這3類蔬菜買一次夠吃一年！在家就能種，新鮮健康又省錢

每天一睜眼，腦海便回蕩著：今天吃什么？

因為這場疫情，去超市或菜場買菜變成一件充滿風險的事，蔬菜一囤就是好幾天的量，每天吃到新鮮蔬菜成為一種奢想。這個時候是不是就無比羨慕家里能種菜的朋友了？不用羨慕，今天就跟大家分享一些實用的再生蔬菜種植技巧！不占面積不費事，不僅每天都能吃到新鮮蔬菜，還能省下買菜錢！紙種芽菜

豆芽菜、豌豆苗等都是很容易上手培育的菜，而且種的時間也很短，7天就可以收獲一大盆芽菜！方 法先把綠豆（黃豆、豌豆均可）浸泡在水中5個小時，等到種子吸飽水膨脹，會開始冒出小芽。然后找一個篩盆當做育苗容器，在盆底鋪上一層濕紙巾。把浸泡好的綠豆鋪在紙上，為了避免壓斷幼芽，盡量鋪成均勻的薄層。再用一條毛巾蓋住遮光，等待種子發(fā)芽。大概每隔半天澆一次水，保持種子濕潤，澆完后繼續(xù)拿毛巾蓋住，兩到三天后你就會看到芽苗漸漸長高。過不了幾天再掀開看，你就有滿滿一大盆的豆芽菜了！長出來的豆芽菜，全家一起吃上好幾頓都沒問題，自己種的綠色健康，清炒、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的美味，吃了還不長胖哦！水培蔬菜種菜其實一點兒也不難，像生菜、香菜、小蔥、薄荷等生命力頑強的蔬菜，用點水就能繼續(xù)生根發(fā)芽。1、生菜將生菜的葉端和根部剪開，根莖長度最好為4厘米。將生菜根莖放置到盛水的容器里，水位以剛漫過根部最合適，即1厘米左右。生菜很快就長高長大了。2、芹菜喜歡吃芹菜的人不如在家種一些，新鮮方便、隨取隨用還不浪費。裁剪若干較嫩的芹菜莖葉放在玻璃瓶中，瓶里盛放2/3的水。隔一天換一次水，3天后你就看到芹菜根莖處長出了細細的須，這是芹菜在重生呢！兩周后，瓶子里的芹菜就長勢喜人，可供食用了！3、小蔥將蔥的根部自莖葉泛青的位置切開，用橡皮筋捆扎在一起，放在3厘米高的水杯里。每天都有新的變化，小蔥的生長就是這么迅速又猝不及防，很快就能吃上美味的蔥了！土培蔬菜1、生姜若生姜已發(fā)芽，從發(fā)芽處切開，可多切一點姜肉；若沒有發(fā)芽，則將生姜放入水中，等待生姜發(fā)芽。將發(fā)芽的生姜種植在花盆里面，用土蓋住一大半姜身，一次性澆水澆透，到芽冒出來前都不用再澆。3天后嫩芽冒出來，開始每3天澆一次水，繼續(xù)等待姜苗長大~看著自己親手種的姜成熟豐收，是一件特別知足的事情，又有新鮮的姜可以吃啦！2、土豆土豆經(jīng)常發(fā)芽，想扔又太浪費了。那就種起來吧！將發(fā)芽的5、6個土豆放在中度容量的花盆里，土壤為7分滿，待放好土豆后，全部覆蓋土壤。等土豆秧苗長得東歪西斜的時候，就證明土豆該豐收了。當然，土豆成長過程中，千萬要記得澆水才行！3、番茄首先準備一只成熟的番茄，保證番茄沒有壞，而且是又紅又熟的，用刀切成1.5厘米左右的厚片。準備一只裝了土的小花盆或小杯子，把土澆濕澆透，然后拿起切好的番茄片放在上面。如果你想育更多的番茄苗，可以把全部厚片隔一小段距離平鋪在土上面。但是育苗時，就要用大一點的桶或花盆。平鋪完厚片后，上面覆蓋1厘米的土。土仍然是要澆濕澆透，然后用保鮮膜把桶包裹一下，目的就是為了保溫保濕，這樣有助于提早發(fā)芽。蓋好之后，邊緣可用橡皮筋套上去，保鮮膜就不會容易掉了。等待發(fā)芽的期間，中途如果遇到土比較干，可以適當噴一下水。氣溫比較高時，一周左右番茄就發(fā)芽了，此時可把保鮮膜拿掉。一個厚片發(fā)芽后會有多棵小苗長出來，可以把其它小苗移到其它盆里，把強壯的一兩棵留在盆里慢慢生長。這樣營養(yǎng)沒有分走，長得更快。番茄苗開始一天天長大，長到大概10厘米高時，開始進行移苗。把厚片連帶土挖出來，把苗植到各個小花盆里等待長得更高。一個月左右，苗長得越來越高，可用竹子架起綁枝的方法綁起來，以防苗子倒下。之所以不在10厘米高的時候就直接移植大盆，原因是太小就移植到大盆，會有彎枝的情況出現(xiàn)；苗子移到小花盆里等長到差不多時，再移大盆，番茄就能長得更挺拔更健狀。現(xiàn)在可以換大盆了?？捎眠@種塑料大桶鉆洞。鉆好洞之后，放入土再把番茄移植，澆水。移植好之后就等待開花。大概兩三個月左右就能收成了。除了傳統(tǒng)的竹子綁枝扶植法，還可以用鐵絲做一個這樣的圓網(wǎng)讓番茄攀枝。當然你還可以把苗子倒著放，讓番茄逆生長。一只沒吃完的番茄就能種，真是太神奇了，連種子都不用買。沒院子沒地，在家的陽臺就能種啦！看完之后，是不是學會了呢？那就趁在家趕緊試一下吧！如果您還有更實用的小妙招，歡迎到“留言區(qū)”跟大家一起說說哦~

