是因?yàn)椴げ巳~中含有豐富的酶，這些酶在食用后可以很好的刺激腸胃，幫助消化，再加菠菜葉中豐富的膳食纖維，其潤(rùn)腸通便的，清除腸毒的作用更是會(huì)翻倍。

而且常吃菠菜，還可以對(duì)痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等有很好的輔助治療作用。

4 菠菜根止血補(bǔ)骨很多人在吃菠菜的時(shí)候，會(huì)把根摘掉，但是今天我要告訴你，你扔掉的，都是精華！

止血我拿手

植物補(bǔ)骨劑

溫馨提示：食用菠菜前先焯一下

菠菜富含的草酸極易溶于熱水，所以在烹調(diào)前，將洗凈的菠菜先在沸水內(nèi)焯到七八成熟再下鍋炒或做湯，就會(huì)去掉了絕大部分的草酸。

需注意的是焯菜用的水量要大，歷時(shí)應(yīng)短，大火快焯，兩三分鐘即可，時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)破壞菜中的維生素c。

"三高"最怕的6道菜！擊退血栓，強(qiáng)心臟！

“三高”主要是指高血糖、高血脂、高血壓，這“三高”的降低，要靠藥物，但不能否認(rèn)，沒有食物的幫助，藥物的使用只是治標(biāo)不治本。

“三高”人群的日常飲食要特別注意，下面幾種家菜都是“三高”最怕的菜，幾分鐘速成，在家就能做，一起來看看吧!

海帶：降壓、降脂、降糖

海帶富含?；撬?，可降血壓、降膽固醇，日本人把它稱為“長(zhǎng)壽菜”。

海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。

另外，海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶后能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間，有助控制血糖。

熗拌海帶絲

食材：

鮮海帶頭 (適量)、

雞胸肉 (適量)、胡蘿卜 (適量)

做法：

1、鮮海帶洗凈，切成細(xì)絲;胡蘿卜切細(xì)絲;雞胸肉切細(xì)絲;大蒜壓成泥;

2、鍋中入水，燒開后按雞絲——胡蘿卜——海帶的順序，依次下入水中，焯燙至水再次沸騰;

3、撈出所有原料，控水;

4、立即放入冰水中過涼;撈出瀝干水分;

5、放進(jìn)大碗，加入蒜泥;

6、再加入糖、醋和鹽，拌勻;

7、小鍋燒熱，加入適量花生油和幾個(gè)干辣椒，小火慢慢煸炒至辣椒變成深紅色;

8、趁熱倒入涼菜中;

9、立即加蓋，燜3、5分鐘;再次拌勻即可。

菠菜：降血壓、保護(hù)血管

菠菜含大量胡蘿卜素、鉀和維生素C等抗氧化物，有助減慢自由基對(duì)血管的傷害，其中豐富的鉀更有助降血壓。

菠菜雞蛋湯

食材：

菠菜、雞蛋、

醬油、鹽、味精

做法：

1、菠菜洗凈，切段。

2、鍋內(nèi)燒開水，水開放入菠菜。

3、雞蛋液打散，慢慢倒入鍋內(nèi)，邊倒邊慢慢攪拌，不要用力過猛，那樣雞蛋會(huì)太散碎，不好看。

4、倒入少許香油。

5、加入少許鹽。

6、出鍋前也可以放少許味精提鮮!

芹菜：降血壓、降血脂

芹菜中，鉀、鈣、鎂等礦物元素較高，能夠降壓、利尿;芹菜還富含膳食纖維，可降脂降糖。

花生中的油酸和亞油酸含量較高，能夠降血脂，維護(hù)血管韌性和彈性，保護(hù)心腦血管健康。

花生拌西芹

食材：

花生 (200克)、西芹 (250克)、胡蘿卜 (50克)、

八角(半只)

做法：

1、鍋中加水，加入八角和適量鹽，倒入花生煮熟;

2、西芹去筋切丁;

3、煮熟的花生撈出晾凉; 胡蘿卜去皮切丁;

4、鍋中再燒開水，倒入芹菜丁稍焯水;撈出瀝干;

5、把醬油、鹽、雞精、白糖、醋、花椒油放在小碗中調(diào)好味;

6、西芹、花生、胡蘿卜一起入大碗中，倒入料汁拌勻即可。

山藥：降血脂、護(hù)胃

山藥有“神仙之食”的美譽(yù)，富含多種維生素和礦物質(zhì)，有助心腦健康。

新鮮塊莖中，含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，還能有效防止血脂在血管壁沉淀，從而起到降低血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。

清蒸山藥

食材：

山藥 (600克)

做法：

1、山藥洗凈去皮。

2、切成一公分的片。放入盤中。

3、鍋里放足夠得涼水，大火燒開放入山藥。

4、大火蒸30分鐘。取出來稍晾。

5、撒上白糖，即可享用。

洋蔥：降壓、降膽、改善血糖

洋蔥是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀釋劑。

能擴(kuò)張血管、降血壓、減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。

每天吃洋蔥可增加心臟病人的好膽固醇，有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。而雞蛋中也有幫助降低膽固醇的成分。

多項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，常吃洋蔥還可以改善血糖水平，防止細(xì)菌感染。

洋蔥胡蘿卜炒雞蛋

食材：

洋蔥 (一個(gè))、胡蘿卜 (半個(gè))、雞蛋 (三個(gè))、

姜 (適量)、蒜 (適量)、鮮雞汁

做法：

1、胡蘿卜和洋蔥切絲，雞蛋打散備用，姜蒜切末。

2、胡蘿卜用卡水焯燙一下過涼備用。

3、炒鍋到油倒入蛋液炒散盛出。

4、再加一點(diǎn)油爆香姜蒜末。

5、倒入洋蔥和胡蘿卜翻炒。

6、加入鹽，糖，鮮雞汁炒勻。

6、再把炒好的雞蛋放入。

7、翻炒均勻即好。

辣椒：降血脂

辣椒，常見的佐餐佳品，不論是調(diào)味還是作為主菜，都讓人記憶深刻。

但是，你知道嗎?辣椒含有維生素C的比例，在所有食物中是最高的。

維生素C可以改善機(jī)體微循環(huán)，減低毛細(xì)血管脆性，同時(shí)維生素C還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。

日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)，辣椒素調(diào)味能促進(jìn)脂肪新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪的積存，因而有降脂和減肥的功效。

注意：

過量食用辣椒會(huì)刺激胃腸道粘膜，容易引發(fā)胃痛、胃潰瘍等疾病。吃可以，但是要搭配好。

腌辣椒糖姜

食材：

辣椒、糖蒜、姜汁醋

做法：

1、準(zhǔn)備好辣椒和糖蒜，辣椒洗凈剁碎,生姜切片備用。

2、加入鹽和姜片拌勻，倒入糖蒜和姜汁醋，拌勻，用保鮮膜覆蓋好，放入冰箱冷藏，腌制數(shù)日即可食用。

功效：

糖蒜可以去除油膩，還能夠促進(jìn)人體的消化、吸收。兩者同食可以增進(jìn)食欲，降血脂。

擊退血栓，強(qiáng)心臟、趕緊跟周圍的朋友看看吧!把這幾道菜都搬上餐桌吧!遠(yuǎn)離血栓，保護(hù)心臟～實(shí)在是太棒啦!

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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