它被稱為“天然的心臟支架”，常吃它，血管無(wú)垃圾，血栓不來(lái)找

有這樣一種食物，它被稱為“天然的心臟支架”及“血管清道夫”，還有著“蔬菜皇后”的美譽(yù)，常吃它，血管無(wú)垃圾，血栓不來(lái)找。

另外它不僅有“血管清道夫”的身份，而且還有更多不為人知的身份：

補(bǔ)鈣、抗癌要吃它

抗感冒、殺菌要吃它

防治心腦血管疾病更要吃它

它是什么食物呢？

它就是洋蔥！不過(guò)一定要吃對(duì)，才能達(dá)到以上效果~

究竟怎么吃？來(lái)先看看專家的經(jīng)驗(yàn)吧！

洋蔥這樣吃，功效太好了洋蔥配葡萄 —— 保護(hù)心臟葡萄皮和葡萄籽里都含有豐富的白藜蘆醇，可以保護(hù)心腦血管；洋蔥是一個(gè)很好的護(hù)心菜，含有多種微量元素，可以調(diào)節(jié)血管，還含有含硫化合物和大蒜素，降低膽固醇。

把葡萄和洋蔥一起制作成飲料，每天喝一點(diǎn)，有助于保護(hù)心臟，預(yù)防心梗的發(fā)生。

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制作方法：葡萄洗凈后連皮帶籽用榨汁機(jī)多榨幾遍，洋蔥切小塊泡進(jìn)葡萄汁里，一兩天后就可以開始吃了

吃法：每次半杯，每天兩次

注意事項(xiàng)：

1.洋蔥不要泡的時(shí)間過(guò)久，最多兩天就可以食用了，越新鮮營(yíng)養(yǎng)成分保存的越好。

2.不是只靠一杯飲料就能預(yù)防心腦血管疾病了，專家還提示我們，飲食中要注意做到膳食平衡，攝入多種維生素和微量元素，才能讓身體更健康。

洋蔥配茼蒿 —— 降壓降脂紫洋蔥含有豐富的花青素和硫化物，有抗氧化、降血脂的功效，茼蒿里含有一種精油物質(zhì)，可以輔助降壓降脂。

制作方法：

1.紫皮洋蔥去皮切小粒，茼蒿切段。

2.一部分洋蔥粒和茼蒿一起下鍋炒熟，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味，出鍋裝盤后把剩下的洋蔥粒撒在上面。

注意事項(xiàng)：

洋蔥生吃補(bǔ)維生素C，熟吃補(bǔ)維生素A，可以根據(jù)個(gè)人需要來(lái)選擇吃法，這個(gè)健康菜譜是生熟兩吃，同時(shí)滿足兩種需求。

洋蔥配茄子 —— 保護(hù)血管洋蔥護(hù)血管、降三高，茄子活血化瘀，而且富含維生素P，對(duì)增強(qiáng)血管彈性很有幫助，兩者搭配強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

會(huì)吃洋蔥的人，省下大筆買藥錢洋蔥是少有的含有前列腺A的蔬菜，前列腺A可以擴(kuò)張血管，降低血液黏度，有助于預(yù)防血栓。

洋蔥具有降低膽固醇的作用，能夠讓血液中的脂肪減少，所以洋蔥是心臟的好朋友，吃洋蔥有益于心臟的健康，對(duì)冠心病也有很多好處。

洋蔥含有豐富的鉀元素，有很好的降脂、降壓的作用。同時(shí)洋蔥的含糖量不高，糖尿病人也是可以食用的。洋蔥還是低嘌呤的，尿酸高的人群同樣可以吃一些洋蔥。吃洋蔥的好處太多了！

1降壓降脂洋蔥中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能抑制血小板凝聚，對(duì)抗血栓形成。它還能阻止自由基對(duì)動(dòng)脈血管的損害，使動(dòng)脈血管內(nèi)壁光滑，富有彈性。

洋蔥皮中的色素成分含有強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)——兒茶素，對(duì)治療高血壓等病癥十分有效。

洋蔥含有豐富的鉀元素，有很好的降脂、降壓的作用。

2穩(wěn)定血糖洋蔥中還含有類似降血糖藥的有機(jī)物，糖尿病患者經(jīng)常食洋蔥能起到較好的輔助降低血糖作用。

3強(qiáng)效護(hù)心洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細(xì)胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，平時(shí)常吃有助于預(yù)防心臟病發(fā)作。