這7種蔬菜太容易種了，不用管都能瘋長，根本吃不完！

花友：養(yǎng)了好幾年花草了，去年開始嘗試在家里盆栽蔬菜，不為別的就圖能吃個新鮮放心。種了數(shù)百種蔬菜后，我發(fā)現(xiàn)下面這7種最適合在家里盆栽了，因為實在太容易種了，沒時間管也能瘋長，而且有些還會反復地長，吃都吃不完，沒想到菜錢都省了好多！

1、香蔥

香蔥可采用播種或鱗莖育苗的方式進行繁殖，但對于家庭種植來說還是以鱗莖育苗的方式更為方便、簡捷。

①用鱗莖育苗： 一般在4～5月份或9～10月份進行，可用上一年保留的鱗莖來種植，或用從菜市場購買來的帶根鱗莖。

②種之前應將葉片剪去，但不要剪到白色的葉鞘部分。

③每2～3個鱗莖為一組，種入盆土內(nèi)，間距在10厘米左右，不宜埋得過深，只要把根埋上，以鱗莖稍露出土面為宜，然后澆透水，保持土壤濕潤，成活后進行正常養(yǎng)護。

③當植株長出6片主葉時就可以定植了。定植一般在春季進行，其根部要全部埋在土下，澆透水。

2、韭菜

韭菜一般適合在春季種植，但是只要養(yǎng)護得當，就可以一直收獲哦！最主要是不用怎么管也能長的不錯哦！

①播種：先把種子放到40℃的水中浸泡，除去癟子并洗凈。再把種子均勻地撒播在土壤中，并覆蓋上1厘米厚的薄土，澆上足量的水。

②追肥：1周后，幼苗開始發(fā)芽。要保持土壤濕潤。幼苗高至15厘米左右，應施一次腐熟有機肥。等到苗高至18厘米左右時，每周澆水一次，注意不能積水，有雜草要馬上拔出。此時就能定植了。

