雞蛋和它一起炒，頭不昏，眼不花，越來越健康，好處太多了！

這花真好吃，掐一把炒雞蛋，竟然滿嘴雞肉味！

玉蘭花摘回家，炸一炸滋味真美！
春天的玉蘭開花真美啊，不管是白玉蘭還是粉玉蘭，開花的時候都特別漂亮，不過如果趕上一場大雨或大風，玉蘭花瓣就要被吹落了！
為了避免暴殄天物，大家可以拿個塑料袋，去外邊摘上一把鮮嫩的玉蘭花瓣，如果是剛剛下過雨，地上的花瓣是干凈的也可以，被人踩了很久的就別要了。
將撿回家的玉蘭花，放在淡鹽水里浸泡一會，稍微揉搓幾下，可以清洗更干凈，然后撈出來晾干備用。
用雞蛋、面粉和鹽調(diào)成面糊糊，然后將玉蘭花瓣放入面糊糊里裹均勻，放入熱油里炸一炸。
油炸后的玉蘭花，加點孜然就可以吃了，香香脆脆，又帶了一點玉蘭花的清香，簡直是春天必備的美食！
圖作者|Vincy_珩_
牡丹花
春天開花的牡丹，花大色艷、雍容華貴，每一朵感覺比拳頭都要大！不過花花今天就要辣手摧花，用牡丹花來做一道好吃的美食！
將牡丹花摘下來，放在清水里多清洗幾遍，把花瓣徹底洗干凈。
之后撈出來，放在干燥的地方，讓花瓣上的水分蒸發(fā)掉。
在鍋里加入泡過的銀耳和冰糖，煮上一陣子后，再將牡丹花瓣放進去，就變成了香甜的牡丹銀耳羹了，簡直是美容養(yǎng)顏的圣品，春天喝一碗，感覺好滋潤！
如果不喜歡喝這些湯湯水水，也可以裹上面糊油炸一下，控油后，就變成了香香脆脆的油炸牡丹花！
圖作者|烏侖英昆昆-洛
好吃的木槿花，竟然有股雞肉味！
家里的木槿開花后，紅燦燦的花朵又大又好看，搭配上油綠的葉子，綠葉襯著紅花，變成一道亮麗的風景線！而對于花花這樣的吃貨來說，開花后的木槿，味道真是讓人欲罷不能！
木槿花吃起來有一股雞肉的味道，不管是直接清炒還是煲湯，味道都特別好，很多地方也把它叫做“飯湯花”，而且木槿花具有潤燥清熱的功效，特別是炎熱的夏天，最適合來一碗！
開花后的木槿，或是半開花的木槿，大家就可以把它摘下來，用剪刀將花蕊剪掉，放在鹽水里清洗幾遍，徹底洗干凈后，放在通風處將水分控干。
如果家里沒有種木槿，但是又想嘗一嘗它的滋味，也可以去超市買上一包，在蔬菜冷藏區(qū)，基本就能看到密封好的木槿花。
木槿花最簡單的做法，就是炒雞蛋。將熱鍋里加油，等油熱了放入木槿花翻炒幾下，再將打散的雞蛋液，倒入鍋里，讓木槿花沾滿蛋液，最后翻炒幾下，撈出來就能吃了！
木槿花吃起來有一股滑溜溜的感覺，所以可以跟豆腐、肉片等一起煲湯，滋味鮮美，又特別滋補，簡直是人間美味！
圖作者|錢籠之丁香2
曇花一夜開了42朵，摘下來就能吃！
曇花都是大半夜開花，每次都能開出潔白無瑕的花朵，又大又白，而且開花時間特別短，每次只有幾個小時就敗了，既然如此，不如狠狠心摘下來炒菜吃吧！
如果家里養(yǎng)的曇花比較多，可以在它半開的時候，就直接摘下來做菜吃，如果數(shù)量比較少，還想要賞花，那就等全開后再摘吧。曇花具有清熱止咳的功效，咽喉什么不舒服的人，都可以試一試吃點曇花。
將摘下來的曇花，放在清水里多清洗幾遍，然后撈出來，放在通風好的地方控干水分備用。
曇花最簡單的做法，就是炒雞蛋吃。將2個雞蛋攪拌成蛋液，跟曇花一起翻炒幾下，最后再加點蔥花，就變成了好吃的曇花炒雞蛋了！
曇花味道鮮美，也非常適合拿來煮湯，不管是雞蛋湯還是肉湯，在煮湯的時候加入幾個曇花，一方面可以提鮮，讓湯的滋味更香醇，另一方面，曇花的滋味也更鮮嫩美味。
