西紅柿好嚼、營養(yǎng)豐富,通常是老年人選擇食物的最基本要求。而西紅柿由于很好地兼容了這兩個特點,成為很多老人的桌上佳品,有些老人,甚至還會將其當(dāng)作是日常的水果來吃。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅在接受《生命時報》記者采訪時卻提醒,老人,尤其是腸胃不太好者,并不適合生吃西紅柿。因為它盡管維生素C含量很高,但還是偏生、冷,且略帶酸性,可能令本就體質(zhì)較弱的老人,胃里寒氣加重,或?qū)е孪涣肌?br>西紅柿里含有對人體有益的抗氧化成分番茄紅素,它對減少動脈阻塞、預(yù)防癌癥有一定幫助。但番茄紅素是脂溶性物質(zhì),需經(jīng)過油脂烹調(diào)才能自然釋放出來。因此,做熟的西紅柿,尤其是經(jīng)過植物油烹炒加熱后的,能溶出更多番茄紅素,同時也更有利于人體的吸收。
所以,老年人最好把西紅柿做熟了吃:與雞蛋同炒,或與紫菜、油菜等做成湯。在做湯的過程中,最好加入適量的植物油,以利于番茄紅素的溶出。
此外,西紅柿皮建議最好保留,因為它纖維素含量高,連皮一起吃可讓老人在攝入膳食營養(yǎng)的同時,保持腸道健康。
吃瓜子對身體是有益的瓜子里面含有不飽和脂肪酸,可是吃多了就會上火,這樣反而對身體不好了,所以建議吃的時候要適量.
導(dǎo)語:給年滿30歲的人一個建議:瓜子花生要少吃,這4種零食家中常備。
不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn),隨著年紀的增長,尤其是年滿30歲以后,很多以前喜歡吃的零食現(xiàn)在都沒有什么感覺了,沒了胃口和興趣。
但唯獨瓜子和花生,從小吃到大,怎么吃都不膩,即使年滿30歲,也還是經(jīng)常吃上一些解解饞。
不過我要給年滿30歲的人一個建議,那就是:瓜子花生要少吃。
因為年滿30歲之后,其實身體狀況已經(jīng)不同之前了,抵抗力會變?nèi)酰腋菀咨匣?,消化系統(tǒng)也沒那么強。
瓜子和花生本來就屬于非常上火的一類零食,以前身體好,不怕上火的年紀,吃一些當(dāng)然沒什么關(guān)系。
但是很多30歲之后的人,消化系統(tǒng)不如從前,第一天吃了,第二天可能就上火,嘴巴上都是火泡。
其實也不是非要吃瓜子花生,零食那么多,為啥偏要吃這兩種?
30歲之后的人,這4種零食家中常備,好吃不上火,吃得開心,身體也能保持 健康 ,兩全其美的事情,何樂而不為?
第1種:酸奶
你是不是認為酸奶屬于年輕人的零食?
其實并不是,年滿30歲的人喝酸奶,是極好的一個選擇。
酸奶里不僅保留了牛奶的營養(yǎng)成分,而且還含有更加豐富的蛋白質(zhì),同時,酸奶有助于消化,有利于身體的吸收,還能促進食欲。
而且酸奶的喝法也很多,不會太單調(diào),口感也是酸酸甜甜的,更容易被接受。
直接喝酸奶已經(jīng)很好喝了,還可以切一些自己喜歡的水果和麥片,搭配著酸奶吃,充當(dāng)早餐或是午后小甜點、晚餐,都是一個好選擇。
第2種:豆?jié){
豆?jié){的營養(yǎng)非常豐富,很適合年滿30歲的人食用。
平時可能都是早餐才會喝豆?jié){,但平時也是可以喝的,不一定要規(guī)定時間。
營養(yǎng)的東西很多,但豆?jié){勝在了好喝啊,大眾都能接受,所以家中可以常備。
第3種:開心果
堅果是大家都知道的營養(yǎng)食品,一般30歲以后年紀的人,在堅果里都會選擇開心果。
開心果好吃又吃起來方便,不用什么工具,也不用花費大力氣,這一點對于年紀稍大的人來說,還是很友好的。
年滿30歲以后,可以家中常備這一款零食,好吃又營養(yǎng),以家人也都可以吃。
第4種:桑葚干
大家可能更多的是聽過桑葚,一種水果。
但其實桑葚也可以做成桑葚干,并且吃了對身體也有很大好處,尤其適合年滿30的人食用。
有很多喜歡 健康 飲食的人,都會把桑葚干用來泡水喝,酸酸甜甜的,好喝又 健康 。
30歲以后,容易嘴巴里沒什么味道,就可以嘗試一下這款桑葚干,酸甜可口,好吃又 健康 。
以上4種零食,都非常適合年滿30歲的人吃,建議家中常備哦,還有,真的要少吃瓜子花生哦!