③定植：定植前1天植株要澆透水，一般在沒有陽光時進行。移植時，將幾棵植株放到一起，但株距要大一些，使其有足夠的生長空間。

3、生菜

生菜有個好的特性，就是可以采摘外側的葉子食用了，外側葉子被摘掉后，中間的葉子就會漸漸地長大，這樣多種幾棵后，就吃不完了。

①將健康、無病蟲害的種子均勻地撒播在土壤中，并覆土1厘米，等到溫度達到20℃時，5天左右就可以發(fā)芽。

②育苗期不宜澆水過多，保證土壤濕潤即可。

4、空心菜

空心菜基本上不用擔心病蟲害，容易種植，收獲過最上面的一茬后，側芽又能生長，向周圍橫向擴展生長，要求橫向空間大，如果不及時收獲，莖葉變得又粗又硬，所以說養(yǎng)護得當就可以一直吃哦！

從菜市場買回來的空心菜可以直接放到土壤中進行扦插，如果空心菜太長則需要截成10厘米的小段進行扦插。扦插時莖需要有3節(jié)埋入土下，3節(jié)露在土上，并將土壓實。而且每天都需要澆水，一般4天左右就可以成活。

5、木耳菜

①播種：先將土壤放入花盆(或泡沫箱子)中，挖一個洞，然后將種子均勻地撒在花盆(或泡沫箱子)中，并覆蓋上土，以完全蓋住種子為最佳。再澆上充足的水分即可。

②發(fā)芽：當溫度保持在20℃時，澆透水，注意土壤保濕，種子在6天后開始發(fā)芽。植株的殼比較堅硬，如果植株頂部有硬殼，應用手將其除去，否則影響生長。一般1周左右，幼苗就基本長出。幼苗長出后，就要開始除掉壞苗和雜草。并施腐熟有機肥1次。

③定植：1個月后，幼苗長出5片主葉時就可以定植了。并施一次腐熟有機肥。

6、菠菜

菠菜也是非常適合新手在陽臺種植的蔬菜。

①將健康、無病蟲害的種子均勻地撒播在土壤中。

②1周左右，小苗就長出來了，如果苗間隔過密，可進行間苗，將長勢比較弱的苗拔掉，保持株距大約為3厘米。

③ 2周后，當小苗長出2～3片葉子后，可適當施肥，將肥料與土混合，撒在幼苗的根部。3周左右，植株長到大約10厘米高時，再施一次肥。

7、莧菜

莧菜一年四季都可以播種，栽種到采收的時間也只要4到8周，最主要還是非常好種，非常適合新手哦！

①播種：將盆土表面覆平，均勻地撒人莧菜種子，由于種子很小，可以和沙子混在一起撒播，并澆透水，保持盆土濕潤。

②間苗：10天左右，幼苗就破土而出了，在出苗比較密集的地方，可以拔掉一些長勢弱的苗，避免擁擠，影響生長。

③定苗：45天左右，當植株長出5～6片葉子時，可以進行第二次間苗，只需將幼苗隔株拔掉就可以，但要注意，不要把挨著的植株帶出來，拔下來的這些植株可以拿來食用。④追肥：定苗后的這些植株就處于最佳生長期了，此時，需要及時補充肥料，需氮肥量較大，以后每采收一次，就要追肥一次

陽臺上適合種什么菜

陽臺上適合種什么菜
適合在陽臺種植的蔬菜可分為瓜果類、茄果類和葉菜類等。其中，瓜果類中最適合種植的是黃瓜，這是因為黃瓜的生長期短，晚熟品種大約需要100天左右，早熟品種大約七八十天即可收獲。另外，黃瓜大小都可吃，即使是一根很小的黃瓜也可以摘下來吃。不過，同樣是瓜果類，西葫蘆就不適合陽臺種植，因為陽臺面積比較小，不適合西葫蘆生長。

茄果類的蔬菜中最適合在陽臺種植的則是西紅柿，而且最好是櫻桃小西紅柿。櫻桃西紅柿生長周期比較長，但是花多果多，可以先看花再看果，而且櫻桃西紅柿的顏色也很多，有紅的、粉的，甚至還有花色的繡球品種，觀賞性非常強。