開花的梔子摘下來，煮湯喝真美味！
以前老家院子里有一棵梔子花，花花會采下一籃子，放屋里、放床頭的任何地方，感覺到處都是梔子花的香氣，而且奶奶很喜歡用梔子花做各種好吃的，童年的美味，讓人回憶無窮！
梔子花快開敗的時候，大家就可以將它摘下來，放在清水里多清洗幾遍，然后晾干準備用了！梔子花清熱去火，是很好的一味藥材，拿來吃，食補的效果也很強！
梔子花最簡單的方法，就是拿來炒雞蛋或是炒臘肉，淺淺淡淡的顏色，搭配著梔子花的香味，是春天一道特別的美味?；蚴侵苯佑脽崴踢^后涼拌，天然健康的滋味，吃了更去火！
想要保留梔子花的清香，也可以試試跟雞蛋一起打湯喝，清熱去火的功效更強，對于那些嗓子不舒服，或是有點感冒的花友來說，非常適合來一碗！
圖作者|榕榕榕榕榕小暖
石斛蘭
在很多人印象里，石斛是一種藥材，在中藥鋪子里很常見，藥店賣的石斛，很多都是干枯的莖干，拿回家可以做菜吃，其實不僅莖干，開花的石斛也是可以做菜吃的！
石斛品種很多，能吃的石斛也不少，像是鐵皮石斛、美花石斛、鼓槌石斛、霍山石斛、紫皮石斛等，開花后都可以摘下來做菜吃！
開花后的石斛，可以摘下來清洗干凈，最簡單的就是泡茶喝。石斛清熱去火，具有滋陰健脾的功效，就算是老人小孩也很適合飲用，經(jīng)常喝石斛茶，可以讓身體越來越健康！
如果想長期飲用，也可以將鮮石斛放在陰涼通風的地方晾干，然后裝在瓶子里，以后每次喝茶的時候，只要拿出幾個花朵泡茶就行了。
除了直接泡茶喝，石斛也可以煲湯，不管是甜甜的銀耳羹，還是咸味的老鴨湯、烏雞湯，煮湯的時候加上一把石斛花，或是將石斛的根莖放里面，煮出來的湯味道特別鮮美，營養(yǎng)又滋補，春天喝了去火健脾，大家可以在家試試！
圖作者|陸怡寶2016
紫藤花
紫藤開花的時候真是美啊，一串串花掛在枝頭，遠遠看去像是一片紫色夢幻的海洋，要是在紫藤花架下走過，感覺自己的少女心都要泛濫了呢~
雖然有點煞風景，但是花花還是要說，不僅瞧著夢幻，其實紫藤花也能吃，可以達到清熱解毒、防止嘔吐的功效，看來長得好看的花，作用也是大呀！
將紫藤花摘幾串回家，將花梗都摘掉，只留下花朵，然后放在鹽水里稍微清洗上幾遍，將花朵上的臟東西都清洗干凈，之后撈出來控干水分備用。
按照做雞蛋餅的步驟，將紫藤花揉到面粉里，用電餅鐺做熟，就能變成香甜美味的紫藤花餅了，看到圖片，花花感覺自己的口水都要忍不住流下來了！
如果不想烙餅，也可以直接裹上面粉蒸熟，加點味極鮮等調(diào)料蘸著吃，或是將紫藤花剁碎，做成餃子餡包餃子吃，感覺春天的滋味，鮮美到了心里！
圖作者|砍砍媽
香氣四溢的茉莉，炒雞蛋滋味美！
再過一段時間，香氣馥郁的茉莉就要開花了，在客廳擺一盆，感覺整個家里都是香甜的茉莉香味，感覺衣服上都沾了淡淡的香氣，讓人欲罷不能！
茉莉花不僅好聞，摘下來炒菜吃，滋味也是特別美！大家可以在茉莉還是花苞的時候，將它摘下來，放在陰涼通風的地方晾一晾備用。想要炒菜吃，最好用花骨朵，因為全開后的茉莉有點苦澀，吃起來口感不如花骨朵好。
最簡單的吃法，就是茉莉花炒蛋，將茉莉花骨朵和雞蛋炒在一起，就變成了美味的茉莉花炒蛋，一口茉莉花一口雞蛋，簡直好吃到停不下來！
如果想喝茉莉茶，可以將茉莉摘下來，跟茶葉混合起來密封，讓茉莉花的香氣浸染到茶葉里，過上幾天再把茶葉拿出來泡著喝，有一股茉莉花淡淡的香氣。