在年輕的時候,人們拼搏,養(yǎng)育孩子,孝敬父母,維持好家庭,有著壓力,也有著快樂!老了之后,自己的孩子長大了,有了退休金和存款,卻過得不開心了?
老人有了退休金和存款,卻太閑了,不能體現(xiàn)自我價值,人們就會變得不快樂。常常傷感,常常都在想著自己的子女,物質(zhì)上得到了享受,精神缺乏!心中沒有一定的安全感,得來的是寂寞和感嘆!
父母們?yōu)槲覀儾賱诹艘惠呑?,我們?yīng)該給予關(guān)心和陪伴,應(yīng)該?常回家看看?,一味的給予物質(zhì)財富,只會讓老人們感到更加的空虛和傷感!
很高興回答網(wǎng)友的提問:“退休了 很多老人都選擇吃兩頓飯,你也這樣做嗎?”
我已經(jīng)退休兩年了,依然是每日做三餐。
首先,一日三餐定時定量這個飲食習(xí)慣,已經(jīng)養(yǎng)成幾十年了,要改變不太容易。到時到點不吃飯,就好像有什么重要事情沒做似的。
另外,家里人都一日三餐,要是自己改成一日兩餐,有諸多不便吧。和家人一起,早午晚三餐煮好了,順理成章就一起吃了。
我曾有一段時間,腹部脹滿,飯后特別不舒服,就減了一餐,早上十一點左右吃一餐和晚上吃一餐,腹脹情況明顯改善。之后還是因為不習(xí)慣,恢復(fù)一日三餐,不過每餐的份量減了一點。
退休了,年紀大了,消化能力比不上年輕時了,吃兩餐或者三餐,我們看情況來定吧,適合自己就好。
不會。一日三餐,是人類在進化過程中形成的自然規(guī)律,是維持身體各個器官正常運轉(zhuǎn)的基本需要,否則,腸胃空轉(zhuǎn),會造成損害。除非身體不正常,比如,減肥,消化不良,或遇到非正常情況,如饑荒,戰(zhàn)爭,找不到吃的。
我媽40多歲就得了很嚴重的胃病,經(jīng)常胃痛,不消化,一檢查,已是胃潰瘍。父親死后,她一個人支撐,三個孩子都要讀書,家里喂豬養(yǎng)牛,天不亮就出門打豬草割牛草,然后出工掙工分,下午收工后還要種自留地,長期飽一頓餓一頓,生冷硬什么都吃,很多時候吃兩頓,有時就是一個生蘿卜或生紅薯充饑。
我大學(xué)畢業(yè)工作后,到我工作所在地醫(yī)治了一段時間,有所好轉(zhuǎn),開了一些藥,遵醫(yī)囑一日三餐,生冷硬不吃。直到后來與我們一起住,生活有規(guī)律了,自然痊愈,從此再沒犯過。她現(xiàn)在86歲,消化功能比我好。
選擇吃兩頓的退休老人,可能是消化功能不好。消化功能不行,選擇易消化的食物和烹飪方式,七八成飽,適當(dāng)運動,按時作息,堅持一日三餐。
我同意。別動不動拿老祖宗流傳下來一日三餐如何如何嚇唬人。老祖宗一日三餐怎么好,那如何人生七十古來稀?1949年,中國人平均壽命39歲?,F(xiàn)在平均壽命增加到77歲,一是醫(yī)療水平提高,二是生活水平極大改善了,三是飲食更科學(xué)?,F(xiàn)在營養(yǎng)極大豐富,好多時候過剩,一日兩餐非常合適。國外的輕禁食、微禁食研究證明,一天中飯與飯之間間隔14小時認上,胃腸道可以產(chǎn)生一種應(yīng)激反應(yīng),有利于減脂、降血壓等等。吃兩頓是科學(xué)的,有利 健康 。相信科學(xué)!