在葉菜類蔬菜中，推薦的是韭菜和芹菜。說，現(xiàn)今市場上賣的韭菜農(nóng)藥殘留比較多，因此許多市民都希望在陽臺上自己種植。與韭菜相比，芹菜可能更適合在家里種植，而且如果只劈枝不拔根的話，一棵芹菜可以一直吃到第二年的春天。芹菜有西芹和本地芹等多個品種，其中西芹更適合陽臺種植。臉盆大的地方可以種十幾棵，每棵之間的間距在四指左右。這里提醒大家注意，種植芹菜的種植箱里土不能盛得太滿。

并不是只有以上所說的黃瓜、小番茄、韭菜和芹菜才適合在陽臺上種植的哦，以下所列的蔬菜都可以在陽臺上種植的：

上海青、櫻桃蘿卜、油麥菜、四季豆、大葉茼蒿、香港客家芥菜、小番茄、 四季芹菜、四季生菜、 空心菜、甜椒、香蔥、白蘿卜、四季香菜、黃瓜、四季小白菜、菠菜、絲瓜、紅莧菜、菜心、韭菜、大白菜、芥蘭菜、春菜、羊角椒等等。

陽臺種菜注意三個要點：

①施肥不要過量；

②澆水要適中；

③光照并不是所有蔬菜都喜歡！

有不少都已經(jīng)在家里種過蔬菜。可由于缺少經(jīng)驗，有的市民連種幾次都無法成活，有的則很難長出果實。對此，有三個方面必須注意，那就是澆水、施肥和光照。

根據(jù)不同的作物需水情況不同，一般來說瓜類需要水分較少，而葉菜類因為葉片多，水分蒸發(fā)也多，需要的水分就相對較多。而且，有了“陽臺菜園”后，家里剩下的米湯、豆?jié){、等可不要順手倒掉了，因為它們營養(yǎng)豐富，用來灌溉非常利于蔬菜生長。

同時，科學施肥也是蔬菜茁壯生長的一個必要條件，但并不是施肥越多蔬菜就長得越好。其實，大部分蔬菜不施肥只澆水照樣能生長，而施肥過多則有可能把蔬菜“燒”死。因此，施肥一定要適度。

此外，合適的溫度也是蔬菜生長的一個必要條件。由于陽臺早晚溫差比較大，中午時溫度能達到40℃左右，而晚上溫度下降又特別快，因此一定要做好通風防風工作。而且，不同的蔬菜對溫度的要求也不一樣。其中，以黃瓜為代表的瓜果類蔬菜所需溫度一般在28℃到30℃之間。芹菜和蒜苗則不需要太高的溫度，一般七八攝氏度即可，十四五攝氏度最好。同一種蔬菜在不同的生長期，需要的溫度也是不同的。比如說大白菜，生長前期溫度比較高，后期需要的溫度在十一二攝氏度即可。