槐花
花花老家門口，有一棵高大的槐樹，每年開花的時候，香味濃郁芬芳，甚至有時候覺得香的有些熏鼻子。這個時候奶奶就會用竹竿挑著枝條，將槐花摘下來，做成好吃的槐花餅，槐花簡直貫穿了花花的童年。
在槐花半開的時候，將它從枝頭摘下來，去掉底部的小葉子，加點淡鹽水，多清洗幾遍，然后將它撈出來，放在陰涼處控干水分。
將面粉加水調(diào)成面糊糊，然后將槐花放進去攪拌，讓每一朵槐花都能沾上面糊糊，然后放在鍋里，蒸熟了就是好吃的槐花飯了！
如果不想上鍋蒸，也可以打上3-5個雞蛋，攪拌后做成槐花蛋餅，咬一口，槐花的淡淡香味，混合著雞蛋的清香，讓你吃得停不下來！
心靈手巧的朋友，還可以來做槐花窩窩頭，米面的自然香混合著槐花的香味，讓你回憶起了童年的味道！
圖作者|就是要浪呀
荷花包茶葉，淡淡清香味！
隨著天氣變熱，很多花友都在家里養(yǎng)了荷花?；ǘ浯T大的荷花亭亭玉立在碧綠的葉子上，感覺夏天的暑氣都消失了！
荷花不僅好看，而且功效多多。家里的荷花開花后，可以采摘下來，將葉片摘下來，放在清水里浸泡清洗幾遍，把花瓣清洗干凈。
將荷花葉片裹上淀粉，放入熱油里炸一炸，就變成了好吃的油炸荷花了！
如果想做荷花茶，最好選擇還未開放的荷花，這樣的荷花花瓣緊緊包著，如果是全開，那就沒辦法用了。
將花瓣掰開一點小口子，將茶葉塞進去，然后找根棉線或繩子，將花瓣捆住，防止茶葉漏出來，放在陰涼處靜置24小時，讓茶葉能夠徹底沾染荷花的香氣。
等到第二天，將荷花打開，茶葉直接倒出來泡茶就行了。這樣泡出來的茶葉，沾了荷花的清香，喝一口，滿口留香！
桂花
桂花一開花，滿院子都是淡淡的香氣，雖然它的花朵比較小，但是開花卻很密集，香味也很濃郁，院子里養(yǎng)一盆，感覺連衣服上都沾染了它的香味！
不僅好聞，桂花也特別好吃。將新鮮的桂花采摘下來，放在光照好的地方曬干，然后找個干燥的瓶子或袋子，將曬干的桂花裝起來。
想要喝桂花茶的時候，可以在瓶子里捏上一點，然后加入半勺蜂蜜攪拌攪拌，香甜又美味，必須來一杯！
除了直接泡茶，桂花也可以拿來做桂花糕，或是自制桂花蜜，桂花酒，甜蜜蜜的味道搭配著桂花的香甜，讓你家的餐桌，一年四季都離不開桂花！
圖作者|a吖婷啊
菊花
菊花的種類真多啊，除了常見的大菊花，還有矢車菊、乒乓菊、勛章菊等，家里如果全養(yǎng)一遍，簡直讓人眼花繚亂、目不暇接！
雖然菊花的種類很多，但是能吃的品種也就2種：杭白菊和黃山貢菊。除了這2種，其他的菊花都是不能吃的，大家一定要注意一下！
摘下來的新鮮菊花，可以直接用沸水沖泡，或是跟茶葉一起沖泡，就成了好喝的菊花茶了！
如果想要菊花長期保存，可以在花苞剛剛露白的時候摘下來，放在蒸鍋里蒸5分鐘左右。
之后將它放在散射光好的地方晾曬，等摸到花苞干燥的時候，就可以找干凈、干燥的瓶子，將花苞密封起來，想喝的時候，直接拿出幾個泡茶就行了。
金銀花
要說清熱去火的花，家中必備的肯定要屬金銀花了！金銀花開花的時候，能開出金色和白色2種，交織在一起，爬滿整面墻，顯得特別漂亮！
開花后的金銀花，可以摘下來放在筐子里，放在光照好的地方曬干，這樣就算暫時喝不完，也可以留著日后繼續(xù)喝。
平常喝茶的時候，直接將金銀花放在杯子里用熱水沖泡就行了。金銀花清熱去火的功效很強，平常感覺嗓子不舒服，都可以喝上一杯金銀花茶，效果特別棒！