我身邊有一個老爺子,今年91歲了。他的身體就挺硬朗。他跟我們說他的生活就很有規(guī)律。他每天都是三頓,從來沒有什么兩頓之說。他早中晚都是相對固定的時間飲食。還有就是他從來不把飯吃飽,只吃八成飽。到了下一頓的時候肚子就餓了,食欲就很好,他感覺吃的很舒服。
其實,我感覺退休了,只吃兩頓飯,沒有對與不對之說,也沒有什么嚴格的標(biāo)準(zhǔn),關(guān)鍵是看你自己身體、飲食習(xí)慣及吸收消化的狀況。如果你吃兩頓覺得間隔的時間太長,那你還就要恢復(fù)到三頓。如果你覺得消化不好,沒有饑餓感,那你就不要硬撐著吃。只有餓了吃飯才香,別說老年人了,年輕人也是這樣啊。
我覺得還有一個問題是老年人要注意的,就是要根據(jù)自身的情況來進行 健康 的飲食,同時對飲食要合理的搭配。既不要刻意去減少食物攝取。也不能為滿足口福狂吃海喝,要科學(xué)地、適當(dāng)?shù)馗鶕?jù)自己的 健康 狀況飲食。我剛才講的這位老爺子。他給我們講的就是飲食要跟著感覺走,但是在飲食的量上要進行控制。他什么都吃,從來不忌口,肉食,禽蛋,水果蔬菜它都吃。
這位老爺子還有一個重要的習(xí)慣,他就是喜歡喝雞湯。他一年四季都要喝老母雞湯。他讓老伴到市場上買那種本地雞,或者是托人從農(nóng)村買那種老母雞回來。他每天中午吃飯的時候都要喝點兒雞湯,他認為雞湯是大補。他要求雞湯燉的時候不能放鹽,只是放點蔥姜酒就可以了,喝的時候他加點鹽和香菜,他認為那樣最好喝也最香,其實我們不必追求哪一種湯對人有多補,我覺得這要看每個人的口味兒,只要適合你的就是最好的。
這位老爺子還有“三高”,還服藥。雖然91歲了,但他從來也沒感覺到“三高”對他有太大的壓力。不過在日常生活當(dāng)中,他還是非常尊重醫(yī)囑的,根據(jù)醫(yī)生的建議來進行自己的膳食。他還有一條重要的經(jīng)驗給我們說,就是規(guī)律的生活。他每天早晨和晚上起床睡眠的時間相對是固定的。每天中午都要午休半小時到一小時。
我曾經(jīng)這樣嘗試過,但是不行。因為退休了,早上八點起來,遵循,早吃飽的原則,中午就吃不多了,但是還要燒,忙活半天,吃不下飯。后來我改為下午三點吃飯。但是,午睡又睡不著,感覺少了點什么。再說,下午吃飯,到臨睡前,還要吃點,這樣,還是三頓,以往的規(guī)律打破了。所以我現(xiàn)在,還是吃三頓,老祖宗沿襲下來的習(xí)慣,一定也是附合腸胃功能的。只是午飯象征性吃點。
因人而異因體質(zhì)而定,總而言之,還是那句話,早飯吃好,午飯吃飽,晚飯少吃,老了更得需要照顧好自己,注意營養(yǎng)均衡,膳食合理,心情愉悅,鍛煉身體,有個幸福安康晚年就好!
我不會這么做。原因如下:一是老祖宗傳下來的東西都是實踐經(jīng)驗的總結(jié),體現(xiàn)了人生存過程中的飲食規(guī)律。我們活到了老年,也是一日三餐過來的,不會因退休了而改變。二是早餐是一天中重要的一餐。早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少。說明一日三餐中吃好早餐的重要。人經(jīng)過一夜的時間,早上是最需要營養(yǎng)補給的時候,吃好早餐對增強體質(zhì),提高免疫力是有好處的。我吃早餐,不但每天必吃,而且吃的多樣化,一只鮮煮蛋是少不了的。三是退休了仍要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。一日吃二餐,我覺得這個習(xí)慣不太好。年輕人喜歡亱生活,上午多睡一點時間作彌補睡覺的不足,把早餐和中餐都連在一起吃。退休了,老人一般睡覺早,醒來起床也早,如再睡到大半天,實在沒必要,對身體也不一定有好處。如起得早,上午還可鍛煉身體,不是更好嗎?當(dāng)然,每個人的生活習(xí)慣不一樣,有的人退休了一日吃二餐,感到適合他自己的身體實際,覺得這樣享受生活,也是可以的。退休了,也應(yīng)該有多種活法,只要自己喜歡,體驗這種自由,也是好的。
人的年齡大了,消化系統(tǒng)也慢慢的就減退了!原來每天的“三餐“就像時間短了似的,安排不下了,不覺怎樣就又到吃飯時間了,所以每到吃飯就有點“頭疼“,我個人的“經(jīng)驗“是可以吃兩頓飯,那樣,自己的肚子舒服一些,但是每天的水果是不能離了,都晚上可隨便吃點水果之類的東西,填補一下就行了!自己的想法。[大笑][大笑][大笑][大笑][大笑]
從前,軍隊的物資供應(yīng)困難,部隊只能吃兩頓飯,那是沒辦法,所以軍人的體力就跟不上!那時候油水也不足!
建國后,經(jīng)部隊請求后一日兩餐改為一日三餐!
為什么從前的人壽命短?還不是營養(yǎng)跟不上嗎!
一日三餐中的晚飯可以少吃一點!
不會只吃二餐的?,F(xiàn)在一天4-5餐吧。早餐/中餐/下午水果酸奶/晚餐。晚餐是最簡單最少的。早餐基本是雞蛋/雜糧粥豆?jié){或者自做的面包/奶酪咖啡,中餐基本是蔬菜一兩主食蛋白質(zhì)食物80-120克——-雞胸肉/三文魚/牛肉/
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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