當然，光照在蔬菜生長過程中也具有極高的重要性，但并不是說光照越多越好，不同的作物有著不同的習性。例如洋姜就是喜陰的，而瓜果類則一般比較喜歡陽光，但并不喜歡強光，能受得了強光的只有茄子。
現(xiàn)在陽臺上能種什么菜
適合蔬菜：周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜；收獲期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥等；節(jié)省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜；易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜；不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜；種植容器：①可以選擇寬大透氣性好的容器，比方說種植箱、大瓦盆，木頭箱子等。發(fā)泡箱和塑料盆都不好，容易導致爛根，霉病等問題。塑料盆不透氣，易爛根、并且在光照下還會加升溫度，菜就打蔫了。還有就是塑料盆不耐曬，很容易就老化掉?、陉柵_種菜最好就是選擇種植箱。種植箱的材料選擇PP料作為箱子的原料，特意添加了抗氧化劑和紫外線吸收劑，能延長箱子的使用壽命，在室外環(huán)境下可以用8年以上。③種植箱的底盤是不透水的，有2.5厘米的儲水區(qū)，超過儲水區(qū)容量，水會從種植箱側面鏤空的擋板滲出，網(wǎng)孔很細密，種植基質無法滲出，所以并不會導致水土流失。側板的小孔設計也是為了給植物根系呼吸使用的，有利于土壤的通風透氣和植物的生長。種植土壤：家庭種菜一定要用蓬松狀的土，這樣有利于蔬菜根部呼吸，也方便采摘，有利于蔬菜生長。種植肥料：陽臺種菜追求的是綠色有機的蔬菜，而蚯蚓肥就恰好是天然無公害的有機肥料！種植公認最好的有機肥就是蚯蚓肥，它不但有營養(yǎng)豐富的特點，還是一種無味的肥料，而它不燒苗的優(yōu)點，更成為了種植新手得心應手的肥料。
陽臺適合種植哪些蔬菜?
周期短的速生蔬菜：小油菜、蒜、芥菜、青江菜、油麥菜 收獲周期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、香菜、蔥 節(jié)省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜 易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜 不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈 初學者最適合種什么？ 初學者可選擇易于種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜，這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速，約五六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農(nóng)藥、化肥也能生長得很好。 不同朝向的陽臺種不同的菜 大多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。朝向決定著陽臺的光照條件，而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。 朝南陽臺為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。 朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產(chǎn)生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角種植蔓性耐高溫的蔬菜。 朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。在夏季，對面如果是幕墻玻璃的樓層，會反射強光，這個也是需要提防的。 專家意見 注意陽臺的承重問題 杭州銘品裝飾楊總監(jiān)說： 陽臺種菜要注意承重，因為陽臺的建筑結構決定了它不能承受太多的重量。把養(yǎng)殖蔬菜的盆子分開擺放，可以減少陽臺單位面積的壓強，一般而言，陽臺的承重是沒問題的，但是如果搞一組磚墻，在上面種植蔬菜，那么對陽臺的安全就是一個挑戰(zhàn)了。另外，陽臺的地面不宜改造太多，以免損傷防水層，要想復原可是相當麻煩的。 把陽臺種菜作為一種生活的補充 杭州農(nóng)科院何教授說：一般而言，陽臺的蔬菜種植是日常吃菜需求的補充。
新手陽臺適合種什么菜
由于空間有限，陽臺種菜我們要選擇一些長得猛、又不用操心的，種幾盆隨吃隨摘。這5種就非常適合種在花盆里。

小香蔥，家庭盆栽小香蔥是很容易成功的，因為小香蔥的生命力非常強大，既耐寒又耐熱，一年四季都可以播種栽培。同理的還有姜、蒜等蔬菜，都易種。

香菜，香菜也好種，只要排水暢通，香菜在半陰處也可生長得很好，而且撒籽就能活。

小白菜，小白菜周期短，生長迅速，基本一年四季都可以種，大約30天左右可以收獲。它較耐低溫和高溫，幾乎一年到頭都可種植。葉苗菜都有這個特點，同理有生菜、油菜、青江菜等。

空心菜，空心菜就是為新手菜友準備的，它有著旺盛的生命力，像韭菜一樣，掐了又長，基本每周都可以采摘一次，不管它都長得好。

木耳菜，木耳菜盆栽非常適合，一般的園土就能種好，對土壤的要求不高。木耳菜葉片肥厚口感好，拿來炒和燒湯都很美味，主要它還簡單易種、長勢快，真是種一盆吃一年的節(jié)奏。
陽臺種菜適合種哪些蔬菜品種
適合在陽臺種植的蔬菜可分為瓜果類、茄果類和葉菜類等。其中，瓜果類中最適合種植的是黃瓜，這是因為黃瓜的生長期短，晚熟品種大約需要100天左右，早熟品種大約七八十天即可收獲。另外，黃瓜大小都可吃，即使是一根很小的黃瓜也可以摘下來吃。但是同樣是瓜果類，西葫蘆就不適合陽臺種植，因為陽臺面積比較小，不適合西葫蘆生長。

茄果類的蔬菜中最適合在陽臺種植的是西紅柿，而且最好是櫻桃小西紅柿。櫻桃西紅柿生長周期比較長，但是花多果多，可以先看花再看果，而且櫻桃西紅柿的顏色也很多，有紅的、粉的，甚至還有花色的繡球品種，觀賞性非常強。還可種點朝天椒或七星椒。