一天吃3個雞蛋會不會死啊

一天吃三個雞蛋不會死。

雞蛋富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，能保持良好的記憶力。

除此之外還保護肝臟，防治動脈硬化，預防癌癥，延緩衰老等作用。雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用，雞蛋中含有15%的維生素B2，維生素B2可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，故被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。

但是，對于任何人而言，雞蛋都不是越多吃越好，若過多吃雞蛋，不但營養(yǎng)不能充分吸收利用，而且還可以引起消化不良、食欲不振、便秘等現(xiàn)象。如果過多食用雞蛋，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)分解不完全，會產(chǎn)生胺、酚等有害物質(zhì)，危害身體健康。再則，蛋黃中含有大量膽固醇，長期過多食用，可誘發(fā)動脈粥樣硬化。

擴展資料

雞蛋的科學吃法

雞蛋在吃法上也應注意科學。對老年人來說，吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好，煎、炒、炸雖然好吃，但較難消化。如將雞蛋加工成咸蛋后，其含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，約為鮮雞蛋的10倍，特別適宜于骨質(zhì)疏松的中老年人食用。

煎雞蛋、炒雞蛋不太適合幼兒食用，蒸蛋羹、蛋花湯最適合兒童食用。因為這兩種做法即能滅菌，又有使蛋白質(zhì)松解，極易被兒童消化吸收。如果吃煮雞蛋，應該掌握好煮蛋時間，一般以8分鐘-10分鐘為宜。若煮得太生，蛋白質(zhì)沒有松解，不易消化吸收。若煮得太老，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)由松變得緊密，同樣不易被消化吸收。