4讓癌細(xì)胞“集體自殺”洋蔥中含有抗氧化作用的微量元素——硒及一種叫“櫟皮黃素”的植物化學(xué)物，能抑制致癌物活性，阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)。

加拿大科學(xué)家對(duì)安大略省出產(chǎn)的洋蔥進(jìn)行試驗(yàn)，測(cè)試其對(duì)抗癌細(xì)胞的能力。發(fā)現(xiàn)了洋蔥消滅癌細(xì)胞的能力，能促進(jìn)癌細(xì)胞不利環(huán)境的形成，破壞癌細(xì)胞之間的通信，從而抑制了腫瘤的增長(zhǎng)。洋蔥可以有效地殺死乳腺癌細(xì)胞。我們可以在平時(shí)的日常飲食中多加入紅皮洋蔥，讓這一超級(jí)食物成為餐桌上的抗癌圣品。

5增加骨密度多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃洋蔥有助于增強(qiáng)骨密度，對(duì)骨密度降低的絕經(jīng)女性尤其重要。另有研究表明，絕經(jīng)婦女每天吃洋蔥可降低髖骨骨折危險(xiǎn)。洋蔥中富含的硫化物還對(duì)人體結(jié)締組織的形成具有十分重要的作用。

6延緩衰老紫皮洋蔥中還含有植物花青素，這是一種比維生素C和維生素E的抗氧化能力強(qiáng)數(shù)十倍的植物化學(xué)物質(zhì)，能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷。

1紫洋蔥配花生：不受心血管病困擾

花生中的不飽和脂肪酸，維生素E和鋅，對(duì)于軟化血管，抗氧化、提高免疫力也很重要。其和洋蔥搭配，是保護(hù)心腦血管的不二飲食之選。

這款花生拌洋蔥尤其適用于高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病患者及亞健康人士食用。

2防治心臟?。好刻彀氡笫[汁

洋蔥一種有血管擴(kuò)張功能的食物，能夠軟化血管，促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此能調(diào)節(jié)血脂，降壓和預(yù)防血栓形成，很好的預(yù)防和輔助治療心臟病。

哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個(gè)洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的高密度脂蛋白膽固醇HDL含量（HDL：有助于預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化的膽固醇，就是“好”的膽固醇。）

3補(bǔ)鈣：每天一盤炒洋蔥

洋蔥中含有一定鈣質(zhì)，并且其含有的揮發(fā)性硫化物可阻止鈣流失，如果單純的補(bǔ)鈣，而不阻止鈣流失，那補(bǔ)的鈣再多也沒用。

而鈣流失就是骨質(zhì)疏松的主要癥狀。瑞士科學(xué)家說(shuō)，常吃洋蔥能提高骨密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

所以說(shuō)，常吃洋蔥，有助補(bǔ)鈣，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松。如果能同時(shí)配合肉、或者豆類，補(bǔ)鈣效果更好。吃洋蔥補(bǔ)鈣，記得不要把洋蔥炒太熟了。

4防癌：一顆洋蔥隨便吃

洋蔥中所含有山奈酚和檞皮黃酮等成份，能夠阻止癌細(xì)胞的血管生成，可防治乳癌、胃癌及其他癌癥的發(fā)生。

山東省的一個(gè)研究也發(fā)現(xiàn)：當(dāng)洋蔥吃得越多，得胃癌的機(jī)率越低。

5哮喘：每天涼拌洋蔥絲

洋蔥中含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì)，可以防治哮喘。這是因?yàn)檠笫[中的有效物質(zhì)可以抑制組織胺的活動(dòng)，而組織胺會(huì)引起哮喘的過(guò)敏癥狀。

德國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機(jī)率降低一半左右。

6感冒消炎：喝碗熱洋蔥湯

洋蔥中的植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒以及抑菌的作用，對(duì)于免疫力差的老年人很有好處。

感冒的時(shí)候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發(fā)汗退燒。如果鼻塞，可用一片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會(huì)促使鼻子瞬間暢通起來(lái)。

這么好的食物，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)，也別忘了告訴親朋好友，從今天起，每天一顆洋蔥，清血管又防癌，一定要堅(jiān)持哦！

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

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