在葉菜類蔬菜中，推薦的是韭菜、香蔥、蒜苗、藿香、芹菜。現(xiàn)今市場上賣的韭菜農(nóng)藥殘留比較多，因此許多市民都希望在陽臺上自己種植。但是韭菜的味道特別大，在種植時要盡量關好陽臺的門，以免韭菜味蔓延到全家。與韭菜相比，芹菜可能更適合在家里種植，而且如果只劈枝不拔根的話，一棵芹菜可以一直吃到第二年的春天。芹菜有西芹和本地芹等多個品種，其中西芹更適合陽臺種植。臉盆大的地方可以種十幾棵，每棵之間的間距在四指左右。要注意的一點是種植芹菜的花盆里土不能盛得太滿。香蔥、蒜苗、香蔥、香菜都可以做佐料，需要時現(xiàn)采現(xiàn)用，很是方便。
在陽臺都可以種植什么蔬菜
可以種植辣椒，茄子，西紅柿，黃瓜等，如果足夠大，可以少量種植一些西瓜，白菜，蘿卜等。

還要考慮植物的生長習性和陽臺采光，當?shù)貧夂虻取?br>冬季室內(nèi)陽臺適合種什么菜？
18-25度一般的蔬場都能種。我種的韭菜，香菜，長得很好。你可種小白菜，油菜，脆瓜，生菜，油麥菜等。都可長好。
適合陽臺栽種的蔬菜有哪些
適合陽臺栽種的蔬菜有：

韭菜、蒜苗、菠菜、油菜、香菜（芫荽）、芹菜、萵苣（生菜）、黃瓜、辣椒、西紅柿、蘿卜、娃娃菜等。要根據(jù)不同的季節(jié)和陽臺上的溫度，適期種植。
北面陽臺可種植什么蔬菜
朝南陽臺為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫裝置，也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。

朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產(chǎn)生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防御。

朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防御。
陽臺怎樣種好蔬菜
首先需要找到有營養(yǎng)的土壤?？梢苑N在箱子里，也可以種在大花盆里，或者直接用柵欄在陽臺圍出來一塊。

再就是找種子。個人認為像香菜、小蔥、青蒜這些長的不太高，也不需要太多照顧，更主要是不容易生蟲的蔬菜更適合家庭陽臺種植。

然后就是播種，澆水，個人覺得自己種植無需施肥。注意水一次不要澆的太多，必竟是在陽臺，流的到處都是，不是給自己增添麻煩。

最后就是每天看著種子發(fā)芽，吐綠，分葉，采摘，樂趣自在其中。

愿你的陽臺早日綠起來！

適合陽臺種植的蔬菜水果

適合陽臺種植的蔬菜水果

適合陽臺種植的蔬菜水果，現(xiàn)在越來越多的人喜歡在陽臺上種菜養(yǎng)花，不僅可以打發(fā)無聊的閑暇時間，也滿足了我們的生活樂趣，而且不占地方。接下來分享下適合陽臺種植的蔬菜水果。

適合陽臺種植的蔬菜水果1 1. 辣椒

辣椒根系比較發(fā)達，不過泡沫箱也夠大了，裝上肥沃的土壤，放在光照充足的位置。等長到十幾厘米高的時候婆婆掐掉了頂芽，讓植株多長點側枝出來，在開花的時候晃動下植株增加授粉率，等結果的時候一株可以掛幾十個哦！

2. 草莓

要問孩子喜歡吃什么水果，她毫不猶豫就說草莓，酸甜鮮嫩太美味了。婆婆拿一半普通泥土混合了一半花卉營養(yǎng)土填入陶盆，埋下種子后每天少量澆水，長4-5片葉子后再施肥，成長期剪掉匍匐莖。只要不缺水分和營養(yǎng)就OK，種它就這么簡單，又大又紅的草莓輕松get。

3. 櫻桃蘿卜

櫻桃蘿卜好看又好吃，周期也短，個把月就能熟，而且四季皆可種，是我家種植區(qū)的常駐嘉賓。它喜冷，不過夏天注意遮蔭也可以種，種子兩三天就發(fā)芽，充足光照不積水，在土壤變干時及時補水，半個月時埋一點復合肥保障營養(yǎng)供給，20天后就陸續(xù)能收獲了。