參考資料：?CCTV.com-健康吃雞蛋

每天早上都吃了兩個雞蛋，對身體有什么好處嗎？

雞蛋含人體必需的多種氨基酸，與人體蛋白質(zhì)組成相近，是一種理想的天然“補品”。可近年來，越來越多的人卻將雞蛋視做引起高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病的元兇，原因就是其中含有較高的膽固醇，使原本就有上述疾病的患者覺得，再吃雞蛋，簡直就是“火上澆油”。雞蛋能防動脈硬化 實際上近幾年來，許多營養(yǎng)學家開始推薦用雞蛋來防治動脈粥樣硬化。美國營養(yǎng)學家從雞蛋中提取卵磷脂，每天給心血管病人吃4至6湯匙，3個月后，患者血清膽固醇顯著降低了。這一研究成果受到了醫(yī)學界的關(guān)注，各國相繼將此法用于臨床，均獲得滿意效果。總膽固醇水平的高低并不能反映罹患心臟病的幾率，因為膽固醇又分為“好膽固醇”(高密度脂蛋白膽固醇)和“壞膽固醇”(低密度脂蛋白膽固醇)。一個雞蛋約含234毫克膽固醇，這些膽固醇與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起形成脂蛋白，其中就有大量的“好膽固醇”——高密度脂蛋白，它具有清除血管壁上膽固醇的作用。因此近年來，許多發(fā)達國家的醫(yī)學界取消了心腦血管患者忌吃雞蛋的“禁令”。 雞蛋有利于加強記憶 據(jù)測定，雞蛋中脂肪含量約為10%，相對于其他動物性食物是比較低的，尤其是脂肪中的單不飽和脂肪酸比例較高，大于40%，這種脂肪酸與橄欖油中的主要成分相同，對維持人體正常血膽固醇水平是有利的。雞蛋中蛋白質(zhì)含量高，氨基酸組成合理，容易被人體吸收；B族維生素、脂溶性維生素A和D含量豐富，礦物質(zhì)和微量元素的含量也很豐富。雞蛋黃還含有豐富的卵磷脂，它是一種強有力的乳化劑，能使脂肪和膽固醇顆粒變小，使血中膽固醇減少，有利于血脂代謝。卵磷脂在腦內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿，可增強記憶、思維和分析能力，延緩腦功能衰退。曾有英國醫(yī)生讓記憶力衰退的病人每日服用一定量的卵磷脂，半年后，病人的記憶有明顯好轉(zhuǎn)。日本科學家也將卵磷脂作為治療老年性癡呆的藥物。雞蛋中還含有葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種物質(zhì)對預防眼部黃斑變性和老年性疾病具有一定作用?？梢姡u蛋渾身是個寶。 健康老人一天可吃一雞蛋 吃雞蛋要根據(jù)具體情況因人而異。出生3個月的嬰兒，可開始吃煮老的蛋黃泥，由少量逐漸增加；4個月齡時可以吃嫩蛋羹；3至6歲的兒童，每天需要蛋白質(zhì)35至55克，其中半數(shù)來自米、面等植物性食物，其余部分由奶、蛋、肉及大豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供給。一個中等大小的雞蛋約可供給6.3克蛋白質(zhì)，如果雞蛋吃得過多，勢必影響其他食物的攝取，容易造成營養(yǎng)上的不平衡(尤其是鐵質(zhì)和鈣質(zhì)可能不足)，過多的蛋白質(zhì)也會給肝、腎增加負擔。 青春期生長旺盛、活動量大，一天吃1至2個雞蛋，或偶爾多吃一些問題也不大。成年人一天吃多少個雞蛋很大程度上取決于個人的生理狀況、健康情況、工作性質(zhì)、飲食習慣、耐受程度、雞蛋的烹制和分配方法等。比如婦女妊娠、哺乳期間、產(chǎn)后、腦力勞動緊張時都需要增加營養(yǎng)，無論做羹湯、糕點、菜肴，雞蛋都是最理想的食物。至于健康老年人，每天吃一個雞蛋，不會引起血膽固醇含量的明顯變化，即使血脂略有偏高，每周食用3個雞蛋也是可以的。 谷類豆類奶類配雞蛋營養(yǎng)互補 蛋白質(zhì)：每百克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當于3兩魚或瘦肉所含的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。雞蛋的蛋白質(zhì)含有人體全部必需的氨基酸，其中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。 脂肪：雞蛋的脂肪以不飽和脂肪酸為多，易被人體吸收。 微量營養(yǎng)素：雞蛋還含有人體必需的微量營養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達7毫克/100克。嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。雞蛋中的磷也很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋搭配可實現(xiàn)營養(yǎng)互補。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E在脂肪溶解下容易被機體吸收利用。不過，雞蛋中維生素C的含量比較少，應注意與富含維生素C的食品配合食用。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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