4. 無花果

考慮到無花果后期植株較大，婆婆扦插用的花盆直徑約70公分，用的是一般的疏松透氣土壤。日常保證好光照和肥料，在每次土壤干透后徹底澆透一次，不易生蟲，這么粗放著養(yǎng)就行。它可以一年四季持續(xù)地開花結果，一盆能結上百個果子，好吃又實惠。

5. 荊芥

南方溫暖濕潤，我家陽臺又陽光充足，很適合種植荊芥。我給婆婆網(wǎng)購的土壤疏松又肥沃，她又有耐心，澆水時既能保證不干旱，也不會積水，荊芥苗長得郁郁蔥蔥。采摘的時候跟采茶似的掐一些嫩尖兒就行，它會持續(xù)地發(fā)出更多的小枝，越掐越旺。

6. 百香果

婆婆用的大盆加肥沃的黑土種的百香果，土里參雜了一些細沙增加排水。扦插的百香果前期較慢，一個月才發(fā)芽，之后就一路猛長，等長到1米高時打個頂，有利于開枝散葉。當年種植半年就能結果，第二年開始花期錯落持續(xù)幾個月，所以可以長時間有酸甜濃香的果子吃。

7. 藍莓

我網(wǎng)購的是3年苗齡的植株，婆婆栽培時在營養(yǎng)土里參雜了一些沙土、雞蛋殼碎屑增加排水性能和肥力，經(jīng)常澆水保持土壤濕潤，而且為了受光均勻，沒事就給盆子轉轉圈，結果證明光照充足且均勻的情況下，果子更甘甜可口。

8. 薄荷

薄荷是孩子從課堂上帶回來的，婆婆帶著孩子把薄荷枝條扦插到花盆里，很快就生根發(fā)芽了。很好養(yǎng)，保證好通風澆水且不積水、光照充足不缺肥的情況下，一年就能爆滿盆了。藥食兩用，現(xiàn)摘現(xiàn)吃，新鮮又方便。

9. 紫蘇

紫蘇既能觀賞又能食用，放陽臺好看驅蚊，放菜湯去腥增香。一年四季隨時可種植，種子在濕潤的土壤里三天就長出來了。一周澆水兩三次，個把月就能采摘葉子食用了。

老人閑賦在家，種點蔬菜水果也不錯，身心愉悅有口福，綠色健康看得見。如果你有閑有心思，不妨試試我婆婆種的這些蔬菜水果吧！

適合陽臺種植的蔬菜水果2 根據(jù)朝向選擇蔬菜

陽臺種什么菜，一方面要根據(jù)個人愛好和需要而定，一方面要考慮自家陽臺的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。

所謂陽臺的環(huán)境條件，最主要就是陽臺朝向和陽臺封閉情況。朝向決定著陽臺的光照條件，而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。

全封閉陽臺冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導致溫度過高，也要注意遮光保護蔬菜。

更重要的是陽臺的`朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據(jù)陽臺朝向選擇蔬菜。

朝南陽臺為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。

此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設備，也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。

朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。

朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防御。

哪些蔬菜最適在陽臺栽種

周期短的速生蔬菜： 小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜

收獲期長的蔬菜： 番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等

節(jié)省空間的蔬菜： 胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜

易于栽種的蔬菜： 苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜

不易生蟲子的蔬菜： 蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜

初學者選什么菜

初學者可選擇易于種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速約五、六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜、等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農(nóng)藥、化肥也能生長得很好。

到哪里購買種子種苗

通常在農(nóng)家、園藝店、花市、菜市場、農(nóng)藝市場、種子門市部等地方，都可以找到需要的種子或苗。

國外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場，不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種，以適合在小空間內(nèi)栽種。我國的市場上這類矮生和迷你品種還很少，相信隨著喜歡在家里種菜的人士越來越多，市面上的這類菜種也會越來越多，供我們選擇。

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